Pieprz syberyjski format

Miłośnikom dużych mięsistych odmian papryki z pewnością przypadnie do gustu słodka papryka w formacie syberyjskim, która szybko przystosowuje się do warunków uprawy i nie wymaga skomplikowanej technologii rolniczej. Łatwo jest uprawiać tę odmianę, jeśli zapoznasz się ze specyfiką uprawy warzyw i zasadami pielęgnacji.

Format syberyjski to stosunkowo nowa uprawa warzyw opracowana przez rosyjskich naukowców. Autorstwo należy do VN Dederko i S.V. Możesz uprawiać warzywo na grzbiecie ogrodowym, pod osłoną filmową i w szklarni. Odmiana jest podzielona na strefy według różnych stref klimatycznych Rosji - od Centralnej Czarnej Ziemi po regiony Dalekiego Wschodu.

Odmiana śródsezonowa to roślina, która w sprzyjających warunkach dorasta do wysokości 70-80 cm Średniej wielkości krzew typu półłodygowego charakteryzuje się słabym rozłożeniem gałęzi, umiarkowanym ulistnieniem z pomarszczonymi jasnozielonymi liśćmi , rozwinięty system korzeniowy i żeński typ kwitnienia.

Cechą rośliny jest słaby wzrost krzewu po bokach. Owoce na krzakach znajdują się „nosem” w dół (pozycja opadająca). Na każdym zdrowym krzaku papryki dojrzewa do 15 owoców.

Papryka syberyjska należy do grupy wielkoowocowych - na krzakach rosną warzywa o wadze od 129 do 300, czasem do 450 gramów (12x10 cm). Kształt warzyw jest zgrabny - prostopadłościan lub trapez. Na etapie dojrzałości technicznej warzywo pokrywa się ciemnozielonym kolorem, a dojrzały owoc uzyskuje jednolitą rubinowoczerwoną okrywę. Ściana papryki jest mocna i pogrubiona (grubość 8-10 mm), skórka gładka, z wyczuwalnym połyskiem i słabymi żebrami. Struktura warzyw składa się z 3-4 komór nasiennych.

Dojrzałą paprykę można z łatwością transportować, a także charakteryzują się dobrą jakością przechowywania, jeśli są przechowywane w odpowiednich warunkach temperaturowych. Ponadto niedojrzałe papryki można przechowywać około 1 miesiąca.

Słodka papryka syberyjska słynie z doskonałego smaku. Miąższ warzyw ma gęstą, mięsistą, chrupiącą i bardzo soczystą konsystencję. Owoc ma zrównoważony smak - letnia słodycz plus wyraźny aromat, który utrzymuje się nawet po obróbce cieplnej. Miąższ pieprzowy zawiera ogromną ilość witamin i minerałów.

Cel kultury warzywnej jest uniwersalny - papryki spożywa się na świeżo, dodaje się do dań gorących i zimnych, marynowane, faszerowane, pieczone i mrożone. Ponadto mięsność i aromat papryki pozwala na wykorzystanie jej do przetwarzania na sosy i dressingi.

Pieprz w połowie sezonu. Okres wegetacyjny trwa 120-130 dni. Owoce dojrzewają stopniowo, więc owocowanie odmiany jest rozciągnięte. Smak pierwszych owoców można ocenić już w lipcu, a masowe dojrzewanie przypada na sierpień-wrzesień.

Wskaźniki wydajności odmiany są doskonałe. Z 1 m2 powierzchni można zebrać średnio 4-4,6 kg warzyw mięsistych. W warunkach szklarniowych plon jest nieco wyższy - do 9-10 kg / m2.

Kultura wymaga nie tylko regularnej konserwacji, ale także odpowiedniego sadzenia na miejscu / w szklarni. Zaleca się umieszczanie nie więcej niż 5-7 krzewów papryki na 1 m2, zapewniając w ten sposób cyrkulację powietrza, światło i ciepło dla każdej rośliny. Warzywo sadzi się według schematu 40x60 cm.

Warzywo uprawiane jest głównie w sadzonkach. Paprykę można sadzić w szklarni w połowie maja. Kulturę sadzi się na rabatach ogrodowych po powrocie temperatury do normy, nagrzaniu gleby, pozostawieniu powrotnych wiosennych przymrozków, a to koniec maja - pierwsze dni czerwca. Nie zaleca się sadzenia papryki syberyjskiej formatu na obszarze, na którym rosły pomidory, ziemniaki lub bakłażany.

Technika rolnicza rośliny obejmuje szereg standardowych środków: regularne nawadnianie osiadłą lub ciepłą wodą (system kroplowy), nawożenie 3-4 razy w sezonie (warzywa dobrze reaguje na kompleksy mineralne), rozluźnienie i odchwaszczanie gleby, tworzenie krzewów w razie potrzeby, zapobieganie chorobom i inwazji owadów ... Musisz związać krzewy papryki, jeśli łodygi uginają się pod ciężarem owoców.

Uprawa jest wydajna, jeśli rośnie na lekkiej, luźnej, pożywnej, wilgotnej, przepuszczalnej i niekwaśnej glebie. Wzrost i owocowanie spowalnia, gdy roślina rośnie na bagnistej glebie.

Format syberyjski to roślina ciepłolubna, odporna na półcień, krótką suszę i niewielkie wahania temperatury. Paprykę należy sadzić w słonecznym i jasnym miejscu, gdzie jest ochrona przed przeciągami.

Dzięki dobrej odporności roślina jest chroniona przed wieloma chorobami papryki - czarna nóżka, Fusarium, Alternaria. Niebezpiecznymi szkodnikami są mszyce i ślimaki.