Kocioł metalowy: niuanse technologii produkcji

Mistrzowie grilla mogą ugotować to danie nawet w środku głębokiego lasu bez jednego urządzenia do tego. Ale nadal dużo przyjemniej i wygodniej jest korzystać z niezawodnych, sprawdzonych i trwałych urządzeń do gotowania w naturze. Ale najczęściej ten proces odbywa się z udziałem piecyków.

Najpopularniejszym urządzeniem do grillowania jest grill metalowy.

To są jego główne zalety.

• Prostota. Najczęściej kocioł jest pudełkiem z nogami, do którego wlewa się drewno opałowe lub węgle, rozpala się ogień, a na wierzchu umieszcza się szaszłyki z mięsem lub grill z warzywami.
• Mobilność. Niektóre modele metalowe można stosować wszędzie: na ziemi, na betonowym placu, na tarasie, a nawet na piaszczystej plaży.
• Funkcjonalność. Nawet najprostsze wynalazki można ozdobić ozdobną odkuwką, która może służyć jako dodatkowe haczyki do wieszania szaszłyków lub siatek. Możesz zbudować konstrukcję z dachem lub z dodatkowymi półkami.

• Bezpieczeństwo. Metal nie pali się, nie topi się i nie tworzy gorących punktów. I to jest duży plus.
• Rentowność. Nawet w przypadku braku niezbędnego materiału i chęci samodzielnego wykonania kociołka z metalu, wydasz niewielką kwotę na jego zakup.

Wady to nie zawsze estetyczny wygląd i kruchość niektórych modeli. Jednak wszystkie te niuanse są eliminowane i dostosowywane indywidualnie dla każdego użytkownika i dla każdego przypadku.

Nie musisz mieć do tego żadnej specjalnej wiedzy ani umiejętności. Wystarczy zdecydować się na model i materiały, posłuchać rad profesjonalistów lub po prostu znających się na rzeczy ludzi, a także mieć pewność, że Twój pomysł jest realizowany w 100%.

Zaczynając rozważać urządzenie od dołu do góry, zwróć uwagę na nogi. Z reguły są to cztery metalowe rogi, skierowane w dół, aby można je było wbić w ziemię. Wysokość tego elementu dobierana jest indywidualnie, jeśli produkt wykonywany jest na zamówienie. W sklepach budowlanych i ogrodniczych najprawdopodobniej natkniesz się na standardowe uniwersalne modele o długości od 80 do 120 cm.Czasami jako ten element wybierane są metalowe pręty zbrojeniowe, niektórzy rzemieślnicy uciekają się do kutego wykonania podstawy grilla.

Na dolnej żelaznej części maszyn do szycia, nieodpowiednich stołach i tak dalej, montuje się niepowtarzalne, domowej roboty projekty. Zastosowano prawie wszystko, co stabilnie przylega do każdej powierzchni i jest w stanie wytrzymać masę metalowego pudełka i jego zawartości podczas gotowania na ogniu.

Podstawą konstrukcji grilla jest stalowa skrzynka, która składa się z czterech boków i dna. Często dolna część tego pudełka jest wzmocniona, aby wydłużyć żywotność całej konstrukcji. Ściany boczne są koniecznie perforowane, aby ciepło nie gromadziło się w jednym miejscu i zachodziła cyrkulacja powietrza. W ten sposób powstaje rodzaj dmuchawy, jak w piecach.

Zasada działania takich grilli znana jest każdemu. Węgle lub kłody drewna opałowego układa się na dnie metalowego pudełka, rozpala się ogień. Kiedy ogień wygaśnie, a na grillu pozostają tylko węgle, popiół i ciepło, na konstrukcji układa się szaszłyki z przygotowanym mięsem lub warzywami w uporządkowanych rzędach. Ciepło w palenisku wspomagane jest improwizowanymi środkami, które tworzą potężny przepływ powietrza wewnątrz konstrukcji, ale nie rozpalają ognia na popiele.

Jeśli chodzi o różne projekty, które oznaczają wygodne przygotowanie grilla, tutaj należy najpierw zająć się głównymi rodzajami grilli metalowych.

W sumie są ich cztery rodzaje.

• Jednorazowy. Kociołek w pośpiechu. Wykorzystano wszystko, co można znaleźć w pobliżu - od puszek po dwa metalowe profile w kształcie litery U.
• Stacjonarny. Drugi krok w ewolucji metalowych kociołków. Prosty, ekonomiczny, zrównoważony. Może być używany zarówno na zewnątrz, jak i pod baldachimem. W razie potrzeby można uzupełnić o daszek, okap (lub nawet komin), uchwyt na garnek i podwójne dno.

