- Autorski: Maksimov S.V.
- Rok zatwierdzenia: 2003
- Kształt rozety liścia: pionowo
- Pozostawia: owalny, zielony, lekko musujący, lekka falistość brzegu
- Szypułka: spód fioletowy
- Forma: zaokrąglony
- Waga, g: 160-360
- Głowa z korka: brak lub bardzo słaby
- Kolor miazgi : czerwony
- Obrączkowanie: bez podziału na strefy pierścieniowe
Mulat to popularna odmiana buraka uprawiana w wielu regionach Federacji Rosyjskiej. Buraki stołowe nie mają prawie żadnych wad, a większość ogrodników jest zadowolona z okresów w połowie dojrzewania.
Historia hodowli
Pomimo tego, że odmiana pojawiła się w rejestrze państwowym w 2003 r., Zaczęli ją hodować na długo wcześniej, w latach 80-tych. Prace przeprowadzono pod kierunkiem S.V. Maksimova, krajowego hodowcy. Postawił za zadanie opracowanie odmiany o równych roślinach okopowych, które byłyby wygodne w transporcie. Pełny sukces osiągnięto do 2001 roku, a dwa lata później odmiana została wpisana do rejestru.
Opis odmiany
Burak ćwikłowy Mulatka to roślina w połowie sezonu odpowiednia do przechowywania w zimie. Posiada doskonałe wskaźniki wydajności, zbywalności i transportu. Dodatkową zaletą Mulatu jest brak białych pierścieni w owocach. Jest to bardzo atrakcyjne dla kupujących. Rośliny są odporne na kaprysy pogodowe, niezbyt wymagające pod względem składu gleby. Jednak oświetlenie ma kluczowe znaczenie w uprawie. Ponadto opisana odmiana nie jest odporna na wszystkie choroby i szkodniki.
Charakterystyka wyglądu rośliny i roślin okopowych
Mulat ma wyprostowaną rozetę liści. Nie jest bardzo duży. Liście są owalne, z falami świetlnymi na brzegach. Zielona powierzchnia płytek słabo bulgocze. Jeśli chodzi o sadzonki, ich spód jest zawsze pomalowany na fioletowo.
Warto zastanowić się nad cechami roślin okopowych mulat:
- kształt bulw jest okrągły, maksymalna średnica to 15 centymetrów;
- masa waha się głównie od 160-360 gramów, ale są też próbki 400 g;
- ciemnoczerwona skóra jest gładka;
- korkowa struktura głów jest niezwykle rzadka, ale jeśli tak, to jest bardzo słaba;
- nie ma pierścieniowych stref cylindrycznych;
- czerwony miąższ ma gładką i soczystą konsystencję.
Owoce wyróżniają się dobrą zawartością cukru, gdyż zawierają od 14,2 do 14,6% cukru.
Cel i smak bulw
Kruchość i słodki smak miąższu doprowadziły do powszechnego wykorzystania buraków w gospodarstwie. Można go bezpiecznie spożywać na świeżo, jak również wysyłać do obróbki kulinarnej. Warto zauważyć, że z tego powodu nie traci jasności. Półfabrykaty z Mulatki są szeroko poszukiwane zimą, a także przy produkcji zup, barszczu, soku z buraków.
Dojrzewanie
Mulat spędza od 90 do 115 dni, aby osiągnąć pełną dojrzałość. Czas jest wynikiem wpływu pogody i klimatu. W każdym razie ta odmiana jest uważana za połowę sezonu.
Dawać
Odmiana daje bardzo dobre plony, ale będzie to zależało od regionu wzrostu. Na przykład w regionie Wołga-Wiatka ogrodnicy mają szansę uzyskać 258-447 centów na hektar, aw Centralnym Regionie Czarnej Ziemi - 249-405. Jeśli mówimy o regionie moskiewskim, wyniki tutaj będą gorsze - około 200-300 centów.
Regiony rozwijające się
Mulat można uprawiać w regionie Centralnym i Wołga-Wiatka. Daje również dobre wskaźniki w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi. Nieco gorzej sytuacja wygląda na Dalekim Wschodzie, ale nawet tam mieszkańcy lata nie narzekają specjalnie.
Uprawa i opieka
Warzywnicy, którzy chcą zebrać plony miesiąc wcześniej, uprawiają buraki w sposób sadzonkowy, ale w większości przypadków odmianę tę sadzi się bezpośrednio w ziemi, wybierając na to koniec kwietnia lub początek maja. Zejście na ląd odbywa się w płytkich rowkach, uprzednio podlewanych wodą.Odległość między ziarnami wynosi 10 cm, rowki powinny być oddalone od siebie o 30 cm. Po zasypaniu ziaren ziemią gleba przy uprawach jest spulchniana.
