Pomidor Jusupowski

Owoce tej rodzinnej kultury pomidorów zadziwiają pysznym smakiem, mięsnością, soczystością i wielkością. Proces uprawy nie jest zbyt czasochłonny.

Odmiana została wyhodowana na poletkach doświadczalnych Instytutu Badawczego Upraw Warzyw i Melona w Uzbekistanie około 50 lat temu. W procesie hodowli wykorzystano zarówno gatunki uprawne, jak i dzikie, z tego powodu poziom odporności na choroby pomidorów jusupowskich (uzbeckich) jest znacznie wyższy niż zwykle. Odmiana nie jest ujęta w rejestrze państwowym.

Kultura to wysokie, silne i szybko rosnące krzewy (150-170 cm) o obfitym ulistnieniu i mocnych pędach. Krzewy kwitną w czerwcu - sierpniu. W pędzlu powstają kwiatostany, każdy z 6-8 owocami, a na 1 łodydze pojawia się do 8 pędzli. Liście są ciemnozielone. Kultura charakteryzuje się doskonałym zawiązywaniem owoców i produktywnym wypełnieniem wszystkich jajników. Ta nieokreślona roślina może owocować aż do bardzo zimna.

Istotną właściwością kultury jest wszechstronność jej owoców i metod uprawy (na glebach otwartych i zamkniętych, a także w szklarniach). Podczas formowania zwykle pozostawia się 2 łodygi.

O zaletach pomidorów Jusupow zauważamy:

• wielkoowocowy;

• doskonały smak i aromat owoców;

• obecność gęstej i słodkiej miazgi bez jasnych smug, z cienką skórką;

• długotrwały okres owocowania (owoce szklarniowe dojrzewają do połowy jesieni);

• bezpretensjonalność i odporność na zauważalne wahania temperatury;

• niski poziom odpadów w procesie recyklingu;

• przydatność nasion z własnego zbioru do uprawy plonu;

• możliwość uprawy w różnych strefach klimatycznych;

• stabilna ochrona immunologiczna przed większością chorób.

Wady odmiany:

• niewystarczający stopień produktywności;

• przy wysokiej wilgotności owoce ulegają pękaniu;

• możliwość pękania i niska jakość utrzymania pomidorów;

• niski poziom przechowywania i możliwości transportu.

Wśród głównych zalet kultury wyróżnia się doskonały smak miazgi sypkiej i cukrowej. Pod względem smaku owoce kultury stały się jednymi z pierwszych pomidorów do uprawy na środkowych szerokościach geograficznych Rosji.

W konfiguracji owoce są okrągło-spłaszczone, duże, lekko żebrowane, z żółtawymi smugami przy szypułkach i szorstkim dnem. Kolor dojrzałego pomidora jest malinowoczerwony. Skórka jest cienka, łatwo pękająca przy nadmiarze wilgoci. Masa owoców do 400-600 (do 1000) g. Konsystencja mięsista (odcienie malinowe), typu „stek”, słodkawa, z niewielką ilością nasion. Gdy dojrzeje, staje się cukrowy, przypominający wysokiej jakości arbuz.

Owoce w pełni uzyskują swoje niezwykłe właściwości smakowe, dojrzewając wyłącznie na gałązce. Zmiany poziomu wilgotności negatywnie wpływają na jakość owoców, które często pękają. W użyciu owoce są uniwersalne.

Smak owoców jest intensywny, słodkawy, bez kwaskowatości, z trwałym pomidorowym aromatem. Owoce kultury Jusupowa są często nazywane „snem kucharza”, ponieważ są zwykle używane w legendarnej uzbeckiej sałatce „achik-chuchuk”.To jedna z najsmaczniejszych wielkoowocowych upraw różowych pomidorów. Zawartość suchej masy 5-6%, cukru 5%.

Kultura dojrzewa późno z okresem dojrzewania 120-130 dni, z długoterminowym typem owocowania - od początku sierpnia do drugiej dekady września.

Plon plonu na poziomie 10-12 kg/m², 6-8 szt. /krzak.

Sadzonki sadzi się w ziemi w wieku 70 dni.

Standardowy wzór sadzenia to 40x60 cm, przy gęstości sadzenia nie większej niż 3 rośliny na 1 m².

Podczas sadzenia roślin gleba powinna być luźna, obojętna lub lekko kwaśna (gliniasta, glina piaszczysta). Specyfiką pielęgnacji jest formowanie krzewów w 1-2 pędy, eliminacja pasierbów, wykonanie podwiązki.

