Co to jest kontrola gazu w kuchence gazowej i jak ją wyregulować?

Wyciek paliwa gazowego w kuchence kuchennej to bardzo niebezpieczny proces, który czasami prowadzi do katastrofalnych konsekwencji. Z tego powodu producenci nowoczesnych urządzeń gazowych stosują wszelkie metody zwiększające bezpieczeństwo życia i mienia swoich odbiorców.

Jedną z tych metod jest tryb sterowania gazem, w który wyposażone są prawie wszystkie nowoczesne piece.

Sterowanie gazem w kuchence kuchennej to system, który zapewnia ochronne odcięcie dopływu paliwa w przypadku jego nagłego osłabienia, np. w przypadku wycieku płynu z rondla. Mechanizm ten zwiększa bezpieczeństwo urządzenia zapobiegając wyciekowi materiałów wybuchowych za pomocą prostego obwodu.

System bezpieczeństwa wycieku gazu jest zorganizowany w następujący sposób. Każda płyta grzewcza na płycie posiada palnik z czujnikiem płomienia. Po włączeniu uchwytu pieca powstaje wyładowanie elektryczne, które jest przekazywane przez czujnik wzdłuż następującego łańcucha:

• termoelement;
• zawór elektromagnetyczny;
• kran palnika.

Termopara składa się z dwóch drutów wykonanych z różnego metalu, połączonych ze sobą przez stopienie. Miejscem ich połączenia jest rodzaj termoelementu znajdującego się na poziomie spalania płomienia.

Sygnał z czujnika płomienia do termopary napędza elektrozawór. Wywiera nacisk na kurek palnika za pomocą sprężyny, która dzięki temu pozostaje otwarta.

Podczas gdy płomień płonie, a element grzejny termopary jest od niego nagrzewany, wyładowanie elektryczne wchodzi do zaworu i powoduje jego pracę, podczas gdy zawór pozostaje otwarty, zapewniając ciągły dopływ gazu.

Zasada działania sterowania gazem polega na tym, że gdy gaz nagle ulegnie rozpadowi bez wyłączania uchwytu urządzenia, termoelement pary przewodów przestaje się nagrzewać. W związku z tym sygnał z niego nie trafia do elektrozaworu. Rozluźnia się, ciśnienie na zaworze zatrzymuje się, po czym zamyka się - paliwo przestaje wpływać do układu. W ten sposób zapewniona jest prosta, ale niezawodna ochrona przed wyciekiem gazu.

Wcześniej kuchenki były wyposażone we wspólny system kontroli gazu, czyli był taki sam dla wszystkich palników i piekarników. Jeśli jedna pozycja palnika przestała działać, dopływ paliwa gazowego został przerwany do wszystkich elementów pieca.

Dziś taki system z automatycznym odcięciem paliwa jest podłączony osobno do każdego palnika. Może obsługiwać zarówno płytę grzejną, jak i piekarnik. Ale może być jednocześnie wspierany w obu jego częściach, zapewniając pełną kontrolę gazu, ale jednocześnie nadal działa w izolacji. Zachowana jest zasada jego działania.

Funkcja kontroli gazu jest niewątpliwie bardzo ważną częścią kuchenki. Jego główne zalety zostały opisane poniżej.

• Zapobieganie wyciekom gazu - zapewnienie bezpieczeństwa przeciwpożarowego i przeciwwybuchowego. W różnych modelach czas odcięcia paliwa nie jest taki sam: średnio wynosi 60-90 sekund.
• Ponieważ dostarczanie gazu jest przerywane, nawet jeśli uchwyt zostanie przedwcześnie zwolniony, zapewnia to ochronę dzieciom.... Z reguły dziecko nie jest w stanie przytrzymać przycisku na tyle długo, aby włączyć gaz.
• Nie ma potrzeby ciągłego monitorowania przygotowania potrawy. Ten tryb dotyczy elektrycznych kuchenek z zapłonem.

Ale podczas włączania pieca z automatycznym zapłonem jego uchwyt należy przytrzymać przez jakiś czas, aby zapalić płomień. Dzieje się tak, ponieważ termopara musi się rozgrzać, zanim gaz będzie mógł dostać się do systemu i rozpalić ogień.

Ten okres czasu jest inny dla każdego producenta. W przypadku marek takich jak Darina czy Gefest czas oczekiwania wynosi do 15 sekund. W przypadku modeli Gorenje mechanizm uruchamia się po 20 sekundach. Hansa działa szybciej: ogień rozpala się po 10 sekundach.

