Wszystko o zmywarkach

Obecnie nie w każdej kuchni widać zmywarkę, można więc odnieść wrażenie, że taki sprzęt jest drogi i egzotyczny. Trudno jest zrozumieć, co jest przyczyną tej opinii obywateli Rosji - albo wynika to z braku miejsca w kuchni, albo z nawyku wykonywania całej rutynowej pracy własnymi rękami. W rzeczywistości możesz wybrać odpowiednią maszynę do prawie każdej kuchni, najważniejsze jest wiedzieć, jakich kryteriów szukać. Dodatkowo zmywarka chroni skórę dłoni, oszczędza czas i znacznie zmniejsza zużycie wody. W tym artykule rozważymy cechy, rodzaje i funkcjonalność zmywarek, a także podamy kilka przydatnych wskazówek dotyczących wyboru takiego sprzętu.

Pierwsza zmywarka została wynaleziona już w 1850 roku, ale w tym czasie produkt był niewygodny i zawodny, więc nie zyskał szerokiego popytu. Potem było jeszcze kilka prób wprowadzenia tak przydatnej techniki, ale wszystkie również się nie powiodły. Naprawdę użyteczną maszynę ułatwiającą prace domowe stworzył Anglik William Howard Leavens w 1924 roku. Był podobny do współczesnego, ale wciąż wymagał poprawy. Ostateczny projekt powstał w 1940 roku, ale produkt nadal był zbyt drogi, aby mógł go używać ogół społeczeństwa.

Zmywarka wykonuje prace, które wiele osób nadal wykonuje ręcznie. Zadaniem urządzenia jest czyszczenie, płukanie, a w niektórych przypadkach suszenie naczyń. Zasada działania większości maszyn polega na 5 cyklach obróbki przyborów: przygotowanie, moczenie, mycie, płukanie i suszenie. Proponujemy przyjrzeć się bliżej każdemu etapowi pracy.

• Przygotowanie. Pierwszym krokiem w korzystaniu ze zmywarki jest załadowanie naczyń do specjalnych tac, podobnych do suszarki do naczyń. Następnie należy załadować do maszyny detergent w postaci proszku lub tabletek lub specjalny skoncentrowany detergent przeznaczony do takiego sprzętu. Następnie powinieneś wybrać tryb i możesz zająć się swoją działalnością, podczas gdy urządzenie wykonuje swoją pracę.

• Moczyć. Aby na naczyniach nie pozostały przypalone lub wysuszone kawałki jedzenia, są one moczone. Konstrukcja zmywarki spryskuje naczynia zimną wodą i odrobiną detergentu i chwilę czeka. Moczenie zapewnia łatwe usuwanie resztek jedzenia.

• Mycie. Aby umyć naczynia, maszyna spryskuje je strumieniami wody pod ciśnieniem (temperatura wody zależna od wybranego programu). W zależności od modelu dysze wodne znajdują się na dole, na górze lub jednocześnie po obu stronach. Opryskiwacze obracają się, a ciśnienie wody wypłukuje resztki jedzenia i tłuszcz z naczyń.

• Płukanie. Po umyciu maszyna kilkakrotnie spłukuje naczynia czystą wodą lub wodą z nabłyszczaczem. Jeśli dodasz nabłyszczacz do zmywarki, na naczyniach nie będzie śladów zaschniętych kropli płynu.

• Wysuszenie. Ten krok nie jest wbudowany we wszystkie zmywarki, ale większość z nich. Istnieją trzy rodzaje suszenia: gorącym powietrzem, kondensacyjne i mineralne (suszenie zeolitem).Pierwsza metoda polega na odparowaniu wilgoci z powodu dopływu gorącego powietrza, w tym celu mechanizmy są wyposażone w specjalny wymiennik ciepła. Druga metoda zakłada, że ​​po płukaniu maszyna podgrzewa wodę (i odpowiednio naczynia), a następnie spuszcza wrzącą wodę. Ścianki ekspresu stygną szybciej niż naczynia, więc każda ciecz, która wyparuje z gorących naczyń, skrapla się wewnątrz urządzenia. W przypadku trzeciej metody pod zbiornikiem zmywarki montowany jest zbiornik z zeolitem - podczas mycia woda podgrzewa minerał, który z kolei zaczyna wydzielać ciepło, które wysusza naczynia.

Zmywarki dzielą się przede wszystkim na dwie główne kategorie: przemysłowe i domowe. Rozważmy każdą grupę bardziej szczegółowo.

• Przemysłowy. Zmywarka przemysłowa przeznaczona jest do użytku w hotelach, kawiarniach, restauracjach i innych placówkach, w których konieczne jest zmywanie dużej ilości naczyń. Profesjonalna maszyna została zaprojektowana w taki sposób, aby skutecznie czyściła ogromną ilość przyborów w krótkim czasie, a także oszczędnie gospodarowała zasobami. Projekt produktów jest trzech rodzajów: tunel, kopuła i front. Urządzenia przemysłowe to kosztowna przyjemność przeznaczona dla dużych firm, niepraktyczne jest instalowanie takiego sprzętu w mieszkaniach i domach prywatnych.

