Pomidorowy Czarny Słoń

Pomidory duszone są reprezentowane przez odmiany o różnych kształtach, odcieniach i rozmiarach. Popularny w Rosji pomidor Black Elephant wyróżnia się oryginalnym kolorem i imponującymi rozmiarami, dlatego otrzymał swoją nazwę.

Wniosek o rejestrację odmiany Black Elephant został złożony do rejestru państwowego w 1998 roku przez moskiewską firmę selekcyjną i ogrodniczą Gisok LLC. Autorami nowości byli hodowcy: Andreeva E. N., Nazina S. L., Sysina E. A. i wielu innych. Pomysłodawcą jest firma TomAgros. W 2000 roku, po testach, odmiana została zatwierdzona i polecana do uprawy w prawie wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej: od północno-zachodniej po wschodniosyberyjską.

Czarny słoń to owocna odmiana w połowie sezonu z wysokimi (160-180 cm) półrozłożystymi krzewami nieokreślonego typu, dużymi ziemniaczanymi liśćmi i dużymi, płaskimi, brązowo-czarnymi owocami o wadze 185-350 g. Jest uprawiany w otwartym i chronionym terenie.

Niezwykły wygląd to nie jedyna zaleta pomidorów o czarnych owocach: odmiany te zawierają antocyjany, które barwią warzywa na ciemny kolor i mają szereg korzystnych dla człowieka właściwości. Owoce czarnego słonia należą do klasy wołowiny - są to mięsiste, płaskie, ciężkie pomidory. Niedojrzałe pomidory mają ciemnozieloną plamę na łodydze, a z czasem są wypełnione bogatymi odcieniami burgunda, przechodzącymi w czarno-brązowy. Na „ramionach” pomidora często pozostaje brązowo-zielona plama. Przysadziste, spłaszczone owoce wyróżnia użebrowanie: od słabego do wyraźnego.

Średnia waga pomidorów Black Elephant wynosi około 200 g, ale może osiągnąć 350-400 g. Owoce mają gęstą skórkę i soczysty, mięsisty ciemnoczerwony miąższ z zielonymi komorami nasiennymi. Odmiana jest dobrze transportowana, ale jej trwałość jest krótka: 1-1,5 tygodnia.

Czarny słoń, podobnie jak wiele „czarnych” odmian, ma doskonały smak. Podwyższona zawartość cukru harmonijnie łączy się z lekką kwaskowatością i cierpkością. Czasami w smaku pojawia się nuta truskawkowa.

Odmiana jest spożywana na świeżo i jest uważana za jedną z najsmaczniejszych odmian sałatek. Chociaż do gotowania lecho, zupy pomidorowej, sosów nadaje się również. Jeśli robisz z niego sok, powinieneś dodać odmiany o czerwonych owocach do koloru.

Pod względem dojrzewania należy do odmian grupy w połowie sezonu. Od kiełkowania do pierwszego zbioru upłyną nieco mniej niż 4 miesiące (115 dni). Okres między sadzeniem na stanowisku a początkiem owocowania wynosi 60 dni. Dojrzałe pomidory nie powinny być długo trzymane na krzakach - zaczynają się psuć.

Wysoki plon tej odmiany potwierdza wielu hodowców pomidorów. Według pomysłodawcy liczba ta wynosi 8 kg / m². Według opinii użytkowników Czarny Słoń może przynieść do 5 kg na krzak i około 15 kg na 1 m².

Siew na sadzonki odbywa się w różnym czasie w zależności od metody uprawy: w pierwszej dekadzie marca - metodą szklarniową, pod koniec marca - jeśli krzewy rosną na otwartym terenie.

Czas sadzenia i same sadzonki pod folią i na otwartej przestrzeni będą się różnić o 10-15 dni.W niezabezpieczonej glebie sadzonki przenosi się dopiero po ustalonych temperaturach ujemnych, do rozgrzanej, przygotowanej gleby.

Sadzonki umieszcza się na plantacji z uwzględnieniem budowy krzewów wysokich i rozłożystych: 2 szt. na 1 m². Tworząc roślinę w 1 łodydze, można posadzić do 3 krzewów. Między rzędami zachowana jest odległość 60-70 cm, taki schemat pozwoli uniknąć zgrubienia i związanych z nim problemów.

W większości regionów Rosji, z wyjątkiem regionów południowych, odmiana ma być uprawiana w szklarniach foliowych. Pielęgnacja polega na sezonowym zaprawianiu, spulchnianiu i ściółkowaniu gleby, obfitym, ale niezbyt częstym podlewaniu u nasady.

W szklarni konieczne jest utrzymanie optymalnego poziomu oświetlenia i wilgotności, wietrzenie, aby wilgoć nie stagnowała i nie rozwijały się grzyby, a wierzchnią warstwę gleby należy odnawiać co 2-3 lata.

Wysokie, rosnące przez cały sezon krzewy Czarnego Słonia wymagają obowiązkowego szczypania, usuwania dolnych liści i przywiązywania pędów i łodyg do podpór. Krzew tej odmiany ma 1-2 pędy. Pierwszy kwiatostan pojawia się wysoko, powyżej 8-9 liści, a kolejne co 3 liście. Pojawiające się podwójne kwiaty należy usunąć, związać z nich zdeformowane owoce.

Czarny słoń jest odporny na wiele chorób, ale może mieć na niego wpływ zaraza ziemniaczana i fuzariotyczne więdnięcie pomidorów. Profilaktyka uchroni przed tymi chorobami grzybiczymi: dezynfekcja gleby, dodanie dodatków (wapno, popiół, kreda, siarka), ściółkowanie czarnym filmem.

Opryski biochemikaliami i technikami rolniczymi uchronią przed inwazją szkodników: obluzowywaniem, zakładaniem pułapek, sadzeniem roślin partnerskich.