Wszystko o drzewie kokosowym

Palmy kokosowe to rośliny drzewiaste należące do rodziny areków, czyli palm. Drzewo jest jedynym przedstawicielem rodzaju Cocos nucífera, którego nazwa pochodzi od portugalskich żeglarzy, którzy widzieli twarz małpy w plamach na orzechu.

Dokładne miejsce pochodzenia palmy kokosowej nie jest znane, ale jest ona mieszkańcem krajów o klimacie tropikalnym. Kultura rozprzestrzeniła się na całym Archipelagu Malajskim, Indonezji, Indiach i Sri Lance, na Wyspach Filipińskich, Wietnamie itd. Drzewo kokosowe rośnie na piaszczystych glebach wybrzeży morskich - do naturalnego rozmnażania potrzebuje wody.

Rozważ szczegółowy opis rośliny.

• Drzewo kokosowe wygląda jak smukłe wysokie (27-30 m) drzewo.
• Pień w porównaniu z wysokością wygląda raczej na cienki, delikatny, w rzeczywistości jest bardzo mocny i jest w stanie wytrzymać potężne tropikalne huragany.
• Powierzchnia pochylonego gładkiego pnia o średnicy 14-15 cm pokryta jest pierścieniami, rzędami opadłych liści, które można wykorzystać do określenia wieku rośliny.
• Palma nie ma bocznych gałęzi szkieletowych, ale w dolnej części potrafi zbudować korzenie podporowe, przypominające nieco korzenie drzew namorzynowych.
• Pełne uformowanie pnia rozpoczyna się, gdy drzewo osiąga wiek 4-6 lat. Pień nie ma wtórnego pogrubienia, ponieważ pozbawiony jest kambium, ma tylko jeden pączek wierzchołkowy, od którego zależy życie drzewa. Jeśli umiera, umiera cała roślina.
• Liście znajdują się na szczycie pnia, wieńcząc go koroną. Gęstą blachę rozcina się na oddzielne ogniwa, w liczbie 200-250, z których każde ma 60-90 cm długości i 2-3 cm średnicy. Szerokość samego liścia wynosi 1 metr, długość do 6 m. Liczba liści waha się od 20 do 40 sztuk. Tworzenie nowego liścia następuje co 3-4 tygodnie w idealnych warunkach i znacznie rzadziej, jeśli roślinie brakuje witalności.

Wiechowaty kwiatostan Cocos nucífera składa się z długich (1-2 m) kłosków małych żółtych kwiatów typu żeńskiego i męskiego zwisających z kątów liści. Palma kwitnie co 3-6 tygodni, a algorytm ten może działać przez cały rok, jeśli warunki agronomiczne są sprzyjające. Zapylanie zachodzi w sposób naturalny - przez owady i ruch mas powietrza. Niektóre odmiany są podatne na zapylenie krzyżowe i heterozygotyczność, podczas gdy inne są samopylne. Pomimo obfitości kwiaty są masowo rozdrobnione, w wyniku czego kwiatostan daje nie więcej niż 5-12 owoców.

Jeśli chodzi o system korzeniowy, korzeń centralny obumiera wcześnie, ustępując masy przypadkowych, wystających z dolnej części pnia (podstawy). Ich cykl życia wynosi 10-12 lat, niektóre funkcjonują do pół wieku, średnia grubość wynosi 0,8-1,3 cm, wysokość pokrywy pnia wynosi 1-1,5 metra. Korzenie przybyszowe są zasysane, ich ilość zapewnia duży kontakt z glebą, co w pełni dostarcza drzewu składniki odżywcze i wilgoć. Głębokość występowania poszczególnych korzeni może sięgać 8 metrów, większość znajduje się w ziemi nie głębiej niż pół metra.

Sam owoc to zaokrąglony pseudomonomerowy pestkowiec lub pirenarium, u zwykłych ludzi - kokos. Średnia masa dojrzałych owoców waha się od 1400 do 2500 g, średnica 250-300 mm, długość 300-400 mm.

