Miód Pomidorowy Ałtaj

Miód ałtajski występuje w dwóch odmianach, które różnią się kolorem owoców (różowy i żółty) oraz innymi cechami. Pierwsza opcja została wprowadzona przez agronomów z Ukrainy, druga pojawiła się dzięki staraniom hodowców syberyjskich. Odmiana o owocach w słonecznym kolorze została wpisana do rejestru państwowego w 2017 roku. Odmiana polecana do hodowli we wszystkich regionach Rosji.

Przy uprawie na zewnątrz krzewy osiągają wysokość półtora metra. W szklarniach i szklarniach zdeterminowany pomidor może wzrosnąć wyżej. Liście o standardowym kształcie, długie, ciemnozielone, średniej wielkości. Zielona masa nie jest gęsta. Na gałęziach pojawiają się pośrednie kwiatostany. Jeden pędzelek mieści od 5 do 6 pomidorów.

W pobliżu szypułki niedojrzałych owoców znajduje się zielona plama. Określa poziom dojrzałości plonu. Pomidory odmiany miodowej Ałtaju zaleca się spożywać na świeżo lub używać do wyrobu soku.

Zielone pomidory są wybarwione na standardowy zielony kolor, z wyrazistą plamką na szypułce. Dojrzałe warzywa żółkną z jasnopomarańczowym odcieniem. Przybierają na wadze od 350 do 500 gramów. Kształt serca jest zgnieciony, lekko żebrowany. Miąższ średnio gęsty i soczysty.

Wielu ogrodników przyciąga niezwykły, ciepły, morelowy kolor pomidorów. Przy spełnionych dogodnych warunkach uprawy kolor będzie jednolity, zarówno na skórze, jak i miazdze. Skórka jest błyszcząca, nie pęka. Wewnątrz znajduje się od 4 do 6 dużych komór nasiennych.

Pomimo tego, że odmiana sałatki jest najczęściej spożywana w swojej naturalnej postaci, doskonale nadaje się do przetwarzania i zbioru na zimę. Z owoców miodu ałtajskiego pozyskuje się pyszne puree ziemniaczane i sosy.

Kultura warzywna zawdzięcza swoją nazwę nie tylko niezwykłemu wyglądowi, ale także wyjątkowemu smakowi. Po jedzeniu pozostaje słodki i przyjemny posmak. Niektórzy zauważają obecność nut owocowych, które ujawniają się w delikatnym i soczystym miąższu. Tylko w pełni dojrzałe warzywa mogą pochwalić się wysokimi walorami gastronomicznymi.

Eksperci zwracają uwagę na średnio wczesne dojrzewanie plonu. Okres dojrzewania wynosi od 105 do 110 dni. Jeśli ziarno zostało wysiane w lutym, pierwsze owoce można uzyskać już w lipcu.

Uwaga: w regionach północnych tylko ci mieszkańcy lata, którzy uprawiają odmianę w szklarni, będą mogli cieszyć się słodkimi i smacznymi pomidorami. Krótkie lata w tych regionach uniemożliwiają pełne dojrzewanie owoców, przez co tracą swój niezwykły owocowy zapach.

W warunkach szklarniowych miód ałtajski wykazuje wysoką wydajność - 6,8 kilograma na metr kwadratowy ziemi. Na otwartym polu liczba ta może być niższa. Przez cały sezon zbiera się od 3 do 5 kilogramów pomidorów z jednego krzewu, jeśli przestrzegane są wszystkie warunki techniki rolniczej.

Aby jak najszybciej uzyskać zbiory, wielu letnich mieszkańców zaczyna uprawiać sadzonki zimą lub wczesną wiosną. Nasiona umieszcza się w ziemi na 0,5-1 centymetra. Pojemnik z nasionami pokryty jest grubą folią lub szkłem. Pojemnik przenosi się do pomieszczenia, w którym temperatura nie spada poniżej 20 stopni Celsjusza. Sadzonki kiełkują po tygodniu. Kiedy z pojemników pojawią się pierwsze pędy, musisz usunąć schronienie i przenieść je w jasne i chłodniejsze miejsce.

