Urządzenie, zalety i produkcja grilli gazowych

Każdy lubi rekreację na świeżym powietrzu z grillem i grillowanym kurczakiem. Aby to zorganizować, potrzebujesz kociołka. W większości przypadków konstrukcje te współpracują z drewnem lub węglem. Ostatnio coraz częściej można spotkać wariant działający na gazie. Wielu doceni zalety tej innowacji.

Pomimo tego, że grille gazowe pojawiły się stosunkowo niedawno, zyskały popularność wśród właścicieli prywatnych działek i domów wiejskich.

Te grille mają ogromną liczbę zalet:

• jakość pieczonego mięsa jest na najwyższym poziomie, jednak nie pachnie dymem i ogniem, co dla niektórych może być wadą;
• w żywności gotowanej na grillu gazowym minimalna ilość szkodliwych substancji;
• możesz regulować temperaturę podczas smażenia;
• rozgrzanie grilla do optymalnej temperatury zajmuje niewiele czasu;
• podczas gotowania nie powstaje sadza i dym;
• możesz zrobić taki grill własnymi rękami;

• montaż konstrukcji nie wymaga specjalistycznej porady;
• wygodnie jest korzystać z grilla gazowego o każdej porze roku;
• można go używać w domu;
• urządzenie nie szkodzi ekologii i środowisku;
• nie będzie trudności z obsługą grilla;
• łatwość i prostota obsługi i pielęgnacji.

Ważne jest, aby monitorować stan sprzętu. Kocioł należy zamontować od strony zawietrznej. Spełnienie wszystkich wymagań podczas eksploatacji pozwoli Ci cieszyć się urządzeniem przez wiele lat.

Wszystkie projekty grilli gazowych można podzielić na kilka typów, w zależności od wielkości i przeznaczenia. Modele do zabudowy są szeroko stosowane w restauracjach i kawiarniach, ale ich użycie w domu nie jest wykluczone. Urządzenia te zaliczane są do sprzętu profesjonalnego. Wbudowane konstrukcje są podłączone do centralnego systemu zasilania gazem. Charakterystyczną cechą jest ich wysoka wydajność.

Najpopularniejszym i najbardziej popularnym jest przenośny grill gazowy. Dla najwygodniejszego ruchu konstrukcja jest instalowana na specjalnym wózku. To urządzenie wyposażone jest w wygodne miejsce na butlę z gazem. Po bokach znajdują się półki oraz szuflada na różne narzędzia pomocnicze, np. szczypce.

Grille turystyczne mają najbardziej kompaktowe wymiary. Ze względu na niewielkie rozmiary i niewielką wagę z łatwością można je przetransportować na piknik lub w podróż. Warto zauważyć, że wydajność tego typu grilli gazowych jest znacznie mniejsza niż w przypadku analogów. Dlatego takie urządzenie nadaje się tylko dla małej firmy, maksymalnie 6-8 osób.

W zależności od stopnia mobilności grill gazowy może być stacjonarny, mobilny lub składany.

1. Konstrukcje stacjonarne. Montaż odbywa się w miejscu, w którym ma być eksploatowana grill. Nogi konstrukcji są bezpiecznie zabetonowane w ziemi, aby zapobiec przewróceniu się urządzenia. Dla wygodniejszej konserwacji urządzenia kadź powinna być zdejmowana.
2. Opcje mobilne. Montaż tego produktu odbywa się natychmiast, wszystkie części są bezpiecznie zamocowane. Grill przesuwany jest ręcznie lub za pomocą wózka. Instalacja przenośnego grilla odbywa się w razie potrzeby.
3. Składana konstrukcja wykonana z kuchenki gazowej. Takie modele są kompaktowe, przeznaczone do gotowania na piknikach, poza domem. Taki kociołek składa się z kilku oddzielnych fragmentów, które ze względu na swoje niewielkie rozmiary można umieścić w bagażniku dowolnego samochodu.

Projekt grilla „zrób to sam” jest dość prosty. Metalowe pudełko to podstawa. Do jego produkcji lepiej jest użyć żeliwa. Do pudełka przymocowane są nogi. W dolnej części pudełka, pośrodku, znajduje się palnik, od którego na wysokości 10 cm zamocowany jest ruszt. Gaz dostarczany jest do palnika wężem ze specjalnego butli.

Dodatkowo wymagana jest specjalna metalowa płyta grzewcza.aby zapewnić normalne działanie grilla przy niskich temperaturach powietrza. Szerokość pudełka powinna odpowiadać standardowym wymiarom rozkładanego grilla.

Profesjonalne grille gazowe różnią się wielkością. Konstrukcja takiego sprzętu obejmuje pudełko o przyzwoitych wymiarach, przeznaczone do przygotowania dużej liczby produktów. Do skrzynki podłączona jest butla z gazem o dużej pojemności. Sprzęt ten wykorzystywany jest w kawiarniach i restauracjach, które specjalizują się w przyrządzaniu grilla i mięsa z grilla. Długość konstrukcji waha się od jednego do trzech metrów, szerokość około 80 cm.

Producenci oferują specjalne kompaktowe urządzenia gazowe do użytku domowego. Te mini grille są wyposażone w składane nóżki ułatwiające transport. W zestawie znajduje się specjalny nabój gazowy. Urządzenie zapewnia nieprzerwaną pracę grilla przez dwie i pół godziny.

