Cud marynowania pomidorów

Wyznacznik pomidorowy Cud solenia odnosi się do niewymiarowych, kompaktowych pomidorów. Wszechstronna hybryda jest przeznaczona do uprawy na otwartym polu iw szklarniach, ale ta pozycja nie może być uznana za odpowiednią. Jej wczesna dojrzałość pozwala na zbiory w polu nawet w krótkim syberyjskim lecie, podczas gdy wiele innych odmian potrzebuje schronienia, zwłaszcza wielkoowocowych o średnio późnych i późnych terminach owocowania. Pomidory są spożywane świeże i do konserw.

Hybryda jest stosunkowo nowicjuszem w sadach i ogrodach Rosjan. Został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 2018 roku. Pomysłodawcami Salting Miracle są hodowcy Uralu V. G. Kachainik, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova, S. V. Matyunina.

Nisko rosnące krzewy zwarte (50-60 cm) pokryte są długimi zielonymi liśćmi. Żółte kwiaty są zebrane w złożone kwiatostany, tworząc dobre skupisko z wieloma jajnikami. Owoce są przyczepione do szypułki bez spoin.

Eliptyczne, lekko żebrowane, ciemnozielone niedojrzałe owoce nabierają pięknego jaskrawoczerwonego koloru na etapie dojrzałości technicznej i fizjologicznej. Pomidory liniowane ważą 95-100 g, dzięki czemu idealnie nadają się do konserw z całych owoców.

Solone cudo ma klasyczny pomidorowy smak - zbilansowane cukry i kwasowość sprawiają, że owoce w marynacie mają niesamowity smak. Nie mniej smaczne są w letnich sałatkach. Gęsty miąższ pokryty jest twardą skórką, która zapobiega pękaniu podczas konserwowania.

Hybryda należy do wcześnie dojrzewających pomidorów. Zbiór rozpoczyna się po około trzech miesiącach od wysiewu - 90-110 dni.

Cud solenia daje dobre zbiory z jednego metra kwadratowego - do 11 kilogramów.

Czas siewu nasion jest tradycyjny dla większości odmian - 55-60 dni przed sadzeniem w otwartym terenie.

Ograniczony wzrost pozwala na dość ciasne sadzenie roślin - na jednym metrze kwadratowym umieszcza się do 6 roślin, z odległością między korzeniami 30 cm, a między rzędami 50 cm. Jest to optymalny format dla nisko rosnących pomidorów.

Cud solenia jest uprawiany w tradycyjny sposób sadzonek. Na dwa tygodnie przed przeniesieniem roślin na stałe miejsce sadzonki są utwardzone - przyzwyczajone do temperatury zewnętrznej i oświetlenia. Miejsce do lądowania wybiera się nasłonecznione, najlepiej chronione przed przeciągami i zimnymi wiatrami. W ten sposób pomidor na otwartym polu będzie miał czas, aby w pełni wydać plon. Cebula, marchew i rośliny strączkowe są dobrymi poprzednikami upraw pomidorów. Działka zaczyna być przygotowywana jesienią, kiedy do kopania sprowadza się obornik. Gleby kwaśne odtlenia się mąką kostną lub dolomitową, wapnem, kredą, popiołem drzewnym, nawozem zielonym.

Wiosną do studni dodaje się materię organiczną w postaci próchnicy, kompostu lub ptasich odchodów, złożonych nawozów mineralnych i popiołu drzewnego. Nisko rosnące rośliny nie potrzebują wsparcia, a także szczypania, co znacznie ułatwia zadanie ogrodnika. Krzew jest uformowany w 1-2 pędy. Cała dalsza pielęgnacja nie różni się od tradycyjnych metod. Terminowe, ale rzadkie podlewanie do momentu rozpoczęcia masowego dojrzewania. Następnie nawilżanie zostaje zminimalizowane lub całkowicie zatrzymane. Pogłównie na wiosnę, gdy rośliny potrzebują azotu do budowy zielonej masy, podczas pączkowania i po nawożeniu fosforowo-potasowym. Przez cały sezon do pomidorów podaje się „zieloną herbatę” – sfermentowany napar z pokrzywy i innych ziół z dodatkiem resztek chleba. Pomidory również aktywnie rozwijają się po wprowadzeniu rozcieńczonej świeżej dziewanny.

Pomidor ma silny układ odpornościowy, dlatego jest odporny na większość chorób związanych z uprawami psiankowatych. Co więcej, osobliwością cudu solenia jest to, że jego liście uwalniają fitoncydy, co odstrasza wiele szkodników. Jednak fitoncydy nie odstraszą chrząszczy Colorado i May przed smacznymi wierzchołkami, więc musisz uważnie monitorować rośliny, jeśli to konieczne, zbierać szkodniki ręcznie lub traktować nasadzenia środkami owadobójczymi.

Odmiana przeznaczona do uprawy na otwartym terenie dobrze radzi sobie z ekstremalnymi letnimi temperaturami, krótkotrwałymi suszami czy deszczami. Mrozy są dla niego niebezpieczne, ale jego wczesna dojrzałość pozwala mu zbierać plony do krytycznych poziomów.

Hybryda jest dostosowana do wszystkich regionów Rosji. Uprawia się ją w ciepłych regionach, takich jak Centralny Region Czarnej Ziemi, Północny Kaukaz, Środkowa Wołga i Dolna Wołga. Cud solenia jest również uprawiany w bardziej ryzykownym i chłodniejszym klimacie - w regionach północnym, północno-zachodnim, środkowym, Wołgo-Wiatki, Uralu, Zachodniej Syberii, Wschodniosyberyjskiej i Dalekiego Wschodu.