Czerwona Pieprzowa Łopata

Łopata czerwona to odmiana papryki słodkiej, wyhodowana przez specjalistów hodowli syberyjskiej i dopuszczona do użytku w 2017 roku. Pomimo względnej nowości gatunku, wielu letnich mieszkańców już próbowało go wyhodować na swoich działkach. Na podstawie ich doświadczenia przyjrzyjmy się bliżej tej odmianie.

Warzywo to wyróżnia się słodkim, dobrym smakiem oraz możliwością konserwowania całych owoców, czym mogą się pochwalić nie wszystkie odmiany papryki. Owoce charakteryzują się również grubymi ściankami, dzięki czemu odmiana dobrze znosi transport, nie tracąc przy tym walorów handlowych podczas transportu.

Każdy krzew daje dość dużo owoców, więc roślina potrzebuje podwiązki. Ale ma dobrą odporność na powszechne choroby i szkodniki.

Krzew półrozłożysty, drobny, osiąga długość 70 cm, liście średniej wielkości ciemnozielone, lekko pomarszczone. Każda roślina jest w stanie wytworzyć do 15 opadających papryczek.

Owoce są wystarczająco duże, uformowane w postaci wąskiego stożka, ich waga wynosi około 132 g. W dojrzałości technicznej papryka pokryta jest ciemnozieloną skórką, bliżej dojrzałości biologicznej zmienia kolor na ciemnoczerwony, charakteryzuje się lekko pomarszczona i lekko błyszcząca powierzchnia. Jest to warzywo grubościenne z dwiema komorami w środku.

Łopata Pepper Red ma soczysty miąższ o słodkim, przyjemnym, pieprznym, aromatycznym smaku. Ze względu na swój nietypowy kształt i grube ścianki (8 mm) bez problemu można go wykorzystać do farszu. Warzywo doskonale nadaje się do marynowania, gotowania lecho, konserw z całych owoców. Z pulpy można przyrządzać sosy, zupy, dodawać do gulaszu czy świeżych sałatek witaminowych. Dobrze słodki, pikantny, pieprzowy smak dobrze komponuje się z mięsem, kurczakiem lub rybą, a papryka jest również odporna na mróz.

Owocowanie rozpoczyna się 100-110 dni po pojawieniu się pierwszych pędów, co jest typowe dla odmian o wczesnym okresie dojrzewania. Zwykle okres owocowania przypada na lipiec, sierpień, wrzesień.

Ta odmiana ma dobry plon i, z zastrzeżeniem wszystkich zasad techniki rolniczej, pozwala uzyskać średnio 6,3 kg warzyw z każdego metra kwadratowego.

Siew odbywa się pod koniec lutego - na początku marca, sadzonki sadzi się w letnim domku w maju. Nasiona zakopuje się na wysokości 1,5-2 cm, a pojemnik przykrywa folią. Gdy pojawią się kiełki, folię można usunąć, a pojemnik można umieścić w jasnym miejscu. Młode krzewy będą czuć się komfortowo i dobrze rozwijać się w temperaturze + 22 ... +25 stopni.

Co trzy dni glebę należy spryskiwać wodą z opryskiwacza, a pełne podlewanie należy wykonywać co pięć dni. Wskazane jest lekkie spulchnienie gleby na poziomie około 1 cm przed nawadnianiem, aby zapewnić młodym korzeniom dostęp do tlenu. Ważne jest, aby w pomieszczeniu, w którym rosną sadzonki, nie było przeciągów. Na etapie pierwszych 1-2 liści krzaki nurkują.

Około 10 dni przed przewidywanym dniem przesadzenia pędy należy utwardzić, to znaczy należy je codziennie wyjmować na ulicę lub umieszczać na parapecie z otwartym oknem.Aby wzmocnić odporność w tym okresie, krzaki można leczyć naparem z pokrzywy, a gdy pojawią się trzy liście, zaleca się dodanie roztworu odchodów z kurczaka.

Do przesadzania sadzonek Red Shovel wybierz słoneczne miejsce i unikaj miejsc, w których rosły bakłażany, pomidory, ogórki i ziemniaki. Posadź 3-5 roślin na metr kwadratowy.

Dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu i karmieniu. Jest to odmiana kochająca wilgoć, którą należy podlewać rano lub wieczorem, aby uniknąć poparzeń słonecznych. Częstotliwość podlewania zależy od warunków klimatycznych i pogodowych, ale ważne jest, aby zachować środek, to znaczy zapobiegać tworzeniu się twardej skorupy i nie przepełniać rośliny, aby uniknąć powstawania zgnilizny. Wlej 1-2 litry wody na każdy krzak.

Odmiana dobrze reaguje na karmienie złożonymi kompozycjami mineralnymi, można je na przemian z materią organiczną, na przykład gnojowicą lub mocznikiem. Grządka jest nawożona co 15-20 dni.

Jest to odmiana wysoce odporna na choroby i owady, ale jeśli nie przestrzegasz zasad pielęgnacji, możesz dopuścić do wystąpienia pewnych dolegliwości. Na przykład mączniak prawdziwy może mieć wpływ na roślinę. Aby zapobiec chorobom, potraktuj krzaki roztworem serwatki.Spośród szkodników roślina najczęściej atakuje mszyce, oprysk jodem uważany jest za skuteczną metodę zwalczania tych osobników.