Pieprzowy piernikowy ludzik

Ludzik piernikowy to dość stara odmiana papryki, jej wiek to prawie 40 lat. Kultura słynie z wielu swoich zalet, ale przede wszystkim ogrodników przyciąga jej pomidorowy kształt.

Papryka słodka Kolobok urodził się w Mołdawii. Od 1983 roku jest wpisany do rejestru państwowego. Tak długa historia uprawy pozwoliła rolnikom podkreślić główne zalety Koloboka:

• zróżnicowane wykorzystanie owoców;
• dobre plony w chronionym i otwartym terenie;
• niewymiarowe krzewy, ich kompaktowy rozmiar;
• nietypowy kształt papryki;
• ciekawy smak;
• szybkie osiągnięcie dojrzałości;
• łatwa w pielęgnacji.

Jednak kształt papryki również może być wadą, ponieważ kupujący zazwyczaj preferują klasyczną konfigurację. Odmiana nie różni się również dużymi owocami. Ponadto korzenie roślin znajdują się bardzo blisko powierzchni ziemi, co poważnie komplikuje rozluźnienie. Ale główną wadą jest podatność na grzyby.

Krzewy półpienne Koloboka charakteryzują się niskim wzrostem - tylko 25-30 centymetrów. Łodygi rośliny są dość mocne, więc w okresie wegetacji można unikać podwiązek. Roślina pokryta jest dużą ilością liści. Jasnozielone talerze mają trójkątny kształt i są duże, niezawodnie chroniąc owoce w letnim upale.

O ich nazwie decydował zaokrąglony i równy kształt papryki. Wyglądają bardziej jak pomidory niż ogólnie papryka. Waga okazów waha się od 102 do 167 gramów. Owoce bardzo grubościenne, mięsiste. W milimetrach grubość ścianki sięga 6,3-10,1. Skóra gładka w momencie biologicznej dojrzałości jest wypełniona soczystym czerwonym kolorem, wcześniej jest jasnozielona. Skórka jest dość gęsta, dzięki czemu podczas transportu nie tracimy właściwości owocu.

Ludzik z piernika ma doskonałe właściwości smakowe. Miąższ papryki jest bardzo soczysty, chrupiący. Jasne papryki dobrze wyglądają w sałatkach i plasterkach, można je zamrozić i puszkować na zimę, włożyć do zupy lub kawioru. Ciekawy kształt dobrze komponuje się z całymi owocami pieczonymi w piekarniku i na grillu.

Pieprzowy piernikowy człowiek jest uważany za wcześnie. Dojrzewa około 132-140 dni, choć w pewnych warunkach osiągnięcie dojrzałości może potrwać 179 dni. Rolnicy będą musieli usuwać paprykę z krzaków od 20 lipca do 30 sierpnia.

Standardowa wydajność Koloboka wynosi 2,3-4,8 kg z 1 metra kwadratowego. Dzięki ulepszonej technologii rolniczej z krzaków usuwa się 6 kilogramów słodkiej papryki.

Pomysłodawcy podzielili tę odmianę na strefy w regionie Kaukazu Północnego, ale recenzje ogrodników wskazują, że rozprzestrzeniła się daleko poza to terytorium. Teraz rośnie wszędzie.

Podobnie jak inne odmiany papryki, Kolobok jest uprawiany przez sadzonki. Aby rośliny mogły w przyszłości wygodnie żyć w grządkach, nasiona należy sadzić w dniach 10-20 marca.Przed sadzeniem ziaren glebę traktuje się roztworem siarczanu miedzi o stężeniu 3%. Pozwoli to uniknąć większości problemów z chorobami.

Po 60 dniach sadzonki należy zanurkować w chronionym lub otwartym terenie. Sadzi się je metodą przeładunku, bez naruszania integralności ziemnej śpiączki. Podczas wysiadania ważne jest, aby postępować zgodnie z określonym schematem. Dla tej odmiany najlepszym rozwiązaniem byłby zaproponowany przez pomysłodawcę system 60x40 centymetrów. Pierwszy tydzień lub dwa po zejściu na ląd Kolobok będzie potrzebował schronienia. Dlatego na miejscu konieczne jest wcześniejsze zapewnienie łuków dla filmu.

