Smakosz marchewki Ałtaj

Alpejskie marchewki dla smakoszy to stosunkowo stara kultura. W czasie swojego istnienia udało jej się zdobyć sławę wśród ogrodników. Nazwa odmiany mówi sama za siebie – marchewki porównywane są do bakalii ze względu na bogaty słodki smak.

Przedmiotowy gatunek pojawił się w naszym kraju dzięki firmie agronomicznej „Siberian Garden”. Nad jego stworzeniem pracowali tacy hodowcy jak Ugarova S.V., Dederko V.N.. W 2009 roku gatunek ten został wpisany na listę Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych.

Smakosz alpejski nie należy do kategorii mieszańców, jest to niezależna odmiana należąca do odmiany Chantenay.

W tej odmianie można zaobserwować półrozłożoną rozetę liści. Zielone, podłużne liście mają duży lub średni rozwarstwienie. Długość marchewki rozciąga się na około 20 centymetrów, jej kształt powtarza stożek z zaokrąglonym końcem. Każda kopia waży średnio 90-189 gramów. Skórka, podobnie jak rdzeń, ma kolor pomarańczowy.

Opisana odmiana jest uniwersalna. Można go spożywać nie tylko bezpośrednio z ogrodu jako sałatkę, przerabiać na puree, soki, nadzienie do ciast i innych potraw, ale także mrożoną, konserwowaną, wraz z innymi warzywami. Walory smakowe marchwi chwalone są za przyjemną słodycz, jaką nadaje jej duży procent karotenu i cukru w ​​składzie.

Zgodnie ze swoimi właściwościami odmiana należy do grupy w połowie sezonu. Mieszkaniec lata może przygotować się do zbioru po około 95-110 dniach od posadzenia warzyw.

Smakosz alpejski wykazuje dobrą produktywność. Średnio rolnik może spodziewać się 299-564 kwintali roślin okopowych na hektar. Dojrzałe warzywa mogą być przechowywane przez całą zimę i mają dobrą zbywalność.

Początkowo, tworząc kulturę, eksperci zakładali, że będzie uprawiana tam, gdzie panuje surowy klimat i krótkie lato. Regiony te obejmują Ural i Syberię. Jednak z biegiem czasu geografia dystrybucji alpejskiego smakosza rozszerzyła się, teraz można go znaleźć w prawie każdym regionie naszego kraju.

Zwyczajowo rozpoczyna się siew nasion alpejskich smakoszy w okresie majowym. W przeddzień zabiegu materiał do sadzenia zanurza się w specjalnej kompozycji, która stymuluje wzrost na kilka godzin.

Marchewki sadzi się w rowkach o głębokości około 3-4 centymetrów. Odległość między rzędami powinna wynosić około 25 centymetrów. Pod warunkiem, że powietrze nagrzeje się do 17-18 stopni, pierwsze pędy uformują się za tydzień. W temperaturze +12 stopni będziesz musiał poczekać dwa tygodnie.

Dbając o roślinę okopową, musisz przestrzegać prostych zasad:

• systematycznie rozluźniaj ogród;

• pozbyć się chwastów;

• ściółka (przy użyciu trocin, siana);

• rozrzedzić sadzonki;

• podlewanie (w razie potrzeby, najczęściej raz w tygodniu);

• nasycić glebę nawozami (potas, związki azotowe, fosforowe);

• spray do profilaktyki z użyciem biologicznych pestycydów.

Nawilżanie gleby należy przerwać na kilka tygodni przed zbiorami. Dojrzałe warzywa zbiera się, gdy nie ma deszczu, przy użyciu łopaty i noża do przycinania wierzchołków.

Warzywo dobrze czuje się w dobrze uprawianej, lekko kwaśnej glebie z potężną warstwą żyzności - 25-30 centymetrów. Najlepszą opcją byłaby gleba gliniasta lub piaszczysta. Zabronione jest uprawianie roślin okopowych na glebach bagiennych lub kamienistych. Dobrze, jeśli na miejscu wybranym pod marchew uprawiano wcześniej ziemniaki, pomidory, paprykę, czosnek, rośliny strączkowe, ogórki, cebulę, kapustę.

Decydując się na miejsce na ogród, należy przyjrzeć się bliżej obszarowi całkowicie otwartemu na światło słoneczne, ponieważ cień negatywnie wpływa na wzrost marchwi.

Ogólnie rzecz biorąc, smakosz alpejski wykazuje przyzwoitą odporność na szkodniki i wirusy, jednak jeśli naruszone zostaną proste zasady opieki nad warzywem, może zostać zaatakowany przez muchę marchewkową. Aby chronić rośliny okopowe przed tym szkodnikiem, zaleca się spryskiwanie go mieszanką Bordeaux.

Wraz z doświadczonymi rolnikami, początkujący mieszkańcy lata również pozytywnie oceniają opisaną powyżej odmianę. Zwracają uwagę na zrównoważony smak marchwi, brak trudności w uprawie i doskonałe wskaźniki plonu.