Adapter do płyty indukcyjnej: wybór i produkcja zrób to sam

Gotowanie jest jednym z podstawowych elementów naszego życia, ponieważ pozwala nam zachować żywotną aktywność. Ostatnio coraz więcej użytkowników decyduje się na korzystanie z płyt indukcyjnych i płyt do gotowania zamiast rozwiązań elektrycznych. Są bardziej ekonomiczne, wyglądają bardziej przyzwoicie na zewnątrz i są po prostu wygodniejsze w użyciu. Ale często w przypadku takich płyt stosuje się specjalne adaptery adapterów, które zostaną omówione w tym artykule.

Rozważany rodzaj talerzy przewiduje użycie naczyń ze specjalną powłoką. Wymiana kuchenki lub płyty na ten typ będzie również wymagała zmiany przyborów kuchennych. A żeby nie wydawać na to pieniędzy, wiele rodzin używa adaptera do kuchenki indukcyjnej - jest to adapter w kształcie dysku. Jego główną funkcją będzie możliwość gotowania potraw w zwykłych naczyniach, których powierzchnia nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych. Obejmuje to rozwiązania z aluminium i emalii, a także patelnie. Ogólnie wszystko, co jest używane przez większość rodzin dzisiaj.

W sklepach można znaleźć takie podstawki o różnych średnicach, materiałach i jakościach. Najczęściej spotykana podkładka ma 3 milimetry grubości i jest trójwarstwowa – pierwsza i trzecia warstwa to stopy ferromagnetyczne, a środkowa z aluminium. Mówiąc najprościej, adapter to adapter, który przenosi ciepło z powierzchni pieca na dno garnka, co umożliwia ogrzewanie.

W związku z tym, że istnieje wiele modeli takiej płyty, warto zastanowić się, jak wybrać najlepsze rozwiązanie, które pozwoli Ci gotować jedzenie tak szybko, sprawnie i wydajnie, jak to tylko możliwe. Przed zakupem należy dokładnie zapoznać się z charakterystyką modelu, który planujesz kupić.

Pierwszą rzeczą do rozważenia jest średnica dysku. W końcu różne modele będą miały różne rozmiary w zależności od płyty grzewczej, na której będą używane. Główną zasadą w tej kwestii jest to, że dno naczynia powinno zajmować co najmniej 80 procent powierzchni talerza. Jeśli z jakiegoś powodu średnica naczynia jest większa, wydłuży to czas gotowania. Oznacza to, że płyta powinna być dopasowana do palnika, biorąc pod uwagę wymagania dotyczące najmniejszej średnicy dna, a czajnik, patelnia lub rondel - do wymiarów, które mają koło ferromagnetyczne.

W sklepach istnieją trzy kategorie takich produktów:

• mała średnica - 12-14 centymetrów, takie rozwiązania będą idealne do ekspresów do kawy;
• płyta o średniej średnicy nadaje się do zainstalowania pojemnika o średnicy dna 13-17 centymetrów;
• koło o średnicy 22-26 centymetrów będzie doskonałym rozwiązaniem dla naczyń z dnem w przedziale 18-26 centymetrów.

Kolejnym ważnym kryterium jest obecność uchwytu. Modele ze zdejmowanym uchwytem będą znacznie wygodniejsze, ponieważ dzięki niemu szybko wyjmiesz gorący adapter z płyty i przeniesiesz go w inne miejsce na kuchence. Zazwyczaj rączki wykonane są z materiałów, które nie są podatne na nagrzewanie, dlatego można je zabrać bez rękawiczek i zacisków. Metalowa wersja uchwytów również nie nagrzewa się, ale tylko w przypadku, gdy są one wykonane z kilku metali, więc może być również dobrym rozwiązaniem.

Ale powinieneś również zwrócić uwagę na grubość danego produktu. Ten parametr będzie zależał od konkretnego producenta. Im cieńsze takie rozwiązanie, tym większe prawdopodobieństwo, że będzie tańsze. Na pytanie, jaka jest najlepsza grubość do wyboru - wszystko będzie zależało od aktywności i warunków użytkowania. Jeśli wymagany jest adapter dla pary naczyń o rzadszym użytkowaniu, można zakupić wersję slim. Jeśli planuje się częste korzystanie z dysku, lepiej nie oszczędzać i kupować grubszą wersję.

