- Kategoria: stopień
- Spotkanie: uniwersalny
- Okres dojrzewania: wczesny
- Czas dojrzewania, dni: 85-100
- Warunki uprawy: na otwartym terenie, na zamkniętym terenie
- Charakterystyka krzewów: potężny
- Kolor dojrzałych owoców: czerwono-karmazynowy
- Kształt owoców: płaski okrągły
- Waga owoców, g: do 800
- Miazga: przerwa na cukier
Hodowcy krajowi z powodzeniem opracowują odmiany pomidorów, które mogą łączyć doskonały smak, duże owoce, mają uniwersalny cel w gotowaniu, a także mają wysokie właściwości adaptacyjne do różnych warunków klimatycznych. Wszystkie te właściwości są nieodłączne od gigantycznego pomidora Ural. Zwiększona zawartość likopenu w owocach sprawia, że jest to niezastąpione warzywo na stole, ponieważ ten mikroelement chroni organizm przed rozwojem raka.
Opis odmiany
Roślina nieokreślonego typu. Krzewy są wysokie, przypominające lianę, osiągają wysokość 1,5-2 m, więc kultura potrzebuje stałego przywiązania do podpory. Jeśli nie zostanie to zrobione, kultura zacznie pełzać po ziemi lub łodygi odłamią się, co wpłynie na rozwój krzewów, czas owocowania i ilość zbiorów.
Same rośliny są bardzo potężne. Na grubych pędach duże liście są ciemnozielone. Jajnik kwiatowy tworzy się na 3-5 liściach. Na jednym gronie powstaje 5 pomidorów, które są tak ciężkie, że łodygi wymagają obowiązkowej podwiązki.
Główne cechy owocu
Pomidory mają naprawdę niewyobrażalne rozmiary. Średnio waga jednego owocu sięga 800 gramów i to nie jest limit. Kształt jest okrągło-spłaszczony, umiarkowanie prążkowany, w kolorze czerwono-karmazynowym. Miąższ jest soczysty, wielokomorowy, z niewielką ilością nasion. Skóra jest cienka i delikatna. Utrzymanie jakości jest słabe. Dojrzałe owoce szybko się psują, dlatego należy je terminowo przetwarzać.
Charakterystyka smakowa
Olbrzym Ural wyróżnia się miazgą „arbuzową”, która ma prawdziwy smak „pomidora”. Jest bardzo soczysty, mięsisty i słodki. Smak jest pyszny, bardzo słodki, bez kwaskowatości. Z tych pomidorów powstają pyszne sałatki. A także pomidory nadają się do robienia sosów, soków i keczupów. Odmiana bogata w witaminy, makro- i mikroelementy.
Dojrzewanie i owocowanie
Roślina słynie z wczesnej dojrzałości. Dojrzałość techniczna występuje 85-100 dni po wykiełkowaniu. Owocowanie długotrwałe. Zbiory rozpoczynają się w lipcu i trwają do września włącznie.
Dawać
Odmiana wysokoplenna. Z jednego krzewu można uzyskać ponad 10 kg dojrzałych owoców.
Czas sadzenia sadzonek i sadzenia w ziemi
Nasiona do sadzonek wysiewa się na przełomie marca i kwietnia. Przed sadzeniem materiał do sadzenia dezynfekuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu i moczy przez jeden dzień w roztworze w celu stymulacji rozwoju. Kiedy na sadzonkach pojawiają się 3 pełnowartościowe liście, zaczynają nurkować.
Na 2 tygodnie przed zejściem na stałe miejsce sadzonki należy utwardzić. Pozostawić go na świeżym powietrzu na 10-15 minut, zwiększając czas do 2 godzin. Przesadzanie sadzonek do szklarni można rozpocząć na przełomie kwietnia i maja. Outdoor - koniec maja - początek czerwca. Najważniejsze jest, aby uniknąć groźby powrotu przymrozków w nocy. Dla lepszej adaptacji rośliny można najpierw przykryć agrofibrą.
Przed sadzeniem strona jest wstępnie przygotowana.Konieczne jest wykopanie gleby, usunięcie chwastów i korzeni oraz zastosowanie nawozów organicznych. A także z wyprzedzeniem należy dbać o podpory, krzaki w sezonie rosną wyższe niż wysokość człowieka i trzeba stale wiązać.
Uprawa sadzonek pomidorów to niezwykle ważny proces, ponieważ w dużej mierze zależy to od tego, czy ogrodnik w ogóle będzie mógł zbierać plony. Należy wziąć pod uwagę wszystkie aspekty, od przygotowania łoża siewnego do sadzenia w ziemi.
Schemat lądowania
Ponieważ pomidory są bardzo mocne, muszą się normalnie rozwijać i nie gęstnieć. Aby to zrobić, podczas sadzenia należy ściśle przestrzegać odległości między krzewami 30 x 50 cm. Na 1 m2 sadzi się nie więcej niż 2 krzewy. m.
Uprawa i opieka
Ze względu na to, że roślina jest wysoka, zaleca się jej uprawę w 1 łodydze. A także gigant z Uralu pozytywnie reaguje na regularnie stosowany opatrunek górny.
Nawadnianie przeprowadza się, gdy gleba wysycha. Nie można wypełnić gleby, należy również unikać zawilgocenia liści i łodyg, co może prowadzić do rozwoju infekcji grzybiczej. Konieczne jest regularne spulchnianie gleby i usuwanie chwastów.
Szczypanie jest stale prowadzone, ponieważ wzrost jest ciągły. Do dobrego rozwoju kultury wymagana jest żyzna mieszanka gleby.
Na każdym etapie wzrostu roślina potrzebuje różnych mikroelementów. Wszystkie nawozy można podzielić na dwie grupy: mineralną i organiczną. Często stosuje się środki ludowe: jod, drożdże, ptasie odchody, skorupki jaj.
Ważne jest obserwowanie tempa i okresu karmienia. Dotyczy to również środków ludowych i nawozów organicznych.
Odporność na choroby i szkodniki
Pomimo znacznych zalet odmiana ma słabą odporność na zarazę ziemniaczaną i większość grzybiczych chorób zakaźnych. W celu zapobiegania chorobom rośliny są spryskiwane specjalnymi preparatami przed kwitnieniem.
Odporny na niekorzystne warunki atmosferyczne
Odmiana może rosnąć zarówno w warunkach długotrwałej suszy, jak iw regionach o niskich temperaturach.
Regiony rozwijające się
Olbrzyma Ural można uprawiać we wszystkich regionach kraju.