Piece kociołkowe na ulicę w kraju: odmiany i aranżacja

Posiadanie działki pod letnią rezydencję poza miastem jest naturalnym pragnieniem mieszczan. Obecnie brakuje własnych warzyw i owoców, świeżego powietrza i aktywnego trybu życia. Nawet na gołej działce, gdy nie ma domu, możesz wyposażyć coś dla siebie, w tym prosty piec ceglany na zewnątrz, a dopiero później pomyśleć o poważniejszych modelach pieca z markizami i dachami.

Wiejskie piece na ulicy są zaprojektowane tak, aby właściciele mieli na czym gotować. Nawet jeśli pójdą do „domu wiejskiego” na dwa dni wolnego, będą musieli jeść więcej niż raz. Możesz także ciepła woda do mycia lub prysznica na kuchence. Prosty piec na wsi przyda się również do ogrzania się w chłodne dni lub wysuszenia ubrań.

Ale piec kociołkowy to nie tylko sposób na podgrzewanie obiadu, smażenie ziemniaków czy gotowanie wody - to już urządzenie z kilkoma funkcjami.

W takim piekarniku możesz wykonać następujące czynności:

• Zagotuj wodę, gotuj zupy i płatki zbożowe - czyli wszystko, co robi się w podstawowym piekarniku ulicznym. Gotować można przy każdej pogodzie, natomiast w najprostszym otwartym piecu w deszczu to nie zadziała: ogień zostanie zalany wodą, a wraz z nią garnek z jedzeniem.
• Szybować.
• Smażyć. Na przykład grill lub grill na węglach lub drewnie.
• Wędzić mięso, rybę lub smalec.

Cechą urządzenia z grillem, która odróżnia je od prostych opcji piekarnika, jest jego wszechstronność. Niezależność od pogody można przypisać cechom konstrukcyjnym - paleniska (piece) takiego urządzenia są ukryte i przypominają kominki.

Cechy konstrukcyjne obejmują rozmiary modeli sięgające kilku metrów długości. (najprostszy model z dwoma paleniskami ma co najmniej 2,5 m). Wysokość pieca w kompaktowej wersji dwóch palenisk wraz z kominem sięga 3 m, a nawet więcej. Dlatego piekarnik grillowy musi być zainstalowany na mocnym fundamencie żelbetowym.

W plenerze, gdy aranżowana jest strefa podmiejska, wystarczy zainstalować najprostszą wersję grilla ulicznego. To urządzenie z cegły, wysokie na 5 lub 6 rzędów, szerokie na dwie i pół cegły i długie na cztery, jest konstrukcją tymczasową. Waży niewiele, więc nie wymaga podkładu. W przypadku takiego pieca należy znaleźć płaską powierzchnię z suchą ziemią (ale nie piaskiem), ubić ją do dobrej gęstości i ułożyć ceglane ściany bez żadnych materiałów wiążących.

Na dnie powstałego pieca można położyć cienką płytę żelbetową lub żeliwną. Powietrze będzie napływać do ognia przez nieszczelności w murze. Palenisko jest wewnątrz, kije do grilla umieszcza się na górze bezpośrednio na ścianach murowanych lub grillu. Na ruszcie możesz gotować proste posiłki na patelni lub w rondlu. Wskazane jest wykonanie baldachimu nad takim urządzeniem, aby chronić kocioł przed opadami i wiatrem.

Często na daczy układają uliczne żeliwne piece z dachem. Dach budowany jest po zamontowaniu „żeliwa” z rurą. Jeśli zrobisz coś przeciwnego, będziesz musiał albo przeciąć dach dla rury, albo pozwolić rurze okrążyć baldachim (z kolanami). Ta uwaga dotyczy wszystkich urządzeń piecowych w pokojach lub szopach.

Największą popularnością wśród letnich mieszkańców cieszą się projekty grilli w altankach. Niektóre z tych pomysłów mogą zainteresować większość letnich mieszkańców.

• Prefabrykowany kompleks pieców. Nadaje się do dużych altan z perspektywą zimowego zamieszkania na wsi. W skład kompleksu wchodzi kuchenka, grill oraz urządzenia pomocnicze: blat, zlewozmywak, wbudowane przegrody na drewno opałowe lub węgiel, półki na naczynia i urządzenia do smażenia, gotowania, a także kącik do umieszczania akcesoriów kominkowych. Czasami do kompleksu wprowadzany jest wyjątkowy piec – tandoor. Za pomocą takiego urządzenia można upiec nie tylko pyszne azjatyckie tortille - może zastąpić grill, grill, a nawet wędzarnię.

