Opis dyni piżmowej i jej uprawy

Dynia Butternut różni się od innych rodzajów warzyw nietypowym kształtem i przyjemnym orzechowym smakiem. Roślina ta ma wszechstronne zastosowanie. Dlatego ogrodnicy uprawiają ją z przyjemnością.

Ten rodzaj dyni został opracowany w połowie ubiegłego wieku w Ameryce. Ogrodnicy skrzyżowali odmiany muszkatołowe i afrykańskie.

Owoce tych roślin są niewielkie. Waga przeciętnej dyni to jeden lub dwa kilogramy. Jednocześnie zakład ma doskonałą wydajność. Na jednym krzaku rośnie 15-20 owoców. Ale ponieważ tykwa orzechowa jest rośliną ciepłolubną, można ją uprawiać tylko w ciepłym klimacie. W regionie moskiewskim i południowych regionach kraju rośliny sadzi się bezpośrednio w ogrodach warzywnych, w zimnych regionach uprawia się je w szklarniach.

Dojrzałe owoce dyni mogą być żółtawe, pomarańczowe lub nawet lekko różowe. Ich skórka jest cienka, ale jednocześnie dość twarda. Miąższ tej dyni jest luźny i bardzo soczysty. Zawiera dużą ilość witamin i składników odżywczych. Dlatego dynię można bezpiecznie wprowadzić do diety nie tylko dorosłych, ale także dzieci.

Pomimo tego, że ten rodzaj warzyw został wyhodowany stosunkowo niedawno, wybór odmian takiej dyni jest już dość duży.

• Walthama. To ta sama klasyczna odmiana, która została wyhodowana w Ameryce kilkadziesiąt lat temu. Owoce na krzakach ustawiają się wystarczająco późno. Dojrzewają 110 dni po posadzeniu. Kolor owoców jest monochromatyczny, prawie beżowy. Miąższ dyni jest słodki, z wyczuwalnym orzechowym posmakiem.
• „Rogosa skrzypce Gioya”. Jest to włoska odmiana dyni piżmowej. Jest bardzo słodki i pyszny. Ta odmiana ma wysoką wydajność. Na jednym krzaku może wyrosnąć kilka dużych owoców o wadze do 10 kilogramów. Ich powierzchnia jest pomarszczona, a skórka jasnopomarańczowa. Takie owoce dojrzewają w 90-100 dni.
• „Miodowa Gitara”. Ten rodzaj dyni ma również bardzo słodki smak miodu. Kształt owocu jest klasyczny, gruszkowaty. Jednocześnie górna część dojrzewających dyń jest bardzo długa. Kolor owoców jest pomarańczowy. Czasami u podstawy dyni znajdują się zielone plamy. Dojrzałe owoce są pyszne. Dlatego można je jeść nawet na surowo.
• Pluton. Na krzakach tej odmiany rosną małe owoce. Ważą około kilograma. Ich kształt jest klasyczny, gruszkowaty. Miąższ dojrzały jest bardzo aromatyczny i soczysty. Dużym plusem tej odmiany dyni jest jej odporność na choroby zagrażające uprawom dyni.
• „Barbara”. Jest to jedna z najwcześniejszych odmian dyni piżmowej. Owoce do spożycia można zbierać już po dwóch miesiącach od posadzenia roślin. Takie krzewy dyni są duże i odporne na większość powszechnych chorób. Ich miąższ jest jasnopomarańczowy i bardzo słodki.
• „Cud północy F1”. Ta hybryda daje wysokie plony i nadaje się do uprawy w zimnych regionach. Owoce ważą średnio 3-4 kilogramy. Ich długość waha się od 30 do 40 centymetrów. Kora owocu jest cienka, a miąższ bardzo smaczny.

Przed sadzeniem sadzonek należy wybrać wysokiej jakości materiał do sadzenia i odpowiednio go przygotować. Proces ten składa się z kilku etapów.

