Kuchenki gazowe stołowe: cechy, cechy i zasady wyboru

Kuchenka gazowa od dawna jest niezbędnym atrybutem nowoczesnych kuchni. Ale w pomieszczeniach o ograniczonej powierzchni nie zawsze można zainstalować zwykły piec. W takim przypadku niezbędna stanie się gazowa kuchenka stołowa, którą ponadto można zabrać ze sobą do daczy lub na piknik.

Kuchenka gazowa stołowa to urządzenie, które można zainstalować na stole lub w innym dogodnym miejscu ze względu na niewielkie rozmiary. Nie wymaga instalacji stacjonarnej i jest podłączony do gazociągu za pomocą elastycznego węża. Mała płyta może być również podłączona do butli LPG.

Minikuchenka to uproszczona wersja tradycyjnego urządzenia gazowego. Zwykle ma ograniczone funkcje i dodatki. Ważnymi wskaźnikami takiej płyty są wymiary i waga. Przeznaczenie i zastosowanie zależy głównie od liczby stref gotowania. Znajdują się one na górze urządzenia, które nazywa się płytą grzejną. Liczba pól grzewczych może wynosić od 1 do 4.

Płyty jednopalnikowe są przenośne. Działają z puszek ze sprayem, można je zabrać ze sobą na wycieczki, na pikniki. Modele z dwoma palnikami nadają się do małych kuchni. Nie zajmują dużo miejsca, ale można na nich ugotować prawdziwy posiłek. Z powodzeniem można je również stosować w kraju.

Kuchenki gazowe stołowe z 3 i 4 palnikami mają nieco większy rozmiar, ale ich funkcjonalność jest szersza, co pozwala na gotowanie kilku potraw jednocześnie. Palniki na nich różnią się wielkością. Występują w dużych, średnich i małych rozmiarach. Jest to bardzo wygodne do gotowania potraw, które wymagają różnych stopni siły płomienia.

Urządzenia gazowe stołowe mogą mieć moc w zakresie 1,3-3,5 kW. Zużycie paliwa w tym przypadku wynosi od 100 do 140 g na godzinę.

Płyta robocza może być stalowa, wykonana ze stali nierdzewnej lub pokryta emalią. Powłoka emaliowana może być nie tylko biała, ale także kolorowa. Jest tańszy niż stal lub stal nierdzewna, ale nie tak niezawodny. Panel ze stali nierdzewnej jest trwalszy, nie koroduje i ma długą żywotność.

Na płycie zainstalowane są grille. Mogą być 2 rodzaje: wykonane z żeliwa lub wykonane z prętów stalowych i pokryte emalią. Ruszty żeliwne są mocniejsze i trwalsze. Są jednak droższe.

Wraz z zaletami wspólnymi dla wszystkich kuchenek gazowych (szybkie gotowanie, możliwość zmiany warunków temperaturowych do gotowania, kontrolowania i regulowania siły ognia), mini płytki mają swoje zalety.

• Rozmiar. Dzięki kompaktowym wymiarom zajmują niewiele miejsca, dzięki czemu można je zainstalować na niewielkiej powierzchni.
• Ruchliwość. Ze względu na ich niewielkie rozmiary i wagę można zmienić ich lokalizację, przetransportować je na daczy, zabrać w dowolną podróż.
• Wszechstronność. Mogą działać z gazociągu i butli.
• Modele z piekarnikami mają takie same możliwości funkcjonalne, jak konwencjonalne zewnętrzne. Posiadają opcje zapłonu elektrycznego, piezoelektrycznego, kontroli gazu i są wyposażone w termostat.
• Rentowność. Ich eksploatacja jest bardziej opłacalna w porównaniu do kuchenek elektrycznych.
• Cena. Ich cena jest znacznie niższa niż koszt klasycznych kuchenek gazowych.

Wady obejmują kilka czynników.

• Płyty jedno- i dwupalnikowe mają niską moc i są ograniczone w ilości przygotowywanych jednocześnie potraw.
• W przypadku modeli działających z butli ze skroplonym gazem wymagana jest okresowa wymiana butli lub tankowanie na specjalistycznych stacjach benzynowych.
• Konieczna jest regularna kontrola układu połączenia płyty z cylindrem.
• Podczas korzystania z butli gazowych ważne jest przestrzeganie zasad bezpieczeństwa.

Istnieje kilka kryteriów podziału płyt stołowych. Przede wszystkim jest to liczba palników, od których zależy zakres zastosowania.