Odmiana Jusupowa jest niezwykle wrażliwa na zimno - spadek temperatury poniżej 8 ° C jest dla niej szkodliwy. Sadzenie roślin w ziemi powinno odbywać się tylko w przypadku braku prawdopodobieństwa powtarzających się przeziębień i ogrzewania gleby do poziomu 10-12 ° C.

W centralnych regionach Rosji jest to zwykle 1 dekada czerwca. Od tej daty należy odliczać wysiew nasion do sadzonek, to znaczy do czasu sadzenia sadzonki powinny mieć 65-70 dni.

Aby uzyskać największy plon nasiona należy wysiewać na przełomie lutego i marca.

Najłatwiejszą opcją jest zakup zakupionej ziemi do produkcji sadzonek. Innym sposobem przygotowania gleby jest zastosowanie gleby ogrodowej wypełnionej materią organiczną oraz nawożenie mineralne NPK (azot, fosfor, potas) w proporcji 1 łyżeczka na wiadro gleby. Aby wykluczyć możliwość penetracji bolesnej mikroflory, obie gleby są kalcynowane w piecu lub traktowane środkiem antyseptycznym (2 krople jaskrawej zieleni na 1 litr wody). Nasiona traktuje się różowawym roztworem manganu, po czym moczy się w stymulatorze wzrostu przez 8 godzin.

Następnie wysiewa się je w pojemnikach, osadzając 0,8-1,0 cm w przygotowanej glebie. Są posypane przesianą ziemią na wierzchu, pokryte polietylenem, aby stworzyć efekt cieplarniany i umieszczone w ciepłym pomieszczeniu. Nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze gleby 22-25 ° C, a temperaturze powietrza - 20-23 ° C.

Sadzonki są żywotne pod warunkiem, że:

• zbilansowana dieta zawierająca potas i fosfor, z minimalną ilością azotu;

• oświetlenie regulacyjne z fitolampami;

• komfortowa temperatura gleby i powietrza 20-25 ° С, wilgotność - 50-60%.

Po pojawieniu się 3 prawdziwych liści sadzonki przenosi się do doniczek o średnicy co najmniej 8 cm Glebę rozlewa się roztworem superfosfatu (1 łyżeczka na 1 litr wody). Około 9-10 dni po zbiorze rośliny należy karmić humatem.

Aby zapewnić przetrwanie krzewów wysokiej jakości, należy przestrzegać 2 zasad:

• ich wiek to 65-70 dni;

• temperatura gleby - nie mniej niż + 12 ° С.

Kultywując kulturę Jusupowa, pożądane jest stworzenie warunków jak najbardziej zbliżonych do klimatu Uzbekistanu. W takich warunkach kultura ujawnia wszystkie swoje zalety.

Wymagany:

• maksymalny stopień oświetlenia;

• temperatura powietrza w ciągu dnia 25-29 ° С i 21-25 ° С w nocy;

• wilgotność - nie więcej niż 60%;

• bilans żywienia roślin.

Kultura absolutnie nie znosi nawet lekkiej suszy, ponieważ deficyt wilgoci natychmiast wpłynie na jakość owoców. Dlatego nawadnianie odbywa się regularnie (raz na 4-5 dni) i obficie - około 10 litrów na krzak. Ponieważ rośliny nie lubią dużej wilgotności, są nawadniane wyłącznie u nasady. Wskazana jest procedura mulczowania gleby.

Na glebach zubożonych należy zastosować pod uprawę obornik lub kompost - ok. 3 kg/m². Tutaj preferowany jest łajno krowie.

Krzewy powstają w 1-2 pędach. W okresie wegetacji opuszczają 6-8, aw pierwszej dekadzie sierpnia wykonuje się szczypanie wierzchołka.

Kultura jest zdolna do intensywnego formowania pasierbów, które należy eliminować co 5-7 dni, zapobiegając ich rozciąganiu się na więcej niż 5 cm Potrzebne są krzewy i podpory (kołki, kraty).

Kultura Jusupowa jest odporna na choroby fusarium i kladosporium, rzadko choruje na zgniliznę wierzchołkową i czarną nogę. Nie ma jednak odporności na zarazę. Z tego powodu ważne są optymalne parametry temperaturowe w szklarniach oraz profesjonalna obróbka krzewów 1% roztworem płynu Bordeaux. W odstraszaniu szkodników pomocne będą środki owadobójcze.