- Autorski: FGBNU "Federalne Naukowe Centrum Uprawy Warzywnej"
- Rok zatwierdzenia: 1996
- Kategoria: stopień
- Typ wzrostu: wyznacznik
- Spotkanie: świeża konsumpcja, do konserwacji całych owoców
- Okres dojrzewania: wczesny
- Czas dojrzewania, dni: 96-98
- Warunki uprawy: do otwartego terenu, do szklarni foliowych
- Przenośność: dobry
- Rozmiar krzewu: średniego rozmiaru
Nie wszystkie odmiany nadają się do zbioru na zimę, dlatego do konserw wybiera się pomidory określonego rodzaju. Wśród rosyjskich letnich mieszkańców rozpowszechniła się odmiana o nazwie Countryman. Jej owoce świetnie nadają się do przygotowania smacznych i zdrowych przetworów.
Opis odmiany
Pomidory uprawia się na zewnątrz lub w szklarniach z tworzywa sztucznego. Rośliny średniej wielkości osiągają wysokość 70-76 metrów. Rodzaj wzrostu jest wyznacznikiem. Zbiory są doskonałe zarówno do spożycia świeżego, jak i do konserwowania całych owoców. Liściaste i rozgałęzione są średnie. Liście średniej wielkości, kolor jasnozielony. Tekstura jest lekko pofałdowana. Forma - standardowa, pomidorowa. Pędy są proste.
Ze względu na niewielki wzrost krzewy nie są podwiązywane, ale wskazane jest zamontowanie podpór pod szczotki. Zapobiegnie to pękaniu gałęzi pod ciężarem pomidorów. A także nie trzeba wykonywać formowania i usuwania pasierbów. W miarę wzrostu roślina tworzy średnią liczbę pędów. Podczas kwitnienia na gałęziach pojawiają się małe żółte kwiaty zebrane w kwiatostany. Pierwszy pędzel kładzie się na 6 lub 7 liściach, a pozostałe naprzemiennie co 2 liście. Na jednym kwiatostanie może dojrzewać jednocześnie do 15 pomidorów.
Główne cechy owocu
Jasnozielone pomidory w miarę dojrzewania nabierają jaskrawoczerwonego koloru. Waga owoców (średnio) wynosi od 66 do 89 gramów. Przypominają kształtem śliwki. Soczysty miąższ pokryty jest błyszczącą skórką. Wewnątrz powstają nie więcej niż trzy komory nasienne. Nasion jest niewiele, ale ich ilość wystarcza do rozpoczęcia nowego sadzenia.
Charakterystyka smakowa
Dzięki słodkiemu przyjemnemu smakowi zbiory odmiany Zemlyak uzyskały doskonałe właściwości smakowe. Dojrzałe owoce są długo przechowywane i bez problemu znoszą transport.
Najczęściej do zbioru na zimę wykorzystuje się dojrzałe owoce. Pomidory znakomicie zachowują swój kształt, nie pękają ani nie pękają pod wpływem obróbki cieplnej. Nie tylko smak pozostaje niezmieniony, ale także atrakcyjny wygląd.
Dojrzewanie i owocowanie
Zbiory dojrzewają wcześnie, a pierwsze pomidory zbierane są od lipca do sierpnia. Od momentu powstania pierwszych pędów do zbioru owoców powinno to zająć od 96 do 98 dni. Daty mogą się różnić w zależności od warunków pogodowych.
Dawać
Wydajność odmiany Zemlyak jest oceniana jako wysoka. Jeśli obserwuje się komfortowe warunki uprawy, z krzewu uzyskuje się od 3,5 do 4 kilogramów warzyw. Z jednego metra kwadratowego zbiera się od 5 do 8 kilogramów, a z hektara plantacji od 348 do 468 centów. W niektórych regionach można osiągnąć obfitsze owocowanie.
Czas sadzenia sadzonek i sadzenia w ziemi
Zalecane są następujące terminy sadzenia:
w okresie od 20 marca do 10 kwietnia - wykonuje się siew do sadzonek;
od 15 maja do 5 czerwca sadzonki sadzi się w szklarni lub na otwartym terenie.
Ze względu na krótki okres dojrzewania pomidorów odmiana nie jest uprawiana przez sadzonki w granicach regionów południowych. Zwyczajowo sadzi się nasiona bezpośrednio w ziemi. Prace prowadzone są od ostatniej dekady kwietnia do pierwszej dekady maja. W tym przypadku pierwsze zbiory dojrzałych warzyw można zebrać w ostatniej dekadzie lipca.