Odmiana wymaga terminowego i regularnego podlewania. Ze względu na bliskość powierzchni system korzeniowy szybko wysycha, a brak wilgoci negatywnie wpływa na liście: żółknie i wysycha. Lepiej wybrać wieczór do nawadniania. Płyn w temperaturze pokojowej na otwartym polu podaje się co 3 dni, w szklarniach - co 2 dni. Wraz z nadejściem ciepła konieczne jest codzienne nawadnianie.

Rozluźnienie w przypadku tej odmiany to dość ryzykowna procedura. Nie możesz zejść głębiej niż 3 centymetry. Doskonałym sposobem na zatrzymanie wilgoci i lekkie spulchnienie gleby jest rozprowadzenie organicznej ściółki na powierzchni gleby. Ale chwasty należy bezwzględnie usuwać, przynajmniej raz w tygodniu.

Aby na krzakach powstały piękne soczyste papryki, rośliny muszą być karmione. Ta odmiana nie potrzebuje dużych ilości nawozów, ale będzie wymagała minimalnych. Na przykład po posadzeniu w ziemi rośliny można karmić nitroammofosem. Na 10 litrów weź 30 gramów. Gdy krzewy zakwitną, a następnie zaczną tworzyć plon, można je dodatkowo stymulować wermikompostem (2 łyżki stołowe na wiadro wody). Pomiędzy takimi opatrunkami warto zachować dziesięciodniowy odstęp.

Pieprzowy piernik dobrze rośnie na średniej glinie. Aby roślina dobrze się czuła przez cały sezon wegetacyjny, jesienią wprowadza się do gleby 7 kg próchnicy i 0,2 kg popiołu na metr kwadratowy. Jeśli woda gruntowa płynie wysoko, papryki umieszcza się na wysokich łóżkach.

Wyokrętowanie Koloboka odbywa się tylko na słonecznych otwartych przestrzeniach. Drzewa nie powinny zakrywać papryki koroną, ale ich obecność w obszarze sadzenia jest również niezbędna do ochrony przed wiatrem.

Kultura nie ma przyzwoitej tolerancji na suszę. Pomimo tego, że uwielbia słońce, w godzinach agresywnej ekspozycji musi być zacienione. Zimno też nie odpowiada Kolobokowi, dlatego w chłodnych regionach właściwa będzie wyłącznie uprawa szklarniowa.

Jak wszystkie stare odmiany, Kolobok często jest dotknięty chorobami, ponieważ w tamtych czasach nie było technologii zapewniających silną odporność. Pieprz jest stosunkowo odporny na wirus mozaiki tytoniu i zgniliznę wierzchołków owoców. Ale może na nią wpływać antraknoza i fusarium. Aby zapobiec tym dolegliwościom, krzewy należy leczyć Fitosporin co 14 dni.

Plantacje należy co kilka dni sprawdzać pod kątem obecności szkodników. Są to standardowe owady, takie jak mszyce, mączliki. Ważne jest, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się, w przeciwnym razie będziesz musiał uciekać się do pomocy insektycydów, co wcale nie jest dobre dla zdrowia.

Wielu rolników lubi ludzika z piernika. Niektórzy uprawiają ją od kilku lat i nie zamierzają zmieniać tej odmiany na inną. W końcu obfite zbiory i prosta pielęgnacja to właśnie to, czego potrzebuje współczesny mieszkaniec lata. Piękne i ciekawe owoce, nawet jeśli daleko im do klasycznych form, świetnie prezentują się na stole i w słoikach. Ich smak zadowoli również wymagającego smakosza.

Jednak wielkość i smak są silnie uzależnione od pogody. Mieszkańcy lata zauważyli, że podczas deszczowego lata papryka staje się mała, wodnista. Ponadto stała wilgotność prowadzi do fusarium.