Wielu producentów wykonuje powłokę ochronną na dyski z farby żaroodpornej. Pewna poważna korzyść praktyczna z takiej powłoki jest niezauważalna, ale dzięki niej metal nie ciemnieje, co jest nieuniknione, jeśli dno wybranych przyborów kuchennych jest mniejsze lub nie przylega zbyt mocno do krążka. Kolejnym czynnikiem, który może mieć wpływ na wybór, jest możliwość umycia adaptera w zmywarce. Zazwyczaj producent wskazuje to w dołączonej dokumentacji produktu.

Często zdarza się, że ciężko jest dobrać adapter do kuchenki indukcyjnej lub po prostu nie ma możliwości finansowych na jego zakup. A gotowanie jest konieczne. W takim przypadku możesz po prostu zrobić to sam. Aby zrealizować ten pomysł, potrzebujemy metalowego koła o niewielkiej grubości. Pożądane jest, aby był to stalowy okrąg. Jeśli grubość takiego koła jest zbyt duża, może to znacznie spowolnić tempo jego chłodzenia.

Należy powiedzieć, że najlepiej, jeśli jest to kategoria stali, która ma właściwości ferromagnetyczne. Z reguły ma oznaczenie IS 114. Nawiasem mówiąc, taki okrąg będzie również magnetyczny. I dopiero po osiągnięciu określonej temperatury zmieniają się jego właściwości, a namagnesowanie ustaje. Oznacza to, że mówimy o tym, że materiał takiego adaptera, który zostanie wykonany własnoręcznie, musi być bezpieczny dla urządzeń do gotowania indukcyjnego.

Na przykład należy powiedzieć, że moc 2 kW nagrzewa powierzchnię do 225 stopni dosłownie 180 sekund po włączeniu. Ogrzewanie będzie stałe, stabilne i prowadzone w tym samym tempie, co przyczyni się do płynnego wzrostu temperatury. A jeśli metal jest cienki, ogrzewanie zostanie przeprowadzone znacznie szybciej. A także nie będzie zbyteczne, aby zapobiec wystąpieniu błędu termicznego w urządzeniu domowej roboty i późniejszemu przegrzaniu cewki indukcyjnej. Aby to zrobić, wystarczy pomalować dysk zwykłą farbą z boku panelu indukcyjnego.

Grubość będzie ważnym aspektem podczas samodzielnego tworzenia takiej płyty. Jak opisano powyżej, wiele od tego zależy. Z tego powodu nie należy lekceważyć tej cechy. Ogólnie rzecz biorąc, przed użyciem można sprawdzić szybkość chłodzenia domowego zasilacza. Im cieńszy metal, tym szybciej adapter stygnie. A jeśli z jakiegoś powodu nie jesteś zadowolony z szybkości jego stygnięcia, możesz po prostu wepchnąć go pod strumień zimnej wody.

A teraz bezpośrednio o procesie produkcyjnym - to bardzo proste. Najpierw pobiera się magnetyczny okrąg z metalu o małej grubości, gdzieś pomiędzy 0,7-1,5 milimetra. Druga warstwa powinna być wykonana z aluminium i tej samej grubości. I znowu bierzemy warstwę metalu ferromagnetycznego. Łączymy je ze sobą, po czym dla wygody i lepszego mocowania możemy przymocować do konstrukcji uchwyt.

Teraz powinniśmy powiedzieć, jak prawidłowo korzystać z takiej płyty. Dla wielu użytkowników jest to z jakiegoś nieznanego powodu problem, chociaż nie ma w tym nic skomplikowanego. Ale zalecenia w tej sprawie nie zaszkodzą. Na początek zauważamy, że dysk indukcyjny to urządzenie, którego algorytm działania jest niezwykle prosty. Po prostu umieszcza się go na płycie grzewczej o odpowiednim rozmiarze, po czym włącza się piec. Ale użytkownicy popełniają pozornie proste błędy podczas korzystania z takiego urządzenia.

Na przykład najpierw musisz umieścić płytę na płycie grzewczej, a następnie ją włączyć. I nie powinieneś robić na odwrót, ponieważ jeśli umieścisz adapter na już działającym palniku, może to spowodować awarię jednostki sterującej i dość kosztowną naprawę samego panelu. Oczywiście od razu nic się nie wydarzy, ale trwałe przerwanie pola typu magnetycznego z pewnością wpłynie z czasem na działanie urządzenia.

