Jak wygląda alpinia i jak ją uprawiać?

Jasny przedstawiciel rodziny imbiru, pstrokaty alpinia i galanga, leczniczy i cerumbet, fioletowy i inne gatunki, z powodzeniem uprawiany jako roślina doniczkowa. Opieka nad nią w domu nie jest szczególnie trudna, poradzi sobie nawet początkująca kwiaciarnia. Po przestudiowaniu opisu istniejących odmian, cech ich rozmnażania i uprawy, możesz z łatwością zapewnić optymalne warunki dla alpinii na parapecie wewnętrznym.

Roślina alpinia, tradycyjna dla krajów azjatyckich, należy do rodziny imbirowatych. Ten rodzaj dzikich roślin zielnych wymaga odpowiednich warunków wzrostu, zbliżonych do klimatu stref podzwrotnikowych i tropikalnych. W sumie obejmuje około 240 gatunków roślin.

Wszystkie Alpy charakteryzują się następującymi cechami:

• korzeń długi, silnie rozgałęziony, do 1 m;

• pęd środkowy jest silny, czerwonawy;

• łodygi giętkie, z liśćmi i kwiatami o długości od 60 do 300 cm;

• owoce pudełka z nasionami w środku;

• kwiatostan-kłosek o odcieniu czerwonym, żółtym lub białym;

• fioletowe i czerwone jagody.

Wszystkie części rośliny są uważane za lecznicze, bogate w olejki eteryczne. Szczególnie cenione są kłącza wykorzystywane jako przyprawy lub surowce w farmaceutykach. Świeże blaszki liściowe na złamaniu dają przyjemny aromat. W postaci zmiażdżonej i wysuszonej korzeń umieszcza się w daniach rybnych i mięsnych. Zewnętrzne podobieństwo do imbiru w alpinii nie jest przypadkowe, rośliny te są bezpośrednimi krewnymi, które mają wiele podobieństw.

Różnorodność gatunkowa to jedna z głównych zalet tej rośliny. Na wolności w Rosji nie występuje, ale z powodzeniem uprawia się go w kulturze doniczkowej, w szklarniach i po prostu na parapetach. Oto najpopularniejsze typy.

• Srokaty. Dość zwarta odmiana alpinii, nawet w naturze nie osiąga wysokości większej niż 2 m. Roślina ma szerokie, lancetowate liście pokryte żółtymi ukośnymi paskami odchodzącymi od cięcia. Jest to popularna kultura wewnętrzna o bujnym ulistnieniu i wysokim dekoracyjnym wyglądzie.

• Srokaty. Najbardziej kompaktowa hala alpejska. Liście na krzaku są owalne, dość duże, wyglądają spektakularnie i jasno. W okresie kwitnienia płatki kłosków mają białe tło i żółtą obwódkę. Same pędzle są długie, bardzo dekoracyjne

• Galanga. Ta wieloletnia roślina zielna występuje na wolności w Indonezji. Główną wartością jest właśnie żółtawe kłącze alpinii, które jest szeroko stosowane do celów kulinarnych - do puree zup, jako dodatek lub przyprawa do mięsa. Roślina ma również właściwości lecznicze.

• Leczniczy. Najcenniejszy gatunek alpinii, zwany również galangą leczniczą. Nawet jego nasiona mają korzystne właściwości. Roślina osiąga wysokość łodygi do 1,5 m, jej kłącze jest mocne, położone poziomo. Łodygi w każdej rozecie mają od 20 do 40, noszą liście i kwiatostany, kłosek w górnej części ma płatki o białym tle z zauważalnymi ciemnoróżowymi żyłkami. Alpinia officinalis to roślina wieloletnia występująca w Chinach i Japonii, w Indiach rozprzestrzeniła się poprzez przeniesienie do basenu Morza Śródziemnego, Afryki, Ameryki Północnej i Południowej.

• Cerumbet. W naturze ten typ alpinii tworzy się w postaci dużego krzewu o wysokości pędu do 3 m.Liście rośliny są wydłużone, kwiatostany-kłosy są białe, zebrane w zwarte szczotki. Alpinia zerumbet występuje wyłącznie w niektórych częściach Japonii i Chin. Tutaj do celów kulinarnych wykorzystuje się liście rośliny, w które zawija się ryż, w postaci pokruszonej, dodaje się do potraw razem z jagodami.

• Purpurowy. Odmiana alpinii o pełzającym systemie korzeniowym i wysokiej łodydze, w naturalnych warunkach wzrostu dochodząca do 1 m. Liście na krzaku lancetowate, do 30 cm długości, kwiaty zebrane w pędzelki, płatki niezwykle wybarwione, białe z czerwonymi paskami. Olejki eteryczne w roślinie są obecne w mniejszych ilościach niż w innych gatunkach, ale przyjemny korzenny aromat w korzeniach i łodygach zostaje zachowany. W Azji fioletowy alpinum jest czasami nazywany czerwonym imbirem.

• Żółto-owocowy. W krajach anglojęzycznych ten rodzaj alpinii jest często nazywany bambusowym imbirem. Łodygi rośliny ułożone są w grupy, osiągając wysokość 1,2-1,5 m. Gatunek ten jest najbliżej galanga alpinii, wysoko cenionej w kuchni ze względu na swój niezwykły pikantny i słodki smak. W okresie kwitnienia rośliny tworzą szkarłatne działki z białymi płatkami.

Niektóre rodzaje alpinii pozostają rzadkimi gośćmi w Rosji. Należą do nich Alpinia Vittata, zwężająca się - krótka roślina o zielonych liściach w paski, długa, lancetowata. Kwitnie w wiechy z bladopurpurowymi koronami.

