Dynia prowansalska gałka muszkatołowa (Muscat de Provence)

Wśród całej gamy melonów i tykw dyniowych najpopularniejsze są gatunki muszkatów, w tym Muscat Provence (Muscat de Provence), którego synonimem jest Musquee De Provence. Cechą charakterystyczną melonów i tykw tego typu jest aromat i smak deserowy, cienka skórka i wysoka zawartość cukru (do 15%).

Ojczyzną tej odmiany jest Francja, gdzie koncepcja „Muscat” ma magię aromatu i delikatnego smaku. Odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 2013 roku.

Odmiana Muscat Provencal ma aromatyczne owoce o wyśmienitym smaku. Uprawa melona, ​​która swój wygląd zawdzięcza gorącemu Meksykowi, okazała się równie popularna jak ziemniaki, kukurydza i pomidory. Po opanowaniu wszystkich kontynentów zapuściła korzenie w naszym kraju. Gałka muszkatołowa prowansalska zawiera wiele składników odżywczych, witamin, makro- i mikroelementów.

Polecany jest osobom ze schorzeniami przewodu pokarmowego ze względu na obecność błonnika i kwasów organicznych. Ponadto sama roślina ma atrakcyjny wygląd, zwłaszcza gdy dynie osiągają dojrzałość techniczną i płoną z chińskimi lampionami na tle zieleni. Podczas kwitnienia dynia przyciąga wiele pszczół i trzmieli dzięki silnej produkcji pyłku.

Odmiana średnio rosnąca charakteryzuje się średnim wzrostem, długość szorstkich i haczykowatych batów dochodzi do 3-4 metrów. Segmentowane, płaskie, okrągłe owoce mają imponujący rozmiar - od 3 do 8 kilogramów. Cienka kora ma lekko prążkowaną fakturę. Zaokrąglone, spłaszczone owoce mają kolor brązowo-pomarańczowy z szarym odcieniem.

Miąższ ma prawie takie same odcienie, tylko bardziej nasycony. Grubość gęstej miazgi średnioterminowej wynosi od 8 do 10 cm Luźne planety zawierają gniazda nasion średniej wielkości wypełnione dużą liczbą średniej wielkości kremowych nasion. Zawiera ponad 6% suchej masy oraz wysoką zawartość karotenu. Owoce nadają się do długotrwałego przechowywania pod warunkiem spełnienia niezbędnych warunków.

Owoce o uniwersalnym zastosowaniu wykorzystywane są w kuchni do tworzenia deserów, owoców kandyzowanych, przyrządzaniu pierwszych i drugich dań, gotowaniu soków i przetworów, dżemów i konfitur. Używaj prowansalskiej gałki muszkatołowej w żywności dla niemowląt i preparatach dietetycznych. Owoce charakteryzują się słodkimi, o doskonałym smaku.

Odmiana należy do kategorii średnio późnej - od kiełkowania do zbioru trwa od 110 do 115 dni.

Wskaźniki wydajności Muscat Provencal są uważane za wysokie: średnio 2,8-4,3 kg zbiera się z 1 metra kwadratowego, ale nie są to wartości maksymalne. W idealnych warunkach odmiana może więcej.

Dynia urodzona we Francji została zaadaptowana w Rosji w prawie wszystkich regionach. Są to regiony północne, północno-zachodnie, środkowe, Wołgo-Wiatka, TsChO, północnokaukaskie regiony, a także regiony środkowej Wołgi, Dolnej Wołgi, Uralu, Zachodniej Syberii, Wschodniej Syberii i Dalekiego Wschodu.

Odmiana bardzo odporna na suszę, dobrze rośnie na luźnych i przepuszczalnych żyznych glebach o neutralnym pH, bogatych w próchnicę i materię organiczną (próchnica, obornik, kompost, ptasie odchody). Kultura południowa nie rozwija się dobrze w zacienionych zimnych obszarach, nie lubi poprzedników takich jak:

• ogórki;
• cukinia;
• zdusić.

Idealne poprzednie lądowania to:

• cebula i czosnek;
• groch, fasola i fasola;
• ziemniaki, buraki i marchewki.

