Papryka Venti

Wśród ogromnej liczby odmian słodkiej papryki są takie, które chętnie uprawiają plantatorzy warzyw, początkujący ogrodnicy i rolnicy. Z reguły są to odmiany owocowe, bez kapryśne i wcześnie dojrzewające, do których należy papryka słodka Venti z selekcji naddniestrzańskiej.

Venti to roślina warzywna, wyhodowana przez naukowców z Naddniestrza, jest rośliną średniej wielkości, która dorasta do wysokości 45-55 cm, zwarty krzew ma słabe rozłożenie gałęzi, umiarkowane liście z ciemnozielonymi liśćmi, skrócone międzywęźle i mieszany rodzaj kwitnienia.

Owoce na krzakach znajdują się „nosy” w dół (opadają). Na pędach powstaje duża liczba szczotek z jajnikami, dlatego na dorosłym krzaku dojrzewa sporo owoców - od 8 do 12 okazów.

Papryka Venti należy do gatunków średnioowocowych. Waga warzyw wynosi 60-70 gramów, a długość do 18 cm Owoce dojrzewają gładko, schludnie, dlatego nadają się do uprawy w celach komercyjnych (na sprzedaż). Kształt warzyw jest nietypowy - wydłużony-stożkowaty.

Skórka owocu jest cienka (do 5 mm), gładka, z wyraźnym błyszczącym przelewem i słabym użebrowaniem. Dojrzałe papryki mają kolor rubinowoczerwony, a na etapie dojrzałości technicznej są jasnożółte.

Dojrzała papryka może być transportowana bez utraty smaku i wartości handlowej. Warto również zwrócić uwagę na dobrą jakość przechowywania w lodówce.

Venti, w przeciwieństwie do wielu krewnych, wyróżnia się niesamowitym smakiem. Miąższ owoców jest mięsisty, średnio jędrny, chrupiący, kruchy i soczysty, bez śladu wodnistości. Smak jest słodki, uzupełniony jasnym pieprzowym aromatem z lekkimi nutami przypraw. W miąższu znajduje się minimalna ilość nasion.

Miąższ warzywny zawiera zwiększoną ilość kwasu askorbinowego, a także wiele przydatnych witamin i minerałów. Zebrany plon nadaje się do dodawania do dań gorących i zimnych, do marynowania, konserwowania, pieczenia i zamrażania. Ponadto papryka nadaje się do przetwarzania na ketchupy, dressingi, sosy.

Słodka papryka z selekcji naddniestrzańskiej należy do kategorii odmian wcześnie dojrzewających. Okres wegetacyjny trwa tylko 95-110 dni. Papryki dojrzewają dość polubownie. Pierwsze dojrzałe owoce można skosztować w połowie lipca. Masowy powrót zbiorów następuje od końca lipca do końca lata, czasami, jeśli pozwala na to pogoda, warzywa zbiera się również we wrześniu.

Wskaźniki wydajności odmiany są zawsze zachęcające, ponieważ nie zależą od warunków pogodowych, a jedynie od prawidłowego przestrzegania zaleceń agrotechnicznych. Średnio z 1 m2 można usunąć 3,5 do 5 kg chrupiącej papryki.

Podczas sadzenia krzewów papryki ważne jest przestrzeganie gęstości i odległości między nasadzeniami, co zapewni roślinom maksymalny dostęp powietrza, światła i ciepła. Zaleca się sadzenie nie więcej niż 5-7 krzewów papryki na 1 m2. Optymalny układ do sadzenia to 30x20 cm.

Warzywa są uprawiane przez nasiona lub sadzonki. Jest to metoda sadzonkowa uważana za bardziej produktywną. Jako materiał do sadzenia wybiera się wzmocnione krzewy w wieku 60-65 dni z 3-5 liśćmi i rozwiniętym kłączem.

Szklarnię sadzi się w połowie maja. Krzewy sadzi się na grzbiecie ogrodowym pod koniec maja - początek czerwca, kiedy powietrze i gleba są wystarczająco ciepłe, a groźba powrotnych wiosennych przymrozków minęła. Najlepszymi prekursorami upraw są ogórki, kabaczki, odmiany dyni, marchew i kapusta.

Pielęgnacja warzyw obejmuje regularne podlewanie osiadłą lub ciepłą wodą pod korzeń, nawożenie, naprzemienną materię organiczną i mieszanki mineralne (2-3 razy w okresie wegetacji), odchwaszczanie i płytkie spulchnianie gleby, kształtowanie (1-2 łodygi) i przywiązywanie krzewów do kołka, zapobieganie chorobom i wirusom.

W szklarniach i szklarniach wymagana jest stała kontrola poziomu wilgotności poprzez okresową wentylację.

Zaleca się sadzenie papryki Venti na lekkiej, puszystej, wilgotnej i żyznej glebie o dobrej przepuszczalności powietrza. Zabrania się sadzenia na glebach bagiennych i kwaśnych, ponieważ wpłynie to negatywnie na wydajność uprawy warzyw.

Venti to wczesna roślina ciepłolubna, odporna na wahania temperatury, jasny cień i krótką suszę. Miejsce dla papryki jest wybrane nasłonecznione, dobrze oświetlone, chronione przed przeciągami. Niewygodne jest, aby warzywo rosło na nizinach, gdzie występuje stagnacja wilgoci.

Dzięki silnej odporności warzywo jest odporne na wirusa mozaiki tytoniu i więdnięcia wertykularnego, a także wykazuje wysoką odporność na najczęstsze patogeny wirusów i bakterii.