Rosnąca pietruszka

Pietruszka - niezastąpiona zielenina na naszym stole: zawiera ogromną ilość minerałów, witamin, jest doprawiona sałatkami, daniami głównymi, zupami, uzupełniona przekąskami. Tymczasem istnieją pewne osobliwości w uprawie pikantnej zieleni.

Plon plonu zależy od prawidłowego doboru odmiany. Przy wyborze odmiany eksperci kierują się czasem dojrzewania, cechami smakowymi. Rozważmy najpopularniejsze odmiany, które nadają się do uprawy w szklarniach i na zewnątrz.

• „Gloria” - odmiana o wczesnej dojrzałości ma krótkie pędy, ale duże liście.
• "Aster" różni się kręconymi pofałdowanymi liśćmi, dojrzewa wcześnie.
• Esmeralda daje ogromną ilość liści w rozecie, o średniej dojrzałości.
• „Mooskraze-2” ma słodkawy posmak, nadaje się do spożycia po 60 dniach.
• "Bryza" - średnio dojrzewająca odmiana o dużych, mięsistych liściach.
• „Bogatyr” - dojrzewa dość późno, ma przyjemny aromat, wygodnie jest zbierać w pęczki.
• „Włoski gigant” - bezpretensjonalna odmiana, daje doskonałe zbiory nawet w cieniu.
• Do uprawy zimowej odpowiednia jest odmiana „Bogatyr”, „Żniwa”.

W odmianie korzeniowej roślina okopowa jest zawsze gruba, mięsista, przypomina wydłużony trzon, a na zielonych liściach korzeń jest rozgałęziony, ale nie jest używany do jedzenia, tylko górna część nadaje się do jedzenia. Warzywa korzeniowe i liście są dobre do jedzenia, ponieważ zawierają dużą ilość białka, olejków eterycznych i witamin. Co więcej, zawartość witamin w tych warzywach jest poza skalą: nie wszystkie owoce i warzywa mają tak wiele witamin. Ale w większości ogrodnicy sadzą liściastą odmianę tej zieleni. Zastosowanie jest dość szerokie: dania ziemniaczane, sałatki, zupy, omlety, konserwy. Doskonale sprawdziła się w suszonych, świeżych, mrożonych formach.

Obszar przeznaczony do siewu roślin powinien być dobrze oświetlony, bez przeciągów, blisko wód gruntowych. Lepiej wybrać glebę luźną, o dobrej materii organicznej i neutralnym pH. Za najlepszą opcję uważa się glinę lub glinę piaszczystą.... Glebę gliniastą ulepszamy dodając piasek podczas kopania. Kwaśne gleby neutralizujemy popiołem, wapnem lub dolomitem. Jeśli miejsce znajduje się tak, że wody gruntowe są blisko, zaleca się budowanie wysokich łóżek pod uprawy warzywne.

Pietruszkę najlepiej sadzić po fasoli, pomidorach, kapuście, cukinii, cebuli, kabaczkach, ziemniakach, ogórkach, można sadzić obok truskawek. Dobrze komponuje się również z kolendrą, groszkiem, koperkiem, fasolą. Nie lubi kolendry, kopru włoskiego, selera. Odmiany korzeniowe lepiej sadzić tam, gdzie w zeszłym sezonie na oborniku rosły dobre poprzedniczki, a odmiany liściaste np. nawożenie na oborniku.

Będzie lepiej, jeśli ziemia zostanie przygotowana jesienią. Do kopania dodaj mieszankę popiołu - 200 gramów, humus - 4 kilogramy na metr kwadratowy, nawozy mineralne - 20 gramów.

Terminy siewu mogą być różne, wszystko zależy od rodzaju przyprawy.

• Jeśli chcesz zebrać wczesne zbiory, lepiej zasiać plon ozimy - w październiku.
• Do końca kwietnia - początku maja zaleca się sadzenie odmiany liściastej, a sadzenie przenośnikowe zaleca się przeprowadzać co dwa tygodnie.
• Odmianę korzeniową pietruszki wysiewa się pod koniec kwietnia - na początku maja.

Jeśli skupimy się na regionach, data lądowania na Dalekim Wschodzie przypada na koniec maja, na Syberii, na Uralu, w centrum - do końca kwietnia, a na południu - na początku marca. Na południu siew ozimy wysiewa się później niż wszyscy – pod koniec listopada, a na północy kraju – na początku października.