• Powierzchnia orzecha (warstwa egzokarpu) porośnięta jest włóknami włókna kokosowego o jasnobrązowych odcieniach.
• Po nim następuje gruba (2-15 cm) warstwa mezokarpu o gęstej strukturze zielonych, żółtych lub czerwonych tonów. To właśnie ta grubość sprawia, że ​​orzech jest wodoodporny, daje mu wyporność i wytrzymałość, chroni nasiona przed wysokimi temperaturami i utrzymuje je do momentu, w którym możliwe będzie kiełkowanie.
• Mezokarp zawiera wszystkie niezbędne substancje – potas itp. W młodej postaci mezokarp jest jadalny, służy do przygotowania masła, mleka, płatków kokosowych.
• Ostatnią wewnętrzną warstwą jest bielmo, zwane wodą kokosową w stanie stałym lub ciekłym. Po osiągnięciu dojrzałości bezbarwne i przezroczyste bielmo nabiera żółtego odcienia i lekko oleistej struktury dzięki kropelkom oleju wydzielanym przez koprę, tworząc emulsję zwaną mlekiem kokosowym. Objętość bielma to 500-1000 ml, zawartość: cukier, sole wapnia, substancje suche itp. Zestaw i ilość witamin są skrajnie ograniczone, ale w stadium dojrzałym skład zbliżony jest do mleka krowiego.
• Od zapylenia do pełnego dojrzewania mija dość długi okres: od 330 do 430 dni.

Owocnikowanie palmy kokosowej zaczyna się od 7-9 roku życia i trwa do pół wieku. Z jednej rośliny rocznie pobiera się 60-200 owoców. Aby uzyskać koprę, zbiera się orzechy dojrzałe, kokos - na miesiąc przed zbiorami. Substrat kokosowy ma szerokie zastosowanie w ogrodnictwie i kwiaciarstwie.

Wodoodporny kokos ma doskonałą pływalność i jest niesiony daleko przez prądy oceaniczne, nie tracąc przy tym swojej witalności. Jednak na skalę przemysłową palma jest uprawiana daleko od wybrzeża iw tym przypadku człowiek sam zajmuje się rozmnażaniem. Największe uprawy kokosów należą do wielowyspowego stanu Indonezja, który ma rozległe obszary przybrzeżne. Dziś duże siedlisko Cocos nucífera powstało dzięki naturalnym procesom i czynnikom ludzkim.

Odmiany Cocos nucífera dzielą się na odmiany niewymiarowe i standardowe (wysokie). Odmiany pospolite są intensywniej wykorzystywane i podzielone na podgrupy według cech biologicznych i ekonomicznych. Wskaźnikami są parametry takie jak jakość/ilość i plon kopry. Zawartość oleju z kopry jest prawie taka sama we wszystkich gatunkach.

Rozważmy bardziej szczegółowo odmiany kultury.

• Silne odmiany zwane Typica, którego głównym wskaźnikiem pozostaje wysoka wydajność i duże owoce (do 300 g kopry na orzech), są uprawiane na Filipinach, gdzie przeznacza się dla nich duże obszary. W zależności od położenia geograficznego obszaru uprawy stosuje się odmiany takie jak:
  • San Blas (Ameryka Południowa);
  • „Cochinhina” (Indochiny);
  • Jawa (Indonezja);
  • Kappadam (Indie).

• Odmiany nisko rosnące (Nana) mają miniaturowe formy, szybsze owocowanie, drobnoowocujące i krótką żywotność: od 20 do 30 lat. Rosnąć:
  • odmiana „Coconinho” - na Wyspach Filipińskich;
  • „Król” - na Sri Lance;
  • odmiana „Klan Gading” jest uprawiana w Malezji.

Do uprawy w pomieszczeniach niektóre podgatunki są uważane za najbardziej odpowiednie.

• „Palm weddel” (Cocos weddeliana) - podgatunki miniaturowe (do 1,5 m). Liście z końcami w dół pomalowane są w intensywnych odcieniach szmaragdu ze srebrzystym odcieniem od wewnątrz.
• „Orzechowy” (Cocos nucifera viridis) - odmiana ta ma większe rozmiary (do 3 m) niż wyżej wymieniona i metrowe liście z rozwidlonymi końcami. Jej owoce są zabarwione na zielono.

Aby wyhodować kokos w domu, wymagane będą pewne warunki. To zależy od tego, jak zdrowa i żywotna będzie roślina.Orzechy sklepowe nie mogą być używane jako materiał do sadzenia. Nie są opłacalne, a czas zostanie zmarnowany.

Orzech do sadzenia musi być pokryty orzechem kokosowym (bez niego kiełek w żadnym wypadku nie pojawi się) i zawierać wystarczającą ilość soku.

1. Przed posadzeniem orzecha w domu trzyma się go w szklarni, aż uformuje się kiełek.
2. Następnie materiał do sadzenia przenosi się do doniczek z mieszanką składników odżywczych.