Młode rośliny potrzebują co najmniej 12 godzin światła dziennie. W ciągu tygodnia sadzonki staną się silniejsze. Następnie temperatura w pomieszczeniu jest stopniowo zwiększana do 25 stopni. Ten wskaźnik jest najwygodniejszy dla pomidorów.

Zbieranie odbywa się, gdy tylko jeden lub dwa prawdziwe liście pojawią się na kiełku. W nowym pojemniku sadzonki będą rosły, dopóki nie zostaną przeniesione na stałe miejsce uprawy (otwarty teren lub szklarnie). Podczas uprawy pomidorów należy uważnie monitorować poziom wilgotności gleby, zapobiegając jej wysychaniu.

Młode rośliny rozwijają się od 55 do 60 dni, aby sadzić sadzonki na stałe. W tym czasie krzewy dorastają do 30 centymetrów. Rozwija się na nich również pierwsze grono owoców i 8-9 liści.

Zaleca się posadzenie maksymalnie 3 roślin tej odmiany na 1 m2 działki. Ta zasada dotyczy sadzenia zarówno na otwartym terenie, jak iw szklarniach. Konstrukcje wsporcze są instalowane natychmiast. Odpowiednie są kołki o wysokości do półtora metra lub kraty.

Mieszkańcy lata zalecają formowanie odmian produkcyjnych w dwóch łodygach. Przy uprawie sadzonek ważne jest, aby gleba była stale wilgotna. W szklarniach rośliny nawadnia się co kilka dni. Raz na 3 lub 5 dni pomidory podlewa się w ogrodzie, biorąc pod uwagę warunki pogodowe. Stosowana jest woda osiadła i ciepła. Pod jedną roślinę wlewa się co najmniej 1 litr wody. Odmiana szczególnie potrzebuje wilgoci podczas zawiązywania pąków, kwitnienia i owocowania.

Do karmienia pomidorów stosuje się związki organiczne i mineralne. Pierwsze nawożenie stosuje się 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek. Powszechnie stosuje się roztwór dziewanny, który rozcieńcza się w stosunku 1: 5. Przed zastosowaniem pozostałych nawozów należy odczekać od 14 do 17 dni. Możesz wybrać gotowe złożone opatrunki, takie jak „Kristalon” i „Fertika”.

Wysokie rośliny potrzebują podwiązki, aby nie ucierpiały pod ciężarem owoców i nie zajmowały dużo miejsca. Do podwiązki stosuje się lekkie materiały, które nie uszkadzają rośliny. Związane są nie tylko duże pędy, ale także grona owoców, które zwisają z dużych i ciężkich pomidorów.

Pełny rozwój odmiany jest niemożliwy bez uszczypnięcia. Procesy w zatokach liściastych są okresowo usuwane. Maksymalnie pasierbowie rosną nie więcej niż 7-8 centymetrów.

Wskaźnik plonu istotnie zależy od kształtowania się plonu owoców. Na początku rozwoju rośliny wybiera się pierwszego silnego lub drugiego pasierba (na dole krzewu) i strzela osobną łodygą. Według doświadczonych ogrodników najbogatszy i najbardziej stabilny plon można osiągnąć, gdy jest uformowany w dwóch łodygach.Jak tylko na każdym z nich pojawi się 4-5 pędzli, delikatnie uszczypnij wierzch. Taka procedura jest konieczna, aby roślina dała siłę do tworzenia i dojrzewania warzyw.

Przy uprawie odmiany miodowej Ałtaj w polu, zaleca się szczypanie natychmiast po pojawieniu się 3-4 gron owocowych. Dzięki temu pomidory będą miały czas na pełne dojrzenie w gorącym sezonie.

Odmiana wyhodowana przez hodowców z Syberii uzyskała wrodzoną odporność na infekcje grzybicze. Aby pozbyć się mszyc lub mączlików, używają zarówno środków ludowych, jak i gotowych kompozycji chemicznych.

Aby zapobiec wystąpieniu i rozprzestrzenianiu się chorób, należy przestrzegać następujących zasad:

• szklarnia, w której rosną pomidory, musi być okresowo wentylowana;
• uschnięte i uszkodzone liście w dolnej części krzewów są usuwane;
• pomidory w odpowiednim czasie pasierb sposób.

Plantację należy również dokładnie obejrzeć pod kątem objawów chorobowych.