Jak wygląda mięta pieprzowa i jak ją uprawiać?

Mięta słynie ze swojego smaku i aromatu. Roślina ta wykorzystywana jest do przyrządzania różnych potraw, orzeźwiających koktajli, jako aromat do cukierków i gumy do żucia, a także do celów leczniczych. Miętę można uprawiać na własnym podwórku. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Mięta pieprzowa jest słusznie uważana za najczęstszą.

Mięta pieprzowa (czasami określana jako angielska lub zimna mięta pieprzowa) to wieloletnie zioło należące do rodziny jagniąt. Roślina zyskała swój słynny aromat dzięki obecności w liściach i łodydze specjalnych olejków eterycznych.

Zewnętrznie wygląda całkiem atrakcyjnie. Opis botaniczny rośliny:

• łodygi osiągają wysokość 100 cm;

• liście są okrągłe lub owalne, ciemnozielone;

• liście i łodyga pokryte miękkim puchem;

• kwitnie małymi kwiatostanami;

• ma rozwinięty system korzeniowy.

Rośliny leczniczej nie można znaleźć na wolności, ponieważ jest to hybryda wyhodowana w Anglii. Uprawiane i uprawiane w różnych krajach.

Sama mięta pieprzowa jest jedną z odmian mięty pospolitej. Różni się od prostej tylko tym, że papryka ma jaśniejszy, wręcz agresywny aromat.

Z założenia nie ma praktycznie żadnej różnicy między dwiema odmianami mięty. Oba są aktywnie wykorzystywane do celów kulinarnych i medycznych.

Nauka zna 25 rodzajów mięty pieprzowej. Najpopularniejsze są następujące.

• Sadowaja... Roślina osiąga wysokość 90-100 cm, a głównym olejkiem eterycznym jest tu karwon. Nie ma nadmiernego efektu chłodzenia. Ten rodzaj mięty jest często dodawany do herbaty i innych napojów, a także jest używany jako środek aromatyzujący do pasty do zębów.

• Kędzierzawy... Ta odmiana jest mrozoodporna. Nie ma też szczególnie jasnego aromatu. Stosowany jest bardzo często do celów kosmetycznych oraz do przygotowywania relaksujących kąpieli.

• Mięta jabłkowa - często używany jako dodatek do potraw. Roślinę wyróżniają okrągłe, aksamitne liście o ciemnozielonym kolorze.

• Pachnący - roślina wieloletnia, której długość waha się od 40 do 100 cm, ma prostą łodygę z owalnymi liśćmi o jasnozielonym kolorze.

• Mięta długolistna To kolejne wieloletnie zioło, które osiąga 150 cm długości, liście mają przyjemny mentolowy zapach. Są często używane jako dodatek do herbaty, innych napojów i potraw.

Pomimo pewnych różnic, dbałość o różne odmiany mięty powinna być taka sama.

Możesz uprawiać miętę z nasion nie tylko na otwartym polu, ale także na parapecie w mieszkaniu. Pierwszą rzeczą, o którą należy zadbać, jest przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby. Aby uzyskać idealny skład, konieczne jest wymieszanie w równych częściach gleby pobranej z ogrodu, torfu i próchnicy (można zastąpić piaskiem). Podłoże musi być dobrze kalcynowane w piecu.

Nasiona można kupić w sklepie lub zebrać samodzielnie, jeśli na stronie są już nasadzenia mięty. Wysiewać w wilgotnej glebie. Aby to zrobić, należy wykonać płytkie rowki, równomiernie rozprowadzić nasiona na całym obwodzie, posypać niewielką ilością ziemi i wody. Nawilżanie należy wykonywać z butelki z rozpylaczem, ponieważ podczas podlewania z konewki lub butelki nasiona zostaną wypłukane.

Można sadzić bezpośrednio w grządkach ogrodowych... Należy to zrobić w maju, kiedy pogoda jest stosunkowo ciepła. Mięta dobrze zakorzenia się w nowym miejscu, jeśli pierwotnie była uprawiana w sadzonkach. Ponadto nasiona wysiane w otwartym terenie mają również dobre kiełkowanie. Witrynę należy również przygotować wcześniej: dobrze ją wykopać, zastosować nawozy. Zasiej nasiona i przykryj folią. Po wykiełkowaniu polietylen można usunąć.