Kolejny ważny punkt - w żadnym wypadku nie należy podgrzewać płyty przy maksymalnej mocy palnika. To nieuchronnie doprowadzi do jego uszkodzenia. Wiele modeli płyt może być używanych w tym trybie przez nie więcej niż 30 minut, ale nie należy nadużywać tego aspektu.

Kolejną ważną kwestią jest to, że podczas pracy z adapterem należy używać naczyń z płaskim dnem. Nie powinno być zagięć do wewnątrz ani na zewnątrz. A także w żadnym wypadku nie należy używać patelni o mniejszej średnicy dna. W przeciwnym razie adapter lub ceramika szklana po prostu ciemnieją z powodu stale wysokiej temperatury w miejscu niepowlekanej powierzchni.

Ważną kwestią będzie to, że w żadnym wypadku nie należy trzymać pustego adaptera na aktywnym palniku. Albo powinieneś natychmiast postawić na nim pojemnik wypełniony jedzeniem, albo lepiej po prostu wyłączyć palnik, aż gospodyni będzie mogła gotować jedzenie.

Po wyłączeniu płyty grzejnej i wyjęciu naczyń płyta będzie utrzymywała temperaturę przez około 10 minut. Należy poczekać, a dopiero potem zdemontować urządzenie. Po ugotowaniu, przed wyjęciem go z pieca, urządzenie należy najpierw wyłączyć, a dopiero potem wyjąć. A zaraz potem będzie można wyjąć adapter. Ponadto adapter może być również używany jako płyta grzejna lub do dostosowania dużej płyty grzewczej do małych naczyń kuchennych w różnych kategoriach kuchenek.

Ponadto lepiej wybrać dysk z uchwytem, ​​ponieważ zwiększy to jego praktyczność. Uchwyt i tak pozostanie zimny, a adapter można łatwo przenieść między palnikami w żądane miejsce.

Jeśli chodzi o recenzje, są one dość sprzeczne. Ogólnie użytkownicy są zadowoleni z korzystania z wielu płyt, ponieważ poprawiają one wygodę gotowania i to dość znacząco. Użytkownicy dość dobrze mówią o produktach firmy Frabosk, która jest uważana za jedną z najbardziej znanych firm produkujących adaptery indukcyjne. Wielu użytkowników zauważa przyspieszenie gotowania i dość wysoką jakość samego dysku.

Ale jest też dość duża liczba niezadowolonych użytkowników. Oczywiście niektóre negatywne recenzje można łatwo przypisać naruszeniu zasad działania adapterów do kuchenki indukcyjnej. Rzeczywiście, pomimo prostoty urządzenia, użytkownikom udaje się zaniedbać elementarne zasady użytkowania.

Ale jest kilka negatywnych recenzji, które zasługują na uwagę. Na przykład wielu użytkowników zauważa, że ​​dyski indukcyjne nie radzą sobie dobrze z wysokimi temperaturami ze względu na włączanie palników z maksymalną mocą. Niektórzy ludzie zgłaszają znaczny wzrost czasu gotowania. Niektórzy użytkownicy mierzyli nawet czas gotowania zupy z dyskiem i bez.A różnica wynosiła 15 minut. Wydaje się, że to niewiele, ale poznanie obecności takiego faktu przed zakupem nie zaszkodzi.

Wielu użytkowników zauważa słabą jakość samych adapterów. Na przykład dla kilku użytkowników urządzenia te rozdzielają się w ciągu roku użytkowania. Ale tutaj również należy rozumieć, że sami użytkownicy mogą naruszać warunki pracy dysków. Inni zwracają uwagę na niewygodną pozycję rączki i fakt, że w wielu modelach nadal się nagrzewa, i to całkiem sporo. Mówią też o nieprzemyślanej konstrukcji, a zatem niezbyt dużej wygodzie. Wielu użytkowników jest niezadowolonych z wysokiej ceny wysokiej jakości adapterów do powierzchni indukcyjnych, argumentując, że tak proste urządzenie nie powinno tyle kosztować.

Ogólnie należy powiedzieć, że adapter do kuchenki indukcyjnej to niezbędnik każdej gospodyni domowej. Ale kwestię wyboru tego urządzenia należy podjąć bardzo ostrożnie.

Aby uzyskać informacje o tym, jak własnoręcznie wykonać adapter do kuchenki indukcyjnej, zobacz następny film.