• Przenośna płyta jednopalnikowa często używany podczas podróży, wędrówek, wędkowania. Może służyć jednej lub dwóm osobom. Urządzenie ma niewielkie rozmiary i niewielką wagę, działa z tulei zaciskowych. Prezentowane przez modele marki „Pathfinder”.
• Przenośny piec dwupalnikowy może służyć kilku osobom. Jest również reprezentowany przez różne modele marki „Pathfinder”. Cechą tych urządzeń jest możliwość podłączenia każdego palnika do własnego cylindra.
• Przenośny model trzypalnikowy lub czteropalnikowy zachwyci właściciela szerszymi możliwościami funkcjonalnymi. Takie urządzenie można w pełni wykorzystać zarówno w domu, jak i na wsi.

Ponadto piece stołowe mogą różnić się wielkością, rodzajem, a nawet kształtem palnika. Na wybór wielkości pola grzewczego mają wpływ wymiary użytego naczynia.

Pod względem kształtu najczęściej spotykane są palniki z okrągłym płomieniem. Niektóre nowoczesne piece mają specjalne palniki z dwoma lub trzema obwodami. Oznacza to, że ten sam palnik może mieć dwie średnice (dużą i małą), co oszczędza gaz i określa najbardziej odpowiedni tryb gotowania.

Istnieją również modele z palnikiem ceramicznym, palnikami owalnymi (bardzo wygodnymi do naczyń o odpowiednim kształcie), trójkątnymi, na których można gotować bez rusztu. Jeśli chodzi o ruszt na płytach to najczęściej wykonany jest z żeliwa lub ze stali nierdzewnej.

Według rodzaju zużycia gazu, piece stołowe to:

• na gaz ziemny, które są podłączone do stacjonarnego gazociągu w małym mieszkaniu;
• do butli ze skroplonym gazem do domków letniskowych;
• połączone, których konstrukcja zapewnia połączenie zarówno z głównym gazem, jak i butlą.

Przykładem kuchenki przeznaczonej na główny gaz jest minimodel Flama ANG1402-W. Jest to płyta 4-palnikowa, w której jeden z palników o większej mocy nagrzewa się szybko, a pozostałe są standardem. Pokrętła obrotowe regulują siłę ognia.

Płytki pokryte są białą emalią. Metalowe kratki są również emaliowane. Uzupełnieniem modelu jest pokrywa, niskie nóżki z gumowymi nakładkami, półki na naczynia.

Model Delta-220 4A to stacjonarna minikuchenka stacjonarna. Działa na gaz z butli. Płyta wyposażona jest w 4 strefy gotowania o różnych poziomach mocy. Korpus i płyta grzejna są pokryte białą emalią. Specjalna osłona ochronna chroni ścianę przed rozpryskami tłuszczu i płynów.

Specjalnym typem blatu jest kombinowana kuchenka stołowa z piekarnikiem (gazowym lub elektrycznym).Ten model w niczym nie ustępuje konwencjonalnemu stacjonarnemu piecowi i znacznie rozszerza możliwości gotowania. Takie płyty mają drzwi wykonane z dwuwarstwowego szkła żaroodpornego, wskaźnik temperatury i często są wyposażone w grill.

Kompaktowa 4-palnikowa płyta grzewcza z piekarnikiem Hansa FCGW 54001010 ma niewielkie wymiary (0,75x0,5x0,6 m), dzięki czemu można ją zainstalować na niewielkiej powierzchni. Podświetlany piekarnik ma pojemność około 58 litrów. Wyposażony jest w termostat, który pomaga sprawdzić temperaturę wewnątrz. Drzwi piekarnika wykonane są z dwuwarstwowego, żaroodpornego, słabo nagrzewanego szkła, wykluczającego możliwość poparzenia.

Palniki mają różne rozmiary: duży - 9 cm, mały - 4 cm, a także dwa po 6,5 cm, a ich łączna moc to 6,9 kW. Zapłon elektryczny odbywa się za pomocą pokręteł obrotowych. Zapewniona jest opcja kontroli gazu, która odcina dopływ gazu w przypadku gaszenia pożaru.

Jednym z czynników wpływających na wybór konkretnego modelu blatu jest często obecność lub brak stacjonarnego gazociągu. Od tego zależy, czy będzie to kuchenka na gaz główny, czy na gaz płynny w butlach.

Liczba palników na kuchence zależy od objętości i częstotliwości gotowania, a także od cech urządzenia. Dla 1-2 osób lub do użytku w podróży wystarczy kuchenka jedno- lub dwupalnikowa, a dla większej rodziny wymagany jest model trzy- lub czteropalnikowy.

Wybierając piec, należy również zwrócić uwagę na parametry techniczne.

