Kiedy zbierać rzodkiewkę?

Rzodkiewka jest jedną z najpopularniejszych roślin okopowych w Rosji i można ją znaleźć na prawie każdej działce. Rzodkiewka jest bezpretensjonalna, ale istnieje wiele niuansów, które należy zbadać, na przykład podczas zbioru. Bardzo ważne jest rozróżnianie odmian wczesnych i późnych, zwracanie uwagi na warunki klimatyczne pory roku i regionu. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę tych funkcji, nie będziesz w stanie uratować zbiorów.

Przed podjęciem decyzji, kiedy usunąć rzodkiewkę z ogrodu do przechowywania, najpierw musisz dowiedzieć się, która odmiana jest posadzona na Twojej stronie. Istnieje wiele odmian rzodkiewki, wszystkie są podzielone na kategorie według czasu dojrzałości.

• Wczesne dojrzewanie lub lato. Nie przechowują przez długi czas, maksymalnie taka rzodkiewka może leżeć w lodówce przez około miesiąc. Korzenie są soczyste, o przyjemnej miękkiej konsystencji, z lekką nutą korzenną.
• W połowie sezonu i późno. Zbierane są już jesienią i z powodzeniem przechowywane zimą. Są twardsze, gęstsze niż letnie.

Zbiór zależy nie tylko od odmiany, ale także od dojrzałości rośliny okopowej i to jest główny powód. Należy kierować się datami siewu i dojrzewania wskazanymi dla każdej odmiany. Bardzo ważne jest, aby wykopać owoce na czas, ponieważ psują się, gdy są przejrzałe. Jeśli przegapisz chwilę, w środku zaczynają tworzyć się puste strefy, miąższ traci soczystość, wysokiej jakości konsystencję.

Odmiany letnie pozwalają na szybkie zbiory, ale nie będą długo przechowywane. Wczesne dojrzałe owoce wysiewa się w połowie sezonu wiosennego, najpóźniejszy termin to początek maja. Po półtora miesiąca lub trochę dłużej korzenie zaczynają śpiewać. W tym okresie możesz pobrać próbkę. Dojrzałość można określić po jej wyglądzie – przynajmniej rzodkiewka powinna osiągnąć średnicę do wielkości podanej w opisie odmiany. Najczęściej jest to 3 cm.

Jeśli chodzi o kolor, to zależy od odmiany: rzodkiewka może być zielona, ​​biała lub czerwona. Zbiór odbywa się na kilka sposobów, biorąc pod uwagę dojrzewanie lub potrzebę. Zbiór letni najlepiej przeprowadzać nie w porze deszczowej, wtedy wystarczy wyciągnąć owoce z ziemi.

Odmiany w połowie sezonu nie potrzebują długiego dnia światła, aby w pełni dojrzeć. Zboże tego typu zbierane jest w okolicach sierpnia-września, dokładne terminy zależą od terminu siewu. Zdarza się, że okres zbiórki jest przesunięty na początek października. Jeśli potrzebujesz plonu jesienią, ale nie zamierzasz go przechowywać, możesz po prostu zasiać późniejsze odmiany letnie. Przed rozpoczęciem pełnej kolekcji musisz przeprowadzić zbiór testowy i wykopać kilka owoców. Pomoże to uniknąć błędów i nie wykopać jeszcze niedojrzałych rzodkiewek.

Nie zaleca się pomijania okresu dojrzewania, ważne jest kontrolowanie tego momentu. Zbiory najlepiej wykonywać w dni, kiedy nie ma deszczu i jest wystarczająco ciepło.

Jeśli klimat jest co najmniej stosunkowo ciepły, odmiany tej kategorii dojrzewają do połowy lub późnej jesieni.... Przy zbiorze takich plonów na pierwszy plan wysuwają się warunki pogodowe, ponieważ w tej chwili prawdopodobne są mrozy. W żadnym wypadku nie powinieneś na nich czekać.Jeśli owoc jest zamrożony, większość jego przydatności wyparuje i pojawią się problemy z przechowywaniem. Odmiany te wysiewa się w ostatnich tygodniach czerwca, po około 100 dniach można czekać na dojrzały plon.

