- Rok zatwierdzenia: 1950
- Spotkanie: do świeżego spożycia, do konserw, do robienia soków
- Waga, g: 100-170
- Forma : stożkowaty, tępo zakończony
- Walory smakowe: świetny
- Terminy dojrzewania: środek sezonu
- Regiony rozwijające się: Północny zachód, Środkowy, Środkowy Wołga, Daleki Wschód, Północnokaukaski
- Długość, cm: do 16
- Średnica, cm: 5
- Zabarwienie kory: Pomarańczowy
Wybierając odmianę marchwi do sadzenia na grzbiecie ogrodowym, wielu hodowców warzyw preferuje odmiany sprawdzone w czasie, na przykład Moskwa zima A 515. Ten typ jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, szybko dostosowuje się do warunków uprawy, a także daje wysokie i stabilne plony. Łatwo jest uprawiać warzywo, najważniejsze jest zapoznanie się z zawiłościami techniki rolniczej.
Historia hodowli
W połowie dojrzewająca moskiewska marchewka zimowa A 515 została wyhodowana przez naukowców z Federalnego Centrum Badawczego Uprawy Warzyw w 1943 roku. 7 lat później, w 1950 roku, uprawa warzyw została wpisana do Państwowego Rejestru Dopuszczonych do Użytku. Marchew uprawiana jest w regionach północno-zachodniego, środkowego, dalekiego wschodu, Północnego Kaukazu i środkowej Wołgi. Marchew można uprawiać zarówno na kalenicach ogrodowych, jak i na polach uprawnych. Ponadto odmiana jest chętnie uprawiana przez ogrodników z Mołdawii i Ukrainy.
Opis odmiany
Moskwa zima A 515 to roślina z potężną rozetą z rozłożystymi liśćmi. Liście wierzchołków są długie (do 25-30 cm), szmaragdowozielone, z silnym rozwarstwieniem krawędzi. Liście nie mają charakterystycznego aromatu.
Gatunek ten należy do odmiany Chantenay. Odmiana marchwi charakteryzuje się odpornością na pękanie i kwitnienie. Dojrzałe korzenie wystają nieco ponad powierzchnię gleby, co upraszcza proces zbioru.
Charakterystyka wyglądu rośliny i roślin okopowych
Ta odmiana jest średniej wielkości. Wszystkie rośliny okopowe są wyrównane i zadbane, dlatego marchew jest często uprawiana komercyjnie. Średnia waga warzywa to 100-170 gramów. Długość okazu nie przekracza 16 cm, a średnica ok. 5 cm.
Kształt roślin okopowych jest stożkowy lub wydłużono-stożkowy z zaokrąglonym „nosem”. Kora warzyw jest cienka, gładka, z wyczuwalnym połyskiem, bez nierówności. Na powierzchni można zauważyć czasami płytkie oczka i kilka jasnych nitkowatych korzeni. Dojrzałe marchewki mają jednolity jasnopomarańczowy kolor.
Rozkopany plon toleruje długie transporty bez strat. Ponadto odmiana charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia, dzięki czemu marchewka idealnie nadaje się do przechowywania w okresie zimowym.
Cel i smak bulw
Moskwa zima A 515 to warzywo, które jest pamiętane ze swojego doskonałego smaku. Miąższ pomarańczowy charakteryzuje się umiarkowanie gęstą, delikatną, chrupiącą i soczystą konsystencją, bez błonnika i goryczki. W smaku dominuje przyjemna słodycz, lekka słodycz, dopełniona aromatem marchwi. Rdzeń roślin okopowych jest cienki, praktycznie nie różni się kolorem od miazgi.
Marchewki są obdarzone wszechstronnością przeznaczenia - je się je na świeżo, dodawane do sałatek, dań zimnych i gorących, mrożone, używane do konserwowania warzyw, a także używane jako przygotowanie na okres zimowy. Niektóre gospodynie domowe podkreślają, że odmiana idealnie nadaje się do przetwarzania na puree ziemniaczane i soki.
Dojrzewanie
Moskwa zima A 515 to odmiana w połowie sezonu.Okres wegetacyjny trwa 110-120 dni. Smak warzyw korzeniowych można ocenić po 70 dniach, a pełne dojrzewanie następuje później. Zbiory masowe odbywają się na przełomie sierpnia i września.
Dawać
Wskaźniki wydajności dla odmiany są doskonałe. Z 1 m2 nasadzeń można zebrać średnio 5-7 kg soczystych okazów. Przy uprawie warzyw na sprzedaż lub przetwórstwie przemysłowym z 1 hektara plantacji wykopuje się do 60 ton marchwi. Maksymalny plon zanotowano na poziomie około 100 t/ha.
Uprawa i opieka
Marchewki sadzi się na przełomie kwietnia i maja. Nasiona są wstępnie dezynfekowane. Przed siewem na miejscu wykonuje się rowki o głębokości 1,5-2 cm, odległość między rzędami wynosi 15-20 cm Sadzenie odbywa się według schematu 5-7 na 15-20 cm, najlepsi do tego poprzednicy uprawy to: cebula, pomidory i ogórki.
W uprawie podzimnogo siew nasion przeprowadza się pod koniec października, w temperaturze + 4 ... 5 stopni.
Agrotechnika warzyw nie różni się szczególnie od innych odmian marchwi: regularne podlewanie, stosowanie opatrunków trzy razy w sezonie, przerzedzanie (2 razy), spulchnianie i odchwaszczanie gleby, a także zapobieganie wirusom.
Marchew jest jedną z najbardziej bezpretensjonalnych roślin pod względem warunków wzrostu, może wytrzymać krótką suszę i krótkotrwałe przeziębienie. Aby jednak uzyskać smaczne i duże rośliny okopowe, należy przestrzegać podstawowych zasad sadzenia marchwi.
Wymagania glebowe
Marchew jest wygodna w uprawie w glinie lekkiej lub piaszczystej, które są nawożone, nawilżone, oddychające, a także mają neutralny poziom kwasowości. Ponadto warzywo dobrze się rozwija, rosnąc na podłożach nasyconych próchnicą.
Wymagane warunki klimatyczne
Roślina ciepłolubna, odporna na niewielkie wahania temperatury, ale podatna na cień i suszę. Witryna powinna być słoneczna, ciepła i jasna.
Odporność na choroby i szkodniki
Ze względu na wysoką odporność kultura rzadko jest narażona na choroby i szkodniki.
Marchewki rosną w prawie każdym ogrodzie. Istnieje opinia, że kultura ta jest bardzo odporna na wszelkiego rodzaju choroby i szkodniki, ale tak nie jest. Bez odpowiedniej pielęgnacji marchew staje się podatna na wszelkiego rodzaju infekcje i jest podatna na działanie szkodliwych owadów.