Pieprz Ivanhoe

Istnieje wiele odmian papryki słodkiej, ale nie wszystkie mogą pochwalić się wspaniałym smakiem i obfitymi plonami. Takie cechy nadaje wcześnie dojrzewająca odmiana Ivanhoe, wyhodowana przez Nasko ponad 20 lat temu.

Kultura warzywna Aivengo to średniej wielkości roślina, która może dorastać do wysokości 60-70 cm Kompaktowy krzew półłodygowy charakteryzuje się dobrym rozłożeniem gałęzi, średnim pogrubieniem średniej wielkości szmaragdowo-zielonymi liśćmi, mocną łodygą centralną z wyraźnym pokwitaniem i opadającym układem owoców.

W okresie kwitnienia na krzakach pojawiają się średniej wielkości biało-żółtawe kwiaty, czasami zebrane w pęczki. Na zdrowym krzaku papryki tworzy się i dojrzewa do 10 papryki wyłożonej.

Paprykę uprawia się głównie w szklarniach, ponieważ roślina nie toleruje długotrwałych chłodów. Na grzbietach ogrodowych Ivanhoe uprawia się wyłącznie w południowych regionach kraju.

Ivanhoe to odmiana średnioowocowa. Średnio waga warzywa wynosi 90-140 gramów (długość do 10 cm). Warzywo słynie z reprezentacyjnego wyglądu, ponieważ papryka dojrzewa schludnie i równo. Kształt owocu jest stożkowaty, wydłużony.

W okresie wegetacji owoc trzykrotnie zmienia kolor. Niedojrzały pieprz pokryty jest biało-kremowym kolorem, następnie zmienia kolor na jasnożółty, a na etapie absolutnej dojrzałości nabiera bogatej czerwonej osłony. Papryka jest uważana za grubościenną (o grubości 7 mm). Powierzchnia warzyw jest gładka, jędrna, błyszcząca, z ledwo zauważalnym ściągaczem. Serce papryki składa się z 2-3 komór nasiennych.

Odmiana ta charakteryzuje się dobrą transportowalnością i długoletnim przechowywaniem jakości warzyw bez utraty walorów smakowych i handlowych. Papryka usunięta na etapie dojrzałości technicznej nadaje się do konserwacji.

Odmiana zachwyca doskonałym smakiem. Blady szkarłatny miąższ ma mięsistą, umiarkowanie gęstą, delikatną, chrupiącą i bardzo soczystą konsystencję bez wodnistej konsystencji. Warzywo ma harmonijny smak – słodkawy, z przyjemną zawartością cukru i pieprzowym aromatem. W smaku nie ma nawet najmniejszej goryczki i ostrości.

Uzyskaną uprawę można wykorzystać - paprykę spożywa się świeżą, dodaje się do rzadkich, w różnych zimnych potrawach, konserwach, marynowanych i mrożonych. Ponadto warzywa są pieczone, faszerowane i przetwarzane na sosy.

Odmiana jest w połowie sezonu. Od masowego kiełkowania do dojrzewania pierwszych owoców na krzakach mija tylko 115 dni. Dojrzewanie owoców jest jednolite. Okres owocowania przedłuża się. Zbiór rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa do jesieni. Zaleca się usuwanie papryki co 2-3 dni.

Plony są przyjemne. Przy odpowiedniej technologii rolniczej z 1 m2 nasadzeń można zebrać 6-7 kg mięsistych okazów. W skali przemysłowej przyjemne są również figury - około 80 c/ha.

Ważne jest nie tylko dbanie o roślinę, ale także prawidłowe sadzenie, obserwując gęstość i odległość między krzewami. Ze względu na to, że papryka jest odporna na zagęszczanie, na 1 m2 można umieścić do 7-8 okazów. Lądowanie odbywa się według schematu 30x30 cm.

Sadzenie odbywa się głównie przez sadzonki. W tym celu wybiera się dojrzałe krzewy w wieku 60-65 dni, o wysokości 18-20 cm, które mają 5-10 liści i uformowany system korzeniowy. Sadzenie odbywa się od połowy maja do początku czerwca. Najlepszymi prekursorami papryki są zielony nawóz, rośliny strączkowe, dynia i dynia.

Pielęgnacja roślin obejmuje standardowe procedury:

• regularne podlewanie u nasady ciepłą lub osiadłą wodą (1-2 razy w tygodniu);
• karmienie 3-4 razy w sezonie wegetacyjnym (naprzemiennie materia organiczna i kompleksy mineralne);
• spulchnianie, odchwaszczanie i obowiązkowe mulczowanie;
• podwiązki krzewów do podpór lub kraty;
• usuwanie zbędnych pędów, zapobieganie wirusom i grzybom.

Niektóre subtelności pielęgnacji: podwiązkę przeprowadza się 2 tygodnie po posadzeniu krzewów pieprzu. Zapobiegnie to deformacji roślin pod wpływem porywistych wiatrów. Ponadto przy uprawie w konstrukcjach szklarniowych nie należy zapominać o okresowej wentylacji.

Odmiana ta preferuje gleby puszyste, lekkie, wilgotne, przepuszczalne i żyzne o obojętnej lub niskiej kwasowości.

Ivanhoe to roślina ciepłolubna, która nie toleruje długotrwałych przeziębień, okresów suchych i wahań temperatury. Zaleca się sadzenie papryki w południowej części terenu, gdzie jest ciepło, lekko i jest ochrona przed przeciągami. Ponadto poziom wód gruntowych nie powinien przekraczać 1 metra. Najlepszym miejscem będzie wzgórze i równina.

Roślina warzywna Ivanhoe ma dużą odporność na infekcje i wirusy. Roślina jest odporna na werticilium i wirus mozaiki tytoniu.