• Składany. Różni się od stacjonarnego sposobu łączenia elementów grilla ze sobą. W pierwszym wszystkie połączenia są zgrzewane punktowo. W drugim są przykręcane metalowymi śrubami lub zawiasami, co pozwala na ich demontaż na czas, kiedy nie będzie używany.
• Składanie. Oryginalne modele przenośnych grilli wykonanych z metalu, które są bardzo wygodne do przechowywania w bagażniku samochodu w przypadku nagłej wycieczki na łono natury. Są to walizki, wewnątrz których można złożyć szaszłyki i nogi składanej metalowej konstrukcji.

Decydując się na ten kluczowy krok, możesz zaplanować wędzarnię lub grilla.

Niektóre projekty zawierają również osłonę w ogólnym projekcie grilla. Po przykryciu grilla możesz najszybciej przygotować swoje danie i mieć pewność, że zostaną w nim zachowane wszystkie najcenniejsze i najbardziej przydatne właściwości oraz witaminy.

Aby wewnątrz metalowej skrzynki grilla nastąpiła prawidłowa cyrkulacja powietrza, lepiej wykonać szczeliny, zwane dmuchawą, na dole ścian bocznych konstrukcji. W dnie wykonane są specjalne otwory o średnicy 10-12 mm, aby tlen wchodzący do tych otworów wypalił się, wzbogacając w ten sposób mięso nad ogniem.

Do nóg grilla czasami można łatwo użyć metalowych prętów, a nawet rur. Najważniejsze jest prawidłowe cięcie, spawanie lub mocowanie do głównej konstrukcji.

Są więc opcje z beczki, butli gazowej, a nawet z bębna pralki automatycznej.

Przed rozpoczęciem procesu produkcyjnego warto zdecydować się na model, wymiary, materiał. Następnym krokiem będzie stworzenie małego, ale poprawnego planu projektu, w którym musisz wyświetlić wszystkie niuanse i niezbędne liczby. Na szkicu musisz schematycznie przedstawić przyszłą strukturę.

Rozważ główne komponenty i narzędzia potrzebne do pracy.

• Arkusz metalu lub jego kawałki. Grubość materiału, zgodnie z zaleceniami profesjonalistów, waha się od 3 do 5-7 mm. Oczywiście im wyższy ten wskaźnik, tym dłuższa będzie żywotność samej konstrukcji metalowej. W tym przypadku dogodne jest wykonanie konstrukcji prefabrykowanej, gdy dno może być gęstsze, a ściany cieńsze.
• Narożniki metalowe lub rury kształtowe.Te pierwsze nadają się zarówno do urządzenia nóg grilla, jak i do wzmocnienia cienkościennych boków pudełka. Rury nadają się tylko do stworzenia dwóch par nóg, na których będzie stać cała konstrukcja.

• Szlifierka z tarczami do metalu.
• Wiertło do wiercenia otworów wentylacyjnych lub otworów montażowych.
• Zgrzewarka, jeśli zdecydujesz się zrobić grill stacjonarny z jednego lub więcej arkuszy metalu.

Główne wymiary standardowego stacjonarnego grilla metalowego pokazano na schemacie. Ale aby dokonać pomiarów, musisz zrozumieć, dlaczego wybrano takie liczby. Szerokość pudełka zawsze skupia się na długości szaszłyków minus 8-10 cm. Średnio będzie to około 30 cm.

Długość zależy od liczby szaszłyków, które będą jednocześnie używane do przygotowania kebabów. Tutaj brana jest również pod uwagę odległość od jednego półproduktu do drugiego, ponieważ nie powinny one ściśle do siebie pasować. Tak więc za podstawę przyjmuje się liczbę - 10 cm na jeden szpikulec.

Głębokość metalowego pudełka grilla jest wyraźnie obliczona i ma parametry 20-25 cm Ta odległość wystarcza do usmażenia mięsa, ale nie do przypalenia. Jeśli głębokość jest większa niż 25 cm, zwiększa się zużycie paliwa i czas grillowania.

Zwykle mają krótkie nogi i znajdują się blisko ziemi. Ale nawet takie projekty wyglądają pięknie i praktycznie dzięki systematycznemu i starannemu podejściu do produkcji i montażu.