Pojawiające się kiełki będą wymagały przestrzegania zasad techniki rolniczej. Z pewnością będą musiały zostać przerzedzone, ponieważ każde nasiono zwykle wytwarza 2 lub więcej pędów. Pierwsze przerzedzenie odbywa się wraz z rozwojem 2 liści, drugie - po pojawieniu się piątego liścia. Przerzedzanie należy wykonywać ostrożnie, ściskając kiełek, a nie wyrywając go za korzeń.
Bardzo młode sadzonki podlewamy co 2 dni, silniejsze 2 razy co 7 dni. Niemożliwe jest całkowite wyschnięcie górnej warstwy ziemi. Mulat jest odporny na suszę, sama roślina nie umrze, ale jej korzenie okażą się gorzkie i bez smaku. Ta odmiana bardzo lubi zraszanie, które wykonuje się po zachodzie słońca. Po zakończeniu nawadniania następnego dnia gleba jest poluzowana, oczyszczona z chwastów i nakładana na nią warstwę ściółkowania. Podlewanie należy przerwać na 14 dni przed zbiorem buraków.
W żadnym wypadku nie należy karmić kobiety Mulat minerałami. Może to spowodować pękanie korzeni. Bardziej rozsądne jest w tym przypadku stosowanie karmienia ekologicznego, na przykład kurczaka lub dziewanny. Na metr kwadratowy powierzchni potrzebne będzie 1,2 litra roztworu. Całą materię organiczną podaje się rozcieńczoną wodą. Gdy tylko liście zamykają się na burakach, na metr kwadratowy gleby wylewa się szklankę popiołu drzewnego, a następnie dobrze podlewa się wodę.
Burak ćwikłowy toleruje zimno, dlatego jest powszechnie uprawiany na otwartym polu. Podczas sadzenia buraków należy prawidłowo określić czas siewu, wybrać odpowiednie miejsce, przygotować grządki i wykonać przedsiewne zaprawianie nasion.
Wymagania glebowe
Mulat nie jest zbyt pretensjonalny w kwestii składu gleby. Harmonijnie rozwinie się zarówno na podłożach piaszczysto-gliniastych, jak i gliniastych. Istnieją jednak dwa ważne warunki: gleba musi być luźna i nie podmokła. W przypadku bliskiego występowania wód gruntowych organizuje się drenaż. Również gleby kwaśne odkwaszają się przed sadzeniem. Przed sadzeniem do gruntu wprowadza się próchnicę w ilości 3 kg na metr kwadratowy, a także około 40 gramów odpowiedniej mieszanki mineralnej ze wszystkimi niezbędnymi składnikami.
Wymagane warunki klimatyczne
Aby Mulat dobrze rósł, musi być posadzony w nasłonecznionym miejscu. Ziemia powinna być ciepła, około 10 stopni, a temperatura powietrza nie niższa niż 20. Odmiana nie lubi chłodów, dlatego sadzenie przeprowadza się tylko wtedy, gdy nocne przymrozki na pewno przeminą.
Odporność na choroby i szkodniki
Mulat jest odporny na choroby na średnim poziomie. Odporna na kwitnienie, ale podatna na grzybicę i mączniaka rzekomego. Należy jednak zauważyć, że takie dolegliwości występują tylko przy niewłaściwej pielęgnacji. Najbardziej niebezpieczną chorobą jest czarna noga, która dotyka młode sadzonki.
Z owadów rośliny mogą drażnić owady łuskowe, muchy, mszyce. Apetyczne rośliny okopowe są często uszkadzane przez niedźwiedzie, a na zbyt wilgotnych obszarach można spotkać również ślimaki.
Przegląd recenzji
Mulat buraczany bardzo często pojawia się w recenzjach ogrodników i prawie wszystkie mają pozytywny kontekst. Mieszkańcy lata od lat uprawiają tę produktywną odmianę, nie znajdując żadnych szczególnych problemów. Cieszą się plonem, płynną prezentacją owoców bez pęknięć, soczystym miąższem o słodkim smaku. Sadzonki rosną szybko, wymagają minimalnej opieki i, jeśli przestrzegane są wszystkie zasady, nie chorują.
Jedyną rzeczą, której ogrodnicy tak naprawdę nie lubią, jest konieczność karmienia wyłącznie materią organiczną. Nie każdy go ma, a wielu uważa, że wygodniej jest kupować preparaty.