Befsztyk Pomidorowy

Beefsteak to odmiana pomidora wyhodowana przez Agrofirma Poisk LLC. W 2009 roku odmiana ta została dopuszczona do użytku. Od razu stało się jasne, że ze względu na pewne cechy nie nadaje się do uprawy przemysłowej, ale prywatni mieszkańcy lata natychmiast zakochali się w tym pomidorze. Zastanówmy się, jak zdobył serca ogrodników.

Krzew jest wysoki, jego wysokość sięga 160-180 cm, liście są jasnozielone, średniej wielkości.

Pomidory są duże, każdy waży 200-280 g. Niedojrzały okaz ma zieloną skórkę, dojrzałe pomidory są czerwone. Kształt jest płaski, lekko prążkowany. Kwiatostan jest prosty, łodyga jest przegubowa. Skórka jest bardzo cienka, dlatego te pomidory mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia - nie więcej niż 4-5 dni w lodówce. Dlatego odmiana Beefsteak nie nadaje się do uprawy na skalę przemysłową.

Miąższ owoców jest słodki, mięsisty, jest w nim mało płynu, dlatego pokrojone w plastry nie spływają z soku. Ta odmiana jest wysoko ceniona w świecie kulinarnym. Soki, pasta pomidorowa, sosy, adjika powstają z pomidorów, ale ich wyraźny smak najlepiej wyczuć w sałatce ze świeżymi zielonymi liśćmi.

Befsztyk jest odmianą średnio wczesną dojrzewającą. Smak pierwszych pomidorów można docenić już za 110-120 dni. Zbiór zwykle przypada między 20 lipca a 30 sierpnia.

Jest to odmiana o wysokim stopniu plonu, z zastrzeżeniem wszystkich zasad techniki rolniczej, można uzyskać zbiory 11 kg / m2. m.

Siew na sadzonki rozpoczyna się w dniach 10-20 marca. Nasiona sadzi się w rowkach w odległości 3 cm od siebie, zakopuje się je maksymalnie 1,5 cm, po siewie glebę spryskuje się wodą i przykrywa folią. Sadzonki wysokiej jakości są brane pod uwagę w wieku 56-60 dni, to znaczy przeszczep do domku letniskowego odbywa się w dniach 10-20 maja.

Uprawa pomidorów Befsztyk jest dozwolony na otwartym polu, w szklarniach i szklarniach foliowych. Podczas przesadzania sadzonek postępuj zgodnie ze schematem 60x40 cm, gęstość sadzenia powinna wynosić 3 rośliny na m2.

Na etapie wzrostu sadzonek zainstaluj fitolampy, jeśli nie ma wystarczającej ilości słońca dla młodych pędów. Monitoruj zawartość wilgoci w glebie, ale unikaj podlewania. Jod może być stosowany jako nawóz. Gdy pojawią się 3-4 liście, zanurkuj sadzonki.

Kiedy nadejdzie czas na przesadzanie, przygotuj próchnicę, popiół drzewny, rozcieńczony we wrzącej wodzie i dodaj powstałą mieszaninę do otworów do sadzenia. Nie bój się procesu przesadzania, sadzonki tej odmiany są dość silne, a ich system korzeniowy wzmacnia się tylko w nowej glebie. Podlej grządkę po posadzeniu.

Przy dalszej pielęgnacji nie bądź gorliwy podczas podlewania, ta odmiana nie toleruje podlewania. Dodatkowym pożywieniem może być potas i fosfor lub roztwór popiołu drzewnego. Opatrunek wierzchni nakłada się po podlaniu.

Krzewy są wysokie, dlatego trzeba je stale wiązać. Aby zapobiec łamliwości pędzli, należy je również podwiązać. Aby zapewnić dobre krążenie i zwiększyć plony, konieczne jest usuwanie nadmiaru liści i pasierbów przez cały sezon.

Odmiana Beefsteak prawie nie jest dotknięta przez Alternaria, kladosporium, wirus mozaiki tytoniu, nie jest również podatna na pękanie owoców, ale zaraza późna może zagrażać zdrowiu rośliny, szczególnie w chłodne lato. W celu zapobiegania zaleca się wprowadzenie produktów biologicznych „Glyokladin” lub „Alirin” na etapie sadzenia i okresowe nawadnianie kultury „Fitosporin”.

Jeśli nie można było uniknąć porażki, uszkodzone liście należy usunąć, a kulturę należy potraktować siarczanem miedzi lub innym środkiem chemicznym. W przypadku poważnych uszkodzeń zaleca się zniszczenie chorego krzewu poza terenem.