W innych regionach kraju stosuje się metodę sadzonkową. Od momentu kiełkowania nasion do momentu przesadzenia młodych krzewów na otwarty teren powinno to zająć około 60 dni. Biorąc to pod uwagę, mieszkańcy lata obliczają dokładną datę. Dojrzałe sadzonki można przesadzać dopiero po przejściu wiosennych przymrozków.
Do kiełkowania zaleca się stosowanie gotowej mieszanki gleby ze specjalistycznego sklepu. Nasiona zebrane własnymi rękami należy zdezynfekować płynem Bordeaux. Małe, ale szerokie pojemniki nadają się do sadzonek. Nurkują, gdy pojawiają się dwa stałe liście.
Uprawa sadzonek pomidorów to niezwykle ważny proces, ponieważ w dużej mierze zależy to od tego, czy ogrodnik w ogóle będzie mógł zbierać plony. Należy wziąć pod uwagę wszystkie aspekty, od przygotowania łoża siewnego do sadzenia w ziemi.
Schemat lądowania
Na jednym metrze kwadratowym działki można wygodnie umieścić 4-4,5 roślin. Optymalny wzór sadzenia to 50x40 centymetrów.
Uprawa i opieka
Regularne owocowanie można osiągnąć tylko przy odpowiedniej pielęgnacji krzewów. Rośliny potrzebują odpowiedniej wilgotności. Po przesadzeniu sadzonek w nowe miejsce pomidorów nie należy podlewać, dopóki się nie zakorzenią. Ponadto nawadnianie przeprowadza się co 3-4 dni lub gdy gleba wysycha. Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych. W gorącym sezonie trzeba częściej podlewać pomidory. Gleba powinna pozostać wilgotna, aż warzywa dojrzeją.
Do nawadniania zaleca się stosowanie wody osiadłej. Rano pozostawia się go na słońcu, a wraz z nadejściem wieczoru podlewanie odbywa się u nasady. Ważne jest, aby płyn nie dostał się na pędy i liście.
Przy gęstym sadzeniu strefa korzeniowa jest poluzowana tylko na początku. Ponadto po podlaniu wystarczy przykryć ziemię warstwą ściółki, świetnie sprawdzają się humus, skoszona trawa lub słoma.
W przypadku każdej uprawy owoców ważne jest nawożenie. Odgrywają ważną rolę w kształtowaniu plonu. A także składniki odżywcze wpływają na wygląd i smak pomidorów. Odmiana Zemlyak preferuje nawozy organiczne: odchody kurczaka, zielone liście lub krowie łajno.
Opatrunek wierzchni nakłada się co 10-12 dni po przeniesieniu sadzonek do nowego miejsca uprawy. Po pierwszej porcji nawozów nakłada się kilka dodatkowych opatrunków w odstępach 20-22 dni. Nie możesz zbyt często karmić roślin, w przeciwnym razie efekt będzie negatywny. W uprawie krzewy formowane są w 1-2 pędy.
Na każdym etapie wzrostu roślina potrzebuje różnych mikroelementów. Wszystkie nawozy można podzielić na dwie grupy: mineralną i organiczną. Często stosuje się środki ludowe: jod, drożdże, ptasie odchody, skorupki jaj.
Ważne jest obserwowanie tempa i okresu karmienia. Dotyczy to również środków ludowych i nawozów organicznych.
Odporność na choroby i szkodniki
Według większości ogrodników odmiana Zemlyak jest wysoce odporna na większość chorób charakterystycznych dla rodziny psiankowatych. Mimo dość silnego układu odpornościowego pomidory są podatne na zarazę. Aby chronić warzywa przed tą chorobą, musisz na czas przeprowadzić zapobiegawcze leczenie roślin. Do przetwarzania można użyć zarówno gotowych kompozycji, jak i skutecznych środków ludowych. Ważne jest również monitorowanie poziomu wilgotności gleby i przestrzeganie wszystkich warunków techniki rolniczej.
Kultura warzywna jest odporna lub umiarkowanie podatna na następujące dolegliwości:
kladosporioza:
alternaria;
septoria:
zgnilizna owoców.
Odporny na niekorzystne warunki atmosferyczne
Krzewy nie boją się krótkotrwałego spadku temperatury. Ale jeśli wskaźnik temperatury spadnie przez długi czas, wzrost pomidorów i dojrzewanie warzyw spowalnia.