Pieprzowy Król Północy

Odmiany papryki słodkiej odporne na zimno są szczególnie poszukiwane przez hodowców warzyw i rolników. Do tej kategorii upraw zalicza się średniosezonową odmianę King of the North, która rośnie i owocuje w niekorzystnym i zimnym klimacie.

Król Północy to popularny przedstawiciel rodzimej hodowli, wyhodowany przez rosyjskich naukowców. Celem hodowców było stworzenie odmiany, która rośnie wydajnie w warunkach ryzykownych upraw i krótkiego lata. Uprawy warzywne można uprawiać w dowolnej strefie klimatycznej Rosji. Sadzenie odbywa się na otwartym terenie, pod osłoną folii, w szklarni i szklarni. Do tej pory Król Północy nie jest wymieniony w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej.

Średnio-wczesna odmiana papryki słodkiej jest nisko rosnącą rośliną typu standardowego, która dorasta do 50 cm w sprzyjającym środowisku Krzew charakteryzuje się średnim rozłożeniem gałęzi, umiarkowanym ulistnieniem z ciemnozielonym ulistnieniem, mocnym środkiem łodyga, rozwinięte kłącze i mieszany rodzaj kwitnienia. Na krzakach zwisają owoce. Średnio na krzaku pieprzu dojrzewa 6-8 dużych okazów.

King of the North to odmiana wielkoowocowa. Warzywa dojrzewają równomiernie, mają atrakcyjny wygląd. Średnia waga warzywa to 150-200 gramów (długość 10-13 cm). Kształt papryki jest prostokątny lub wydłużony prostopadłościan. Struktura warzyw składa się z 3-4 komór nasiennych.

Dojrzałe owoce są równomiernie pokryte złocistożółtą barwą, a na etapie dojrzałości technicznej warzywa są ciemnozielone. Warzywo należy do gatunków grubościennych - grubość wynosi 6-8 mm. Skórka bardzo gładka, błyszcząca, z wyczuwalnymi żebrami.

Dzięki gęstej skórce zebrana papryka może być łatwo transportowana na duże odległości. Ponadto warzywo ma dobrą jakość przechowywania, a papryka może również dojrzewać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.

Król Północy słynie ze wspaniałego smaku. Jasnożółty miąższ jest obdarzony mięsistą, jędrną, chrupiącą i bardzo soczystą konsystencją bez wodnistości. W smaku wyczuwalna jest letnia słodycz i słodycz, dopełniona wyraźnym pieprzowym aromatem z nutami jagód. Nawet niedojrzałe okazy zachwycają słodyczą i aromatem. Odmiana ta, ze względu na niską kaloryczność, znajduje się w karmach dla niemowląt i dietetycznych.

Zaletą odmiany jest wszechstronność przeznaczenia warzyw – papryki spożywa się świeże, mrożone, dodaje się do zup, pizzy, sałatek, konserw, pieczonych i marynowanych. Dodatkowo soczystość i mięsność umożliwiają przetwarzanie warzyw na sosy i dressingi.

Odmiana średnio wczesna. Od pojawienia się sadzonek do dojrzewania pierwszych owoców na krzakach trwa około 100 dni. Kiełkowanie i dojrzewanie papryki polubownej. Smak papryki można ocenić już na początku lipca. Szczytowy odrzut dojrzałych owoców przypada na lipiec-sierpień. Dojrzałą paprykę zaleca się usuwać 2 razy w tygodniu, co umożliwi dojrzewanie nowych okazów.

Plon jest oceniany jako wysoki. Przy odpowiedniej pielęgnacji z 1 m2 nasadzeń można zebrać 7-8 kg papryki mięsistej.Charakterystyczne jest, że w szklarni i na grzbiecie ogrodu wskaźniki wydajności są takie same.

Najważniejszą rzeczą jest prawidłowe posadzenie krzewów papryki, a następnie zapewnienie tylko technologii rolniczej. Zaleca się mieć nie więcej niż 4-5 krzewów na 1 m2. Uprawa warzyw jest sadzona zgodnie ze schematem 50x35 cm.

Często kultura jest uprawiana przez sadzonki. W tym celu wybiera się dojrzałe krzewy w wieku 65-70 dni z 3-5 prawdziwymi liśćmi i uformowanym systemem korzeniowym. Sadzenie w ziemi odbywa się na przełomie maja i czerwca. W szklarniach paprykę można sadzić w połowie maja.

Agrotechnika tej odmiany papryki obejmuje:

• regularne nawadnianie ciepłą wodą pod korzeniem (system nawadniania kroplowego);
• nakładanie opatrunków co 14-20 dni (warzywa dobrze reagują na kompleksy mineralne);
• rozluźnienie i odchwaszczanie gleby;
• tworzenie buszu w 2 łodygach, co zwiększa produktywność i służy jako zapobieganie wirusom.

Roślina nie ma specjalnych wymagań co do jakości gleby, najważniejsze jest to, że jest luźna, oddychająca, pożywna, niekwaśna i dobra dla wilgoci i powietrza. Wygodnie dla papryki rośnie na glebach gliniastych, na czarnoziemach.

Król Północy jest rośliną odporną na stres, dlatego łatwo toleruje wahania temperatury, uderzenia zimna i krótkotrwały cień. Najlepsze miejsce na słodką paprykę jest tam, gdzie jest dużo słońca, światła, ciepła i ochrony przed przeciągami.

Odmiana nie posiada wysokiej odporności, dlatego ochrona przed standardowymi chorobami jest przeciętna. Przestrzeganie zasad agrotechnicznych, a także terminowa profilaktyka - leczenie lekami, pomoże chronić przed chorobami, takimi jak wirus mozaiki tytoniu, fusarium lub wertykyloza.