Papryka

Ostra i piękna papryka to warzywo ozdobne. Wśród amatorskich hodowców warzyw odmiana jest bardzo popularna ze względu na swój niezwykły i egzotyczny wygląd, a także przyjemny smak z lekkim szpicem.

Przez 10 lat uprawy Spicy Bell zdołał zadowolić wielu hodowców warzyw. Roślina ma znaczące zalety:

• nietypowy kształt owocu;
• wczesna dojrzałość;
• niesamowite właściwości smakowe;
• uniwersalny cel w gotowaniu;
• można uprawiać zarówno na otwartej glebie, w szklarni, jak i na balkonie;
• krzew przeszczepiony do doniczki może z powodzeniem zimować na loggii lub na balkonie, może być stosowany jako roślina wieloletnia;
• nasiona zachowują geny rodzicielskie.

Są też wady:

• skrupulatność w pielęgnacji, zwłaszcza w kształtowaniu krzaków, usuwaniu pasierbów, szczypaniu wierzchołka;
• elitarna odmiana, którą trudno znaleźć i kupić;
• średnia odporność na większość chorób.

Kultura jest średniej wielkości, osiąga wysokość 150 cm, przy uprawie w pomieszczeniu wysokość może osiągnąć 200 cm lub więcej. Krzewy półrozłożyste o średnim ulistnieniu. Liście średniej wielkości, lekko pomarszczone, od jasnozielonego do zielonego. Dzwonek wygląda jak krzew ozdobny, zwłaszcza gdy zaczynają na nim dojrzewać owoce.

Owoce mają oryginalny kształt - graniastosłupowy, w postaci zwisającego dzwonka, od którego wzięła swoją nazwę. Wielkość papryki to 5x5 cm i waży 70-90 g. Powierzchnia warzyw jest gładka i błyszcząca. Grubość ścianki owoców wynosi około 4 mm. Zielono-biały kolor owoców jest charakterystyczny dla okresu dojrzałości technicznej, czerwono - biologiczny, owoce bardziej przypominają jasne ozdoby choinkowe.

Smak papryki zmienia się wraz z dojrzewaniem warzyw. Nie ma ostrości na etapie dojrzałości technicznej. W miarę dojrzewania owocu nasila się ostrość. Przy pełnej dojrzałości ostry smak jest szczególnie zauważalny w pobliżu łodygi, mięsisty miąższ jest bardziej charakterystyczny dla pikantnego smaku od pikantnego do słodkawego z przyjemną kwaskowatością. Aromat delikatny, owocowy z nutą cytryny.

Odmiana jest szeroko stosowana w kuchni. Małe ziarna pieprzu można spożywać na świeżo, dodawane do dań głównych, aby nadać im niecodziennego smaku i aromatu. Warzywo jest konserwowane, marynowane, suszone. Odmiana dobrze znosi transport bez strat. Do długotrwałego przechowywania warzywo umieszcza się w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wczesna dojrzałość. Pełna dojrzałość biologiczna osiągana jest 130 dnia od momentu pojawienia się pierwszych pędów. Owocowanie długotrwałe. Zbiór owoców trwa do nadejścia mrozu.

Średnio od 1 mkw. m otrzymam 4-5,5 kg niezwykłych owoców. W przypadku uprawy w pomieszczeniu plon można kilkakrotnie zwiększyć.

Dzwon został wydzielony do uprawy w całym kraju: północny, północno-zachodni, środkowy, Wołgo-Wiatka, TsChO, Północnokaukaski, Środkowa Wołga, Niżniewołżski, Ural, Zachodni Syberyjski, Wschodni Syberyjski, Daleki Wschód.

Krzewy nie rosną bardzo duże, dlatego podczas sadzenia trzymają się schematu 20x30 cm.

Uprawa papryki na działce ogrodowej nie jest bardzo trudna, jednak przy jej uprawie należy wziąć pod uwagę pewne cechy odmianowe.

Siew nasion do sadzonek rozpoczyna się w połowie lutego lub na początku marca. Termin zależy od warunków klimatycznych regionu. Aby uzyskać wczesne zbiory, kiełkowanie nasion rozpoczyna się w połowie grudnia, jeśli uda się stworzyć sprzyjające warunki (światło, ciepło i wilgotność).

Nasiona muszą być kupowane wysokiej jakości. Ponadto można je uzyskać niezależnie, w tym celu, pozostawiając tylko najlepsze owoce, które powinny w pełni dojrzeć.

W przypadku długotrwałej uprawy roślin w doniczkach należy zadbać o dobry drenaż. Wraz z nadejściem ciepła roślinę można wynieść na świeże powietrze, gdzie krzewy znajdują się do późnej jesieni.

Zanim zaczniesz sadzić nasiona w ziemi, są one najpierw dezynfekowane i pozostawiane w wilgotnej ściereczce na kilka dni do kiełkowania. Po spęcznieniu nasiona wysiewa się w specjalnych kubkach torfowych. Papryka nie znosi dobrze zrywania, dlatego lepiej używać oddzielnych pojemników, aby uzyskać mocne i zdrowe sadzonki. Nasiona zaczynają kiełkować w wysokich temperaturach + 25 ... 28 stopni. Przy niskich stawkach rozwój roślin spowalnia.

Młode sadzonki podlewa się osiadłą i ciepłą wodą. Na dwa tygodnie przed przeniesieniem na stałe miejsce sadzonki są utwardzane, stopniowo wydłużając czas i obniżając temperaturę. Paprykę przenosi się do szklarni, gdy uformują się na nich 3-4 pełnowartościowe liście, ale nie wcześniej niż w połowie maja.

Dzwonek należy przesadzać bardzo ostrożnie, uważając, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Miejsce do lądowania jest wybierane najbardziej słoneczne i chronione przed zimnymi wiatrami. Do każdego otworu dodaje się trochę popiołu drzewnego, w celu dezynfekcji wlewa się go siarczanem miedzi lub słabym roztworem nadmanganianu potasu. Przeładunek sadzonek odbywa się razem z glinianą bryłą, szyjka korzeniowa jest umieszczona na poziomie powierzchni gleby. Delikatnie posypać ziemią, ubitą, obficie podlaną i ściółkowaną słomą lub suchą trawą.

Ze względu na to, że krzewy papryki rosną dość wysoko, a łodygi i pędy są cienkie, zdolne do łamania się pod ciężarem i liczbą owoców, konieczne jest wcześniejsze zainstalowanie kraty jako podpory.

Trzeba uformować krzaki. Pierwsze przycinanie odbywa się przed pierwszym jajnikiem, wszystkie liście i pędy są usuwane. Jest to dobra profilaktyka przed rozwojem infekcji grzybiczych i sprzyja dobrej wentylacji. Po zaprzestaniu przycinania krzewy będą dobrze owocować. Rozwijające się pędy są przywiązane do kraty.

Papryka wymaga regularnego nawadniania, kultura nie toleruje suszy. Długotrwałe upały niekorzystnie wpływają na owocowanie odmiany. Konieczne jest ciągłe monitorowanie głębokości suszenia gleby, ponieważ korzenie znajdują się prawie na powierzchni. Powinieneś także ostrożnie odchwaszczać i poluzować łóżka. Zaleca się ułożenie warstwy ściółki w przejściu.

Odmiana dobrze rośnie na glebach lekkich, luźnych, bogatych w substancje organiczne.

Roślina ma dobrą odporność na choroby. Jako środek zapobiegawczy w walce z zarazą przed kwitnieniem krzewy opryskuje się fungicydem.