Gazpacho . Pomidorowy

Wyznacznikiem odmiany Gazpacho jest jedna z tych, które mają najbardziej wyrazisty smak. Pomidor uniwersalny jest używany świeży, jest dobry w gotowaniu, a także w konserwach z całych owoców, na przykład pomidory we własnym soku, nie wspominając o klasycznej marynacie. Oprócz powyższego Gazpacho wyróżnia się dobrą przenośnością, wysokim procentem plonu owoców handlowych (około 98), a także możliwością zapewnienia stabilnych zbiorów nie tylko w szklarniach, ale także na otwartym polu. To sprawia, że ​​odmiana jest bardzo popularna w segmencie rolniczym i na działkach prywatnych.

Gazpacho zostało zarejestrowane w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych w 2010 roku. Pomysłodawcami odmiany są hodowcy S. F. Gavrish, R. N. Kapustina, D. S. Gladkov, A. A. Sedin, A. N. Nesterovich, A. A. Volkov, A. N. Semenova, G. M. Artemyeva, Yu. jako Gavrish Breeding Company LLC.

Półrozłożysty, niewymiarowy krzew o wysokości około 40 cm, średnio rozgałęziony i ulistniony. Łodygi pokryte są średniej wielkości ciemnozielonymi liśćmi. Żółte kwiaty są zebrane w proste kwiatostany, owoce są przyczepione do przegubowej szypułki. Pomidor rośnie do momentu uformowania się wierzchołkowej szczotki, po czym wzrost zatrzymuje się, co eliminuje konieczność uszczypnięcia punktu wzrostu.

Kształt owocu jest cylindryczny, lekko żebrowany. Niektórzy uważają ją za podobną do papryki, inni porównują ją do beczek. Niedojrzałe pomidory mają kolor mlecznozielony, zmieniając kolor na jasnoczerwony w okresie dojrzałości technicznej i fizjologicznej.

Gęsta miazga pokryta jest gęstą skórką, co zapewnia utrzymanie jakości do półtora miesiąca, możliwość transportu na duże odległości. Owoce mają wyraźny pomidorowy smak z wyjątkową równowagą zawartości cukru (2,2-2,6 g) i kwasu oraz zawierają od 3,4 do 5,4% suchej masy. Odmiana ma ciekawą cechę: pomidory z krzaków uprawianych na otwartym polu są znacznie smaczniejsze niż te szklarniowe.

Gazpacho należy do kategorii pomidorów średnio dojrzewających, jego przybliżony okres dojrzewania wynosi 117-125 dni, owoce dojrzewają razem i prawie jednocześnie. Zbiory rozpoczynają się pod koniec czerwca w szklarniach, a na zewnątrz pod koniec lipca - w połowie sierpnia okres ten jest szczytem owocowania.

Odmiana należy do plennych, dlatego jest chętnie wykorzystywana przez rolników - z jednego metra kwadratowego zbiera się 4,7 kg owoców, 194-321 centów z hektara.

Siew na sadzonki odbywa się pod koniec marca - na początku kwietnia, dorosłe sadzonki przesadza się do szklarni na początku, w połowie maja w wieku 40 dni, na otwartym terenie nieco później - w zależności od warunków klimatycznych regionu.

Dla optymalnego rozwoju roślin stosuje się schemat sadzenia korzeni o wymiarach 40x60 cm, nie powinno być więcej niż trzy pomidory na metr.

Sadzonki Gazpacho są gotowe do sadzenia w stałym miejscu po 40-45 dniach w szklarniach foliowych i poliwęglanowych, w otwartym terenie kilka tygodni później. Do uprawy wybierz dobrze oświetlony obszar, żyzną, napowietrzoną glebę o neutralnym poziomie pH. Ostatnie trzy warunki są opcjonalne, ponieważ płodność można zwiększyć przez wprowadzenie składników odżywczych, kwasowość można wyrównać za pomocą kości, mąki dolomitowej i puchu wapiennego. Piasek rzeczny lub łuski zbóż pomogą rozluźnić ciężką, gęstą glebę. Łuski ryżu i gryki dodatkowo wzbogacają glebę w przydatne minerały, witaminy, biohumus, ponieważ aktywnie przyciągają dżdżownice.

Gleba jest przygotowywana na 1-2 tygodnie przed przesadzeniem. Wprowadza się materię organiczną (humus, kompost, ptasie odchody), złożone nawozy mineralne, popiół drzewny. Po posadzeniu gleba w otworach jest zagęszczana i rozlewana ciepłą wodą. Dalsza pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu, odchwaszczaniu, rozluźnianiu, hillingowaniu, usuwaniu nadmiaru liści. Ponadto konieczne jest prowadzenie zabiegów profilaktycznych i dokarmianie preparatami azotowymi, potasowo-fosforowymi, a także napar z pokrzywy, dziewanny. Po wyrośnięciu krzew formuje się w jedną łodygę.

Pomimo tego, że odmiana jest odporna na verticillium i fusarium, jest tolerancyjna na choroby grzybowe, a także bezbronna wobec szkodników:

• mszyce, nicienie;

• niedźwiedź, ślimaki;

• Stonka ziemniaczana, przędziorek.

Wymienione problemy zobowiązują ogrodnika do podjęcia środków zapobiegawczych w postaci stosowania insektycydów i fungicydów. Niestety ślimaki nie reagują na substancje toksyczne, więc najskuteczniejszą metodą radzenia sobie z nimi jest ręczna metoda. Zabiegi zaleca się przeprowadzać dwa do czterech razy w sezonie.

Rośliny dobrze radzą sobie z ekstremalnymi temperaturami.

Gazpacho jest przystosowane do uprawy w regionach południowych: Kuban, region Kaukazu Północnego i region Stawropol. Okręgi te pozwalają na uprawę odmiany nie tylko w szklarniach, ale także na otwartym polu.