Miejsce powinno być chronione przed zimnymi wiatrami i bagiennymi nizinami. W zimnych regionach najlepiej uprawiać gatunki gałki muszkatołowej w sadzonkach pod osłonami, w szklarniach.

Nasiona na sadzonki wysiewa się w kwietniu lub na początku maja, po przejściu groźby nawracających mrozów wysiewa się je w otwartym terenie. W regionach południowych daty są przesunięte bliżej wczesnej wiosny. Optymalny schemat sadzenia to 70x70 cm, nasiona zanurza się na głębokość 5-10 cm w otwartym terenie i 3-5 cm podczas siewu w pojemnikach na sadzonki.

Dalsza opieka nad kulturą składa się ze standardowych technik. Podlewanie powinno odbywać się regularnie do około połowy lata, następnie są one ograniczane i wkrótce całkowicie zaprzestane. Przed dojrzewaniem dynia potrzebuje dużo wilgoci: około 20 litrów na metr kwadratowy.

Rozluźnienie zapewnia dostęp tlenu i niszczy drobne owłosione korzenie chwastów. Pielenie pomoże pozbyć się z dyni konkurencyjnych składników odżywczych. Jednak prace te są prowadzone do momentu zamknięcia liści przez ciągły dywan. Po tym nie można poluzować ani odchwaszczać, w przeciwnym razie naprawdę nie można uszkodzić biczów i kwiatów.

Gleba dobrze wypełniona nawozami i materią organiczną podczas przygotowania terenu zwalnia ogrodnika z konieczności nawożenia. Jeśli jednak nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych, rozwój rośliny ulega spowolnieniu, co następnie negatywnie wpływa na jakość i ilość plonu. Pierwsze karmienie azotanem amonu przeprowadza się 10-15 dni po posadzeniu. Wtedy dynia będzie potrzebować nawozów azotowo-potasowych. Napary z dziewanny lub obornika kurzego są uważane za dobre nawozy.

Jesienią można zbierać nawet niedojrzałe dynie. Doskonale dojdą do kondycji podczas procesu układania. Podczas zbierania owoców łodyga ma co najmniej 10 centymetrów długości. Ta technika zapewnia dłuższe przechowywanie. Dynie można przechowywać w temperaturze pokojowej, ale tryb przechowywania warzyw lepiej im odpowiada. Idealne warunki to 8-10ºC, brak wysokiej wilgotności i wentylacji. W takim pomieszczeniu owoce można przechowywać bez uszkodzeń do wiosny.

Odmiana posiada silną odporność, która chroni ją przed większością chorób, w tym mączniakiem, ale nie oznacza to, że jest na nie niewrażliwa. Prawie wszystkie rodzaje dyni charakteryzują się odpornością, ale środki zapobiegawcze pozostają najlepszą gwarancją utrzymania zdrowia i rozwoju rośliny: leczenie insektycydami i fungicydami.

Najczęstsze problemy są następujące.

• Przędziorki czasami stają się plagą melonów i tykw. Przeoczenie i opóźnienie w konfrontacji z agresorem może doprowadzić do całkowitej utraty plonów. W walce ze szkodnikami stosuje się akarycydy. Tradycyjne metody to napar z cebuli lub czosnku, ale zauważalnie tracą na skuteczności, ponieważ pasożyty mutują i przystosowują się.
• Mszyca melonowa może rosnąć na zarośniętych obszarach. Najlepszym lekarstwem na zwalczanie szkodników są insektycydy.
• Bakterioza objawia się w postaci brązowych plam na powierzchni blaszki liściowej oraz owrzodzeń na samych dyniach. Na ratunek przychodzi płyn Bordeaux w 1% roztworze. Podczas leczenia dotkniętych obszarów zdrowych sąsiednich nie należy pozostawiać bez opryskiwania.
• Zgnilizna korzeni i biała zgnilizna są chorobami grzybiczymi i pojawiają się w warunkach wysokiej wilgotności. Użyj roztworu siarczanu miedzi, zmniejsz ilość podlewania.