Jak wygląda rozmaryn i jak o niego dbać?

Rozmaryn to bardzo kolorowa przyprawa, która często pojawia się na zdjęciach i filmach kulinarnych. Jej pełne wdzięku gałązki umieszczane są na mięsie, a to ostatnie nasycone jest aromatem rośliny. I zwykle kupują rozmaryn, ale można go samemu wyhodować.

Ta wiecznie zielona roślina występuje obficie we Włoszech, Hiszpanii i Francji - krajach, w których dobrze znają się na dobrym smaku. W Rosji, na środkowym pasie, a tym bardziej w regionach północnych, problemem jest uprawa rozmarynu do poziomu krzewu. Ale skromna opcja jest również do przyjęcia, ale nie trzeba szukać dla niego miejsca na stronie: warunki w pokoju są całkiem odpowiednie. Dlatego na parapecie rośnie rozmaryn, a to wystarczy na małe kulinarne zapytania.

Przyjrzyjmy się bliżej cechom kultury:

• zimozielony wieloletni krzew należący do rodziny lamin;
• różni się pachnącymi wąskimi liśćmi, które są zielone na górze, a białe na dole i bardzo przypominają igły iglaste;
• jego kwiaty są małe, niebiesko-fioletowe;
• można sadzić na miejscu w grupie lub można je formować w mixborder;
• w krajach południowych może służyć jako zielone ogrodzenie, podobnie jak zdobią ściany i ogrodzenia od strony południowej;
• roślina jest korzenna, ciepłolubna, jej zimotrwalosc jest niska.

Łacińska nazwa rośliny jest tłumaczona jako „morska świeżość”, ponieważ w czasach starożytnych kojarzyła się z Afrodytą, ale nadal nie ma w niej zapachu morskiego jodu - ale jest połączenie rozpoznawalnej kamfory i sosny (grecka nazwa tłumaczona jako „balsamiczny krzew” jest znacznie bliższa prawdy). Nawiasem mówiąc, starożytni greccy studenci nosili na głowach wieńce z rozmarynu, ponieważ uważano, że roślina ta poprawia pamięć. Ale prawdziwym powodem popularności krzewu był jego aromat. Pachnie lekko sosnowymi igłami, można w nim również wyczuć nuty cytryny i mięty.

Krzew może dorastać do 50 cm, ale w odpowiednim klimacie może dorastać poniżej 2 m. Ma dość potężny system korzeniowy, który ma 3, a nawet 4 m zdolny do penetracji gleby. Na powierzchni młodych pędów zauważalne jest pokwitanie. Liście osiągają 0,4 cm szerokości i 3,5 cm długości, ich przednia powierzchnia wyróżnia się połyskiem, a odwrotna strona jest owłosione. Rozmaryn jest spokrewniony z lawendą, bazylią, miętą, hyzopem, tymiankiem, melisą i oregano.

W uprawie kwiatów w pomieszczeniach, a także w praktyce ogrodniczej, tradycyjnie stosuje się dwa rodzaje roślin - lecznicze (zwykłe) i prostaty. A pierwszy jest bardziej popularny.

Najważniejsze w rozmarynie leczniczym:

• wznosić krzewy, rosnąć na ulicy iw domu w doniczkach;
• liście i pędy są cenne;
• olejek rozmarynowy jest uważany za dobry tonik;
• stosowany w ogrodzie jako element dekoracyjny;
• dzięki zapachowi rośliny na miejsce latają pożyteczne owady.

Rozmaryn rozmarynowy można znaleźć częściej w regionach południowych. Posiada kulistą koronę. Liście tego gatunku są igiełkowate, wiosną mogą być jasnozielone, a jesienią zmieniać kolor na niebieskawy.

Jakie odmiany rozmarynu są popularne:

• „Rosinka” to roślina lecznicza, która staje się dojrzała 1,5 miesiąca po wykiełkowaniu;
• „Richard” - dobrze rośnie nawet w suchych warunkach, ale w normalnej temperaturze pokojowej czuje się znacznie pewniej;
• „Czułość” to niemal idealna odmiana do uprawy w doniczkach, kwitnienie jest bardzo piękne, ponieważ kwiaty są wyraziście niebieskie;
• "Ampelny" - odmiana klasyfikowana jako roślina ozdobna, dość kapryśna, choć bardzo piękna;
• „Krymski” - ten krzew kwitnie w lutym, a teraz jego aromat jest naprawdę blisko morza;
• „Biały” - ma delikatne białe kwiatostany, taka roślina w ogrodzie będzie wyglądać bardzo pięknie, a jednocześnie jest lecznicza;
• "Biryusa" to bardzo piękna odmiana, do ogrodu i domu będzie to wykwintny wystrój, odporny na suszę, lepiej wyhodować w wannie, aby w zimie wprowadzić ją do domu.