• Kalibrowanie. Najpierw musisz ręcznie wybrać zdrowe nasiona. Nie powinny nosić śladów uszkodzeń. Pożądane jest, aby wszystkie nasiona były tej samej wielkości. Materiał do sadzenia należy umieścić w szklance soli fizjologicznej. Pływające nasiona należy natychmiast usunąć. Są puste i i tak nie przyniosą owoców.
• Dezynfekcja. Aby dorosłe rośliny były odporne na choroby i szkodniki, materiał do sadzenia zanurza się w słabym roztworze nadmanganianu potasu na pół godziny przed sadzeniem.
• Stymulowanie wzrostu. Szybkie pojawienie się kiełków w ogrodzie można osiągnąć poprzez namoczenie nasion w biostymulatorze. Do moczenia można użyć zakupionych stymulantów lub środków ludowych. Świeży sok z aloesu lub napar z popiołu doskonale nadają się do tego celu.
• Hartowanie. Zabieg ten sprawia, że ​​ciepłolubna dynia jest bardziej odporna na zimno. Przetworzone nasiona są owijane w wilgotną szmatkę lub gazę i wysyłane do lodówki na 2-3 dni.

Oprócz nasion ważne jest, aby ogrodnik przygotował pojemniki z ziemią. Do uprawy sadzonek najlepiej używać specjalnych doniczek torfowych. Możesz je kupić w każdym sklepie ogrodniczym. Zamiast tego można użyć zwykłych plastikowych kubków. Są wypełnione mieszanką gleby zakupioną lub przygotowaną w domu. Jest przygotowywany z torfu, próchnicy i żyznej gleby. Wszystkie składniki miesza się w równych proporcjach.

Po przygotowaniu sadzonek i pojemników możesz zacząć sadzić. Pierwszym krokiem jest zrobienie małego otworu w każdej szklance. Jego głębokość powinna wynosić 4-5 centymetrów. W każdej szklance umieszcza się dwa nasiona. Pomaga to zwiększyć liczbę sadzonek. Następnie nasiona są pokryte ziemią.

Następnie glebę delikatnie zwilża się za pomocą butelki z rozpylaczem. Pojemniki pokryte są przezroczystą folią. Będzie można go usunąć natychmiast po pojawieniu się pędów. Następnie na parapet wysyłane są pojemniki z nasionami. Po pojawieniu się pędów ogrodnik musi obejrzeć miseczki i usunąć słabsze pędy. Każdy pojemnik powinien zawierać tylko jedną sadzonkę. Tylko w tym przypadku może dorosnąć wystarczająco zdrowy i silny.

Możliwe będzie przesadzanie sadzonek na otwarty teren po osiągnięciu do 10-15 centymetrów. Gleba w tym czasie powinna być już dobrze rozgrzana. Gleba jest nawilżana przed sadzeniem sadzonek. Sadzonki umieszcza się w otworach o głębokości 5-6 centymetrów. Odległość między poszczególnymi roślinami powinna wynosić co najmniej jeden metr.

W południowych regionach kraju nasiona można również uprawiać na zewnątrz. Przed ich sadzeniem ogrodnik musi upewnić się, że dynia będzie rosła w odpowiednich warunkach. Musisz zwrócić uwagę na następujące punkty.

• Skład gleby. Gleba, na której będzie rosła dynia, powinna być luźna i żyzna. Jeśli jest to glina, jesienią wbija się w nią niewielka ilość piasku. W tym samym czasie do gleby aplikowane są nawozy. Najczęściej ogrodnicy używają zwykłego próchnicy. Jeśli gleba w okolicy jest kwaśna, osadza się w niej popiół lub niewielką ilość mąki dolomitowej.
• Oświetlenie. Bardzo ważne jest, aby łóżko ogrodowe było dobrze oświetlone. W przeciwnym razie owoce będą małe. Ważne jest również, aby łóżko było chronione przed wiatrem. Dlatego dynię często sadzi się obok domu lub jakiejś przybudówki.
• Poprzednicy i sąsiedzi. Podczas sadzenia dyni ważne jest, aby zastanowić się, które rośliny były wcześniej uprawiane w ogrodzie. Nie zaleca się sadzenia go tam, gdzie rosły melony. Najlepszymi prekursorami dyni są kapusta, cebula i ziemniaki. Jeśli mówimy o sąsiedztwie, dynia dobrze dogaduje się z fasolą, ogórkami i cebulą.