Ważne jest, aby nie spieszyć się ze zbiorami, ponieważ niedojrzała rzodkiewka jest również źle przechowywana. Uprawa wkrótce zacznie opadać, dlatego konieczne jest usunięcie uszkodzonych, niedojrzałych, przejrzałych roślin okopowych. Zbyt wczesne zbiory zwiększają ryzyko mniejszej ilości składników odżywczych i składników odżywczych w rzodkiewce.

Termin sadzenia rzodkiewki dobierany jest nie tylko z uwzględnieniem odpowiednich warunków pogodowych, ale także z uwzględnieniem pożądanego terminu zbioru. Warzywo to rośnie w różnych regionach kraju, we wszystkich warunkach klimatycznych.

• Regiony południowe. Tutaj wczesne przymrozki są niezwykle rzadkie, więc planowanie kopania na listopad jest całkiem realistyczne. Jest to najwygodniejszy region pod względem pogody, tutaj daty można przesuwać aż do samego początku zimy.
• Środkowy pas. Zwykle obejmuje to Moskwę, region moskiewski i wszystkie pobliskie obszary. Optymalny czas na zbiory to koniec września, październik, możesz spróbować zostawić go do początku listopada. W tym okresie pogoda w tej strefie klimatycznej jest nadal dość stabilna. Jednocześnie nie zapomnij o terminach wskazanych w opisie odmiany.
• Ural... W tym rejonie kraju klimat jest mniej przewidywalny i stabilny, więc zdecydowanie nie warto zostawiać zbiorów do listopada. Optymalnie jest zakończyć to do października, maksymalnie w pierwsze dni miesiąca. Niestety w tym okresie zaczynają się ciągłe deszcze, a kopanie może być skomplikowane nawet z tego punktu widzenia. Konieczne jest uważne monitorowanie prognozy i wysiew głównie odmian wczesnych i śródsezonowych.
• Region Syberii i Ałtaj... Klimat na tych terenach jest dość chłodny, dlatego ważne jest, aby nie przegapić terminu odbioru. Oczywiście należy kierować się pogodą, ale najczęściej optymalny czas kopania to początek października. Do tego czasu nie wszystkie odmiany mogą osiągnąć pożądany poziom dojrzałości, więc ryzyko zbioru luźnych i pozbawionych smaku plonu jest wysokie. Najlepiej sadzić odmiany specjalnie zaprojektowane dla regionu i o krótkim okresie wegetacji.

Eksperci twierdzą, że o zbiorach trzeba myśleć już w momencie sadzenia. Istnieją zalecenia, które pozwalają uzyskać wysokiej jakości owoce, które będą dobrze przechowywane:

• nie można zrywać owoców w okresie zbyt ciepłym, a także po mrozach, podczas deszczu - wszystko to negatywnie wpływa na strukturę i zalety rzodkiewki;
• po wykopaniu nie należy od razu usuwać rośliny okopowej z ogrodu, pozwól mu dobrze wyschnąć;
• półtora tygodnia przed kopaniem jest to konieczne przeprowadzić dobre podlewanie;
• plon jest usuwany ręcznie, wcześniej zielone liście są odpowiednio pogniecione, dzięki czemu suszenie następuje szybciej;
• rzodkiewka w łóżkach znajduje się w jednej warstwie, w przeciwnym razie wyschnie dłużej;
• przed zbiorem do przechowywania, musisz usunąć wierzchołki, wydłużony korzeń;
• oddziel wszystkie owoce, które są wątpliwe, - uszkodzony, ospały, robaczywy, zgniły, niedojrzały i przejrzały;
• najlepiej pozostawić te rośliny okopowe, które mają średni rozmiar, są lepiej przechowywane, ponieważ zostały usunięte na czas;
• ocenić skórkę owocu pod kątem wgnieceń, pęknięć, zadrapań, jedz od razu takie owoce, nie przechowuj ich na zimę;
• usuwanie owoców z ogrodu po wysuszeniu, usuń z nich grudki ziemi, w przeciwnym razie okres przydatności do spożycia zostanie znacznie skrócony;
• jeśli zbiórka odbywa się w deszczową pogodę, a wydarzenia nie można przełożyć, weź łopatę, widły, wykop roślinę i wyciągnij ją, trzymając za liście, najważniejsze, aby nie uszkodzić płodu;
• jeśli po zbiorach przewiduje się deszczową pogodę, usuń owoce z grządek i rozłożone w jednej warstwie pod baldachimem.