Warto zrozumieć krok po kroku proces tworzenia stacjonarnych metalowych grilli własnymi rękami.

Pierwszym krokiem jest znacznik. Na solidnej blasze zarysowujemy sylwetkę przyszłej konstrukcji w stanie zdemontowanym. Powinieneś mieć krzyż.

W drugim etapie wycinamy narysowaną figurę za pomocą szlifierki. Następnie musisz zgiąć wszystkie boki i zespawać je ze sobą. Pudełko jest gotowe.

Następnie wiercimy w dnie otwory na powietrze i wycinamy cios w ściankach pudełka. Ważne jest również obserwowanie tutaj pewnego systemu. Otwory muszą znajdować się w przybliżeniu w tej samej odległości od siebie i od krawędzi pudełka. Około 60 mm w rzędzie.

Następnym krokiem jest wycięcie rowków w celu stabilnego zamocowania szaszłyków na grillu. Te „zęby” znajdują się w górnej części długich boków konstrukcji. Produkcja i mocowanie nóg ma być wykonane na końcu.

Stacjonarny metalowy kocioł jest gotowy. Można do niego doczepić dodatkowe uchwyty (ułatwiające przenoszenie z miejsca na miejsce), haki, kraty, a nawet kółka do transportu.

Możesz sam zrobić składany żelazny grill na letnią rezydencję.

Wszystkie prace prowadzone są w czterech etapach.

1. Znakowanie i wycinanie ścian i dna. Wszystkie elementy muszą być narysowane z uwzględnieniem naddatku na gięcie szwów.
2. Wykonujemy dmuchawy i kanały powietrzne w ścianach i dole.
3. Na naddatkach pozostawionych podczas cięcia elementów wykonuje się otwory do łączenia ich ze sobą.
4. Nogi zostaną również przymocowane bez spawania. Tutaj odpowiedni jest metalowy narożnik, który zostanie przykręcony do skrzynki za pomocą śrub ogniotrwałych lub wkrętów samogwintujących. Świetnym pomysłem byłoby również zastosowanie rur, na których trzeba zrobić gwint, przyspawać śruby do konstrukcji i wkręcić w nie rurki.

Po ugotowaniu można go łatwo złożyć i schować w szopie lub garażu. Nie zajmie dużo miejsca i nie będzie przeszkadzać.

Etui podróżne można również łatwo wykonać w domu.Aby to zrobić, musisz wykonać rysunek na blasze, do której dodaje się 4 cm z każdej strony, a na dłuższych bokach wykonuje się otwory. Dno i ściany połączone są ze sobą daszkami drzwiowymi. Do spodu przyspawane są śruby do mocowania nóg. Projekt uzupełniamy haczykiem i pętelką, aby sam kociołek się nie rozkładał. Z boku przyspawamy uchwyt, aby wygodnie przenosić metalową „walizkę”, nawet jeśli podróżujesz do natury komunikacją miejską.

Wykonanie oryginalnego szaszłyka ze złomu jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Najpopularniejsze dziś projekty to kociołek z metalowej beczki, z butli gazowej i bębna pralki.

Są co najmniej trzy sposoby, aby to zrobić. W pierwszej kolejności lufa kładzie się na boku, jej górna część jest wycięta, pozostawiając nienaruszone końce. Wycięty pokrowiec jest przymocowany do głównego korpusu przyszłego grilla za pomocą zwykłych daszek na drzwi. Do końców lufy przyspawane są nogi np. metalowe pręty. Na linii cięcia górnej części rogi są mocowane za pomocą spawarki, na której wykonuje się nacięcia do mocowania szpikulców.

Drugą opcją przycinania lufy jest podzielenie jej na dwie części. Układając podstawę grilla na płaskiej powierzchni, wykonujemy pionowe cięcie od góry do dołu. Procent części może być różny: od 30/70 do 50/50. Ale dół musi być większy lub równy wierzchołkowi. Co więcej, cały proces jest identyczny.

Zrobienie idealnego palacza jest również łatwe. Ale to będzie wymagało dwóch beczek. Stanie się bazą dla wędzarni, w której będzie rozpalony ogień. Drugi zostanie pokrojony na dwie części poziomo i sam stanie się wędzarnią. Trociny muszą być umieszczone na dnie tej beczki. Pokrywka musi znajdować się w pozycji zamkniętej przez cały proces.