Prace sadzenia zaleca się pod koniec maja. Gleba w tym czasie jest już dobrze rozgrzana. Dlatego sadzonki na stronie pojawią się bardzo szybko. Konieczne jest sadzenie nasion w odległości 60-70 centymetrów. W przeciwnym razie rzęsy różnych krzewów będą się ze sobą kolidować. W każdym otworze umieszcza się również dwa nasiona. Zaraz po posadzeniu rośliny podlewa się ciepłą wodą. Jeśli jest zimno, łóżko można przykryć folią spożywczą.

Po posadzeniu roślin na miejscu należy zapewnić im odpowiednią opiekę.

Przede wszystkim rośliny trzeba regularnie podlewać. Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie podczas tworzenia jajników. Odbywa się to znacznie rzadziej w sierpniu. Dzięki temu miąższ staje się słodki i soczysty, a skórka jędrna. Jeśli nadal będziesz podlewać rośliny w tym czasie, dynie mogą mieć wodnisty posmak.

Zaleca się podlewanie krzewów wieczorem ciepłą, osiadłą wodą. Musisz go wylać u nasady.

Uprawa roślin bez nawożenia nie pozwala na uzyskanie naprawdę dużych zbiorów. Dlatego ogrodnicy z reguły karmią rośliny 2-3 razy w sezonie.

1. Po wylądowaniu. W tej chwili rośliny potrzebują azotu. Bez tego nie będą szybko rosnąć i formować się. Aby nasycić glebę korzystnymi składnikami odżywczymi, możesz użyć naparu z dziewanny lub kurczaka. Przed użyciem produkty te należy rozcieńczyć dużą ilością wody.
2. Po utworzeniu jajników. Na tym etapie możesz również dodać nawozy zawierające azot. Drugie karmienie sprzyja powstawaniu dużych owoców. Doskonałym nawozem, który można stosować w tym okresie, jest herbata ziołowa. W celu jego przygotowania w beczce umieszcza się resztki roślin i ściętą trawę. Wszystko to wylewa się wodą i pozostawia w ciepłym miejscu na dwa tygodnie. Kiedy górny dressing sfermentuje, możesz go użyć w swoim ogrodzie. Przed użyciem skoncentrowany produkt należy rozcieńczyć w stosunku 1 do 10. Orzechowa dynia bardzo dobrze reaguje na naturalne nawozy.
3. Po uformowaniu owocu. Po raz trzeci rośliny są karmione dowolnymi nawozami organicznymi. Pomaga to poprawić jakość i smak owoców. Na tym etapie nie zaleca się stosowania nawozów mineralnych.

Aby na powierzchni ziemi nie tworzyła się skorupa, która zakłóca normalną wymianę powietrza, glebę należy regularnie rozluźniać. W takim przypadku bardzo ważne jest, aby robić wszystko ostrożnie, aby nie uszkodzić biczów i podstawy krzaka.

Rośliny uprawiane na miejscu muszą być chronione przed powszechnymi chorobami. Następujące choroby stanowią największe zagrożenie dla dyni.

