- Autorski: L. V. Bayanova, V. E. Jafarova, M. A. Makarkina (Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Hodowli Upraw Owocowych)
- Pojawił się podczas przekraczania: Rote Spätlese x Czerwone Jezioro
- Rok zatwierdzenia: 2007
- Terminy dojrzewania: późne dojrzewanie
- Typ wzrostu: energiczny
- Dawać: wysoka
- Spotkanie: uniwersalny
- Waga jagód, g: 0,5-0,7
- Ocena degustacyjna: 4,8
- Ucieczki: prosty, gruby, z czerwonawym „podpalaniem”
Biała porzeczka Bayana to prawdziwa ozdoba strefy podmiejskiej. Ten owocowy krzew daje obfite plony, wygląda bardzo dekoracyjnie iz powodzeniem przystosowuje się do trudnych warunków klimatycznych. Pyszne dżemy i kompoty powstają z jasnych i soczystych jagód, a świeże mogą stać się cennym naturalnym źródłem witamin.
Historia hodowli
Odmiana została wyhodowana w 1996 roku przez specjalistów Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli Upraw Owocowych z regionu Oryol. Podczas krzyżowania wykorzystano rośliny rodzicielskie Rote Spätlese x Red Lake. Ta biała porzeczka została dopuszczona i wpisana do rejestru dopiero w 2007 roku.
Opis odmiany
Krzewy tej odmiany białej porzeczki są energiczne, osiągają wysokość do 150 cm, ich korona jest lekko rozłożysta, gęsta, z prostymi grubymi pędami pokrytymi czerwonawą „opalenizną”. Liście roślin są słabo owłosione, duże, jasnozielone, rozcięte na 3-5 płatów. Kwiaty są blade, małe, pędzle uformowane długie, do 12 cm, wiszące, z gęstym sadzeniem jagód.
Charakterystyka jagód
Owoce porzeczki Bayan są białe, prawie przezroczyste, średniej wielkości. Kształt jagód jest klasyczny, okrągły, skórka cienka, z niewielką ilością dużych nasion w środku. Średnia waga każdego z nich to 0,5-0,7 g.
Walory smakowe
Jagody o delikatnym porzeczkowym aromacie mają słodko-kwaśny, deserowy smak. Świeżo spożywane są bardzo przyjemne, w przetwórstwie dobrze wydzielają substancje żelujące. Ocena degustacyjna tej odmiany sięga 4,8 punktu.
Dojrzewanie i owocowanie
Porzeczka Bayan ma późny okres dojrzewania. Dojrzewa w sierpniu-wrześniu.
Dawać
Porzeczka Bayan należy do odmian o wysokich plonach. Średnia kolekcja wynosi 2,3 kg na krzak lub 21,2 kg / ha.
Regiony rozwijające się
Odmiana jest przeznaczona do uprawy w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi. W bardziej północnych regionach również dobrze się zakorzenia.
Lądowanie
Porzeczka tej odmiany dobrze rośnie na glebach żyznych - gliniastych, gliniastych piaszczystych. Ważne jest, aby unikać bliskości wód gruntowych. Miejsce powinno być słoneczne, przez większość czasu dobrze oświetlone. Zaleca się kupowanie sadzonek w wieku 1-2 lat. Na grunt trafiają pod koniec września lub w pierwszej dekadzie października.
Doły do lądowania są przygotowywane w odległości 1,5 m od siebie. Zaleca się wykopanie gleby w tym miejscu na wiosnę z humusem, co najmniej 10 kg na 1 m2. Pozwoli to do jesieni zwiększyć żyzność niedostatecznie pożywnej gleby. Przed posadzeniem w dołach można dodatkowo ułożyć 100-200 g złożonych nawozów mineralnych.
Wystarczy płytko kopać doły, do 40 cm głębokości i 50 cm średnicy. Drenaż można stosować na glebach słabo przepuszczalnych. Sadzonkę porzeczki umieszcza się w otworze wypełnionym w 3/4 żyznym podłożem, jej korzenie są wyprostowane. Kołnierz korzeniowy powinien znajdować się 5-7 cm poniżej krawędzi dołu. Następnie zasypiają, zagęszczając warstwy gleby, wytwarzając obfite podlewanie i przycinanie krzewu, zachowując do 5 pąków.
Uprawa i opieka
Podlewanie porzeczek Bayana wymaga umiarkowanego podlewania, ale lepiej nie dopuścić do wyschnięcia gleby, w przeciwnym razie jagody będą suche i niewystarczająco soczyste. Na środkowym pasie rośliny mają wystarczającą ilość naturalnych opadów. W okresie kwitnienia podlewanie odbywa się raz w tygodniu, wprowadzając 20-30 litrów wilgoci na 1 m2. Na południu, dla dłuższego zachowania wilgoci, warto zastosować ściółkowanie warstwą 5-7 cm, można użyć słomy, wiórów i innych naturalnych materiałów.
A także ze względu na tendencję korony do gęstnienia, wymaga regularnego przycinania, przerzedzania nadmiaru pędów. W regionach o umiarkowanym klimacie rośliny mogą potrzebować schronienia na zimę. Konieczne jest karmienie roślin nie wcześniej niż 2-3 lata od momentu sadzenia. Wiosną gleba jest nasycona azotem w postaci mocznika - po 15-20 g/m2. Wraz z nadejściem lata możesz dodać paszę ekologiczną z 10 litrów wody i 1 litra naparu z dziewanny.
Dla krzewu przyda się również opatrunek dolistny. W czerwcu można opryskiwać nasadzenia mieszanką na bazie siarczanu cynku i manganu, kwasu borowego, siarczanu miedzi. Takie środki przydadzą się również w zapobieganiu chorobom grzybiczym. Jesienią, po owocowaniu, pod krzakami układa się do 10 kg próchnicy na 1 m2. A przy kopaniu dobrze byłoby dodać 120 g superfosfatu, 50 g chlorku potasu i złożoną mieszankę owoców i warzyw.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana uważana jest za odporną na większość chorób i szkodników. Praktycznie nie ma na niego wpływu mączniak prawdziwy. Średnia odporność na choroby grzybowe i plamistość liści. Ale krzewy cierpią na mszycę czerwono-galusową, wymagają leczenia zapobiegawczego przed tym szkodnikiem. Roztocza rzadko dotykają rośliny. Warto jednak zwrócić uwagę na możliwy wygląd motyli ćmy, szklanych misek - służą one do spryskiwania krzewów środkami owadobójczymi.
Porzeczka jest jedną z najbardziej ulubionych upraw ogrodników, można ją znaleźć na prawie każdej osobistej działce. Aby jagody porzeczki były smaczne i duże, a sam krzew zdrowy i silny, należy odpowiednio pielęgnować, leczyć i chronić roślinę przed szkodliwymi owadami.Ważne jest, aby w odpowiednim czasie rozpoznać oznaki choroby i rozpocząć leczenie we wczesnych stadiach uszkodzenia roślin.
Odporność na niekorzystne warunki klimatyczne
Ta odmiana białej porzeczki charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę. Dobrze znosi również okresy suche.