Jeśli masz doświadczenie z takimi urządzeniami, a ich urządzenie jest znajome, możesz to zrobić sam. Przede wszystkim konieczne jest wyłączenie dopływu gazu. Następnie otwórz system kontroli gazu, odłącz termoparę i wyjmij zawór elektromagnetyczny.

Następnie musisz odłączyć od niej sprężynę - główny element, który „tonuje” kran. Następnie musisz ponownie złożyć mechanizm i włożyć go z powrotem.

Manipulacja nie jest trudna, ale trzeba mieć świadomość, że praca odbywa się z użyciem urządzenia wybuchowego. Ponadto organ nadzorczy może nałożyć karę pieniężną w przypadku takiego zadufanego w sobie przekonania.

Jeśli ta funkcja jest bezużyteczna dla użytkownika, a on zdecydowanie zamierza ją wyłączyć, konieczne jest wezwanie specjalisty. Po rozłączeniu sterownik dokona odpowiedniego wpisu w książce eksploatacji urządzenia, gdzie wskaże datę i przyczynę anulowania funkcji.

Wraz z długim zapłonem płomienia do wad kontroli gazu należą awarie w działaniu oddzielnej części pieca w przypadku awarii systemu, a także jego niezbyt łatwa naprawa.

Znaki wskazujące, że system jest niesprawny:

• zbyt długi czas włączenia;
• zanikanie ognia bez powodu podczas procesu gotowania lub niemożność jego początkowego zapalenia;
• przepływ gazu podczas mimowolnego gaszenia płomienia.

Przyczyn nieprawidłowego działania kontrolera wycieków może być kilka:

• zanieczyszczenie lub zużycie termopary – w takich przypadkach element jest oczyszczany z nagaru lub wymieniany;
• zużycie elektrozaworu;
• przemieszczenie termoelementu względem ognia;
• zatrzymanie kurka palnika;
• odłączenie łańcucha.

Tryb sterowania gazem w kuchenkach kuchennych jest teraz tak popularny, jak np. timer czy samoczynny zapłon. Niemal każdy producent produkuje modele obsługujące ten tryb.

1. Krajowa marka De Luxe oferuje niedrogi, ale przyzwoity model -506040.03g. Płyta posiada 4 palniki gazowe z zapłonem elektrycznym za pomocą przycisku. Obsługiwany jest tryb niskiego płomienia. Piekarnik posiada dolne ogrzewanie gazowe i wewnętrzne oświetlenie, jest wyposażony w termostat, mechaniczny timer. Sterowanie gazem jest obsługiwane tylko w piekarniku.
2. Słoweńska firma Gorenje, model GI 5321 XF. Posiada klasyczny rozmiar, dzięki czemu idealnie pasuje do zestawu kuchennego. Płyta posiada 4 palniki, ruszty wykonane są z żeliwa. Piekarnik wykonany jest jak piec opalany drewnem z optymalnym rozprowadzeniem gorącego powietrza.

Inne zalety to żaroodporna powłoka emaliowana, grill i ogrzewanie termostatyczne. Drzwi wykonane są z dwuwarstwowego szkła termicznego. Model posiada automatyczny zapłon palników i piekarników, a także elektryczny timer. Sterowanie gazem jest obsługiwane na płycie grzejnej.

1. Gorenje GI 62 CLI. Bardzo piękny model w klasycznym stylu w kolorze kości słoniowej. Model posiada 4 palniki różnej wielkości, w tym WOK. Piekarnik wykonany jest w stylu Home Made z termostatem grzewczym. Palniki i piekarnik mają samozapłon. Model wyposażony jest w budzik, minutnik, dysze na gaz z butli, czyszczenie Aqua Clean oraz posiada pełną kontrolę gazu.
2. Białoruska marka Gefest - kolejny znany producent kuchenek gazowych z obsługą kontroli gazu (model PG 5100-04 002). To urządzenie ma przystępną cenę, ale zawiera cały niezbędny sprzęt do wygodnego i bezpiecznego użytkowania. To jest białe.

Na płycie znajdują się cztery pola grzewcze, jedna z szybkim nagrzewaniem. Pokrycie - emalia, kratki wykonane są z żeliwa. Model wyróżnia się obecnością grilla, termostatu, oświetlenia, elektrycznego zapłonu dla obu części. Sterowanie gazem jest obsługiwane na wszystkich palnikach.

Inne znane marki - Bosch, Darina, Mora, Kaiser - również aktywnie wspierają funkcję częściowej lub całkowitej kontroli wycieku niebieskiego paliwa. Biorąc pod uwagę ten lub inny model, musisz zapytać sprzedawcę, jak długo ochrona będzie aktywna.

Poniżej dowiesz się, jak wyłączyć kontrolę gazu w piekarniku.