• Kocioł o konstrukcji i funkcjach pieca rosyjskiego. Bardzo złożony projekt, który może wykonać tylko profesjonalny piecyk. Najlepiej ustawić go w stałej konstrukcji z dobrym fundamentem i niezawodnym dachem.
• Drogi model pieca z trzema paleniskami. Takie urządzenie to kompaktowa opcja dwupoziomowa, która jest wygodna i praktyczna. Nadaje się do przestronnych i wysokich altan. Oto połączone opcje gotowania pieców z piecami o różnych funkcjach: grill i wędzarnia, grill i wędzarnia, grill i piec pompejański (piec do pizzy).

• Niedrogi jest fabrycznie zmontowany metalowy model. Może być używany zarówno na stałe w altankach, jak i w formie przenośnej na świeżym powietrzu. Gdy te piekarniki są używane tylko w pomieszczeniach, często są one zamurowane ze względu na bezpieczeństwo i piękny wygląd.
• Kominki mają ten sam design, jak piece do pieców, ale mają inne przeznaczenie. Modele pieców kominkowych są dobrym rozwiązaniem przy łączeniu funkcji gotowania i ogrzewania pomieszczenia. Takie modele z kominem istnieją tylko dla altan zewnętrznych typu zamkniętego. W przypadku otwartych altan i tarasów urządzenia te są niepraktyczne - ciepło z kominka przy wietrznej pogodzie nie pozostanie.

Modele gotowych pieców z grillem mają różne rozwiązania - są na zewnątrz, ogrodowe, z markizami i bez. Możesz również znaleźć opcje z kominami o różnych konstrukcjach, z rurami i bez, drogie i budżetowe. Ale jeśli właściciel ma ręce i materiał, wyposażenie jego daczy w piękne i wygodne urządzenie kuchenne nie będzie trudne.

Do produkcji tymczasowego pieca grillowego na gęstej i równej działce typ otwarty będzie wymagał następującego materiału:

• cegły ogniotrwałe (piekarnicze) - 50 szt .;
• grill do grillowania;
• blacha żeliwna o wymiarach 100x70 cm na podstawę paleniska (odpowiednia jest również cienkościenna, ale mocna płyta żelbetowa).

Wygodniej jest pracować z takim grillem - nie trzeba się schylać, rozpalać ognia, a węgiel lub drewno opałowe można trzymać pod samym piecem (między kolumnami).

W przypadku poważnych wielofunkcyjnych kompleksów pieców wymagane będą następujące materiały:

• cegły ogniotrwałe do murowania elementów wysokotemperaturowych kompleksu (piece i pobliskie konstrukcje);
• dobra wypalana czerwona cegła do układania mniej gorących elementów pieca;
• cegły szamotowe do układania niektórych wewnętrznych części urządzenia;
• płyty żelbetowe do konstrukcji ramowych, ścianek działowych, półek;
• płyta żeliwna do piekarnika;
• ruszty żeliwne;
• drzwi dmuchawy stalowe lub żeliwne w komplecie z ościeżnicami;

• klej do piekarnika;
• mieszanki gliny i cementu do przygotowania zaprawy murarskiej;
• drut dziewiarski do układania ścian i ścianek działowych;
• komplet materiałów do budowy fundamentów kompleksu.

Inny właściciel pomyśli o takiej nie do końca pełnej liście niezbędnego materiału i zdecyduje się na zakup gotowej wersji, która również będzie musiała dużo majstrować.Mniej będzie jednak bólu głowy od nieuniknionych niespodzianek w procesie prac instalacyjnych z wykorzystaniem elementów pieca, budynku i materiałów eksploatacyjnych zgromadzonych w różnych miejscach.

Jeśli zdecydujesz się na ustawienie pieca do pieczenia na swojej stronie, to niezależnie od wybranego rodzaju piekarnika, przede wszystkim musisz pomyśleć o bezpieczeństwie przeciwpożarowym - miejscu jego instalacji. Należy rozumieć, że każde urządzenie z otwartym ogniem, z nieostrożnym podejściem do jego umieszczenia i zasad użytkowania, grozi poważnymi oparzeniami, dużymi pożarami, w wyniku których szkodzi zdrowiu ludzkiemu (często śmiertelnemu), otaczającym budynkom i przyrodzie.

Miejsce odpoczynku z grillem najbezpieczniej umieścić na terenie, który znajduje się w znacznej odległości od głównych budynków (dom wiejski, budynki gospodarcze, pomieszczenia ze zwierzętami i ptactwem). Ale nie zawsze jest to wygodne, zwłaszcza w przypadku otwartego pieca ulicznego i modeli, które są pod dachem, ale nie mają prądu, bieżącej wody i innych udogodnień cywilizacji.