• Wymiary i waga. Płyty stołowe mają zazwyczaj standardowe wymiary w granicach 55x40x40 cm, a ich waga nie przekracza 18-19 kg. Tak niewielkich rozmiarów urządzenia nie zajmują dużo miejsca.
• Rozmiar palnika. Jeśli na kuchence są 3-4 palniki, niech mają różne rozmiary.
• Powłoka. Jest to szczególnie ważne w przypadku płyty kuchennej. Musi być mocna, dlatego lepiej wybrać płytę z powłoką ze stali nierdzewnej. Ponadto taki materiał jest łatwiejszy do oczyszczenia z zanieczyszczeń. Wykończenie emalii jest tańsze, ale kruche. Ponadto często jest rozdrobniony.
• Wskazane jest, aby wybrać model z pokrywką. Zabezpieczy to szybkowar przed uszkodzeniem podczas transportu i utrzyma go w czystości podczas przechowywania.
• Piec z zapłonem elektrycznym (zapłon piezoelektryczny) jest łatwiejszy w obsłudze.
• Obecność kontroli gazu. Ta opcja zapobiega wyciekom gazu i sprawia, że ​​płyta jest bezpieczna w użyciu.
• Piekarnik elektryczny jest mocniejszy i nagrzewa się bardziej, ale jednocześnie zużywa dużo energii elektrycznej.
• Najbezpieczniejszy piekarnik z dwuwarstwową szybą żaroodporną w drzwiach (brak ryzyka poparzenia).
• Dobrze, jeśli konstrukcja modelu na główny gaz pozwala na podłączenie go do butli. W takim przypadku zestaw musi zawierać specjalny adapter-jet.
• Importowane modele często mają więcej dodatkowych opcji, ale ich koszt jest wyższy.

Projekt i kolor płyty dobieramy zgodnie z osobistym gustem. Należy jednak pamiętać, że powłoki wykonane w odcieniach brązu prezentują się znacznie bardziej efektownie. Ponadto brud nie jest na nich tak zauważalny.

Korzystanie z kuchenki gazowej wymaga przestrzegania pewnych zasad. Niewłaściwe użytkowanie urządzenia może spowodować wyciek gazu i wybuch. Ogólne wymagania dotyczące działania pieców stołowych, niezależnie od rodzaju używanego gazu (naturalny lub butelkowany), to 3 punkty:

• musisz korzystać z pieca w dobrze wentylowanym pomieszczeniu;
• po zakończeniu użytkowania pieca należy koniecznie zamknąć zawór na rurze gazowej lub zamknąć zawór na butli;
• w przypadku wycieku gazu lub awarii należy niezwłocznie wezwać serwis gazowy.

Po zakupie blatu musisz dobrze przestudiować jego instrukcje. Główne modele gazowe muszą być podłączone przez serwis gazowy.

Płytka i cylinder są połączone za pomocą rozłącznego połączenia gwintowego. W przypadku butli jednorazowych połączenie jest typu tulejowego, odbywa się za pomocą zaworu ciśnieniowego.

Podłączanie przenośnej kuchenki jest łatwe.

• Jeśli płytka jest nowa, w pierwszej kolejności należy ją uwolnić oraz zaślepki zabezpieczające gwintowane otwory od opakowania.
• Powierzchnia miejsca montażu pieca musi być ściśle pozioma. Odległość od ściany wynosi co najmniej 20 cm.
• Ważne jest, aby sprawdzić, czy płyta i grill są prawidłowo zainstalowane.
• Płytka jest przykręcona do oporu na gwincie butli gazowej. Musi się na nim oprzeć.
• Gaz podawany jest do palnika po przekręceniu zaworu na kuchence.
• Ogień rozpala się po naciśnięciu przycisku zapłonu piezoelektrycznego.
• Siłę płomienia można regulować przekręcając regulator gazu.

Podczas pracy jest surowo zabronione:

• używać wadliwego urządzenia;
• sprawdź, czy nie ma wycieków gazu z ogniem;
• pozostawić piec sprawny bez nadzoru;
• zawierać butlę (z gazem lub pustą) w obszarze mieszkalnym;
• angażować dzieci w korzystanie z kuchenki.

Podczas wymiany butli należy również przestrzegać podstawowych zasad. Konieczna jest regularna kontrola butli i układu połączenia z płytą w celu wykrycia uszkodzeń reduktora, wadliwych zaworów. Butla nie powinna być uszkodzona w postaci głębokich pęknięć, rys, wgnieceń. Należy również zwrócić uwagę na stan pierścieni uszczelniających – muszą być nienaruszone, bez pęknięć.

W następnym filmie zobacz przegląd pieca stołowego Gefest PG-900.