Masło Orzechowe Dyniowe

Dynia tworzy kilka podgatunków, z których każdy ma swoje unikalne cechy: wysoką dekoracyjność, duży rozmiar, doskonały smak, trwałość lub wydajność.

Odmiana masła orzechowego należy do dyni z gałki muszkatołowej - najsmaczniejszej i najzdrowszej odmiany tej rodziny pod względem składu witamin. Delikatny aromat gałki muszkatołowej z miąższu jest powodem nazwy gatunku. Te dynie rozprzestrzeniły się na cały świat z krajów Ameryki Środkowej.

Pionierska odmiana współczesnej dyni piżmowej została opracowana w 1944 roku w Stanach Zjednoczonych przez Charlesa Leggetta przez skrzyżowanie dyni Hubbard i Gooseneck.

Od tego czasu hodowcy z różnych krajów tworzą własne wersje słynnej dyni piżmowej. Uważa się, że odmiana znana w Rosji jako masło orzechowe jest wynikiem pracy niemieckich specjalistów. Dziś jest uznawany za jeden z najlepszych w kategorii gałki muszkatołowej i jest uprawiany praktycznie na całym terytorium Federacji Rosyjskiej.

Masło orzechowe to wczesna dojrzała odmiana gałki muszkatołowej, dyni gruszkowatej, odporna na poważne infekcje, wysoko wydajna, o dobrej jakości przechowywania, doskonałym smaku i uniwersalnym zastosowaniu.

Roślina dyniowa Masło orzechowe tworzy długą, mocną rzęsę główną (4-5 m) i kilka mocnych rzęs drugiego i trzeciego rzędu z dużymi pięciopłatkowymi liśćmi.

Wydłużone owoce mogą mieć kształt gruszki lub klepsydry. Kolor dyni zmienia się wraz z dojrzewaniem od jasnozielonego do kremowego beżu. Waga owoców waha się od 1,5 do 4 kg, osiągają 40 cm długości, a średnia wielkość to 25-30 cm.

Skórka dojrzałej dyni jest cienka, aromatyczny miąższ wyróżnia się jasnym jednolitym pomarańczowym kolorem. Struktura miazgi jest gęsta, jednorodna, bez włókien, maślana. Komora nasienna jest niewielka, znajduje się w pogrubionej części owocu.

Dynia ta słynie z przyjemnego, lekko orzechowego smaku z dużą ilością cukrów, dzięki czemu jest popularna wśród dorosłych i dzieci. Przydatne właściwości produktu wynikają z wysokiej zawartości karotenu (w marchwi jest to 2-3 razy mniej), tłuszczów roślinnych, witamin i mikroelementów. Taka dynia staje się elementem żywienia dietetycznego i medycznego, pomaga wzmocnić układ odpornościowy, usuwa toksyny.

Słodycz i przyjemna chrupiąca konsystencja pozwala stosować świeże masło orzechowe: jako samodzielny produkt lub w sałatkach. Z tej dyni można zrobić sok. Odmiana nadaje się również do różnego rodzaju przetwórstwa kulinarnego: owoce są duszone, pieczone, gotowane płatki zbożowe i zupy puree, tworzą zdrowe kandyzowane owoce.

Odmiana masła orzechowego, podobnie jak wszystkie ciepłolubne dynie z gałki muszkatołowej, wyróżnia się wczesną dojrzałością, dzięki czemu dojrzewa przed nadejściem jesiennych chłodów.

Od pierwszych masowych pędów do zbioru mijają niecałe 4 miesiące (105-112 dni). Od momentu sadzenia sadzonek do dojrzewania owoców - 60-70 dni. Dynie są zbierane od końca sierpnia do końca września.

Odmiana owocuje obficie: roślina produkuje od 15 do 30 dyń.Gdy łodyga wyschnie, a kora owocu stanie się beżowo-żółta i stwardnieje, dynię można wyjąć z bata.

Uprawę należy odciąć czystym nożem lub sekatorem ogrodowym, pozostawiając każde warzywo z małym ogonkiem o długości około 6 cm - dzięki temu dynia będzie dłużej. W odpowiednio zorganizowanym obszarze przechowywania plon może leżeć bez zepsucia i pogorszenia smaku przez 4-6 miesięcy.

Nasiona wysiewa się na otwartym terenie w regionach południowych, zakopanych o 3-5 cm, sadzonki są odrzucane, usuwając słabe pędy. W środkowej strefie Federacji Rosyjskiej odpowiednia jest uprawa przez sadzonki. Nasiona wysiewa się w pojemnikach w kwietniu, a w maju-czerwcu sadzonki przewożone są na plac budowy. Każdej roślinie przeznacza się dość dużą przestrzeń, umieszczając sadzonki według schematu 80x80 cm lub nawet 100x100 cm.

Pielęgnacja jest prosta: odchwaszczanie, spulchnianie gleby, rzadkie podlewanie, wprowadzanie materii organicznej i dodatków kompleksów mineralnych.

Odmiana preferuje tereny słoneczne o żyznej, strukturalnej czarnoziemie, glinie piaszczysto-gliniastej, glebie lekkiej gliniastej. Kwaśne, stale wilgotne gleby z przewagą gliny nie nadają się do uprawy dyni. Nasiona lub sadzonki sadzi się tylko w dobrze rozgrzanej glebie.

Akumulacji cukru w ​​dyni sprzyjają ciepłe, a nawet upalne lata. W regionach o krótkim, chłodnym i mokrym sezonie letnim to słoneczne warzywo można uprawiać w szklarniach.

Odmiana jest wysoce odporna na wiele chorób i rzadko ulega gniciu. Ślimaki i ślimaki są uważane za niebezpieczne szkodniki. „Bariery” z suchej gorczycy, trocin, popiołu, ostrego żwiru lub granulek specjalnych środków chemicznych pomogą im zapobiec przedostawaniu się do ogrodu.