Aby uzyskać bogate zbiory, zalecamy przestrzeganie kilku zasad pielęgnacji:

• nie warto głęboko osadzić nasiona, aby zielenie nie pojawiły się szybko lub wcale;
• nie warto też drobno siać: nasiona mogą zostać zdmuchnięte przez wiatr lub zmyte wodą;
• jeśli bruzdy siewne są zagęszczane od dołu, łatwiej będzie krążyć strumieniami wody;
• będzie mniej chwastów, jeśli zasiejesz mieszankę sałaty i pietruszki;
• konieczne jest częstsze rozluźnianie gleby do sadzenia, zwłaszcza po podlaniu.

Zieloni można również uprawiać w warunkach szklarniowych, zgodnie z tymi samymi zasadami, co na otwartym polu. Najczęściej technikę tę stosuje się do uprawy zbóż na sprzedaż lub do sadzenia w mieszance z innymi ziołami i warzywami. Przybliżone zużycie na metr kwadratowy to dwa gramy materiału warstwowego. Zieloni można oczekiwać 10 dni po posadzeniu w stałej temperaturze 2 stopnie.

Możesz także uzyskać wspaniałe zbiory na balkonie. Materiał siewny wysiewa się w ziemi ze sklepu. Pojemniki należy traktować roztworem nadmanganianu potasu, dolną część przykrywa się drenażem, następnie wylewa się ziemię. Nasiona sadzi się w taki sam sposób, jak w łóżkach. Następnie wszystko jest pokryte folią.

Jeśli sadzisz zieleninę w sposób sadzonkowy, możesz go użyć kilka tygodni wcześniej. Ale z jakiegoś powodu ta metoda nie jest popularna wśród ogrodników.

Aby wykiełkować pikantne zioła, zaleca się polać nasiona niewielką ilością wody przez 3 dni. Po lekkim wysuszeniu nasion, wysyłamy do lodówki.

Schłodzone nasiona są wysyłane do odżywczej gleby, lekko sproszkowanej ziemią, zwilżonej, pokrytej folią lub szkłem. Pojemnik z przyszłymi sadzonkami jest wysyłany do pomieszczenia w celu kiełkowania w temperaturze plus 25 stopni. Gdy tylko wykiełkują zielenie, szkło lub folię usuwa się, a glebę w razie potrzeby zwilża się.

Przed sadzeniem należy wybrać tylko najsilniejsze sadzonki. Długi korzeń odcina się nożem, a cięcie jest sproszkowane pokruszonym węglem aktywnym.

Wcześniej na łóżkach rysowano rowki o głębokości do dwóch centymetrów i 15 centymetrów między rzędami. Sadzonki lub nasiona starannie układa się wzdłuż bruzd, posypuje ziemią, podlewa.

Jeśli to konieczne, kulturę można przesadzić z jednego miejsca do drugiego, ale w przypadku, gdy jest uprawiana w sadzonkach. Wygodnie jest to zrobić przed zimnem, przesadzając go do pojemnika na parapecie. Nie jest tak trudno zrobić wszystko: wykopujemy zielenie grudką ziemi, przesadzamy je do przygotowanej gleby. Nie trzeba dużo pogłębiać, ale radzimy obficie go podlewać. Kontener definiujemy w chłodnym miejscu, a po tygodniu kładziemy go na parapecie.

Uprawa pietruszki na zewnątrz obejmuje standardowe techniki rolnicze: odchwaszczanie, podlewanie, karmienie, rozluźnianie. Aby gleba była miękka, a do korzeni przeszła wystarczająca ilość tlenu, łóżka muszą być stale poluzowane.

Natychmiast po wykiełkowaniu gęste zielenie są przerzedzane.

Trawa nie powinna dusić młodych roślin, więc dobrze będzie, jeśli pojawiające się chwasty zostaną natychmiast usunięte.

Zieloni są cięte od momentu osiągnięcia wysokości 20 centymetrów. Do końca sierpnia - połowy września można ucztować na świeżych, kręconych liściach, co oznacza, że ​​często zaleca się podlewanie kultury przed tym czasem (raz w tygodniu). Wilgoć dodaje roślinie własne nuty smakowe, delikatność.Nawadnianie zimną wodą w czasie upałów sprzyja wzrostowi soczystych liści. Wygląd rośliny zmienia się przy regularnym nawożeniu: rozeta liści staje się bardziej bujna. Możesz karmić do wzrostu dziewanną lub kompostem.