• Mączniak. To jedna z najczęstszych chorób. Liście chorej rośliny pokryte są gęstym białym nalotem. Po pewnym czasie zaczyna się zwijać i wysychać. Aby zwalczyć chorobę, rośliny zwykle spryskuje się roztworem siarczanu miedzi.
• Bakterioza Ta choroba najczęściej dotyka młode rośliny. Ich liście pokryte są dużymi brązowymi plamami. Potem zaczynają zanikać. Nie da się wyleczyć tej choroby. Dlatego bardzo ważne jest, aby znaleźć go na czas. Aby to zrobić, musisz zawsze sprawdzić materiał do sadzenia. Musi być wysokiej jakości, bez śladów zgnilizny.
• Biała zgnilizna. Chorobę tę można rozpoznać po białych plamach na liściach. Rosną bardzo szybko i stają się czarne. Jeśli zauważysz takie miejsca, zainfekowane liście należy odciąć. Sekcje wymagają dezynfekcji. Musisz ostrożnie dodać pożywną glebę do leżących pędów.

Owady mogą również poważnie uszkodzić uprawę tykwy orzechowej. Mszyce i przędziorki są niebezpieczne dla roślin. Z reguły stają się aktywne w upale. Aby zapobiec zanieczyszczeniu terenu, zaleca się od czasu do czasu przetwarzać grządki naparem z czosnku, pomidorów lub ziemniaków. Takie produkty odstraszają owady swoim ostrym zapachem. Jeśli jednak krzaki zostały zaatakowane przez szkodniki, do ich zwalczania warto zastosować wszelkie sprawdzone środki owadobójcze.

Ogrodnicy zwykle zbierają tykwę orzechową wczesną jesienią. Bardzo ważne jest, aby mieć czas na zebranie wszystkich owoców przed pierwszymi przymrozkami. Konieczne jest wycięcie dyni z krzaka wraz z łodygą. W ten sposób będą trwać znacznie dłużej. Uszkodzone owoce lub warzywa bez szypułek nie są wysyłane do przechowywania. Najpierw starają się je wydać.

Dynia piżmowa jest używana do różnych celów. Duże owoce mogą być wykorzystywane jako pasza dla bydła i drobiu. Dynie średniej wielkości służą do przygotowania różnych potraw. Z owoców tej odmiany można przyrządzać soki, przeciery, placki, płatki zbożowe, zupy, zapiekanki i inne dania. Dynia o delikatnym orzechowym smaku dobrze komponuje się z mięsem.

Dynia jest przechowywana przez długi czas. Najważniejsze jest zapewnienie owocom odpowiednich warunków przechowywania. Umieść dynie w ciemnym miejscu. Temperatura nie powinna być wyższa niż 7-8 stopni. Z reguły zebrane plony są przechowywane w następujących miejscach.

• Balkon. Na balkonie lub loggii dynia może leżeć kilka miesięcy z rzędu. Najważniejsze jest, aby przykryć owoce ciemną szmatką, która ochroni je przed światłem słonecznym. Od czasu do czasu owoce należy sprawdzić. Łatwo psujące się dynie są oddzielane od reszty i wykorzystywane do gotowania.
• Piwnica. W piwnicy dynia powinna być przechowywana na stojakach lub paletach. W pomieszczeniu z dobrą wentylacją owoce będą leżeć bez żadnych problemów przez 2-3 miesiące. Możesz przechowywać dynię obok dowolnych warzyw.
• Stodoła. Owoce są również dobrze przechowywane w stodole lub garażu. Aby nie zamarzły wraz z nadejściem silnej zimnej pogody, należy je przykryć grubą szmatką lub starymi rzeczami. W pomieszczeniach z betonową podłogą owoce należy układać na deskach lub suchej słomie.

Jeśli w mieszkaniu jest duża zamrażarka, część owoców można pokroić w kostkę i zamrozić. W tej formie dynia jest przechowywana przez kilka miesięcy z rzędu. Dodatkowo warto pamiętać, że owoce można konserwować. Z reguły ogrodnicy przygotowują tłuczone ziemniaki, soki i dżemy z pysznej miazgi.