• Gospodarstwo domowe. Zmywarka do naczyń domowych musi zaspokajać potrzeby szerokiego grona osób, dlatego producenci tworzą imponującą gamę modeli produktów. Urządzenie do użytku domowego wyróżnia nie tylko szeroka funkcjonalność, ale również atrakcyjny wygląd.

Druga ważna klasyfikacja zmywarek odbywa się według sposobu ich załadowania, w sumie są dwa typy: ładowanie poziome i pionowe. Sposób załadowania naczyń nie wpływa na funkcjonalność i wydajność urządzenia. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu rodzajowi pobierania.

• Ładowanie pionowe. Zmywarki ładowane od góry wymagają umieszczania naczyń w koszach i tacach przez pokrywę. Takie modele mają ograniczoną pojemność - jednorazowo można myć maksymalnie 10 zestawów naczyń.
• Ładowanie poziome. Projekt jest bardziej powszechny niż pionowy. Czasami takie modele nazywane są frontalnymi, ponieważ mają zewnętrzny panel przedni, który otwiera się zamiast pokrywy.

Kolejnym kryterium, według którego zmywarki dzielą się na kilka typów, jest sposób instalacji. W sumie istnieją cztery typy zmywarek w zależności od sposobu instalacji: w pełni zabudowana, częściowo zabudowana, wolnostojąca i kompaktowa. Zasada działania dla każdego typu sprzętu jest taka sama, funkcjonalność też nie różni się. Istnieje taka różnorodność form technologii, aby każdy mógł wybrać maszynę, która nadaje się do wkomponowania w istniejące lub planowane wnętrze kuchni. Proponujemy przyjrzeć się bliżej klasyfikacji zmywarek według metody instalacji.

Zmywarka do zabudowy idealnie pasuje do niemal każdej kuchni, ponieważ jest całkowicie ukryta za pomocą dekoracyjnego panelu meblowego wykonanego z tego samego materiału co wszystkie meble kuchenne. Pozytywną stroną urządzenia jest to, że tylko właściciele mieszkania będą wiedzieć o jego istnieniu. Jeśli goście nie wiedzą, że w kuchni zainstalowano zmywarkę, to nawet tego nie zauważą, bo jest wbudowana w meble.

Urządzenie sterowane jest poprzez specjalny panel umieszczony na górnym końcu drzwi. Po zamknięciu maszyny panel chowa się pod dekoracyjnym meblem. Chroni to techniczne elementy konstrukcji przed zabrudzeniem i uszkodzeniem, ale jednocześnie nie pozwala spojrzeć na wyświetlacz, aby dowiedzieć się, w jakim cyklu prania znajduje się maszyna. Kilku popularnych producentów, takich jak Bosch, AEG i Siemens, oferuje rozwiązanie tego problemu. - robią modele rzutujące zegar na wykładzinę podłogową przy drzwiach.

Wolnostojącą zmywarkę można zainstalować w istniejącej kuchni, najważniejsze jest znalezienie dla niej odpowiedniego miejsca. Urządzenie nie jest częścią mebli kuchennych, dzięki czemu można je zainstalować w dowolnym miejscu pomieszczenia. Ten model jest odpowiedni dla tych mieszkań, które mają już nową kuchnię, ale nadal nie mają zmywarki.

Niemniej jednak, kupując urządzenie wolnostojące, należy wcześniej pomyśleć o tym, jak wpisuje się ono w projekt mieszkania. Producenci nie tworzą tak wielu opcji kolorystycznych obudowy - są tylko modele białe, srebrne i czarne. Jednak każdy kolor jest uniwersalny, bo kuchnia prawdopodobnie ma inne wyposażenie (pralka lub piekarnik gazowy), który również ma podobny kolor.

Zmywarki zainstalowane na stole są niewielkich rozmiarów – w większości przypadków to 45x55x45 cm. Takie urządzenie najczęściej wybierają osoby, które zupełnie nie są w stanie umieścić w kuchni innego rodzaju urządzeń. Kompaktowość to jedyna pozytywna cecha maszyny stacjonarnej, która w większości przypadków nie przezwycięża wad.

Wadą projektu jest to, że nie można w nim zmieścić więcej niż 4 zestawów naczyń. Również parametry zmywarki nie pozwalają na zmieszczenie się w niej garnków i patelni, więc niektóre przybory nadal będą musiały być myte ręcznie. Wielu użytkowników zauważa również, że jakość pracy sprzętu stacjonarnego pozostawia wiele do życzenia, dlatego takie modele kupowane są tylko w skrajnych przypadkach.