Głównym niuansem, na który należy zwrócić uwagę, jest przygotowanie używanego pojemnika do pracy.

Butla musi mieć co najmniej 50 litrów objętości, aby kocioł okazał się dobrej jakości. Kolejnym krokiem jest oczyszczenie zbiornika z resztek gazu.

Aby to zrobić, musisz wykonać trzy kroki.

1. uwolnij pozostały gaz przez zawór i odwróć butlę do góry nogami;
2. zwilżyć zawór wodą z mydłem, jeśli pojawią się bąbelki lub odpowiedni zapach, gaz jeszcze nie uciekł, musisz poczekać;
3. wypłukać pusty pojemnik.

Przede wszystkim, gdy jeden odpiłuje kran szlifierką, drugi okresowo poleje wodą miejsce cięcia, aby iskry nie dostały się do środka i nie reagowały z resztkami substancji gazowej na ściankach cylindra.

Do powstałego otworu wkładany jest wąż, z którego woda jest dostarczana pod dobrym ciśnieniem. Podczas gdy płyn przepływa do środka, cylinder jest okresowo wstrząsany, aby dobrze umyć wszystkie ściany. Wlać do pełnego pojemnika i pozostawić na kilka dni. Po wyznaczonym czasie woda jest spuszczana, ale pamiętaj, że to już jest trucizna. Aby usunąć ostry zapach gazu z butli, spala się go w środku, zanim zacznie się z niego grillować. Dalsze manipulacje wyglądają i są wykonywane w taki sam sposób, jak w przypadku metalowej beczki.

Oryginalne projekty grilli pochodzą ze starych samochodów. Używając maski i przodu starego pojazdu, możesz uzyskać doskonały żaroodporny i niezwykły kocioł z pokrywką.

Najszybszy i najtrwalszy w tej kategorii jest automatyczny kocioł bębnowy. Średni czas przetwarzania to 10-15 minut. Głównym warunkiem jest znalezienie bębna.Możesz go całkowicie wykorzystać lub możesz odciąć niepotrzebną część, jeśli uważasz, że jest za wysoka. Jeśli chodzi o podporę, wygodą tej opcji jest to, że można ją postawić bezpośrednio na ziemi, cegłach lub kamieniach. I możesz zrobić specjalnie dla niego nogi z prętów wzmacniających. Obie opcje są godne uwagi. Odbierz go indywidualnie dla siebie.

Nie da się tego zrobić po prostu składając części składowe metalowego grilla. Istnieje szereg cech w działaniu tego urządzenia, które należy przyjąć i wdrożyć, aby poprawić jego walory funkcjonalne i wydajność.

Po zakończeniu wszystkich prac produkcyjnych konieczne jest oczyszczenie gotowego grilla z brudu i rdzy. Aby usunąć ten ostatni, użyj szlifierki lub wiertarki ze specjalną przystawką.

Zaleca się malowanie konstrukcji metalowych wyłącznie farbami i lakierami żaroodpornymi. Aby wywołać piękno, przeprowadza się proces zwany niebieszczeniem.

Odbywa się w dwóch etapach:

1. odtłuszczenie powierzchni;
2. przechowywanie elementów grilla w roztworze sody kaustycznej przez około półtorej godziny.

Taka obróbka zapewni nie tylko specjalną folię odporną na ciepło, ale także ochroni przed korozją metalu przez cały okres eksploatacji urządzenia.

Miejsce, w którym ma znajdować się piec musi być wcześniej oczyszczone z suchej trawy, gałęzi lub innych łatwopalnych przedmiotów, a obok niego należy ustawić pojemnik z piaskiem, który w przypadku pożaru zostanie ugaszony.

Aby ostry dym z ognia nie przeszkadzał w gotowaniu i cieszeniu się naturą, możesz samodzielnie zbudować kaptur na metalowy grill. Wykonany jest z tego samego materiału co urządzenie do przygotowywania potraw w naturze. Różni się od standardowych konstrukcji grillowych instalowanych w pomieszczeniach tym, że wygląda jak przecięta rura. Powierzchnia okapu jest zwykle równa powierzchni samego grilla. Minimalizuje to emisję dymu poza strefę gotowania tak bardzo, jak to możliwe. Kopuła okapu jest przyspawana do korpusu grilla. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę masę konstrukcji, aby wszystko razem stało stabilnie.

