Wszystko o mięty polnej

Nie sposób opowiedzieć wszystkiego o mięcie polnej w krótkiej publikacji - jej rozpowszechnienie pozwala znaleźć tę roślinę w Indiach i Nepalu, na Kaukazie, w zachodniej i wschodniej Syberii, w Rosji iw Europie. Dlatego nazywa się to gatunkiem euroazjatyckim. Nie mniej zmienne są siedliska – brzegi naturalnych zbiorników wodnych, pola, bagna, tereny lekko zalesione, tereny przyległe. W Federacji Rosyjskiej mięta polna jest wpisana do rejestru chwastów o długotrwałym wzroście, ale w rzeczywistości znalazła szerokie zastosowanie w medycynie ludowej oraz jako środek aromatyzujący.

Mięta polna to roślina wieloletnia, która rośnie głównie na wolności. Gatunek ten nie przypomina mięty pieprzowej, która jest powszechnie uprawiana w domkach letniskowych i na podwórkach, ale jest również stosowana jako środek aromatyzujący. Jest to osobny gatunek z rodzaju mięty, który należy do rodziny jagnięciny lub labiatu. Łąka, dzika lub kukurydza - wszystko to są wernakularne nazwy ludowe tego samego gatunku.

Wyróżnia go nie tylko obszar występowania (od Europy po Syberię i kraje azjatyckie), ale położenie w naturalnym środowisku. Trawa wieloletnia preferuje miejsca wilgotne, w których z łatwością może zaspokoić przerośnięte zapotrzebowanie na wodę. Nadaje się na gleby lekko kwaśne, lekko gliniaste, brzegi zbiorników naturalnych, tereny podmokłe, wilgotne i wilgotne lasy oraz łąki. To miejsca, w których roślina wieloletnia o specyficznym aromacie czuje się swobodnie i komfortowo.

W przeciwieństwie do amatorskich opisów tego, jak wygląda chwast po wpisaniu do oficjalnego rejestru, naukowa dokładność wskazuje na pewne oznaki nabyte w przyrodzie ze względu na różnice klimatyczne, stałe warunki pogodowe i preferowane kiełkowanie.

• Ścisłe ograniczenie wysokości 70-100 cm w niektórych przypadkach można go zastąpić karłowatem - od 15 cm.

• Pędy - rozgałęziony lub wyprostowany. Ogólnie rzecz biorąc, puszystość, włosy skierowane w dół mogą być zielone lub czerwonawe. Wskazuje się, że pędy są wyprostowane, ale pod wpływem naturalnych warunków kiełkowania ich prostoliniowość może ulec zmianie, chociaż roślina zachowuje swoją nieodłączną pustą strukturę.

• Pozostawia pod względem wielkości mogą mieć różną długość od 2 do 7 cm, a szerokość - od 1 do 3 cm, mają również pokwitanie, owłosienie, ale kształt może być inny - jajowaty, podłużny, zbliżony do owalu lub wydłużony, płynący eliptyczny. Wspólne cechy to koronkowe ząbki wzdłuż krawędzi, włosy i spiczasta końcówka. Kolor - zielony, wszelkiego rodzaju odcieni, które są determinowane wiekiem i siedliskiem.

• Małe kwiatostany, znajdują się w pozornie kulistych okółkach, ale mogą też różnić się odcieniami – od liliowego do różowego, a nawet fioletowego w kubku, w kształcie małego dzwonka z szerokim obrzeżem. Znajdują się na nagiej lub wełnistej szypułce.

• Nie ma szczególnych różnic w eremach. Owoce są jednoziarniste w każdej z czterech części składowych i wyglądają jak małe orzechy. Wszystkie 4 części rozwijają się harmonijnie, są okrągłe, lekko matowe u góry, reprezentują tak zwany owoc ułamkowy.

• Pnący kłącze silny, czasami wnika na znaczną głębokość. Natura zapewniła mu zdolność do zdobywania przyczółka w wilgotnej glebie, rozprzestrzeniania się na sąsiednie terytorium i opierania się agresywnym zniszczeniom.

Ich charakterystyczną cechą jest obecność związków aktywnych pochodzenia roślinnego oraz olejków eterycznych. W cywilizacji ludzkiej wszelkiego pochodzenia rośliny lucyferyczne zajmują znaczące pozycje - wystarczy przypomnieć lawendę, rozmaryn, szałwię i majeranek. Nazwę miętową otrzymała w starożytnej Grecji roślina nazwana na cześć nimfy, którą zazdrosna Persefona przekształciła w pachnącą roślinę.

Oregano, czyli mięta leśna, ma swoją rosyjską nazwę ze względu na przyjemny aromat. Trochę przypomina swoje rodzinne odpowiedniki, ale woli nie mokre, ale suche i słoneczne miejsca, górskie zbocza i dobrze oświetlone lasy.

Czasy, kiedy ludzie chodzili po przybliżonych siedliskach, aby znaleźć rośliny, które mogą być przydatne w leczeniu i gotowaniu, dawno minęły. Teraz takie uprawy są uprawiane na skalę przemysłową lub na własnej ziemi. Mięta polna dobrze rośnie w klimacie umiarkowanym (szczególnie w centralnej Rosji). Chętnie włącza się do własnych potrzeb i tak dobrze zapuszcza korzenie, że musi wtedy radzić sobie z jego całkowitym rozprzestrzenieniem.

