- Autorski: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Rok zatwierdzenia: 2009
- Wysokość krzewu, cm: 40-45
- Typ wzrostu: niewymiarowy
- Kształt owoców: wąski stożkowy
- Waga owoców, g: 35-60
- Kolor owoców: żółty w dojrzałości technicznej, czerwony w dojrzałości biologicznej
- Terminy dojrzewania: wczesny
- Miesiąc dojrzewania: VII-IX
- Dawać: wysoka
Węgierska papryka żółta należy do odmian pikantnych. Przyciąga plantatorów warzyw pięknymi złotożółtymi owocami, które są gęsto rozmieszczone na krzakach. Jednocześnie kulturę wyróżnia nie tylko atrakcyjny i dekoracyjny wygląd, ale także pachnący smak - ostry, ale jednocześnie raczej łagodny, z pewnym akcentem.
Historia hodowli
Ostra węgierska żółta papryka została wyhodowana przez krajowych hodowców firmy rolniczej Sedek A. Lukyanenko, S. Dubinin, I. Dubinina.Kultura została wpisana do rejestru państwowego w 2009 roku. Jednocześnie został dopuszczony do użytku na otwartym terenie i przykrywania zagonów. Odmiana została specjalnie wyhodowana, aby była odporna na zimno.
Opis odmiany
Węgierska papryka żółta należy do odmian pikantnych. W skali Scoville różni się średnią dotkliwością - 7000-11000 jednostek. Interesujące jest to, że pomimo swojej nazwy kolor, choć długo zachowuje swój żółty kolor, na etapie dojrzałości biologicznej staje się rubinowy. Owoce dobrze trzymają się na krzakach i w lodówce.
Charakterystyka wyglądu roślin i owoców
Żółć węgierska to zwarty, zamknięty krzew. Wysokość niewymiarowego krzewu wynosi 40-45 centymetrów. Krzewy umiarkowanie liściaste z dużymi liśćmi, blaszki zielone, lekko pomarszczone.
W porównaniu z innymi odmianami ostrej papryki, węgierska żółta wyróżnia się dużymi owocami o wadze 35-60 gramów. Kształt ma postać wąskiego stożka, którego wielkość wynosi 14-16 centymetrów. Skórki papryki są gładkie, błyszczące. W stanie dojrzałości technicznej owoce są jasnożółte, w dojrzałości biologicznej czerwone. Układ papryki opada. Grubość ścianki pieprzu 4 milimetry.
Cel i smak
Smak węgierskiej żółtej papryki jest półostry. Eksperci zalecają stosowanie go do gotowania w domu, konserwowania (marynowania), przygotowań zimowych. Paprykę można umieścić w sałatce, stosować w pikantnych przekąskach, adżykach, lecho, sosach. Produkt doda wykwintnego, ostrego smaku kuchni kaukaskiej.
Terminy dojrzewania
Żółć węgierska jest wczesną uprawą. Pełny sezon wegetacyjny to 85-90 dni.
Dawać
Różni się wysoką wydajnością. Średnie wskaźniki wydajności to 6-6,4 kg/m2.
Regiony rozwijające się
Węgierska żółta ostra papryka jest dość popularna i uprawiana prawie w całym kraju. Takie regiony jak północ i północny zachód, centralny region czarnej ziemi i region centralny, regiony Wołgo-Wiatka i Północny Kaukaski nie pozostały niezauważone. Uprawiany jest w rejonie Wołgi, na Uralu, na Syberii, na Dalekim Wschodzie.
Aby uzyskać duże i smaczne zbiory pieprzu, musisz wcześniej zadbać o sadzonki. Przy uprawie sadzonek papryki należy prawidłowo określić czas siewu, zaprawianie nasion przed siewem, przygotować niezbędny pojemnik i glebę.
Uprawa i opieka
Odmiana znajduje się w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej do uprawy zarówno na otwartym terenie, jak i pod schronami filmowymi. Siew można rozpocząć po 10 lutego, prace siewne trwają do ostatnich dni marca, w zależności od regionu uprawy.
Papryka preferuje nawożoną i luźną glebę.
Lepiej siać sadzonki tej kultury w osobnych doniczkach lub kubkach, a także w specjalnych pojemnikach na kasety.Po zejściu z pokładu utrzymuje się temperaturę + 20 ... 25 stopni, a także wilgotność 70%. Około 10 dni przed przeniesieniem do stałego miejsca krzaki są utwardzone, w tym celu wyprowadza się je na ulicę, balkon.
Optymalny schemat sadzenia krzewów to 50x35 cm.
Aby uzyskać dobre zbiory wystarczą tradycyjne techniki rolnicze:
- ze względu na swoją zwartość roślina nie wymaga formowania i wiązania;
- cotygodniowe podlewanie, podczas kwitnienia i wylewania owoców - częściej;
- górny opatrunek - ze złożonymi nawozami mineralnymi, materią organiczną, którą należy zmieniać.
Sadząc węgierską żółć na stałe, sadzonki nie muszą być zakopywane i kopane – odmiana ta nie tworzy dodatkowych korzeni. W pierwszym rozwidleniu należy usunąć kwiat korony. Ważna jest również izolacja przestrzenna od odmian papryki słodkiej, jeśli one również rosną na terenie.
Aby zebrać smaczne i bogate zbiory papryki, musisz przestrzegać wszystkich warunków techniki rolniczej, a właściwa pielęgnacja zaczyna się od sadzenia roślin. Przed posadzeniem papryki na otwartym terenie należy ją przygotować. Ważne jest również wcześniejsze zadbanie o sadzonki i miejsce do sadzenia.
Dla dobrego wzrostu krzewów papryki i aktywnego owocowania należy regularnie stosować do gleby nawozy mineralne i organiczne. Konieczny jest nie tylko dobór odpowiednich preparatów, ale także stosowanie ich na odpowiednim etapie rozwoju kultury. Częstotliwość opatrunku górnego jest zawsze indywidualna. Zależy to bezpośrednio od składu gruntu na Twojej stronie. Im gorszy skład gleby, tym częściej będziesz musiał karmić paprykę.
Pieprz to jedno z najczęściej spotykanych warzyw w przydomowych ogródkach. Ta kultura jest dość stabilna i bezpretensjonalna. Jednak w pewnych warunkach roślina ta może cierpieć na infekcje i szkodliwe owady. Przed leczeniem papryki z powodu chorób lub szkodników należy znaleźć przyczynę problemu, w przeciwnym razie leczenie może być nieskuteczne.
