Pomidorowy Przysmak Marynowany

Odmiana determinująca w połowie sezonu Przysmak solenia jest jednym z wytrzymałych i bezpretensjonalnych pomidorów syberyjskich. Owoce są używane w konserwacji, do gotowania soków i sosów oraz spożywane na świeżo. Roślina uprawiana jest w szklarniach i otwartych zagonach.

Nisko rosnące, determinujące krzewy standardowe, nieprzekraczające jednego metra, dają wyprostowane, grube pędy o umiarkowanym ulistnieniu. Pozytywne cechy pomidora:

• jednolitość;

• idealna gęstość do konserwacji;

• używany do suszenia;

• mają klasyczny pomidorowy smak;

• charakteryzują się dobrym plonem handlowym, zachowując jakość i przenośność.

Minusy:

• skłonny do zarazy i chorób grzybiczych;

• pomimo tolerancji na suszę plon w tym okresie jest znacznie zmniejszony.

Proste kwiatostany tworzą 7-8 mocnych pędzli, z których każdy tworzy 5-7 jajników.

Owoce średniej wielkości (50-70 g), cylindryczne, zielone w stadium niedojrzałym i jasnoczerwone w okresie dojrzałości, pokryte gładką, gęstą skórką, która nie pozwala pomidorom pękać w ogrodzie i podczas obróbki cieplnej. Warzywo ma cztery komory nasienne.

Owoce mają klasyczny pomidorowy smak i zrównoważoną kombinację cukrów i kwasów.

Solony przysmak to odmiana w połowie sezonu, przybliżony czas dojrzewania owoców to 100-110 dni, zbiory rozpoczynają się w lipcu-sierpniu.

Kulturę można sklasyfikować jako wysokoplenną - z jednego krzewu usuwa się 3,5 kg lub więcej.

Pomysłodawcy zalecają wysiew nasion 10 marca, sadzonki sadzi się w szklarni 10 maja, na otwartym terenie 10 czerwca. Szacunkowe terminy - każdy obszar ma swoją charakterystykę, aż do mikroklimatu.

Optymalny format sadzenia to od 3 do 4 roślin na 1 m2.

Solący przysmak uprawia się tak samo jak większość innych odmian - sadzonki, nie licząc ultrawczesnych, których nasiona można wysiewać bezpośrednio do ziemi. Przed sadzeniem w stałym miejscu sadzonki poddawane są zabiegowi hartowania. Jest przyzwyczajona do temperatury środowiska zewnętrznego, do codziennych zmian, do agresywnego wiosennego słońca.Ale przy jakimkolwiek stwardnieniu sadzonki powinny być zacienione po przesadzeniu przez co najmniej tydzień, chyba że pogoda jest chłodna i pochmurna.

Miejsce w ogrodzie jest wybierane z wystarczającym stopniem oświetlenia. Gleba powinna mieć neutralne pH, żyzna i oddychająca. Kwaśną glebę odtleniają takie substancje: mączka kostna i dolomitowa, wapno, kreda czy gips. Aby uczynić ciężką glebę gliniastą lżejszą, luźniejszą i oddychającą, stosuje się kilka technik. Poprawia strukturę gleby poprzez regularne wprowadzanie próchnicy, kompostu, wysiew zielonego nawozu, a także wykorzystanie łuski gryczanej do kopania. Łuska doskonale rozluźnia gęstą ziemię, wzbogaca ją w witaminy i minerały, przyciąga dżdżownice, od których bezpośrednio zależy ilość wermikompostu. Ogórki i cebula, marchew i rośliny strączkowe są doskonałymi prekursorami.

Gleba na grzbietach jest wzbogacona materią organiczną (humus, kompost, ptasie odchody), złożonymi nawozami mineralnymi i popiołem drzewnym. Mimo mocy krzaki będą potrzebowały wsparcia. W otworach montuje się paliki lub podwiązuje się rośliny, jak to obecnie praktykuje się w szklarniach, kiedy sznury całkowicie zastępują paliki i kraty. Po posadzeniu sadzonek gleba w otworach jest zagęszczana, dobrze rozlana osiadłą ciepłą wodą. Następnego dnia należy przeprowadzić rozluźnienie, aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni. Dalsza pielęgnacja polega na uformowaniu krzaka w dwóch łodygach, szczypaniu i wiązaniu. Czynności takie jak podlewanie, odchwaszczanie, spulchnianie i hilling, wprowadzanie dodatkowych składników odżywczych i sanityzacja pozostają obowiązkowe.

Odporny na pękanie, mniej pewnie radzi sobie z chorobami grzybiczymi. Ponadto roślina potrzebuje pomocy ogrodnika w walce ze szkodnikami, takimi jak chrząszcze Colorado i May, wciornastki, niedźwiedzie i inne. Konieczne jest przeprowadzenie profilaktycznych zabiegów fungicydami i insektycydami.

Doskonale toleruje zmiany ciepła i temperatury.

Rezultat hodowców syberyjskich jest idealny do uprawy w strefie środkowej, na Uralu, w regionie nieczarnej ziemi i we wszystkich regionach Syberii. Czy warto wspomnieć, że pomidor syberyjski będzie rósł w cieplejszych warunkach, zwłaszcza że jego wydajność pozwala mu świetnie się czuć w regionach południowych.