Uprawa rukoli i pielęgnacja na zewnątrz

Rucola to afrodyzjak, który jest poszukiwany przez ogrodników ze względu na orzechowo-pikantny smak. Z materiału artykułu dowiesz się o jego wyglądzie, niuansach sadzenia na otwartym terenie i cechach pielęgnacji.

Rucola lub Indau to jednoroczna roślina zielna, bezpretensjonalna roślina z rodziny kapustowatych. Zawiera wiele witamin, mikro- i makroelementów. Jest kulturą sałatkową.

Kolor liści różnych odmian może różnić się od jasnozielonego do ciemnozielonego. Kształt może być spiczasty lub zaokrąglony. Niektóre gatunki przypominają liście mniszka lekarskiego.

Pędy są rozgałęzione, lekko owłosione, czasem całkowicie nagie. Liście są mięsiste, rozproszone, owłosione. Wysokość kultury w różnych regionach kraju może sięgać 40-50 cm.

Kwiatostany zebrane są w pędzle, kwiaty mają postrzępione brzegi. Kwiaty są zwykle białe lub żółtawe, z charakterystycznymi fioletowymi smugami. Okres wegetacyjny przypada na połowę lipca.

Rukola jest ogrodowa i dzika. Pierwsza nazywa się eruka, druga to cienkolistna dwurzędowa. Roślina ma wiele odmian. Najpopularniejsze jest kilka odmian.

• Strzały Kupidyna - średniosezonowa odmiana wysokoplenna o okresie wegetacji 35-38 dni. Wysokość około 30 cm, blaszki liściowe są wąskie, podłużne.

• Dikovina - odmiana niewymiarowa (od 20 cm), kwitnie w ciągu 28-30 dni. Różni się wyprostowaną łodygą, małymi kwiatostanami. Kwiaty są kremowe, a zielenina słodka w smaku.

• Poker - wczesny dojrzały gatunek rukoli o kwitnieniu około 1 miesiąca i wysokości 20 cm, wyróżniający się jasnozielonymi dużymi liśćmi i słodko-gorzkim smakiem. Kiełkowanie nasion trwa do 4 lat.

• Olivette - wczesna dojrzała odmiana o trzytygodniowym okresie wegetacji, wys. 17-20 cm.Wysoce plenna bylina, charakteryzująca się zaokrąglonym kształtem liści, orzechowym smakiem i pikantną goryczką.

• Spartak jest uważany za odmianę cukrzycową. Jest bogaty w olejki eteryczne i witaminy. Dojrzewa w ciągu 3-4 tygodni, daje dobre zbiory. Ma przyjemny aromat.

Rukolę sadzi się wiosną. Optymalny czas sadzenia to połowa kwietnia. W zimnych regionach kraju sadzi się go w glebie na początku maja. Jest to optymalny czas na rozmnażanie kultury metodą sadzonkową.

Konieczne jest posadzenie rukoli w ziemi, gdy temperatura na zewnątrz wzrośnie do +10 stopni. W komfortowych warunkach kiełki pojawiają się w ciągu 3-5 dni.

Rukolę wysiewa się w sierpniu, kiedy letnie upały ustępują. W regionach zachodnich - na początku miesiąca, w regionach południowych - w środku lub na końcu.

Aby rukola wyprodukowała wysoki plon soczystych zieleni, musi być odpowiednio zasadzona. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę kompatybilność z innymi roślinami, wybrać najlepsze miejsce i zapewnić odpowiednią pielęgnację.

Miejsce lądowania nie powinno być otwarte. Kultura nie może znieść palących promieni słońca. Miejsce może być oświetlone, ale powinien być rozproszony cień.

Rucola dobrze rośnie i rozwija się na lekkiej, dostatecznie nawożonej glebie o odczynie obojętnym. Jeśli gleba jest kwaśna i gliniasta, przed sadzeniem należy ją odkwasić mąką wapienną lub dolomitową.

Do sadzenia używa się świeżych nasion. Im dłuższy okres ich zbierania, tym mniej kiełkowania. Nasiona nie wymagają wstępnego przygotowania.

Jeśli nie zostaną zakupione w specjalistycznym sklepie, są dezynfekowane, aby nie wprowadzić szkodników i mikroorganizmów do ziemi. Aby to zrobić, są traktowane nadtlenkiem wodoru:

• nadtlenek jest podgrzewany do 40 stopni;

• nasiona umieszcza się w specjalnym pojemniku;

• zalać nasiona nadtlenkiem przez 10 minut;

• nasiona są usuwane i suszone na serwetce.

Starają się tak dobrać odmianę, aby była odpowiednia dla konkretnego regionu. Przy wyborze nasion kierują się czasem dojrzewania, a także własnymi preferencjami. Odmiany różnią się mięsistością liści, wysokością i okresem kwitnienia.

