Papryka olbrzym czerwona

Papryka jest niezbędnym warzywem w kuchni wielu gospodyń domowych i profesjonalnych kucharzy, zdolnych do dodania pikantnego smaku każdemu daniu. Ponadto jest bogaty w witaminy i minerały. Pepper Giant red F1 to jedna z najpopularniejszych odmian do uprawy na rabatach. Stało się popularne ze względu na wysokie plony, odporność na większość chorób i wczesne terminy owocowania.

Olbrzymia czerwona papryka została stworzona przez holenderskich hodowców. Kultura jest uprawiana głównie w warunkach szklarniowych, ale roślina może dobrze rosnąć na otwartym polu. Ponieważ warzywo jest hybrydą, ma wiele istotnych zalet:

• zdolność tworzenia jajników i owocowania nawet w najgorętsze lato;

• odporność na zmiany temperatury;

• zebrane owoce spokojnie tolerują transport bez utraty wyglądu i smaku;

• wysoka wydajność;

• doskonałe wskaźniki smaku;

• uniwersalne zastosowanie w gotowaniu.

Wśród niedociągnięć można wyróżnić - kultura nie toleruje zacienionych obszarów.

Krzewy rosną mocne i wysokie, ok. 100 cm wysokości, półrozłożyste, ulistnienie umiarkowane. Łodygi są mocne, zdolne do utrzymania dużej masy owocu. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty. Liście są średniej wielkości i bogate w ciemnozielony kolor.

Owoce odmiany są dość duże, przypominające kształt sześcianu. Średnio długość warzywa wynosi 10-12 cm, waga jednej papryki może osiągnąć 300 gramów. Gigantyczna czerwień jest jednym z najgrubszych gatunków, o grubości ścianki miąższu około 12 mm. W fazie dojrzałości technicznej dominuje zielony kolor owocu, w biologicznym - bogaty ciemnoczerwony.

Miąższ soczysty jest bardzo smaczny, słodki, bez goryczki. Konsystencja jest jędrna, nie sucha. Aromat jest jasny i przyjemny. Cel gotowania jest uniwersalny. Owoce nadają się zarówno do spożycia świeżego, krojenia na stół, jak i przetworzone. Olbrzymie czerwone papryki dodaje się do produkcji lecho, ketchupu, dressingów do pierwszego i drugiego dania, a także marynowanych i konserwowych.

Odmiana średnio wczesna, od kiełkowania nasion do początku owocowania mija 115-120 dni. Dojrzewanie owoców przypada na lipiec, sierpień i wrzesień.

Hybryda o wysokiej wydajności. Średnio z jednego krzaka można uzyskać około 10 sztuk. Przy uprawie w szklarni plon można zwiększyć do 7 kg na krzak.

Ponieważ krzewy są energiczne, podczas sadzenia zachowują odległość 40x60 cm, nie sadzi się więcej niż 4 rośliny na 1 metr kwadratowy. Kultura w rozwoju potrzebuje przestrzeni, nie zaleca się zagęszczania łóżek.

Kultura uprawiana jest w sadzonkach.Wysiew nasion rozpoczyna się na przełomie lutego i marca. Rozwój rośliny jest długi, około 70-75 dni przed przesadzeniem na stałe miejsce. Nasiona sadzi się w mieszance składników odżywczych bogatej w próchnicę na głębokość 2-4 cm Materiał do sadzenia kiełkuje w wysokich temperaturach (+ 26 ... 28 stopni).

Pick do oddzielnych kubków wykonuje się, gdy na sadzonkach pojawią się 2 pełne liście. Pepper nie lubi przeszczepów, to dla niego duży stres. Dlatego po tej procedurze sadzonki muszą być karmione dla dobrego rozwoju części wegetatywnej i systemu korzeniowego.

Wyborów można uniknąć, wysiewając nasiona natychmiast w małych kubkach.

Zaczęli sadzić Czerwonego Olbrzyma na otwartym terenie w połowie czerwca, w szklarni lub szklarni w połowie maja. Najważniejsze, że ustaliła się ciepła pogoda i minęła groźba nawracających nocnych przymrozków. Czas sadzenia w otwartym terenie zależy od warunków klimatycznych regionu.

Podczas sadzenia bardzo ważne jest, aby nie zakopywać sadzonek w ziemi, ale sadzić je na poziomie dokładnie tak, jak rosły w kubkach. Miejsce na paprykę wybiera się najbardziej słonecznie, ponieważ roślina nie toleruje nawet lekkiego cienia. Krzewy zaczynają się mocno rozciągać, owoce długo się formują i dojrzewają.

Działka na pieprz jest przygotowywana z góry, od jesieni. Jest starannie wykopywany, stosuje się nawozy organiczne i mineralne. Wiosną miejsce to ponownie przekopuje się i spryskuje siarczanem miedzi jako środkiem dezynfekującym.

Po posadzeniu krzewy wymagają stałego i obfitego podlewania ciepłą wodą. Po każdym nawadnianiu łóżka należy poluzować, aby wzbogacić glebę w tlen. W nawożeniu kultura jest szczególnie wymagająca w okresie aktywnego tworzenia owoców.

Pieprz to roślina o wysokich wymaganiach co do składu gleby. Gleba powinna być żyzna, zasobna w kompost lub próchnicę, o neutralnym pH.