Pieprz Tolstosum

Wśród wielu odmian pieprzu, które są uprawiane w ogrodach, domkach letniskowych, na farmach, jest kilka najbardziej lubianych i poszukiwanych. Obejmowały one w połowie sezonu odmianę Tolstosum z rosyjskiej selekcji.

Papryka słodka Tolstosum to jedna z najlepszych odmian selekcji syberyjskiej, wyhodowana przez grupę rosyjskich naukowców. Głównym zadaniem było stworzenie upraw warzywnych, które rosną wydajnie w warunkach chłodnego lata i ryzykownych upraw.

Tolstosum to odmiana w połowie sezonu. Możesz uprawiać warzywo na grzbiecie ogrodu, pod wiatą filmową, w szklarni i szklarni. Kultura jest podzielona na strefy w prawie wszystkich strefach klimatycznych Rosji. Pieprz nie figuruje w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej, ale jego popularność rośnie z roku na rok. Paprykę uprawia się masowo w Regionie Centralnym, a także w południowej części kraju.

Tolstosum to średniej wielkości roślina standardowego typu, dorastająca do 60 cm wysokości.Krzew pieprzowy charakteryzuje się zwięzłością, średnim rozłożeniem gałęzi, obfitym pogrubieniem ciemnozielonych liści, mieszanym typem kwitnienia i silnym środkiem trzon.

Charakterystyczną cechą rośliny jest niestandardowe ułożenie owoców na krzakach: niektóre papryki są w pozycji opadającej, a niektóre z nosem do góry i na bok. Na jednym krzaku wiązanych i dojrzewających jest do 15 dużych okazów.

Odmiana wielkoowocowa. Papryki rosną wyrównane, obdarzone dobrą prezentacją. Średnia waga okazów to 150-200 gramów. Kształt warzyw jest zaokrąglony. Niedojrzałe warzywo ma ciemnozielony kolor, a w pełni dojrzała papryka pokryta jest ciemnoczerwoną osłoną. Warzywo należy do odmian grubościennych (grubość ścianki wynosi około 8-10 mm). Skórka owocu jest gładka, bardzo błyszcząca i lekko żebrowana. Struktura papryki składa się z 3-4 komór z niewielką ilością drobnych nasion.

Wybrane papryki nadają się do transportu, a także mogą leżeć w lodówce do 7-10 dni bez utraty walorów smakowych i handlowych. Niedojrzałe papryki mogą dojrzewać w temperaturze pokojowej.

Pieprz Tolstosum ma wspaniały smak i aromat. Miąższ warzyw jest mięsisty, gęsty, chrupiący i soczysty, bez wodnisty i nieprzyjemnego posmaku. W smaku dominuje przyjemna słodycz z wyraźnym słodko-cierpkim aromatem. Cechą odmiany jest zwiększona zawartość witaminy C w miąższu papryki.

Jedną z zalet odmiany jest jej uniwersalne przeznaczenie: papryki spożywa się na świeżo, dodaje się do sałatek, pizzy, dań na ciepło, a także piecze, mroż i konserwuje. Ze względu na swoją mięsność i soczystość owoce można przerabiać na sosy i dressingi.

Ta odmiana jest w połowie sezonu, ale wielu hodowców uważa ją za późną. Okres wegetacyjny trwa 130-150 dni. Papryka dojrzewa powoli i długo, dzięki czemu okres owocowania jest wydłużony. Na pierwszy plon w szklarni można liczyć w pierwszej połowie lipca. Szczyt owocowania outdoor przypada na koniec lipca lub sierpnia.W regionach południowych warzywa dojrzewają do końca września - początku października.

Wskaźnik plonowania odmiany jest doskonały, jeśli wyposażysz ją w podstawową technologię rolniczą. Z 1 m2 nasadzeń można usunąć średnio około 5 kg soczystych i chrupiących okazów.

Przede wszystkim warzywo należy prawidłowo posadzić, przestrzegając gęstości sadzenia i odległości między nasadzeniami, dzięki czemu każdy krzew ma zapewniony dostęp do światła, powietrza i ciepła. Na 1 m2 można posadzić 4-5 krzewów papryki. Hodowlę sadzi się zgodnie ze schematem 60x40 cm.

Warzywa uprawiane są przez sadzonki. Krzewy papryki można sadzić w szklarni w połowie maja, aw łóżkach ogrodowych - w pierwszym tygodniu czerwca, kiedy powietrze i gleba są dobrze rozgrzane, a wiosenne przymrozki pozostają w tyle. Jako materiał do sadzenia stosuje się wzmocnione krzewy w wieku 70-80 dni. Cebula, marchewka, dynia i dynia są dobrymi poprzednikami tej uprawy.

Pielęgnacja papryki obejmuje podstawowe czynności: regularne podlewanie ciepłą wodą (u korzeni), nawożenie 3-4 razy w sezonie (preferowane są kompleksy mineralne), spulchnianie i odchwaszczanie gleby, formowanie krzewu w 2 łodygi, obowiązkowa podwiązka do kołki lub kraty, zapobieganie wirusom i bakteriom. W szklarniach wentylację należy prowadzić poprzez kontrolę wilgotności.

Roślina nadaje się na gleby luźne, lekkie, pożywne, przepuszczalne i wilgotne o niskiej kwasowości. Najlepiej sadzić paprykę na glebach czarnoziemnych, piaszczystych i gliniastych.

Pieprz Tolstosum to ciepłolubna roślina, która potrzebuje stałego światła, słońca, wilgoci i dobrej cyrkulacji powietrza. Ze względu na odporność na stres pieprz jest odporny na ekstremalne temperatury. Lepiej dla niego wybrać bardziej słoneczne miejsce, chronione przed przeciągami.