Przed wysiewem nasion należy je trzymać w wodzie przez kilka godzin. Opuchnięte nasiona wysiewa się w zwilżonym piasku (można również pobrać wermikulit), głębokość nie powinna przekraczać 0,4 cm. Z góry pojemnik z sadzonkami należy przykryć folią. Jeśli chcesz przyspieszyć kiełkowanie nasion, musisz utrzymywać rośliny w cieple, zakres temperatur wynosi 25-30 stopni. Schronisko trzeba co jakiś czas posprzątać, zwilżając podłoże spryskiwaczem, powinno pozostać lekko wilgotne. A jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, sadzonki pojawią się za 6-8 tygodni. A gdy tylko się pojawi, plony są przestawiane w miejscu z dobrym oświetleniem.

Konieczne jest regularne podlewanie podłoża w pojemniku, do tego używa się wody osiadłej. Sadzonki można sadzić na otwartym terenie, gdy ich wysokość wynosi co najmniej 70 mm.

Ale co musisz wiedzieć o sadzeniu rozmarynu w domu.

• Wstępny etap (czyli uprawa sadzonek) został opisany powyżej. Gdy rozmaryn osiągnie 70-80 mm, będzie musiał zanurzyć się w różnych doniczkach. Lepiej jest wziąć gliniane pojemniki o średnicy do 10 cm, na dole powinny znajdować się otwory drenażowe.
• Pojemnik z pewnością jest wypełniony podłożem., który dobrze przepuszcza wodę i powietrze, a aby go wykonać, konieczne jest połączenie uniwersalnej gleby z piaskiem lub wermikulitem. Można również mieszać próchnicę, piasek, darń i ziemię liściastą. Wszystko oprócz piasku jest brane w dwóch częściach, piasek musi być brany w jednej części.
• Musisz zrobić małą dziurę w mokrej glebie, a głębokość tej dziury powinna być równa wysokości korzenia sadzonki. Roślinę należy wyjąć z pojemnika tak ostrożnie, jak to możliwe, i należy ją zabrać z glinianą grudką. A potem ten „zestaw” jest posadzony w przygotowanym otworze w doniczce. W pobliżu sadzonki musisz trochę ubić glebę.

Dbanie o roślinę jest łatwe. Dbanie o domowy rozmaryn będzie nieco inny niż ten, który rośnie na zewnątrz, w warzywniku czy ogrodzie.

Pikantnej rośliny nie można nazwać szczególnie wymagającą, ale nie zaszkodzi przejść przez wszystkie punkty na arkuszu dbania o nią. Jak stworzyć dobrą oprawę dla domowego rozmarynu:

• optymalna temperatura w domu to 20-25 stopni, zimą lepiej będzie dla niego, gdy temperatura nie jest wyższa niż 15 (na przeszklonym balkonie, na przykład na werandzie);
• aby rozmaryn kwitł idealnie, zimą potrzebuje chłodu, a jeśli mało kwitnie, prawdopodobnie cały rok spędza na parapecie;
• aby roślina była bardziej aktywna w tworzeniu liści, zimą umieszczana jest na parapecie południowym, wschodnim lub zachodnim;
• zimą zieleń wewnętrzna jest trudna bez dodatkowego oświetlenia, ponieważ fitolampy są bardzo pomocne - jednak nadają się również diody o pełnym spektrum (są tańsze niż fitolampy);
• Lepiej jest obrócić garnek w kierunku światła, najpierw jedną stroną, potem drugą;
• latem garnek lub pojemnik z rośliną można zabrać na balkon, wynieść na ulicę (na przykład umieścić na werandzie w kraju), a nawet posadzić zarośnięty rozmaryn na miejscu.

Błędem jest myślenie, że roślina będzie krótka. Może rosnąć w domu do pół metra wysokości.Mimo to uważa się, że jego średnia wysokość wynosi 60 cm, co jest całkiem zdrowym wskaźnikiem domowego rozmarynu.

