Pieprz Buratino

Przy uprawie hybryd ogrodnicy zmuszeni są do corocznego zakupu nasion, ale ten minus jest przykryty licznymi zaletami upraw hybrydowych. Na przykład Pepper Buratino F1, który wygląda jak wydłużona wąska czapka tego bohatera bajki lub jego wydłużony nos, od dawna jest kochany przez rosyjskich konsumentów.

Ta hybryda papryki do szklarni została uzyskana na podstawie V.I. V. I. Edelstein - oddział Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Rolniczego - Moskiewskiej Akademii Rolniczej im. K. A. Timiryazeva. To na tej stacji powstała pierwsza szklarnia filmowa w ZSRR.

Autorzy hybrydy ogłosili znanych hodowców regionu moskiewskiego: Borisov A. V. i Boriskina E. B. Od 1995 r. Buratino zostało zatwierdzone do uprawy i podzielone na strefy dla regionu północno-zachodniego i Centralnego Okręgu Federalnego.

Dziś Borisov A. V. jest szefem firmy zajmującej się uprawą nasion „Manul” (Mytishchi). Pepper Buratino znajduje się w obszernym katalogu produktów w kolekcji „Nasiona Autorskie”.

Pinokio to bezpretensjonalna wcześnie dojrzewająca hybryda słodkiej papryki, owocna, z prawie 100% wydajnością produktów o jakości handlowej. Krzew średniej wielkości, słabo rozgałęziony, owoce duże, wydłużone, w pełni dojrzałe jaskrawoczerwone. Odporna na choroby, uprawiana w szklarniach, inspektach i na zewnątrz.

Roślina rozłożysta, typ półzwarty, dorasta do 0,7-1 m, ma mocną i grubą łodygę główną, niewielką liczbę pędów bocznych (2-4), drobne, szorstkie ulistnienie i opadające (rosnące) owoce.

Piękna i jasna papryka ma duży rozmiar: waga około 110-115 g (może osiągnąć 200 g), długość od 12 do 17 cm, średnica 5-7 cm, kształt wydłużony, stożkowy, słabo wyrażony ściągacz. Papryka cienkościenna (4-5 mm), mięsista, elastyczna i gęsta skórka.

Kolor papryki zmienia się wraz z dojrzałością: od ciemnozielonego do ciemnoczerwonego z brązowymi „kreskami” i plamami.

Ta aromatyczna papryka ma dobry smak, jest soczysta i słodka bez cierpkiej goryczki. Kompozycja zawiera wysoką zawartość cukrów (3,4-3,9%) oraz witaminy C (204,5 mg/100 g).

Papryczki Pinokio stosuje się uniwersalnie, w sezonie zaleca się używać ich maksymalnie świeżych, w sałatkach i przekąskach. Na zimę papryki są konserwowane: marynowane w słoikach, krojone na warzywny kawior i lecho. Z tych papryczek przygotowywane są również dania główne: nadziewane, pieczone, dodawane do gulaszu, włoskiego makaronu, pizzy.

Pinokio należy do grupy mieszańców wcześnie dojrzewających. Okres od wschodów do początku owocowania wynosi 88-100 dni. Po zebraniu jeszcze nie zaczerwienionych owoców roślina szybko tworzy nowe jajniki. Zbiór odbywa się przez kilka miesięcy, od lipca do września.

Mieszaniec jest ceniony za obfity plon i bardzo wysoki plon produktów handlowych (98% zbiorów). Z jednego metra kwadratowego zbiera się średnio od 1,5 do 13,3 kg. Papryki na etapie dojrzałości technicznej mają doskonałą jakość przechowywania, można je bez problemu transportować.

Aby krzewy rozłożyste rosły bez wzajemnego zakłócania się, sadzonki sadzi się według schematu 50 x 35 cm, umieszczając od 5 do 8 roślin na 1 m².

Pieprz Pinokio jest bezpretensjonalny i łatwy w pielęgnacji. Toleruje ekstremalne warunki pogodowe, brak słońca i suche upały. W regionie moskiewskim Buratino wykazuje najlepszy wzrost i wydajność w szklarni.

Siew na sadzonki przeprowadza się na przełomie lutego i marca, w maju sadzonki przenosi się na grządki. Zaleca się usunięcie tej samozapylonej hybrydy na obszarze z dala od innych gatunków papryki, aby uniknąć przenoszenia pyłków krzyżowych. Nie należy sadzić w pobliżu krzaków papryki chilli, takie sąsiedztwo wpłynie na smak.

Pinokio nie musi być kształtowany ani wiązany, chociaż niektórzy ogrodnicy nadal wykonują procedurę uszczypnięcia wierzchołków i prowadzą bujny krzew z 2-3 łodygami.

Pogłównie należy wykonywać regularnie: po posadzeniu rozsady, w fazie kwitnienia oraz podczas zawiązywania owoców. Podlewaj krzaki 2 razy w tygodniu.

Podczas sadzenia sadzonek ważne jest, aby gleba była wystarczająco rozgrzana, co najmniej do 14-16°C. Gleba powinna być luźna, strukturalna, w celu poprawy drenażu wykopuje się glinę i dodaje piasek, torf, trociny i obornik. Zwiększoną kwasowość gleby neutralizuje wprowadzenie mąki popiołowej lub dolomitowej.

Pieprz Pinokio ma dobrą odporność na powszechne choroby psiankowate, takie jak TMV (wirus mozaiki) i zgniliznę wierzchołków. Z zastrzeżeniem zasad uprawy, zabiegów profilaktycznych przeciwko szkodnikom i pielęgnacji sanitarnej terenu, hybryda ta z powodzeniem rośnie i owocuje obficie.