Marchewki z Baltimore

Marchewka to zdrowe i smaczne warzywo, które zawsze zajmuje szczególne miejsce w ogrodowym grzbiecie, abyś mógł cieszyć się naturalnymi korzeniami przez całą jesień i zimę. Znakomita do uprawy w różnych warunkach klimatycznych holenderska hybryda Baltimore, wyhodowana nie tak dawno, ale przyciągająca uwagę zarówno ogrodników, jak i rolników.

Marchew Baltimore to hybryda pierwszej generacji stworzona przez holenderskich naukowców Bejo Zaden B.V. w 2008 roku. Po kilku próbach odmian, w 2010 roku uprawa warzyw została wpisana do Państwowego Rejestru Dopuszczonych do Użytku. Marchew uprawiana jest w dziewięciu regionach - od Centralnej Czarnej Ziemi po Daleki Wschód. Warzywo uprawiane jest zarówno na małych grządkach ogrodowych, jak i na polach uprawnych. Hybryda jest maksymalnie wydajna w regionie centralnym. Ponadto marchew chętnie uprawiana jest na Ukrainie, Mołdawii i Białorusi.

Hybryda holenderska to roślina o silnie wyprostowanej rozecie liści, która dorasta do 33-35 cm wysokości, liście rośliny są wydłużone, o charakterystycznym bogatym zielonym kolorze i małym/średnim rozwarstwieniu płytek. Liście nie mają wyraźnego aromatu. Hybryda należy do odmiany przejściowej Berlikum / Nantes. Według ekspertów marchewka Baltimore jest ulepszonym analogiem popularnej hybrydy Nandrin.

Dzięki masywnym wierzchołkom rośliny okopowe można zbierać mechanicznie.

Ta hybryda należy do wielkoowocowych. Marchewki dojrzewają wyrównane i zadbane, za co są wysoko cenione przez rolników i rolników uprawiających rośliny na skalę przemysłową. Średnia waga roślin okopowych waha się w granicach 114-230 gramów. Długość owocu jest wydłużona - 20-25 cm, a średnica do 5-6 cm Kształt marchewki jest cylindryczny z tępym „nosem”. Dojrzałe bulwy są równomiernie wybarwione bogatym pomarańczowym kolorem. Kora owocu jest cienka i delikatna, gładka, z połyskiem. Jasne oczy są ledwo widoczne na powierzchni, ale nie ma bocznych nitkowatych korzeni.

Zebrane warzywa korzeniowe są łatwo transportowane na różne odległości, a także mogą być przechowywane przez długi czas, jeśli przestrzegane są odpowiednie warunki przechowywania (suche, chłodne i ciemne miejsce). Hybryda idealnie nadaje się do przechowywania w zimie, a warzywa nie odkształcają się, na powierzchni nie pojawiają się pęknięcia.

Baltimore jest znane wielu hodowcom ze swojego wspaniałego smaku. Jasnopomarańczowy miąższ ma delikatną, chrupiącą, mięsistą i bardzo soczystą konsystencję bez włókien, wodnistości i pustych przestrzeni. Rdzeń owocu jest cienki, nie różni się zbytnio kolorem i strukturą od miąższu marchwi. W smaku dominuje jasna słodycz i przyjemna słodycz, przeplatana wyraźnym aromatem marchwi.

Uprawiana marchewka może być szeroko stosowana w kuchni - dodawać do zimnych i gorących potraw, marynować, zamrażać, używać w konserwach, a warzywa nadają się do długotrwałego przechowywania. Ze względu na swoją niesamowitą soczystość i mięsność idealnie nadają się do przetwarzania na soki i przeciery, jako żywność dla niemowląt i dietetyczne.

Baltimore to marchewka w połowie sezonu. Okres wegetacyjny trwa tylko 103 dni.Po 85-90 dniach pierwsze owoce można skosztować już wcześnie dojrzałe, a masowe zbiory mają miejsce później, w połowie września - początek października.

Odmiana jest uważana za wysokoplenną. W sprzyjającym środowisku z 1 m2 nasadzeń można zebrać 6-10 kg chrupiących warzyw korzeniowych. W skali przemysłowej można liczyć średnio 336-604 c/ha.

Hybryda jest uprawiana przez siew bezpośredni. W tym celu z góry przygotowuje się miejsce - oczyszcza się z chwastów i innych zanieczyszczeń, wykopuje, nawozi i wykonuje wydłużone rowki o głębokości do 2-3 cm.Odległość między rzędami nie przekracza 20 cm. zgodnie ze schematem 5-7 na 15-20 cm Sadzenie marchwi zaleca się na początku czerwca, chociaż wielu hodowców warzyw zaleca siew w maju. Najlepszymi prekursorami hybrydy marchwiowej są ogórki, pomidory, cebula lub kapusta.

Odmiana nadaje się do siewu zimowego. Dzięki temu wcześnie uzyskasz świeżą i zdrową marchewkę. Wysiew nasion przeprowadza się w połowie listopada, kiedy gwałtowne ocieplenie jest mało prawdopodobne. W tym celu przygotowuje się bruzdy, w których wysiewa się nasiona, a następnie przykrywa ciepłą glebą. Schronienie z geowłókniny lub polietylenu pomoże przyspieszyć kiełkowanie na wiosnę. Wiosną gleba jest lekko puszysta, co zwiększy przepuszczalność powietrza, a także przyspieszy procesy wzrostu i rozwoju.

Opieka nad warzywem to standardowe czynności: podlewanie wodą osiadłą co 3-4 dni, nawożenie (2-3 razy w okresie wegetacji), spulchnianie i odchwaszczanie gleby, przerzedzanie nasadzeń dwa razy w sezonie, utrzymywanie odległości między roślinami 4 -6 cm, zapobieganie chorobom i inwazji owadów.

Nie należy zapominać, że jeśli jesienią zastosowano nawozy do gleby, uprawa warzyw nie wymaga dodatkowego nawożenia podczas uprawy. Ponadto marchewki kochające wilgoć najlepiej podlewać za pomocą systemu kroplowego.

Marchew Baltimore, podobnie jak wielu jej krewnych, woli rosnąć na glebach lekkich gliniastych lub piaszczysto-gliniastych, które charakteryzują się dobrą przepuszczalnością powietrza i wartością odżywczą. Ponadto gleba powinna mieć neutralną kwasowość i przepuszczalność wilgoci. Kultura jest bardzo podatna na ciężkie i bagienne podłoża.

Hybryda Baltimore jest kulturą dość ciepłolubną i kochającą światło, dlatego zaleca się jej uprawę wyłącznie na obszarach dobrze oświetlonych słońcem. Nawet niewielki półcień może negatywnie wpłynąć na rozwój i produktywność. Najwygodniejsza dla marchwi będzie działka na równinie lub niewielkim wzniesieniu.

Odmiana ma dobrą odporność. Uprawa warzywna jest odporna na mączniaka prawdziwego i różnego rodzaju plamienia. Ponadto warzywa korzeniowe są odporne na nicienie. Warto również zwrócić uwagę na odporność na strzelanie i pękanie.