Do początkowej uprawy kokosa wybierz doniczki o objętości 2 razy większej od średnicy orzecha. Garnek musi być wyposażony w otwory drenażowe

Jako glebę można bezpiecznie użyć uniwersalnej ziemi kwiatowej z dodatkiem ¼ części gruboziarnistego piasku. Tworząc własną mieszankę gleby, musisz monitorować kwasowość. Kokos rośnie tylko w środowisku obojętnym lub lekko kwaśnym. W produkcji używa się ziemi darniowej, próchnicy i torfu w proporcjach 1: 1: 1. Po wymieszaniu mieszanki dodaje się do niej keramzyt, glinę i piasek, również w równych ilościach.

Południowiec a priori uwielbia jasne światło, ponieważ rośnie na wybrzeżu, zacienionym przez nic i nikogo. Umieść donicę z kokosem w dobrze oświetlonym miejscu, gdzie pada bezpośrednie światło słoneczne. Zimą zielony zwierzak potrzebuje podświetlenia - stosuje się świetlówki.

Uprawa kokosa w pomieszczeniu jest niezwykle trudna, znacznie lepiej jest w szklarni. Mimo to możesz wyhodować wspaniały okaz w mieszkaniu, jeśli stworzysz mu warunki jak najbardziej zbliżone do komfortu i odpowiednio o niego zadbasz.

Ciągłe podlewanie jest niezbędne dla kokosa, szczególnie w młodym wieku. Wynika to z warunków życia na wolności, gdzie na wybrzeżu oceanu rosną kokosy. Ziemnej śpiączki nie należy dopuścić do wyschnięcia, więc palma jest codziennie podlewana.

Do tych celów stosuje się złożone nawozy organiczne i mineralne. Odbywa się to wiosną i latem, aż do jesieni. Częstotliwość nakładania opatrunków wynosi 2 razy w miesiącu. Wprowadzenie składników odżywczych w okresie jesienno-zimowym jest prawie całkowicie wykluczone. Jeśli jednak istnieje troska o zdrowie zwierzaka i jego dekoracyjność, możesz dodać gotową mieszankę gleby na palmy, owoce cytrusowe.

Przesadzanie młodej rośliny jest możliwe w odstępie 1-2 lat. Wraz z wiekiem, począwszy od trzeciego roku, przestają przesadzać kokosy i zastępują wydarzenie odnowieniem wierzchniej warstwy. Działają w taki sposób, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego. Każda zmiana doniczki implikuje nieco większą średnicę niż poprzednia, ponieważ duża ilość ziemi nie jest potrzebna dla kokosa, jest o wiele ważniejsza niż karmienie. Najlepszy czas na przeszczep to kwiecień-maj.

Nie można kupić nasion do sadzenia kokosa, ponieważ w zasadzie nie istnieją - rozmnażanie odbywa się za pomocą przyssawek orzechowych lub korzeniowych. Powstają dość często i nadają się do rozmnażania. Aby uzyskać żywotny pęd, oddziela się go od rośliny matecznej ostrym, wstępnie zdezynfekowanym nożem, a miejsce cięcia posypuje się sproszkowanym cynamonem lub węglem drzewnym. Następnie powstały kiełek sadzi się w osobnej doniczce z glebą dla dorosłych okazów.

Uprawa wewnętrzna kokos jest bardziej chroniony przed chorobami i szkodnikami niż na otwartym polu, ale nie można mieć absolutnej pewności co do jego bezpieczeństwa. Nawet w ograniczonej przestrzeni zdrowie roślin może być zagrożone.

Istnieją choroby uważane za szczególnie niebezpieczne.

• Fitoplazmoza. Wyraża się to całkowitym uszkodzeniem korony i prowadzi do śmierci rośliny. Nie da się uratować kultury przed chorobami. Zaatakowaną palmę można tylko zutylizować, najlepiej spalić.
• Różowa i czarna zgnilizna. Roślina słabnie, część wegetatywna zaczyna gnić do pnia. Zabieg na roślinę to cotygodniowa kuracja specjalnymi fungicydami, dopóki roślina nie będzie całkowicie wolna od objawów. Należy jednak pamiętać, że chora roślina staje się źródłem infekcji, a jeśli nie ma ochoty na zniszczenie kokosa, należy ją odizolować od innych upraw.

Spośród szkodników palm, mszyce, przędziorków, wciornastków i wełnowców są niebezpieczne. Stosowanie środków owadobójczych pomoże pozbyć się problemu.