Spa z miodem pomidorowym

Uzdrowiska Miodowe Pomidorowe zostały wpisane do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 2006 roku. Pomysłodawcą jest Władimir Nikołajewicz Dederko, hodowca z Nowosybirska, autor ponad 30 odmian różnych roślin warzywnych: marchwi, papryki, buraków, rzodkiewki i pomidorów. Wszystkie odmiany są nowoczesne, ciekawe, z niespodzianką.

Krzew nieokreślony o wysokości 120-160 cm, zdolny do nieograniczonego wzrostu. Liście są zielone, duże, gęste, ale cienkie - wrażliwe na ciepło. Krzewy są wdzięczne, cienkie.

Owoce są gładkie, okrągłe lub lekko wydłużone, o zachwycającym pomarańczowym kolorze, przypominającym persimmon, mandarynkę, bursztyn lub miód. Odcień może zależeć od warunków uprawy: od nieco jaśniejszego do bogatego. Niedojrzałe owoce są jasnozielone z ciemną plamką na szypułce.

Średnia wielkość to 160-218 gramów. Według niektórych doniesień pierwsze owoce mogą osiągnąć 600 gramów. Jedna grono może zawierać od 2 do 5 owoców.

Wewnątrz pomidorów miód zachowany gęsty, równy, z drobnym, gładkim miąższem bez białawych plam. Komory nasienne są wąskie, z gęstym sokiem, ledwo wyczuwalne. Podstawą owocu jest soczysty, delikatny, melonowy miąższ. Skórka jest cienka, plastyczna, łatwo odgryza się, ale nie podatna na pękanie. Owoce są gęste, przenośne, przechowywane przez długi czas, zachowują świeżość nawet do 40 dni. Bardzo wysoki procent plonu owoców handlowych - 98% pomidorów będzie pięknych, równych, nadających się do sprzedaży.

Smak jest wspaniały, delikatny i harmonijny. Wszystkie pomidory pomarańczowo-owocowe mają wysoki procent cukru. Są słodkie, delikatne, bez kwasowości i szorstkości. Nadaje się do żywności dietetycznej. Przydatny w chorobach przewodu pokarmowego, układu krążenia i nerwowego. Niektóre z nich mogą wydawać się mdłe słodkie, ale nie Honey Spas. Smak ma bardzo lekką kwaskowatość, która jeszcze lepiej podkreśla słodycz.

Owoce ananasa świetnie sprawdzają się w świeżych potrawach, zwłaszcza w sałatkach, kanapkach, deserach, ozdobnych przystawkach na świąteczny stół. Nadaje się jako nadzienie do pieczenia, w sosach i sosach mięsnych. Owoce odmiany Honey Spas nie wytrzymują do przygotowania - są bardzo smaczne świeże. Można je jednak wykorzystać do niekonwencjonalnej konserwacji słodkich pomidorów: przetworów, marmolady, egzotycznych sosów. Sprawdzą się również w zwykłych konserwach: marynowane kawałki, adżyka, soki, tłuczone ziemniaki, makarony.

Dojrzewa średnio 110-120 dni po wykiełkowaniu. Owoce są usuwane z krzaka, nie czekając na przejrzewanie - takie pomidory tracą smak. Optymalnie usuń owoce trochę wcześniej, a następnie pozostaw pomidory na 2 tygodnie. I dopiero wtedy jedz. Staną się jeszcze słodsze.

Plony mogą być opóźnione, ale dojrzewają szybko. Nawet w zimnych regionach zbiory dojrzewają na własnym korzeniu - w regionie Nowosybirska 74% dojrzałych pomidorów jest usuwanych z krzaka.

Na otwartym polu wydajność wynosi 5,6 kg na 1 m2. m. W szklarniach foliowych można usunąć 14 kg lub więcej. Zbiór zbierany od lipca do września.

Nasiona wysiewa się od stycznia do marca, w zależności od warunków i celów uprawy. Sadzi się je na otwartym terenie lub w szklarniach po 7-8,5 tygodniach (50-60 dni). Sadzonki powinny mieć 7-8 prawdziwych liści.

W rozstawie rzędów - 50 cm, między roślinami - 50 cm Na 1 m2. m są 3 rośliny.

Pomidor jest zalecany do uprawy we wszystkich regionach Rosji, na osobistych działkach pomocniczych, w szklarniach lub na otwartym polu. Odmiana jest czasami określana jako żaroodporna. Praktyka pokazuje, że tak nie jest.