Uprawa mięty w ogrodzie lub w domu nie będzie trudna. Gdy tylko pojawią się sadzonki (od momentu sadzenia powinno upłynąć około 10-15 dni), należy je starannie i na czas dbać.

Najkorzystniejsza temperatura do uprawy to 20-25 stopni Celsjusza. Przy słabym oświetleniu lepiej wybrać chłodniejsze miejsce, w którym odczyty na termometrze nie wzrosną powyżej +17.

Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie. W żadnym wypadku gleba nie powinna wysychać, ponieważ może to spowodować dość szybką śmierć rośliny..

Zimą, gdy działa ogrzewanie, konieczne jest stosowanie nawilżaczy powietrza lub spryskiwanie samych roślin ze spryskiwacza. Jeśli uprawa jest uprawiana na zewnątrz, konieczne jest również terminowe podlewanie. Ponadto zaleca się okresowe delikatnie rozluźnij glebę, unikanie naruszenia systemu korzeniowego.

Mięta jest rozmnażana przez nasiona lub przez podzielenie krzewu. Pierwsza metoda jest prosta i bezpośrednia: tutaj musisz postępować tak samo, jak w przypadku standardowego dopasowania. Musisz zebrać lub kupić gotowe nasiona i posadzić jedną z wybranych opcji.

Mięta rośnie dość szybko, więc jej rozmnażanie nie będzie trudne. Musisz ostrożnie postępować zgodnie z następującym schematem:

1. ostrożnie wykop krzak, uważając, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego;

2. oddzielne młode pędy;

3. kopać dziury i sadzić je w niewielkiej odległości od siebie.

Po tych czynnościach plantacje muszą być dobrze podlewane.

Jeśli uprawiasz miętę w domu, roślina może być podatna tylko na niektóre choroby.

Oto najczęstsze choroby dotykające miętę pieprzową.

• Mączniak. Choroba ta pojawia się najczęściej w drugiej połowie lata. Głównym objawem jest biały nalot na liściach i łodygach. W celu pozbycia się choroby zaleca się spryskiwanie rośliny siarką koloidalną (roztwór o stężeniu 1%).
• Antraknoza, którego głównym objawem są brązowe plamy na liściach. Zabieg z 1% mieszanką Bordeaux pomoże zatrzymać dalszy rozwój. Musisz spryskać 3-5 razy.
• Septoria, czyli plamienie. Objawy: brązowe plamy, czarne plamy, niewłaściwy wygląd całego krzewu. Leczenie jest wymagane na wczesnym etapie. Pomoże w tym roztwór mieszanki Bordeaux.

Oprócz wszystkich powyższych chorób czasami obserwuje się niekorzystny proces, który nazywa się przerost... Jednocześnie widoczny jest spadek rozwoju systemu korzeniowego, sama roślina zmienia kolor na mniej atrakcyjny.

Oprócz chorób szkodniki czasami atakują miętę pieprzową. Żywią się miazgą lub sokiem rośliny, wyrządzając jej znaczną szkodę. Najczęściej jest kilku ich przedstawicieli.

• pchła miętowa - mały żółty chrząszcz, który robi małe dziury w liściach. Mięta staje się zewnętrznie niezbyt atrakcyjna, ale można ją zjeść.
• Mszyca Jest powszechnym szkodnikiem, który atakuje wiele roślin, nie omijając mięty. Najlepszym sposobem na zwalczanie mszyc jest sadzenie biedronek na roślinie. Mszyce są dla nich pokarmem, więc wkrótce opuszczą krzaki mięty.
• Ćma łąkowa – dość niebezpieczny owad, który jest zdolny do atakowania krzaków mięty całymi stadami i niszczenia ich prawie do samego fundamentu.

Uprawa mięty pieprzowej w domu lub na działce nie będzie trudna, ponieważ pielęgnacja tej rośliny jest naprawdę bezpretensjonalna. Doświadczeni ogrodnicy zalecają uprawę mięty w oddzielnym łóżku, z dala od warzyw i roślin ozdobnych. Rośnie dość szybko, więc może zaszkodzić sąsiadom. Same kwiaty i warzywa mogą cierpieć na niedobory żywieniowe.