- Autorski: Yuksel, wybór turecki
- Typ wzrostu: energiczny
- Waga owoców, g: 120-140
- Długość owoców, cm: 12-14
- Kolor owoców: głęboka zieleń z jasnymi paskami
- Terminy dojrzewania: bardzo wcześnie
- Kształt owoców: wydłużony, cylindryczny
- Smak owocowy: bez goryczy
- Zapach: pachnący
- Spotkanie: do marynowania i konserwowania, do spożycia na świeżo
Większość letnich mieszkańców i rolników woli uprawiać wczesne rodzaje ogórków, które szybko dostosowują się do warunków uprawy, owocują stabilnie, nie wymagając intensywnej pielęgnacji. Jednym z nich jest ultrawczesna hybryda Koziorożca, selekcja turecka.
Historia hodowli
Ogórki Capricorn są efektem pracy tureckich hodowców firmy nasiennej Yuksel Seeds, której głównym zadaniem było stworzenie rośliny warzywnej o stabilnym owocowaniu, którą można uprawiać zarówno w grządce ogrodowej, jak i we wszelkiego rodzaju konstrukcjach szklarniowych. Możesz wyhodować turecką hybrydę w różnych strefach klimatycznych. Uprawa rosnąca w szklarni jest najbardziej wydajna, ale można również uzyskać doskonałe zbiory w grządkach.
Opis odmiany
Kultura warzywna Koziorożec to energiczny krzew z potężną centralną łodygą, rosnącą na wysokość do 1,5-2 metrów, słabym pogrubieniem ze średnimi i małymi liśćmi o jasnozielonym kolorze, skróconymi międzywęźlami i średniej wielkości pędami bocznymi. Gatunek jest partenokarpiczny, dlatego nie wymaga dodatkowego zapylenia przez pszczoły.
W okresie kwitnienia na krzakach tworzą się duże żółte kwiaty. Kwitnie w roślinie typu żeńskiego. Charakterystyczne jest, że puste kwiaty praktycznie się nie pojawiają. W każdym pakiecie powstaje do 5 zelentów.
Charakterystyka wyglądu roślin i zelentów
Ogórki posiadają wysokie walory handlowe. Na zdrowym krzaku dojrzewają owoce o wadze 120-140 gramów i długości do 14 cm Ogórki rosną schludnie, wyrównane. Kształt zelentów jest wydłużony lub cylindryczny. Dojrzałe ogórki są równomiernie pokryte jasnozielonym kolorem, rozcieńczonym jasnymi paskami. Skórka owoców o średniej gęstości, pokryta dużymi guzkami i białymi kolcami.
Zebrany plon można łatwo transportować, a także przechowywać przez długi czas w chłodnym miejscu. Doświadczeni rolnicy zalecają usuwanie ogórków o długości do 7-9 cm.
Cel i smak owoców
Zelentsy Capricorn słyną z doskonałego smaku. Miąższ warzyw jest gęsty, mięsisty, delikatny, soczysty, bardzo chrupiący, bez wodistości i pustych przestrzeni. Smak przyjemny, lekko słodki, bez goryczki, dopełniony orzeźwiającym aromatem. Cechą tej odmiany jest brak nasion w miazdze. Ponadto skórka w ogóle nie jest wyczuwalna po zjedzeniu.
Dojrzałe warzywa można spożywać na świeżo, dodawać do sałatek i różnych kawałków warzyw, konserw, marynowanych i solonych.
Dojrzewanie
Hybryda należy do klasy ultrawczesnej. Od momentu pojawienia się masowych pędów do dojrzewania zelentów mija tylko 32-35 dni. Ogórki doprawiamy razem. Maksymalny plon plonu przypada na pierwszy miesiąc owocowania. Zaleca się wybierać warzywa co drugi dzień, w przeciwnym razie przejrzałe warzywa tracą swój kształt i smak. Ogórki można skosztować pod koniec czerwca, a masowy zbiór warzyw ma miejsce w lipcu.
Dawać
Wskaźniki plonowania tego gatunku są dobre.Przestrzegając wszystkich zaleceń agrotechnicznych, z 1 krzewu można usunąć około 3 kg chrupiących ogórków. W szklarni plon jest wyższy - do 5-6 kg owoców z każdego krzewu.
Schemat lądowania
Zachowanie odległości między nasadzeniami jest bardzo ważne podczas sadzenia roślin. Zaleca się umieszczenie 2-3 krzewów ogórka na 1 m2. Prawidłowy układ do sadzenia to 70/90x30 cm.
Uprawa i opieka
Hybryda turecka jest uprawiana głównie przez sadzonki. Wymaga to wzmocnionych krzewów o wysokości 20-25 cm, z 3-5 prawdziwymi liśćmi i rozwiniętym kłączem. Sadzonki można sadzić w szklarni w drugiej połowie maja, a na grządce na początku czerwca. Najlepszym miejscem do sadzenia będzie obszar, na którym wcześniej uprawiano ziemniaki, pomidory i kapustę.
Intensywna technika rolnicza polega na standardowych zabiegach - podlewanie wodą osiadłą lub ciepłą 1-2 razy w tygodniu, stosowanie nawozów organicznych i mineralnych (2-3 razy w okresie wegetacji), odchwaszczanie i bruzdowanie gleby, formowanie krzewu w 1 łodydze i podwiązka, szczypanie łodygi, przerzedzanie (usuwanie niepotrzebnych pasierbów), zapobieganie chorobom i inwazji szkodników. Szklarnie wymagają regularnej wentylacji.
Wymagania glebowe
Roślina nie ma specjalnych wymagań co do gleby, ale ogórki mogą swobodnie rosnąć na glebach luźnych, pożywnych, przepuszczających powietrze i nie kwaśnych. Jak pokazuje praktyka, uprawa warzyw może rosnąć również na ciężkich glebach. Występowanie wód gruntowych musi być głębokie.
Aby zebrać mocne, smaczne i piękne ogórki na swojej stronie, musisz zrobić górny sos. Brak składników odżywczych może negatywnie wpłynąć na wygląd rośliny i znacznie obniżyć plon. Nawozić ogórki nawozami organicznymi w połączeniu z nawozami mineralnymi. Przy odpowiedniej równowadze tych składników i przestrzeganiu harmonogramu nawożenia plon ogórka będzie maksymalny.
Wymagane warunki klimatyczne
Hybryda turecka jest rośliną dość ciepłolubną, dlatego reaguje negatywnie na spadki temperatury poniżej + 14-15 stopni. Ponadto ogórki są odporne na suszę, ciepło, ale mają negatywny odbiór przedłużonego cienia.
Odporność na choroby i szkodniki
Hybryda turecka ma silną odporność, dlatego jest w stanie wytrzymać wiele chorób - wirus mozaiki ogórka, zgniliznę korzeni, mączniaka prawdziwego i rzekomego.
Mimo swojej popularności ogórki są często atakowane przez choroby i szkodniki. Od nich nasadzenia ogórków często umierają przed rozpoczęciem owocowania. Aby temu zapobiec, należy na samym początku starać się zapobiegać dolegliwościom lub pozbyć się ich, po szczegółowym przestudiowaniu przyczyn ich występowania, oznak i metod leczenia.