Charakterystyka częściowo wbudowanej zmywarki jest prawie identyczna z modelami w pełni zabudowanymi, jedyną różnicą jest instalacja panelu sterowania - nie znajduje się on w górnym końcu drzwi, ale z przodu. Panel przedni pozwala na sterowanie urządzeniem przy zamkniętych drzwiach, a także nie zasłania wyświetlacza informującego o cyklu pracy.

Podobnie jak modele w pełni zabudowane, częściowo zabudowana maszyna pasuje do mebli kuchennych. Zakup i instalacja takiego urządzenia w istniejącej kuchni to bardzo trudne zadanie. Zmywarki tego typu są odpowiednie dla tych właścicieli, którzy dopiero planują wnętrze swojego mieszkania lub zamierzają przeprowadzać remonty na dużą skalę z wymianą mebli.

Wymiary zmywarki to jedno z najważniejszych kryteriów wyboru. Przed zakupem musisz wziąć pod uwagę wymiary kuchni i przyborów, które planujesz załadować do urządzenia. W sumie dostępne są trzy rodzaje rozmiarów zmywarek: pełnowymiarowa, wąska i kompaktowa. Wydajność maszyn obecnych na rynku waha się od 4 do 15 zestawów naczyń. Jeden zestaw naczyń to trzy różne talerze, jedna szklanka, filiżanka, spodek, nóż, widelec i trzy łyżki. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu typowi.

Model pełnowymiarowy jest uważany za standard i zakłada, że ​​będzie używany przez liczną rodzinę, gdyż pomieści od 12 do 14 kompletów przyborów kuchennych. Użytkownicy mogą się zastanawiać, dlaczego potrzeba tyle miejsca, a odpowiedź jest dość prosta – na duże naczynia, takie jak garnki, patelnie i blachy do pieczenia. Takie urządzenie ma następujące wymiary: szerokość - 60 cm, głębokość - 60 cm i wysokość - 80 cm Modele pełnowymiarowe z reguły mają szeroką funkcjonalność z wieloma dodatkowymi opcjami.

W wielu mieszkaniach w Rosji na kuchnię przeznacza się niewiele miejsca, dlatego właściciele starają się jak najefektywniej wykorzystać każdy centymetr.Smukła zmywarka to świetna alternatywa dla pełnowymiarowych urządzeń zajmujących zbyt dużo miejsca. Wysokość takich produktów wynosi od 70 do 85 cm, głębokość od 50 do 60 cm. Wąskie zmywarki mają bardzo małą szerokość – od 30 do 45 cm.

Pojemność urządzeń tego typu wynosi od 8 do 10 kompletów, więc wybór na nim może zostać wstrzymany dla rodzin 3-4 osobowych. Wąska zmywarka idealnie pasuje do nowej kuchni, jeśli schowasz ją pod blatem nowych mebli.

Kompaktowa zmywarka jest niska, płytka i lekka, dosłownie miniaturowy mistrz. Standardowe parametry takich maszyn to: szerokość - 45 cm, głębokość - 55 cm, wysokość - 45 cm. Niska i wąska maszyna do pisania zajmuje bardzo mało miejsca - można ją nawet postawić na blacie kuchennym.

Wadą kompaktowego urządzenia jest jego mała pojemność - nie więcej niż 4-5 zestawów naczyń. Z tego powodu zmywarka jest odpowiednia tylko dla singli i młodych małżeństw bez dzieci, które nie przyprowadzają gości do domu.

Wszystkie zmywarki wyposażone są w trzy standardowe tryby zmywania naczyń: normalny, szybki i intensywny. W przypadku modeli różnych producentów funkcje te mogą różnić się czasem cyklu i ilością wykorzystywanych zasobów, dlatego musisz porównać i wybrać te urządzenia, których funkcjonalność Ci odpowiada. Trzy tryby to minimalny zestaw możliwości zmywarki, w który wyposażony jest każdy model. Funkcjonalność nowoczesnych urządzeń można poprawić dzięki dużej liczbie dodatkowych opcji poprawiających jakość zmywania naczyń. Przyjrzyjmy się bliżej kilku przydatnym funkcjom.

• Opóźniony start. Ta opcja pozwala właścicielom włączyć samochód w dogodnym dla nich momencie. Na przykład, aby nie myć naczyń w ciągu dnia, po prostu ładują je do kosza i włączają pranie na noc, aby rano można było ponownie używać czystych naczyń bez zbędnych problemów.
• Opieka nad dzieckiem. Bardzo wygodna funkcja dla młodych rodziców - przeznaczona jest do mycia i dezynfekcji naczyń, akcesoriów i zabawek dla dzieci.
• Delikatne pranie. Program do czyszczenia kruchych naczyń - szklanek, szklanek i innych przyborów z kryształu lub szkła.