Czasami możliwe jest pojawienie się białawych, gęstych obszarów w miazdze. Aby uzyskać owoce o gładszym miąższu, należy spełnić szereg warunków.

1. Dobrze zrównoważyć paszę. Nadmiar azotu, brak potasu i wapnia prowadzi do pojawienia się białych plam. Należy pamiętać, że zbyt duża ilość potasu jest również szkodliwa, zaburza wchłanianie wapnia. Wpłynie również na temperaturę: przy upale powyżej 30 ° C pomidory przestają wchłaniać potas.

2. Monitoruj temperaturę. W czasie upałów podlewaj obficie, cieniuj i spryskuj.

Krzew musi być uformowany, w 1-2 pędach. Konieczna jest podwiązka, optymalne są specjalne plastikowe klipsy, którymi można przymocować wszystkie potrzebne gałęzie i szczotki do owoców na kratach. Ale możesz też użyć pasków tkaniny o szerokości 3-4 cm, a jeszcze lepiej - niepotrzebnych produktów nylonowych, są przewiewne i mocne, nie ulegają zniszczeniu.

Błędy w przypinaniu.

1. Chciwość. Wysokie pomidory nie potrzebują więcej niż 3 łodyg. Pasierba zostaw pod i nad pierwszym pędzlem kwiatowym. Wszyscy inni pasierbowie są usuwani bez litości.

2. Nadmiar. Pasierbów nie trzeba usuwać „do końca”, lepiej oderwać kiełek, aby pozostał kikut 1-1,5 cm, wtedy nowe kiełki wkrótce nie pojawią się w tym miejscu. Mając kikut, roślina „myśli”, że w tym miejscu jest już pełnoprawny pęd i nie spieszy się z marnowaniem energii na wzrost nowych łodyg w tym samym miejscu.

3. Brak terminowości. Nie usuwaj pasierbów w deszczową pogodę, bezpośrednio przed lub bezpośrednio po podlaniu. Lepiej poczekać 1 dzień. Pasierbów najlepiej czyścić rano, w słoneczny dzień rany szybciej się goją.

4. Zły wybór. Najbardziej owocnym pasierbem jest ten, który znajduje się tuż pod pierwszym pędzlem kwiatowym. Jest najpotężniejszy, energiczny i aktywny. Aby uformować roślinę w 2 łodygi, musisz ją wybrać, a nie jeden z pierwszych dwóch pasierbów.

Krzewy Miodowych Uzdrowisk mogą niechętnie kwitnąć i zawiązywać owoce. Opryskiwanie roztworem kwasu borowego (1 gram na 1 litr) stymuluje powstawanie zawiązków. Najlepiej opryskiwać trzy razy: gdy roślina dopiero zaczyna kwitnąć, podczas aktywnego kwitnienia, na początku tworzenia się jajników. Podczas kwitnienia pędzle są potrząsane lub pomagają zapylać miękkim pędzlem wiewiórczym.

Liście pod owocami, które nabrały rozmiarów, są usuwane, aby wierzchołki nie pobierały składników odżywczych. Pamiętaj, aby zostawić co najmniej 2 liście nad pędzlami, upewnij się, że roślina ma co najmniej 30 liści.

Jest kilka recenzji, oceny są różne. Niesamowite wrażenie robi wygląd i smak, i to do tego stopnia, że ​​nawet ci, którym nie udało się zebrać dobrych zbiorów, nie planują rezygnować z odmiany. Owoce zadowolą nawet smakoszy: złożony, delikatny smak, miodowa słodycz z owocowymi niuansami. Konsystencja również jest doskonała - bardzo delikatna, ale jędrna i gładka. Owoce leżą długo, są dobrze przechowywane, ale to nie zapobiega stopieniu miąższu i kruszeniu się na języku.

Krytycy zwracają uwagę, że odmiana jest nieprzewidywalna. Krzewy mogą nie zdradzać swojego potencjału, są zbyt cienkie w sadzonkach, po przesadzeniu na stałe miejsce mogą zamarznąć, później niż inne pomidory, które kwitną, tworzą niewielką liczbę jajników. Kolejna skarga: wczesna porażka przez cladosporium, cierpi na zgniliznę wierzchołkową, niski plon. Ale wszystko się opłaca przy bardzo słodkim, deserowym smaku. Pod względem słodyczy odmiana ta wyprzedza nawet dobrze znaną starą odmianę Heart of Ashchabat, która przez wiele lat, od lat 60. XX wieku, była uważana za lidera wśród odmian o żółtych owocach.