Dynia Orzech Laskowy

Dynia to popularne warzywo, które znajduje się w tradycyjnych potrawach na całym świecie. Dlatego naukowcy pracują nad stworzeniem gatunków dyni, które mogą rosnąć w różnych strefach klimatycznych, przynosić dobre zbiory, nie wymagając skomplikowanej technologii rolniczej. Należą do nich hybryda dyni z orzechami laskowymi.

Dynia Orzech Laskowy to potężna roślina, charakteryzująca się długimi rzęsami, które dorastają do 4-5 metrów, umiarkowanym pogrubieniem jasnozielonych liści, nadającym blasku krzewowi dyni, rozwinięty system korzeniowy, który schodzi w ziemię na głębokość 4 metrów, i zauważalna krawędź pędów.

W okresie kwitnienia na krzakach tworzą się duże i jasne pomarańczowe kwiatostany, wydzielające przyjemny aromat. Średnio na jednej roślinie powstają i dojrzewają 4 dynie, ale na niektórych krzewach rośnie do 5-7 okazów.

Dynia Orzech laskowy wyróżnia się wśród swoich kongenerów atrakcyjnym wyglądem. Okazy dojrzewają równomiernie i schludnie. Hybryda należy do odmian średnioowocowych. Średnia waga warzywa to 1-1,5 kg. Kształt owocu jest okrągły, z wydatną końcówką i lekko wydłużoną podstawą. Zewnętrznie dynia przypomina orzech laskowy. Powierzchnia warzyw jest gładka, jędrna, jednolita czerwono-pomarańczowa, rozcieńczona jasnymi paskami. Kora dyni jest dość gruba, więc zebrane warzywa są łatwe w transporcie. W miąższu jest bardzo mało nasion, są płaskie i małe.

Oprócz wysokiej przenośności hybryda ma dobrą jakość przechowywania - 6-7 miesięcy. W okresie przechowywania smak warzyw tylko się nasila, staje się bardziej nasycony.

Orzech laskowy przyciąga nie tylko danymi zewnętrznymi, ale także smakiem. Miąższ ciemnopomarańczowy ma gęstą, mięsistą, delikatną, umiarkowanie soczystą konsystencję bez fibrylacji i pustych przestrzeni. Dynia ma harmonijny smak: umiarkowana słodycz dobrze komponuje się z nutami gałki muszkatołowej i orzechowym posmakiem. Warto również zwrócić uwagę na zwiększoną zawartość skrobi w miąższu dyni.

Zebrane warzywa idealnie nadają się do przygotowania płatków zbożowych, puree zup, puddingów, zapiekanek, nadzień do ciast, a dyni można upiec i dodać do sałatek.

Orzech laskowy to hybryda wczesnego dojrzewania. Okres wegetacji warzywa trwa 95-100 dni. Kiełkowanie i dojrzewanie owoców jest przyjazne. Ogromne zbiory odbywają się w sierpniu-wrześniu. O dojrzewaniu dyni świadczą pożółkłe liście, gęsta i twarda łodyga, a także twarda kora owocu.

Wydajność tego gatunku dyni jest dobra. Średnio jedna roślina wytwarza 5-7 kg mięsistych okazów.

Warzywo uprawiane jest metodą sadzonkową i nasienną. Na otwartym terenie nasiona wysiewa się w drugiej połowie maja, kiedy gleba i powietrze są wystarczająco ciepłe. Nasiona są wstępnie dezynfekowane, suszone i wysiewane we wcześniej przygotowanych dołach o głębokości 5-10 cm.Za optymalny plan sadzenia uważa się schemat 70x100 cm.Zaleca się przykrycie sadzonek folią, która przyspieszy procesy kiełkowania, a także chronią przed niespodziewanymi przeziębieniami w nocy. Film jest kręcony w czerwcu-lipcu.

Siew na sadzonki przeprowadza się pod koniec kwietnia, a następnie dojrzałe krzewy przesadza się na grządkę ogrodową.Z reguły zabieg przeszczepu przeprowadza się w maju-czerwcu (w zależności od warunków klimatycznych regionu), po 30 dniach. Sadzenie odbywa się w kubkach torfowych, w których umieszcza się kilka nasion. Dobrymi prekursorami dyni są groch, buraki, fasola, kapusta, fasola i orzeszki ziemne.

Egzotyczna pielęgnacja dyni to standard: podlewanie co 6-10 dni (gdy tylko owoce zaczną żółknąć, nawadnianie ustaje), górny opatrunek przez cały sezon wegetacyjny (3-4 razy), spulchnianie gleby po każdym podlaniu, pielenie, które pomaga usunąć chwasty, obowiązkowe szczypanie , w przeciwnym razie wszystkie siły zostaną wydane na tworzenie zieleni, przerzedzanie liści, zapobieganie chorobom i inwazji owadów.

Orzech laskowy dyni to bezpretensjonalna kultura, która może rosnąć w każdej glebie, ale warzywo najwygodniej rozwija się na glebach lekkich, żyznych, wilgotnych i oddychających o neutralnej kwasowości.

Melony sadzi się w miejscach nasłonecznionych, gdzie jest wystarczająco jasno i ciepło. Pomimo odporności na stres dynia potrzebuje stałego słońca, umiarkowanej wilgoci, ochrony przed porywistym zimnym wiatrem.

Odporność kultury jest przeciętna, więc dynia bywa narażona na choroby takie jak mączniak prawdziwy, antraknoza, czarna pleśń i askochitoza. Wśród szkodników atakujących roślinę niebezpieczna jest mszyca, która pomoże się jej pozbyć poprzez opryskiwanie insektycydami.