Oryginalny stacjonarny kociołek wykonany z metalu, wykonany z elementów kutych. W tym przypadku kute części stanowią stojak na kociołek. Pod stołem jest miejsce na przygotowanie drewna opałowego lub węgla, aby nie biegać daleko za nimi. Taki grill nie będzie łatwy, ale dość mobilny. Oznacza to, że przestawienie go w dogodnym miejscu lub umieszczenie w szopie na zimę nie będzie trudne. Produkty kute o

Metalowy kociołek z daszkiem umożliwia gotowanie posiłków przy ogniu, nawet przy złej pogodzie. Jeśli na swoim podwórku nie masz szopy ani altany, ale chcesz smażyć mięso lub warzywa na ogniu, ta opcja jest doskonałym rozwiązaniem. Dodatkowo konstrukcja wyposażona jest w podstawkę do instalacji kotła, a także w wygodne miejsce do umieszczania paliwa.

Nietypowe modele można znaleźć również wśród grilli stacjonarnych. Do nóg tej konstrukcji bardzo skutecznie przymocowane są dwa duże koła. Symulując taczkę ogrodową, urządzenie z łatwością porusza się po terenie i pozostaje stabilnie tam, gdzie jest potrzebne.

Taka konfiguracja metalowych kociołków w kształcie buta jest dość powszechna. Łączy w sobie urządzenie do grillowania, urządzenie do grillowania, a nawet możliwość gotowania mięsa na rożnie. Wygodny stół siatkowy pozwala optymalnie ułożyć wszystkie niezbędne narzędzia i składniki pod ręką.

Składany metalowy kociołek po spakowaniu przypomina walizkę. Dzięki temu możesz zabrać go ze sobą, gdziekolwiek i kiedykolwiek chcesz. W razie potrzeby szaszłyki i inne niezbędne drobiazgi można złożyć do środka. Jedyną wadą tego projektu jest wysokość. Jest tak kompaktowy, jak to tylko możliwe, dlatego będziesz musiał gotować na nim tylko w pozycji siedzącej.

Kolejny przykład grilla walizkowego, który jest już wyposażony w nogi. Te dodatkowe części są wygodnie złożone wewnątrz pudełka, które zamykane jest specjalnym zapięciem, dzięki czemu nic się nie rozpada. Zdjęcie pokazuje również inne modele składanych piecyków, które również są kompaktowe i łatwe w użyciu.

Pojemny grill stacjonarny wykonany z blachy z dodatkiem kutych wzorów. Wyposażony jest również w urządzenie do gotowania w kociołku, posiada wygodny stolik boczny oraz miejsce na drewno opałowe lub naczynia pod samym pudełkiem.

Oryginalny sposób na zamontowanie rury wydechowej nad grillem. Nadaje się dla tych, którzy nie chcą mocować grilla w jednym miejscu i instalować nieporęcznej konstrukcji wydechowej w altanie lub na werandzie. Wszystkie niuanse zostały już tutaj uwzględnione. Niektórzy producenci oferują nawet ławki i krzesła w tym samym stylu.

Bajeczny kociołek w formie karety z daszkiem zachwyci nawet najbardziej sceptycznego nabywcę. Jednak cena takiego kutego modelu może nie być najprzyjemniejszą wartością. Z cech tego projektu można zauważyć obecność pokrywki na maszynie do szaszłyka.

Oryginalne palenisko pozyskiwane jest z przodu auta. Pozwala to nie tylko zaskoczyć gości i uzyskać wygodne urządzenie do gotowania na ogniu. Dzięki takiemu niestandardowemu podejściu pozbywasz się również niepotrzebnego pojazdu, który tylko zajmował miejsce.

Szykowny kuty kocioł w formie przyczepy kempingowej, wyposażony w dach i komin, stanie się prawdziwą ozdobą Twojej witryny. Konstrukcja jest nieporęczna, ale pozwala od razu gotować dla dużej firmy zarówno na szaszłykach, jak i na siatce do grillowania.

Jest wiele pięknych i praktycznych przykładów grilli metalowych. Należy pamiętać o wszystkich ważnych środkach bezpieczeństwa podczas ich użytkowania, aby estetyka zewnętrzna nie przysparzała kłopotów. Wykonywanie metalowych grilli na własny użytek własnymi siłami i rękami to odpowiedzialny i twórczy proces, który wymaga skupienia, ostrożności i indywidualnego podejścia.

Jak zrobić metalowy kociołek własnymi rękami, zobacz wideo poniżej.