Wszystko o drukarkach do kawy

Drukarka do kawy to rodzaj urządzenia do drukowania żywności. Służy do rysowania obrazów na powierzchni kawy, roztopionych lodów, wszelkiego rodzaju deserów i koktajli przygotowywanych na bazie mleka. Przed zakupem takiego urządzenia ważne jest zrozumienie zasad jego działania, aby dowiedzieć się, którzy producenci są uważani za najlepszych.

Tworzenie wzorów na piance kawowej to cała sztuka. Bary i kawiarnie zatrudniają artystę-baristę, aby przyciągnąć klientów.

Ta technika nie tak dawno weszła do masowego wdrożenia. Początkowo ostrożni byli wobec niej właściciele lokali gastronomicznych. Ale odwiedzający bary i kawiarnie z radością przyjęli nowość. Drukarki do kawy są obecnie używane w ekskluzywnych restauracjach i niedrogich studenckich kawiarniach.

Kolorowy nadruk na napojach cieszy się ogromną popularnością.

Pierwsze modyfikacje sprzętu miały możliwość tworzenia ekstremalnie monochromatycznych obrazów, ale technika została ulepszona. Nowoczesne drukarki mogą z łatwością drukować obrazy w pełnym kolorze.

Z tego powodu obrazy powstają na mlecznej piance lub lodach.

Materiały drukarskie to ekstrakty kawy lub barwniki stosowane do celów spożywczych.

Do tworzenia zdjęć wymagany jest układ. Oprogramowanie drukarki do kawy zapewnia bazę zdjęć, ale aby uzyskać ekskluzywną ozdobę, musisz dostarczyć własny wzór lub zdjęcie.

Zasada działania tej techniki jest identyczna jak w przypadku klasycznej drukarki.

Zazwyczaj są one klasyfikowane według tematyki. Niektóre wersje umożliwiają edycję zdjęć, np. dodawanie zabawnych napisów.

Istnieją modyfikacje drukarek do kawy, w których oprogramowanie jest zawarte w pakiecie początkowym. W innych trzeba go kupić i zainstalować osobno.

Aby ozdobić napój kawowy wzorem, należy wykonać pewne manipulacje.

1. Przygotuj kawę według klasycznej receptury, koniecznie musi mieć piankę.
2. Pobierz żądaną działkę lub wybierz ornament z istniejącej bazy danych.
3. Umieść szklankę z napojem w uchwycie urządzenia.
4. Potwierdź wybraną scenę i naciśnij "drukuj".

Za pomocą połączenia Wi-Fi obraz zostanie przesłany do urządzenia, a następnie przeniesiony na powierzchnię kawy. Wzór powstaje przy użyciu specjalnej mieszanki – może to być ekstrakt z kawy lub zestaw barwników stosowanych w przemyśle spożywczym. Dostawa materiałów eksploatacyjnych wykonana jest z miniaturowych otworów.

Wkłady barwnikowe zapewniają obrazy w pełnym kolorze. W ten sposób na powierzchnię napoju można nałożyć zdjęcie zamawiającego, logo, napis z wyznaniem miłosnym, gratulacjami lub po prostu zabawnym rysunkiem.

Rynek krajowy reprezentują głównie drukarki do kawy rosyjskich i chińskich producentów.

Drukarka amerykańskiego producenta Ripple. Nad tworzeniem oryginalnych historii pracuje duży zespół doświadczonych ilustratorów. W 2015 roku firma zawarła umowę z przewoźnikiem lotniczym Lufthansą na umieszczenie ekspresów do kawy z opcją drukowania na lotniskach. Urządzenie może być również używane w domu.

Wadą sprzętu Ripple Maker jest dość duża cena, około 60 tysięcy rubli, oprócz tego trzeba będzie również zapłacić za oprogramowanie.

W instytucjach krajowych częściej stosuje się urządzenia budżetowe produkowane przez rosyjskie firmy lub produkowane w Chinach.

Chińska maszyna służy do tworzenia wzorów na napojach z gęstą pianką i małych ciasteczkach. USB służy do połączenia z komputerem.

Gąbkę umieszcza się w zamkniętych wkładach, przed użyciem aparatu zwilża się barwnikiem ze strzykawki.

Drukuje zdjęcia ze swojej bazy danych oraz ozdoby i zdjęcia dostarczone przez klientów. Kompatybilny z pojemnikami o wysokości nieprzekraczającej 18 cm, średnica ustawiana jest ręcznie za pomocą aplikacji. Czas pracy to 10-20 sekund.

Krajowy producent produkuje zaawansowane urządzenia drukujące na napojach i wyrobach cukierniczych z wykorzystaniem technologii Wi-Fi. W sprzedaży dostępne są modyfikacje przystosowane do różnej liczby kubków. W opakowaniu znajduje się wkład, dzięki któremu można stworzyć 800 wzorów. Ten model jest droższy w porównaniu z chińskimi odpowiednikami, ale ma szereg zalet:

• gwarancja firmy producenta na okres 12 miesięcy;
• certyfikowane barwniki;
• pomoc w instalacji oprogramowania;
• konserwacja serwisowa.

Urządzenie łatwe w obsłudze, w komplecie z kartridżem na 800-1200 filiżanek kawy. Pozwala nanosić nadruki na koktajlach mlecznych i alkoholowych, napojach piwnych, piance kawowej. Zakup takiego urządzenia pomoże podkreślić wizerunek zakładu. Drukarka posiada przyjazny interfejs użytkownika i ergonomiczną konstrukcję.

Podejście do wyboru drukarki do kawy powinno być przemyślane. Ważny jest zakup sprzętu, który przyczynia się do pomyślnego rozwiązania przydzielonych zadań.

Przy doborze parametrów ekspresu do kawy należy kierować się potrzebami biznesu.

1. Przeanalizuj, ile kubków zostanie wydrukowanych jednocześnie... Urządzenia kompaktowe działają tylko z jednym. Kupują je małe placówki, mobilne kawiarnie.
2. Zdecyduj o liczbie kolorów... Najprostsze modyfikacje drukowane są tylko w jednej kolorystyce. Zaawansowane urządzenia cieszą oko kolorowymi obrazami.

Dla placówek gastronomicznych zakup drukarki do kawy może stać się poważną przewagą konkurencyjną. Praktyka pokazuje, że więcej osób chodzi do kawiarni i barów, gdzie jest takie urządzenie.

Wielu właścicieli gastronomii twierdzi, że po zainstalowaniu drukarek do kawy zwiększyli frekwencję, a tym samym zyski.

Ekspres do kawy z możliwością nadruku rysunków na powierzchni napojów i deserów może stać się atrakcją kawiarni. Zakup takiego sprzętu w większości przypadków szybko się opłaca.

Aby zapoznać się z przeglądem drukarki do kawy Cafe Maker, obejrzyj film.