Pod warunkiem, że roślina jest obsadzona nasionami, konieczne jest nasycenie jej mikroelementami 2-3 razy w sezonie. Pierwsze nawożenie jest w fazie dwulistnej. Wtedy pietruszka jest nasycana nawozem azotowym w ilości 60 gramów azotanów na 10 metrów kwadratowych. Za drugim razem używają nawozu fosforowo-potasowego: sól potasowa - 50 gramów, superfosfat - 70 gramów, mieszają, rozprowadzają na 10 metrach kwadratowych. Z nadejściem sierpnia lepiej nie stosować nawozu azotowego. Azot najprawdopodobniej gromadzi się w liściach.

Po pojawieniu się pierwszych pędów pietruszka zaczyna szybko rosnąć. Konieczne jest częste zrywanie lub krojenie zieleni nożem, w przeciwnym razie roślina zakwitnie. Po odcięciu dużych liści małe zaczynają aktywnie rosnąć. Pokrojone pikantne zioła mogą być jednocześnie wykorzystywane do przygotowania na zimę, podczas przygotowywania potraw.

Nie wszyscy wiedzą, ale pietruszka bardzo lubi ściółkowanie. Jest wiele sposobów: gorąca (świeżo skoszona) trawa, metoda liściasta lub zimna, metoda trocinowa lub kompostowa. Ale najskuteczniejszą metodą jest rozrzucanie gorącej trawy. Nie musisz wrzucać dużej ilości trawy, wystarczy cienka warstwa 5 centymetrów. Zbyt dużo trawy da cień, co również nie jest dobre. Podczas ściółkowania trocinami kierujemy się tymi samymi zaleceniami, co w przypadku trawy. Jeśli ściółkujesz suchą trawą lub liśćmi, grubość warstwy można zmieniać, ponieważ podczas kiełkowania zieleni ściółka się uspokoi. Nie zapominaj, że przed mulczowaniem ogród należy dobrze zrzucić, a po ułożeniu radzimy lekko spryskać go wodą.

Zbiór zależy od tego, jak rosną zielenie. Istnieją odmiany o dojrzałości technicznej 60 dni, a także 110 dni. głównie do suszenia lub zamrażania. Średnia wydajność na metr kwadratowy sięga 4 kilogramów.

Lepiej zebrać kulturę nie później niż 25 września. Masę oczyszcza się, sortuje, pozostawia do lekkiego wyschnięcia. Następnie są suszone w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Suszona pietruszka rozprowadzana jest w pojemnikach.

Roślina zawiera ogromną ilość olejków eterycznych, więc szkodniki tak naprawdę nie szanują pietruszki. Co więcej, takie nasadzenia odstraszają nieproszonych gości.

Aby poprawić właściwości, podejmowane są aktywne środki:

• kwaśna gleba jest rozcieńczana wapnem;
• próbują rozbić łóżka na suchej glebie;
• drzewa iglaste nie powinny znajdować się w sąsiedztwie;
• lepiej sadzić w ziemi wczesną wiosną;
• najlepiej używać zdrowych nasion z ważną datą ważności.

Mimo to przyprawa ma pewne problemy:

• plamy z czerwono-pomarańczowym nalotem są z rdzą;
• jeśli roślina żółknie w ogrodzie, pojawiła się peronosporoza;
• z czarną zgnilizną lub wyglądem obserwuje się gnicie i przebarwienie szyjki korzeniowej;
• pojawienie się białawych plam z późniejszym gniciem występuje z białą plamą;
• z białą zgnilizną korzenie szybko gniją.

Wszystkie choroby roślin wynikają z niewłaściwej uprawy rośliny. Zabieg obejmuje prawidłowy płodozmian, terminowe odchwaszczanie, utrzymanie wilgotności na odpowiednim poziomie latem, leczenie preparatami Energen i Fitosporin. Traktowanie liści można również wykonać za pomocą tlenochlorku miedzi, siarczanu miedzi, Quadris, Bayleton, Fundazim.

Owady również szkodzą roślinie. Wśród nich: stonogi, paź paź, pchła, czarna mszyca, które wysysają wszystkie soki z przyprawy. Dlatego jeśli liście żółkną, konieczne jest leczenie.Najlepiej stosować środki owadobójcze, można je stosować do trzech razy w sezonie.

Uprawa pietruszki na zewnątrz to prosty proces. Konieczne jest jedynie spełnienie wszystkich wymagań agrotechnicznych w stosunku do rośliny.