Niewątpliwe zalety rośliny są potężnym argumentem przemawiającym za pozyskaniem dzikiej uprawy:

• szypułka ma ogromną atrakcyjność dla owadów i przyczynia się do zapylania upraw sadzonych na miejscu lub w lokalnym ogrodzie;

• Olejek eteryczny z mięty polnej zawiera mentol i terpeny - związki aktywne, karoten i rutyna, flawonoidy i kwasy organiczne;

• to może być użyte w przygotowaniu różnych produktów, szeroko stosowany w medycynie ludowej, o działaniu znieczulającym, odkażającym, przeciwkaszlowym, przeciwwymiotnym;

• nie jest to rzadka część opłat do kąpieli leczniczych i kojących kompozycji ziół leczniczych;

• kultura może być używana jako dekoracyjna dzięki skutecznej masie wegetatywnejrośliny cieniujące na długich pędach o dużych kwiatach;

• młode pędy umieszcza się w napojach, herbatach, sosach, occie, wypiekach, sałatkach - dla uzyskania przyjemnego aromatu i dodatkowego smaku potraw.

W przypadku mięty polnej można przydzielić obszary, które są nieodpowiednie lub niepożądane w uprawie roślin uprawnych.

Jej zwykłym siedliskiem jest gliniasta gleba, cień. Wysoka wilgotność nie jest przeszkodą, ale sprzyjającymi warunkami, w których gromadzi się szczególnie wiele cennych związków biologicznych. Istnieje inna metoda, która służy do uzyskania masy wegetatywnej i dużej ilości młodych pędów - sadzenie w oświetlonym miejscu. Tutaj mięta łąkowa będzie się rozprzestrzeniać powoli, ale wytworzy więcej liści i gałęzi.

Doświadczeni hodowcy radzą sadzić dziką roślinę w pobliżu krzewów lub przeznaczyć dla niej trochę miejsca, aby mogła się rozmnażać przez pędy korzeniowe. Doskonałym rozwiązaniem jest sadzenie pod drzewami, gdzie odmiana wargowa będzie miała dużo znajomego cienia.... Tej decyzji sprzeciwiają się ogrodnicy, którzy karmią i przetwarzają swój ogród przed potencjalnymi szkodnikami: ta okoliczność sprawia, że ​​roślina nie nadaje się do celów spożywczych i leczniczych.

Wszystko, czego mięta polna potrzebuje, aby wygodnie rosnąć, to rozproszone oświetlenie lub koronkowy cień, dobra wilgotność i wolna przestrzeń. Osoby mieszkające nad brzegami naturalnych zbiorników wodnych mogą wykorzystywać do uprawy działki położone poza terytorium własności ziemi: mięta polna nie wymaga kopania ani nawożenia ziemi, świetnie czuje się w miejscach o stałej wilgoci, zaciemnionych i gliniastych.

Do sadzenia możesz użyć kłączy lub łodyg. Pierwsze przesadza się natychmiast, drugi rodzaj materiału do sadzenia umieszcza się w wodzie, aż pojawią się korzenie.Przerzedzanie nasadzeń corocznie, bez zalewania wodą i usuwania innych chwastów z terenu, można utrzymać w porządku, zapobiegając pojawieniu się grzyba, do którego ma skłonność. Zainfekowanych roślin nie można traktować pestycydami, więc po prostu są usuwane.

Ta okoliczność jest dodatkowym argumentem przemawiającym za lądowaniem na wolnym terenie, nieprzystosowanym do zwykłych potrzeb.

W przypadku potrzeb żywnościowych i leczniczych eksperci zalecają odcinanie młodych pędów, można wycinać łodygi z liśćmi, ale tylko wtedy, gdy mięta osiągnie wysokość co najmniej 12-15 cm Uważa się, że zawierają najwyższe stężenie olejków eterycznych i aktywnych związki biologiczne. Algorytm działania nie różni się zbytnio od kolekcji innych roślin leczniczych. Po odcięciu pożądanej części jest myta i układana cienką warstwą na naturalnym materiale, który dobrze wchłania wilgoć. W tym celu niemożliwe jest użycie metalowych powierzchni, zaciemnionych miejsc o niewystarczającym napowietrzeniu. Kluczem do zachowania ciętych roślin jest zapobieganie pleśni i gniciu. Pokrojona mięta jest regularnie mieszana i odwracana, gdzie jest układana do wyschnięcia.

Optymalnym czasem na to jest pojawienie się pąków.... Tuż przed kwitnieniem młode pędy gromadzą obfite ilości olejków eterycznych i substancji czynnych. Niektórzy ogrodnicy wydobywają olejek eteryczny ze świeżo zebranych pędów. Ci, którzy wolą zbierać suszone na zimę suche części, umieszczają suche części w szklanych słoikach z pokrywkami lub w workach z naturalnej tkaniny (bawełna, len, mata). Nie należy ich wypchać ani leżeć w oświetlonym miejscu o dużej wilgotności.

Mięta polna jest szeroko stosowana w przemyśle farmaceutycznym do przygotowania leków na choroby serca. Dlatego stosując go wewnętrznie w postaci naparów i roztworów, używając go do przygotowywania napojów, nie można zapominać o przeciwwskazaniach i chorobach przewlekłych.