Jeśli dzieje się to w regionie północnym (na przykład nawet w regionie Leningradu lub na Uralu), latem rozmaryn należy uprawiać na otwartym polu, a zimą - w domu w doniczce. Nawet w takich regionach latem roślina lepiej radzi sobie w ziemi, gdzie dobrze rośnie, wygląda na potężniejszą. Jesienią wzrost nowych pędów zatrzymuje się, kwiat jest odcinany i wraz z glinianą grudką jest przesadzany do dużego pojemnika.

Niuanse pielęgnacji podczas uprawy na otwartym polu:

• roślina będzie lepsza na słonecznym terenie;
• dla aktywnego wzrostu kultura wymaga regularnego podlewania, ale nie powinno być przelewu, rozmaryn nie toleruje wilgotnych gleb;
• będzie dobrze na luźnej, odżywczej glebie z doskonałym napowietrzeniem (w naturze rośnie na piaskowcach i glebach żwirowych);
• należy uformować krzaki - oczywiście, jeśli istnieje chęć, aby były ozdobne, a częściej formują je w pierwszej połowie wiosny, przed rozpoczęciem szybkiego wzrostu;
• w celu odmłodzenia rozmaryn przycina się co 7 lub 8 lat.

Latem młode pędy roślin rosnących na otwartym polu można i należy odcinać, ponieważ jest to doskonała świeża przyprawa. Możesz także dokonać jesiennego zbioru zieleni. Kiedy kwiat ma zostać przesadzony do doniczki, pędy i korzenie należy znacznie przyciąć.

Jeśli chodzi o nawozy, są one potrzebne tylko rozmarynowi hibernującemu na zewnątrz. Są to nawozy organiczne lub mineralne na bazie azotu lub fosforu. A raz w miesiącu wystarczy karmienie kultury. Roślinę uprawianą w pojemniku można regularnie karmić nawozem wieloskładnikowym.

Kulturę tę można rozmnażać na cztery sposoby - przez nakładanie warstw, nasiona, dzielenie krzewów i sadzonek. Nie jest trudno angażować się w sadzonki: krzak został odcięty (wiosną lub latem), a następnie zakorzeniony w luźnej ziemi pod folią. Każda łodyga ma około 10 cm, dolne końce łodygi opadają ukośnie w ziemię. Pomiędzy nimi powinna być minimalna odległość 10 cm, rokowanie ukorzenienia jest zazwyczaj dobre.

Jeśli chodzi o nasiona, można je kupić i zasiać na styku zimy i wiosny. Wygodnie jest zasiać je w plastikowych pojemnikach z pokrywkami. Konieczne jest wietrzenie sadzonek, nie jest konieczne szczelne zamykanie pojemników. Należy rozumieć, że sadzonki najprawdopodobniej pojawią się nierównomiernie. Kiedy większość nasion wykiełkuje, nasadkę należy zdjąć. A za miesiąc nadszedł czas na sadzenie młodych zieleni. Po zakończeniu mrozu możesz wysłać sadzonki na otwarty teren.

Do rozmnażania przez nawarstwianie konieczne jest wybranie tych pędów na krzaku, które rosną blisko ziemi. Są do niego wygięte, zamocowane i zaszczepione, aby wierzchołek łodygi pozostał nad powierzchnią. Warstwy wymagają regularnego podlewania i dobrze jest, gdy ziemia wokół nich jest wilgotna.

Dzielenie krzaka jest jeszcze łatwiejsze: krzak zostaje wykopany, a jego korzeń podzielony na części. Każda sekcja powinna mieć korzenie i łodygi. A miejsca nacięć należy posypać proszkiem węglowym, po czym sadzonki należy rozłożyć w osobnych pojemnikach.

Rozmaryn uważany jest za dość odporną roślinę. Ale czasami jest atakowany przez mączniaka rzekomego, mszyce i mączliki też lubią zajmować pikantną roślinę. Mydło rozpylone na krzaki pomoże pozbyć się szkodników.

Aby roślina domowa nie została dotknięta przez mączniaka rzekomego, należy monitorować wilgotność w pomieszczeniu (nie powinny być wysokie), a także wilgotność podłoża. Jeśli wystąpi choroba, na przykład pomoże "Fitosporin" dla kwiatów.