Ogórek Feniksa

Ogórek Phoenix jest godnym przykładem selekcji domowej, szczególnie ukochanej przez tych, którzy pracują w letnim domku lub osobistej działce o małej powierzchni, bez uciekania się do szklarni i szklarni. Początkujący ogrodnik może być zakłopotany dostępnością kilku odmian o tej nazwie. Tu nie ma tajemnicy: Phoenix i Phoenix 640 to jedna i ta sama odmiana, tylko oznaczenie można pominąć w nazwie. Phoenix Plus wyróżnia się kilkoma cechami: wcześniejszym okresem dojrzewania, zielenią w kształcie wrzeciona.

Phoenix został wyhodowany w Federalnym Centrum Badawczym. Wawiłow Wszechrosyjski Instytut Roślinnych Zasobów Genetycznych ”. Słynny radziecki naukowiec-hodowca A. Miedwiediew jest słusznie uważany za autora odmiany. Nazwa tej odmiany, wcześniej oznaczona numerami 640, ma ciekawe wytłumaczenie: w okresie epidemii mączniaka prawdziwego, który zrujnował nasadzenia nie tylko w Związku Radzieckim, ale także w Europie Wschodniej, ogórek ten nie był podatny na niebezpieczna choroba. Wraz z nim przetrwało kilka kolejnych eksperymentalnych próbek, które otrzymały inne „ptasie” imiona.

Silna odporność to nie jedyna zaleta tej odmiany, której nazwa pochodzi od bajecznego ptaka, który powstał z popiołów. Phoenix praktycznie nie ma konkurentów przez 42 lata, od czasu stworzenia tego wyjątkowego ogórka przez autora.

Cucumber Phoenix to odmiana odporna na przeziębienie i niekorzystne warunki o silnej odporności na mączniaka rzekomego i prawdziwego, o wydłużonym i obfitym owocowaniu oraz wysokich plonach. W jego opisie z pewnością wymienia się cechy charakterystyczne:

• szybki wzrost i niewielka liczba sadzonek;
• późne dojrzewanie (55-60 dni);
• pojawienie się jajników po 3-4 tygodniach od posadzenia nasion w ziemi;
• kalibracja (taka sama wielkość owocu, co czyni go optymalnym do uprawy komercyjnej);
• potrzeba zapylania kwiatów typu żeńskiego przez owady;
• zdolność do owocowania w czasie, gdy inne odmiany nie dają już zelentów (do pierwszych przymrozków).

Łatwość transportu, długotrwała konserwacja prezentacji i przydatność do wszelkich potrzeb kulinarnych: od świeżego jedzenia po zbiory na zimę, a także przyjemny smak nie oznaczają, że odmiana jest całkowicie pozbawiona wad. Jego owoce są duże, przy zmianach temperatury mogą stać się gorzkie. Niektórzy ogrodnicy nie lubią długiego okresu wegetacji, preferują odmiany wcześnie dojrzewające. Ale Phoenix jest poza konkurencją w swoim czasie. Ma zdolność do utrzymywania się przez długi czas bez uszczerbku dla prezentacji i atrakcyjności wizualnej.

Roślina nieokreślonego typu, w obecności niewielkiej działki, wymaga obowiązkowej kontroli wzrostu, ponieważ może z łatwością dorastać do 3 metrów lub więcej. Plaga pokryta jest małymi, jasnozielonymi liśćmi. Odmiana ma duże żółte kwiaty typu żeńskiego. Ze względu na niekompetencję niektórych autorów można znaleźć mieszankę charakterystycznych cech późnego i wcześniejszego Phoenix Plus, który jest po prostu średniej wysokości i nie wymaga specjalnej kontroli nad łodygą i warstwami.

Zelentsi są dużych rozmiarów, długości od 16 do 18 cm, mogą osiągnąć wagę od 156 do 192 g, pokryte są lekkimi ozdobnymi paskami symetrycznie rozmieszczonymi na zielonym polu. Na ogórku jest guzowatość, pokryta jest czarnymi cierniami, ale terminowe zbiory nie pozwalają na pojawienie się goryczy, stwardnienia i zażółcenia skóry. Feniksa można rozpoznać bez szczegółowego opisu: chwytliwy, reprezentacyjny wygląd i nieco duży dla miłośników korniszonów i pikli, owoce pojawiają się na półkach w sierpniu-wrześniu, pachną jesienią i prawdziwe ogórki polne w całej różnorodności złożonych aromatów.

Ogórek Phoenix to odmiana uniwersalna. Z przyjemnością je się na świeżo, w monosałatkach oraz w złożonych kompozycjach z innymi warzywami. Umiarkowana gęstość miąższu, trwały i przyjemny posmak, obfitość soku, przydatne pierwiastki śladowe i witaminy, późne dojrzewanie - to cechy, które pozwalają na wykorzystanie odmiany do marynowania, marynowania w beczkach, różnych warzyw i innych preparatów złożonych na zimę. Po obróbce cieplnej i sterylizacji owoce zachowują integralność, nie tworząc pustych przestrzeni i zagłębień w miąższu. To jest ich podstawowa różnica w stosunku do Phoenix Plus, które uważane jest za warzywo sałatkowe i nie wytrzymuje nawet dwóch tygodni w chłodnym miejscu.

Do podpory zaleca się przywiązanie wytrzymałej i wytrwałej łodygi, ponieważ może pęknąć pod ciężarem owocu, a następnie wyschnąć. Nadzienie zelentsy ma doskonałą zbywalność - nie mniej niż 85%. Owocowanie rozpoczyna się, gdy ogród jest już w połowie zebrany, na przełomie sierpnia i września. Dlatego Phoenix można sadzić w połowie lub pod koniec czerwca, okres zależy od początku jesieni (warunki klimatyczne regionu). Czas zbioru to około 55-60 dni od momentu sadzenia.

Średnia wydajność z 1 mkw. m - 5-6,5 kg zelentów. Można również znaleźć mniejsze liczby (3,5-4,5 kg), jednak doświadczeni ogrodnicy uprawiają więcej, stosując prawidłowe techniki rolnicze: stałe podlewanie w okresie owocowania, terminowe karmienie. Maksymalny plon można zebrać, jeśli usuniesz zielone rośliny o masie 150-200 g. Są właściciele, którzy usuwają bardzo młode ogórki, ich plon rynkowy jest mniejszy.

Ogórek Phoenix nie wymaga od właścicieli żadnych specjalnych sztuczek w dziedzinie techniki rolniczej. Wystarczy wybrać dobrze oświetlone i wentylowane miejsce do sadzenia, aby zapewnić roślinie solidne podparcie, aby łodyga nie pękła, wysokiej jakości podlewanie w okresie owocowania, aby zbiory były godne. Sadzenie można przeprowadzić 2 metodami: wprowadzając nasiona bezpośrednio do gleby lub sadzonki. Każdy ogród ma swoje priorytety, może wybrać dowolny z nich, ale czas sadzenia sugeruje udane wykorzystanie obu.

Sadzenie na otwartej przestrzeni pozwala na umieszczenie 4-5 krzewów, uprawa w szklarni zmniejsza liczbę sadzonych roślin, ale pozwala kontrolować warunki zewnętrzne. Wspólną cechą pielęgnacji jest konieczność uszczypnięcia pędów, aby roślina owocowała i nie zwiększała masy wegetatywnej.