Niektóre maszyny są wyposażone w inną przydatną funkcję, która nie dotyczy trybów prania - system AutoOpen do otwierania drzwi. Zmywarki z automatycznym otwieraniem naczyń do czyszczenia na sucho znacznie wydajniej i szybciej.

Akcesoria do zmywarek obejmują kosze, tace i tace na naczynia. Większość modeli posiada dwa poziomy rusztów – dolny do talerzy, garnków i innych dużych naczyń, górny do kubków, szklanek i szklanek. Czasem zdarzają się modele z trzecim poziomem, przeznaczone do sztućców, ale to prawdziwa rzadkość – częściej miejsce na łyżki, widelce i noże umieszcza się pośrodku pierwszego lub drugiego poziomu.

Nie tylko funkcjonalność i wymiary zmywarki odgrywają ważną rolę w doborze odpowiedniego modelu - dużą rolę odgrywają również firmy. Jakość pracy i trwałość sprzętu bardzo często zależy od marki urządzenia, dlatego należy zwrócić uwagę na producenta „asystenta domowego”, którego lubisz. Sugerujemy rozważenie niektórych z najlepszych modeli zmywarek popularnych firm.

• Bosch Cisza SMS24AW01R. Wysokiej jakości pełnowymiarowe niemieckie urządzenia o dobrej pojemności (do 12 kompletów naczyń). Nocna eksploatacja urządzenia nie spowoduje dyskomfortu dla mieszkańców domu, ponieważ model należy do serii cichych aut.

• Gorenje GS54110W. Wąska i pojemna zmywarka ze Słowenii - jednorazowo zmywa do 10 kompletów naczyń. Producenci przewidzieli w maszynie strefę intensywnego mycia naczyń z przypaloną lub wysuszoną żywnością.

• Miele G 5481 SCVi. Czeska firma, która zebrała wiele pozytywnych recenzji od właścicieli urządzeń kuchennych tej marki.Zmywarka Miele G 5481 SCVi to wygodny, smukły model w pełni zintegrowany z meblami kuchennymi. Funkcjonalność urządzenia obejmuje specjalny program do delikatnego czyszczenia naczyń kryształowych i szklanych. Maksymalna pojemność Miele G 5481 SCVi to 9 kompletów naczyń.

• Bosch ActiveWater Smart SKS41E11RU. Jedna z nielicznych wysokiej jakości zmywarek kompaktowych przeznaczonych do użytku na wsi lub w małej rodzinie. Pojemność urządzenia to 6 kompletów przyborów kuchennych. Maszyna wyposażona jest w cichy silnik, 4 tryby zmywania oraz czujnik pomagający w prawidłowym ułożeniu naczyń w koszach.

Najważniejszym czynnikiem decydującym o wyborze zmywarki jest jej przeznaczenie. Dla gastronomii, stołówek, kawiarni i innych instytucji publicznych konieczny jest zakup urządzeń przemysłowych, które szybko poradzą sobie z dużą ilością potraw. Kupując urządzenie do domu, musisz wybrać model według liczby żyjących osób:

• przestronność w 4-5 zestawach wystarcza na 1-2 osoby;
• samochód o pojemności od 6 do 10 kompletów jest odpowiedni dla rodzin 3-5 osobowych;
• zmywarka o pojemności 10-14 kompletów przeznaczona jest dla rodzin 5-6 osobowych.

Ważny jest również dobór według parametrów, ponieważ nie każda kuchnia jest w stanie pomieścić pełnowymiarowy samochód. W większości przypadków najlepszym rozwiązaniem staje się wbudowany wąski model, który znajduje się w nowym zestawie kuchennym.

Aby indywidualnie dobrać model wysokiej jakości, należy zwrócić uwagę na dodatkowe funkcje programowe i mechaniczne. Porady ekspertów pomogą Ci dokonać właściwego wyboru:

• jakość modelu ma duży wpływ na żywotność, więc nie powinieneś oszczędzać, preferując produkt nieznanej marki;
• jeśli masz w domu małe dzieci, musisz zwrócić uwagę na zmywarki z zabezpieczeniem „zabezpieczenie przed dziećmi”;
• maszyny z programem „połowa załadunku” doskonale oszczędzają zasoby, ponieważ do mycia nie trzeba czekać, aż tace się zapełnią - to bardzo pomaga w tych chwilach, gdy kosze z przyborami nie są pełne w ciągu dnia;
• dodatkowe funkcje znacznie wpływają na koszt zmywarki, więc zastanów się dokładnie, jakich funkcji potrzebujesz, a których nie;
• brak przestronności zmusi właścicieli do ręcznego mycia dużych naczyń, dlatego lepiej jest dawać pierwszeństwo modelom zaprojektowanym na 7-10 zestawów naczyń.