Aby roślina dawała obfite plony, należy zwrócić uwagę na sąsiadów wśród uprawianych roślin. Przyprawa świetnie czuje się w otoczeniu ziemniaków, grochu, dyni, marchewki, pomidorów, arbuzów.

Nie można go sadzić w tym samym łóżku ogrodowym, w którym uprawia się rzodkiewki, rzepę, chrzan, kapustę. Tacy sąsiedzi negatywnie wpływają na wzrost rukoli. Nie możesz wybrać grządek dla rośliny, w której rosły te rośliny.

Okolica z kapustą obfituje w atak szkodników kapuścianych na rukolę.

Ponieważ nasiona rukoli są bardzo małe, sadzonki są uważane za opłacalne. W tym celu przygotowywane są pojemniki, gleba i samo nasiona.

Podczas sadzenia sadzonek traw przyspiesza się okres dojrzewania, więc zbiory są zbierane wcześniej. Możesz zasiać nasiona w ziemi z ogrodu, na którym wcześniej uprawiano dynię lub rośliny strączkowe.

Możesz sadzić roślinę w kubkach torfowych, podlewając je złożonym nawozem. W każdej szklance umieszcza się kilka nasion, pogłębiając je w glebie o 0,5-10 mm.

Możesz także sadzić nasiona w skrzynkach. W razie potrzeby można je sadzić kolejno, najpierw wcześnie, potem w połowie, a następnie późno dojrzewające. Ważne jest, aby nie zapomnieć o zbieraniu i terminowym przesadzaniu na otwarty teren.

Podczas sadzenia w otwartym terenie odstęp między rzędami wynosi średnio 15-20 cm Klasyczny schemat to odstęp 10x30 cm Otwory należy zwilżyć.

Kiedy sadzonki sadzi się na otwartym terenie, przesadza się je metodą przeładunku. Rośliny są usuwane z pojemnika wraz z grudką, aby zminimalizować uszkodzenia młodych korzeni.

Jeśli nasiona zostaną posadzone w ziemi w kwietniu, miejsce jest pokryte specjalnym materiałem. Stworzy to komfortowe warunki do kiełkowania nasion. Rukola wytrzymuje mrozy do -7 stopni. Przy niższych wartościach potrzebuje osłony.

Rukola jest bezpretensjonalna, dbanie o nią nie zajmuje dużo czasu. Roślina dobrze się rozwija w temperaturach od +18 do +20 stopni. Wraz ze spadkiem wartości wzrost spowalnia, a okres wegetacyjny wzrasta.

Upał przyspiesza czas kwitnienia i strzelania. Dzięki temu zmniejsza się smak zielonej masy. Zmniejsza się soczystość liści. Stają się szorstkie i prawie bez smaku.

Jeśli odpowiednio zadbasz o pikantną trawę, możesz zbierać 2-3 plony w sezonie. Musisz prawidłowo zbierać zielenie, gdy jeszcze nie kwitnie. Rukola rośnie szybko i można ją wysiać w 3 tygodnie.

Aby sadzonki rosły silnie i zdrowo, lepiej jest zabrać ziemię na pojemniki z ogrodu, w którym planuje się sadzić w przyszłości. W tym czasie młode rośliny będą mogły się wzmocnić.

Pomimo podatności na nasiąkanie wodą rukola jest uważana za uprawę lubiącą wilgoć. Aby rosnąć w ogrodzie indau o doskonałych właściwościach smakowych, musisz stale monitorować poziom wilgotności.

Warstwa wierzchnia powinna wysychać tylko od czasu do czasu. Glebę należy zwilżyć, ale niedopuszczalna jest stagnacja wody, aby przyprawa nie nasiąkła wodą.

Suchość sprawia, że ​​warzywa nie nadają się do spożycia przez ludzi. Częstotliwość podlewania zależy od regionu i warunków pogodowych. Jeśli lato jest gorące, rukolę należy codziennie podlewać. Jeśli jest chłodno, wystarczy nawadnianie 3-4 razy w tygodniu.

Lepiej podlewać roślinę wcześnie rano lub wieczorem, kiedy nie będą na nią padać palące promienie słońca. Do nawadniania musisz wziąć osiadłą wodę podgrzaną na słońcu.

Ważnym punktem przy uprawie rukoli na otwartym polu jest zapewnienie części korzeniowej nie tylko wilgoci, ale także tlenu. Aby to zrobić, musisz w odpowiednim czasie pozbyć się chwastów i poluzować glebę.

Lepiej jest rozrzedzić indau i poluzować glebę po zwilżeniu. Chwasty należy usunąć wraz z korzeniami, aby nie odrosły, pobierając składniki odżywcze z rukoli.

Jeśli nie ma częstej okazji, aby przyjść do wiejskiego domu, aby zadbać o uprawiane rośliny, warto ściółkować grządkę sianem lub suchą trawą. Dzięki temu możliwe będzie utrzymanie wilgotnego stanu strefy korzeniowej.