Altany z grillami można postawić na tym samym fundamencie co dom i pod tym samym dachem. Ale w tym przypadku należy przestrzegać wszystkich wymagań bezpieczeństwa przeciwpożarowego dla budynków i lokali mieszkalnych.

Nie zaleca się umieszczania takich urządzeń w następujących miejscach:

• obok składu drewna opałowego, siana, tarcicy i ich odpadów;
• w pobliżu suchej trawy, niebezpiecznych odpadów pożarowych;
• blisko ogrodzeń i ścian;
• bezpośrednio pod drzewami i wiszącymi gałęziami.

Instalując składany grill w ogrodzie lub na ulicy, należy wziąć pod uwagę prędkość i kierunek wiatru. Dym nie powinien kierować się w stronę sąsiednich budynków i domów, a w przypadku stacjonarnego grilla na świeżym powietrzu (w tym w altanie) należy zapytać o lokalną „różę wiatrów” i zbudować ekran ochronny od strony jak najbardziej dmuchanie". Na rynku dostępne są specjalne przenośne osłony, które są najlepszym rozwiązaniem problemu kierunku wiatru.

Trzeba też zadbać o wygodę użytkowania pieca w wybranym miejscu witryny.

Tutaj należy rozwiązać następujące problemy:

• swobodne podejście do urządzenia z co najmniej dwóch stron, ponieważ zawsze wygodniej i przyjemniej jest gotować jedzenie z asystentem;
• w pobliżu powinno być miejsce na stół i miejsce do siedzenia;
• możliwość doprowadzenia terenu rekreacyjnego do czystej wody i oświetlenia;
• dogodne przejście na miejsce z domu.

Powinieneś również wziąć pod uwagę następujące punkty:

• ile czasu należy spędzić na wsi (czyli stale lub tylko latem) - od tego zależy instalacja pieca w zamkniętym pomieszczeniu lub w otwartej altanie;
• dla ilu osób obliczona jest strefa rekreacyjna;
• jaki projekt wybrać na miejsce na grilla i altanę.

Każdy właściciel prawdopodobnie będzie miał jeszcze wiele pytań dotyczących tematów urządzenia i wyboru pieców, ale można je już rozwiązać w procesie tworzenia wnętrza.

Letnią kuchnię lepiej wyposażyć w grill i kuchenkę na wsi, biorąc pod uwagę już istniejący krajobraz naturalny. Nawet piękny żywopłot z pobliskimi drzewami może być świetnym punktem wyjścia do stylowego miejsca do siedzenia.

Widok na rzekę czy staw przywodzi na myśl pierwotny plan związany z widokiem na okolicę. Najważniejsze w aranżacji jest to, aby projekt strefy rekreacyjnej był w harmonii z otaczającym krajobrazem i zbliżał się do stylu dekoracji domu. Jeśli nie ma jeszcze konstrukcji domu, plan miejsca do grillowania należy opracować w tym samym stylu, co plan przyszłego domu i terenów przyległych.

W trudniejszych okolicznościach, gdy nie ma ani domu, ani piękna otaczającego krajobrazu, wyjście jest tylko jedno - wybrać kierunek stylistyczny miejsca i aranżację mieszkania według własnych upodobań. Obecnie popularne są projekty krajobrazowe o gładkich, płynnych liniach z wykorzystaniem naturalnego drewna i kamienia, a także styl secesyjny z obowiązkową obecnością elementów kutych.

Altany mogą mieć różne kształty - od okrągłych po wielokątne, a grille - żeliwne, kute, ceglane lub metalowe. Najważniejsze jest zachowanie wybranego stylu.

Możesz podać przykłady udanych i pięknych pieców do grillowania na świeżym powietrzu zainstalowanych w różnych miejscach.

Prefabrykowany zespół pieców pod dachem na dziedzińcu strefy podmiejskiej.

Kociołek w stylu Art Nouveau na ulicy daczy w budowie.

Kamienny grill wiejski, zainstalowany obok domu.

Palarnia ogrodowa wykonana z betonu żaroodpornego z dodatkiem wiórów marmurowych.

Pomysły na zaaranżowanie pieca na wsi podpowiada czasem sama natura – wystarczy zapoznać się z tymi wskazówkami i rozwinąć własną wyobraźnię.

Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić grill na świeżym powietrzu własnymi rękami, zobacz następny film.