Pieprz Butuz

Hybrydowe odmiany papryki są bardzo poszukiwane, ponieważ są bezpretensjonalne w pielęgnacji, rzadko chorują, szybko dostosowują się do warunków wzrostu, a także dobrze owocują. Środkowo-wczesna hybryda Butuz z selekcji domowej jest obdarzona takimi cechami.

Papryka słodka Butuz to roślina warzywna uzyskana przez naukowców z firmy rolniczej „Gavrish” w 2007 roku. Autorstwo należy do grupy hodowców na czele z S.F. Gavrish.Hybryda pojawiła się w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 2008 roku.

Roślinę uprawia się w szklarniach lub pod wiatami foliowymi. Warzywa uprawiane są na rabatach ogrodowych tylko w południowej części Rosji. Kultura jest uprawiana w 7 regionach kraju: w regionie środkowym, północnym, środkowej Wołgi, północno-zachodnim, Wołgo-Wiatka, północno-kaukaskim, centralnym regionie Czarnej Ziemi.

Uprawa Butuz jest średniej wielkości rośliną półrozsiewającą, charakteryzującą się umiarkowanym ulistnieniem, mocną łodygą centralną z wyraźnym pokwitaniem, mieszanym typem kwitnienia i powierzchownym systemem korzeniowym. Liście średniej wielkości, ciemnozielone. W sprzyjających warunkach krzew pieprzu rozciąga się na wysokość 70–80 cm, owoce znajdują się na opadających krzakach. Średnio na jednej roślinie dojrzewa do 10 identycznych okazów.

Hybryda Butuz jest wielkoowocowa. Owoce dojrzewają wyrównane. Średnia waga warzywa to 120-140 g, czasem 180-200. Długość owocu nie przekracza 10 cm, papryki mają stożkowy kształt.

W dojrzałości technicznej warzywa mają zielonkawo-białą okrywę, a w pełni dojrzała papryka staje się ciemnoczerwona. Hybryda jest grubościenna, choć skóra wcale nie jest twarda. Grubość ścianki do 6–7 mm. Powierzchnia warzyw jest gładka, błyszcząca, z lekko zaznaczonymi żebrami. Wewnątrz owocu znajdują się 2-3 komory nasienne.

Zebrany plon można transportować, a warzywa nie odkształcają się, nie pękają. Utrzymanie jakości jest dobre, szczególnie w lodówce.

Pieprz Butuz ma świetny smak. Bladoczerwony miąższ ma mięsistą, delikatną, lekko chrupiącą i bardzo soczystą konsystencję bez wodnisty. Smak warzyw jest słodki, harmonijnie dopełniony lekkim aromatem z pikantnymi nutami. Ten pieprzny rodzaj ma uniwersalne zastosowanie: warzywo spożywa się na świeżo, dekoruje go różnymi potrawami, dodaje się do zup i sałatek, marynowane, konserwowane w plastrach, mrożone, pieczone, a także przerabiane na wszelkiego rodzaju sosy.

Kultura warzywna należy do grupy średnio-wczesnej. Okres wegetacyjny trwa niecałe 4 miesiące: 110-115 dni. Szybkość kiełkowania rośliny jest wysoka. Papryki dojrzewają w różnym czasie, dlatego okres owocowania jest nieco wydłużony. Zbiory można rozpocząć w lipcu i trwają one do połowy września.

Jeśli zapewnisz roślinie dobrą technologię rolniczą, możesz uzyskać wysoki zwrot: do 6,1 kg chrupiących owoców z 1 m 2 nasadzeń.W polu otwartym plon może być nieco gorszy, ponieważ maksymalny zwrot obserwuje się przy uprawie w strukturach szklarniowych.

Podczas sadzenia rośliny należy obserwować gęstość i odległość między roślinami. Zaleca się sadzenie 4 kiełków na 1 m2. Sadzenie papryki odbywa się zgodnie ze schematem 40X60 cm.

Butuz jest hybrydą, dlatego jest uprawiany wyłącznie w sadzonkach. Sadzonki można sadzić w szklarni lub grządce pod koniec maja. Jako materiał do sadzenia wybiera się wzmocnione pędy w wieku 60–70 dni.

Kultura nie wymaga intensywnej technologii rolniczej, ale wymaga podstawowej opieki. Sadzonki podlewa się ciepłą lub osiadłą wodą pod korzeniem (mile widziany system kroplowy), nawóz aplikuje się 2 razy w sezonie, gleba jest rozluźniona i odchwaszczona, krzew przywiązuje się do kołków, procesy boczne są usuwane do pierwszego widelca , a także zapobiegają chorobom i insektom. W szklarniach przeprowadza się okresową wentylację, aby nie było nadmiernej wilgoci i wilgoci.

Papryka słodka Butuz, podobnie jak większość jej pokrewnych, preferuje lekką, puszystą, żyzną glebę, dobrze przepuszczającą powietrze i wilgoć. Nie zaleca się sadzenia papryki w kwaśnej lub podmokłej glebie.

Ta odmiana jest dość ciepłolubna, dlatego do sadzenia wybierają słoneczne miejsce, w którym jest dużo światła, dobra cyrkulacja powietrza.Jeśli pieprz uprawia się na otwartym polu, lepiej wybrać miejsce na niewielkim wzniesieniu, gdzie nie ma nadmiernego gromadzenia się wody.

Papryka jest odporna na wiele chorób, ale nadal konieczne jest przeprowadzanie 1-2 zabiegów profilaktycznych w sezonie. Jedynym problemem dla rośliny jest inwazja mszyc, która pomoże przezwyciężyć opryski owadobójcze.