Jeśli roślinę sadzi się w gliniastej glebie, należy do niej dodać trochę piasku. Z tego powodu gleba staje się luźniejsza i nasycona tlenem.

Trawa posadzona na podwyższonym grządce jest jeszcze łatwiejsza w pielęgnacji. Wilgoć nie utrzymuje się na nim, ziemia szybciej się nagrzewa. Jest to szczególnie dobre w przypadku sadzenia wiosennego.

W pytaniach o potrzebę nawożenia ogrodnicy mają różne opinie. Zwykle roślina nie potrzebuje składników odżywczych, jeśli kompost został wprowadzony do gleby jesienią.

Jeśli ziemia w ogrodzie nie jest przygotowana, należy ją nawozić niezwykle ekonomicznie. W przeciwnym razie możesz napotkać choroby (na przykład cętkowane liście).

Trzeba też uważać na nawożenie azotowe. System korzeniowy rośliny jest w stanie aktywnie wchłaniać azotany, ich ilość w trawie szybko wzrośnie.

Do ubogiej gleby należy dodać napar z obornika lub odchodów kurczaka. Najlepszy efekt osiągniemy, nawożąc glebę przy uprawie drugiego nasadzenia latem.

Oprócz innych nawozów można stosować torf. Najlepszy czas na nawożenie to przed sadzeniem i po zbiorach.

Kultura jest uważana za odporną. Przy odpowiedniej pielęgnacji można ją bez problemu uprawiać. Jeśli jednak naruszysz zasady uprawy, możesz napotkać ćmy i ćmy kapuściane.

Konieczne jest zwalczanie szkodliwych owadów za pomocą „Karbofos” lub naparu z piołunu. Aby zapobiec pojawieniu się grzyba, najlepszym środkiem jest regularne odchwaszczanie.

Ponadto roślina jest dotknięta peronosporozą, fusarium i może pokryć się białymi, brązowymi, czarnymi plamami. Problem należy rozwiązać zgodnie z powodem jego powstania.

Aby zapobiec pojawianiu się chrząszczy krzyżowych jedzących liście, konieczne jest ciągłe rozluźnianie i nawilżanie podłoża. Środki zapobiegawcze to rozłożenie folii mulczowej, a także zakup specjalnej siatki.

Nie ma sensu uciekać się do opryskiwania pestycydami. Jest nieskuteczny przeciwko pchłom krzyżowym. Lepiej pozbyć się ich kolonii za pomocą "Fitoverm" lub organicznego środka owadobójczego "Pyrethrum".

Decis jest uważany za nietoksyczny uniwersalny środek. Niektórym ogrodnikom zaleca się stosowanie popiołu drzewnego w walce z pasożytami. Jest kilkakrotnie posypywany nie tylko ziemią, ale także liśćmi.

Aby zwiększyć plon rośliny, możesz skorzystać z porady doświadczonych ogrodników. Zalecają zrywanie uformowanych kwiatostanów. Musisz zebrać liście, gdy ich długość osiągnie 10 cm.

Nie czekaj na wyrośnięcie masy liściowej. Im dłużej rośnie, tym słabszy jest jego smak.

Przygotowanie dużej liczby pakietów do wykorzystania w przyszłości nie będzie działać. Mogą szybko ulec pogorszeniu.Zieloni zwykle pozostają soczyste do 10 dni, jeśli są przechowywane w chłodnym miejscu.

Najlepiej umieścić go w plastikowej torbie i umieścić na dolnej półce lodówki. Możesz również przechowywać go w plastikowym pojemniku. Głównym warunkiem jest to, aby roślina nie miała kontaktu z powietrzem lodówki.

Aby zachować przyprawę przez długi czas, uciekają się do suszenia lub zamrażania. Ponadto rukolę kroi się i miesza z solą.

W tym ostatnim przypadku zielenie są zrywane, myte w chłodnej wodzie, suszone na ręczniku, krojone, posypywane solą, mieszane, wkładane do słoików, zamykane plastikowymi pokrywkami.

Jednak solone warzywa tracą część makroelementów i witamin. Mimo to ma najdłuższy okres przydatności do spożycia, który wynosi 12 miesięcy. Banki są przechowywane w lodówce, piwnicy, piwnicy.

Po wysuszeniu wilgoć odparowuje z liści, tracą soczystość. Ta przyprawa nie może być już używana do sałatek ze świeżych warzyw. Natomiast suszoną rukolę można wykorzystać do przyprawiania dań mięsnych i rybnych.

Możesz wysuszyć liście na zwykłym papierze lub na blasze do pieczenia z papierem na spodzie. Wyciekający sok może powodować utlenianie powierzchni. Lepiej nie przecinać liści nożem, ale rozrywać je rękami.