Alpinia czuje się całkiem dobrze, gdy jest uprawiana jako kwiat w pomieszczeniach. Wystarczy zapewnić jej dobre warunki, a także prawidłowo posadzić.

1. Po kwitnieniu nasiona zbiera się w torebkach.

2. Podłoże jest przygotowywane. Powinien składać się z darni, piasku i próchnicy w równych proporcjach.

3. Wysiewa się nasiona. Optymalny czas to styczeń, za 2-3 dekady. Nasiona nie są głęboko zakopane, spryskują powierzchnię gleby ze spryskiwacza.

4. Kiełkowanie jest w toku. W tym okresie temperatura otoczenia w miejscu, w którym stoi doniczka, powinna wynosić +22 stopnie i więcej. Przed pojawieniem się kiełków stosuje się osłonę foliową.

5. Pierwsze sadzonki. Dopóki nie pojawią się żywotne korzenie i pędy, kiełki są spryskiwane, okresowo wentylowane, ale trzymane w szklarni.

W warunkach wewnętrznych trudno jest osiągnąć stabilne kwitnienie egzotycznej rośliny, ale jest to całkiem możliwe, jeśli odpowiednio zorganizujesz jej pielęgnację. Alpy nie tolerują silnego suchego powietrza i słabej gleby, wymagają utrzymywania stabilnych temperatur w pomieszczeniu. Wszystkie subtelności opieki należy rozważyć bardziej szczegółowo.

We wnętrzach domowych efektowną alpinistę od razu lepiej umieścić w dużej wiszącej donicy lub zamontować na krawężniku. Kultura, która początkowo daje dość zwartą rozetę liści i łodyg, wkrótce pokaże swoje prawdziwe rozmiary. Przy wyborze lokalizacji ważne jest, aby preferować wolne przestrzenie wypełnione światłem. Bezpośrednie światło słoneczne jest przeciwwskazane w tej kulturze zielnej, ale dobrze czuje się w półcieniu.

Rośliny można umieszczać nie tylko na parapecie, ale także w jego pobliżu. Lepiej wybrać stronę południową, w skrajnych przypadkach stronę zachodnią lub wschodnią, ale północ alpejska jest przeciwwskazana. Oświetlenie bezpośrednio wpływa na intensywność kwitnienia. W okresie letnim donicę można przenieść na balkon lub loggię. Zaleca się utrzymywanie wilgotności powietrza powyżej średniej. Wystarczy wskaźnik 60-75%.

Dla alpejskich szkodliwe jest obniżenie temperatury atmosferycznej poniżej +10 stopni. Latem starają się utrzymać ten poziom w przedziale od +18 do +28 stopni Celsjusza. Zimą dopuszczalny jest spadek o 3-4 stopnie.

Alpy nie lubią przesuszenia ani nadmiernej wilgoci. Częstotliwość podlewania jest tak dobrana, aby powierzchnia gleby była cały czas wilgotna, nawet zimą. Latem, w upale, zabieg staje się codzienny. Zmniejszenie szybkości przeprowadza się pod koniec okresu kwitnienia tej wieloletniej rośliny zielnej.

Wraz z wyjściem z okresu uśpienia, z późniejszym początkiem pączkowania, zaleca się karmienie alpinii nawozami potasowymi w odstępie 1 miesiąca, zmniejszając standardowe stężenie. Odpowiednie są gotowe rozwiązania dla bylin domowych. Nawozów nie stosuje się od jesieni do wiosny.

Zbyt często nie trzeba przenosić rośliny w nowe miejsce, wystarczy raz w roku. Jeśli alpinia jest chora, gleba jest zarażona pasożytami, korzenie są zgniłe, przeszczep wykonuje się całkowicie, po oczyszczeniu starego podłoża, usunięciu uszkodzonych korzeni. Następnie sadzonkę przenosi się do szerokiej, niskiej doniczki, której dno pokrywa drenaż naturalnego pochodzenia. Nowa gleba powinna być lekka, stosuje się mieszankę piasku z humusem, torfem i ziemią liściastą - służy do podkładania warstwy na dno doniczki, stawiania alpejskiego, a następnie dosypywania ziemi na sam brzeg.

Przeszczep przerośniętej rośliny wieloletniej wykonuje się w 2-3 dekadzie lutego lub na początku marca. Stosuje się metodę przeładunku z zachowaniem starej glinianej bryły. Średnica doniczki co roku zwiększa się o 1 cm. W ciągu pierwszych 12-24 miesięcy po przeniesieniu do nowego domu alpinia może znacznie zmniejszyć tempo wzrostu, ale wtedy koniecznie nadrabia stracony czas.

Główną metodą hodowli alpinii jest podzielenie korzenia. Podczas przesadzania wczesną wiosną fragmenty z pąkami oddziela się od podziemnej części wykopanej rośliny, sekcje są sproszkowane pokruszonym węglem drzewnym. Powstałe sadzonki korzeniowe są następnie przenoszone do oddzielnych doniczek.

Inną metodą hodowli jest nasiona. Ale są tu pewne subtelności. Nasiona szybko tracą zdolność kiełkowania, należy je wysiać natychmiast po zebraniu.

Alpy nie są zbyt podatne na choroby. Są atakowane przez grzyby lub infekcje tylko wtedy, gdy naruszane są warunki przetrzymywania. Kiedy zmienia się kolor lub struktura liści, powstają plamy na płytkach i łodydze, roślina jest izolowana, traktowana fungicydami. Wśród potencjalnie niebezpiecznych owadów można wyróżnić przędziorka - łatwo go wykryć po cienkich białawych włóknach pozostawionych na pędach, a także mszycach. Ten ssący pasożyt pozbawia roślinę soków, ale łatwo go niszczy nawet roztworem mydła do prania.