Wśród wielu ofert rynkowych można wyróżnić liderów w produkcji grilli gazowych.

• Zjadacz Wołowiny (Australia). Grille firmy oferują bezpieczną metodę ogrzewania: palniki gazowe podgrzewają metalowe płyty. Ekonomiczna i trwała opcja.

• Webera (USA). Firma oferuje zarówno małe i proste grille przenośne, jak i grille z 3-6 palnikami, stoły do ​​krojenia, dodatkowe palniki do gotowania przystawek, spluwaczki elektryczne.

• Cobb (RPA). Niezwykłe kompaktowe grille. Ta wersja waży zaledwie 4,5 kg, wygląda jak średniej wielkości patelnia. Posiada funkcje grilla, wędzarni, piekarnika, parowaru i pieca.

• Campingaz Rotario (Francja). Produkty marki są łatwe w użyciu. Urządzenie do kebaba jest kompaktowe, ale dość wydajne. Bardzo poszukiwany przez entuzjastów grilla na świeżym powietrzu.

W nowoczesnych sklepach można łatwo kupić dowolny model grilla gazowego. Producenci oferują szeroką gamę różnych modeli, rozmiarów i kształtów. Jednak wykonanie takiego projektu własnymi rękami znacznie oszczędzi budżet rodzinny. Ważne jest, że w procesie tworzenia możesz zdobywać nową wiedzę i umiejętności.

Najpierw musisz przygotować miejsce. Miejsce do zainstalowania grilla powinno być płaskie. Jako materiał bazowy można użyć zwykłych płyt chodnikowych, piasku lub drobnego żwiru.

Przygotowanie specjalnego miejsca w pomieszczeniu do zainstalowania grilla gazowego wymaga szczególnej uwagi i przestrzegania wszelkich środków bezpieczeństwa. Podłoga i ściany pomieszczenia muszą być pokryte specjalnymi, ognioodpornymi materiałami. Do tych celów doskonale nadają się płytki ceramiczne, płaski łupek lub blacha. Możesz zainstalować specjalne przegrody z betonu komórkowego lub innego odpowiedniego materiału. Sam grill powinien znajdować się w bezpiecznej odległości od łatwopalnych przedmiotów.

Następnym krokiem jest wybór materiału do budowy. Jeśli masz starą kuchenkę gazową, możesz użyć jej górnej płyty lub piekarnika jako podstawy. To znacznie uprości proces robienia grilla. Po wybraniu materiału należy przygotować schemat i obliczyć wymaganą ilość surowców do produkcji grilla. Dopiero po zakończeniu wszystkich prac przygotowawczych możesz rozpocząć budowę.

Najpierw musisz wywiercić mały otwór w dnie płyty. Pomoże to zebrać cały tłuszcz uwalniany podczas procesu gotowania. Następnie musisz przykleić specjalną rurę do powstałego otworu. Należy do niego przymocować elastyczną rurkę. Ta oprawa pomoże utrzymać wnętrze i wnętrze w czystości.

Następnie konieczne jest przygotowanie podstawy w postaci ramy do komory smażenia. Aby to zrobić, wystarczy zespawać ze sobą kilka metalowych narożników. Górna rama konstrukcji musi mieć określony rozmiar, aby jak najdokładniej zamontować piec i boki pieca.

Optymalna wysokość nóg grilla to około 70 cm Specjalna podstawa pod butlę gazową zostanie umieszczona w konstrukcji na wysokości 10 cm od podłoża. Aby to zrobić, musisz przyspawać okucia do nóg grilla na wymaganym poziomie.

Po wykonaniu poprzedniego zadania możesz zacząć robić boki i spód grilla. Najbardziej odpowiednia wysokość boku to około 20 cm Przygotowane części muszą być ze sobą zespawane. Następnie spód konstrukcji wkłada się między boki i starannie zabezpiecza przez spawanie.

W dolnej części należy wywiercić małe otwory, powinny one iść co 7 cm, w tym przypadku należy upewnić się, że otwory nie znajdują się nad palnikami. Na górnej krawędzi boków nacięcia należy wykonać w formie trójkąta. Ważne jest, aby zapewnić specjalne gniazda na pokrętła regulacji ognia.

Pokrywę grilla należy wyciąć z blachy stalowej. Zegnij krawędzie przedmiotu obrabianego. Do pokrywy przymocowany jest uchwyt. Do jego dekoracji stosuje się specjalny materiał ogniotrwały. W pokrywie powinny znajdować się miejsca na szaszłyki i uchwyt rusztu.

Gdy farba wyschnie, można przystąpić do montażu produktu i od razu przetestować go w działaniu. Montaż należy rozpocząć od instalacji ramy, która jest wypoziomowana i zamocowana. Kuchenka gazowa bez górnego panelu montowana jest na stelażu i zabezpieczana specjalnymi łącznikami. Kocioł jest zamocowany nad kuchenką gazową. Następnie należy koniecznie sprawdzić stabilność grilla.

Butla z gazem umieszczona jest na specjalnie przygotowanej podstawie, łączy się z płytą grillową. Następnie możesz włączyć gaz i usmażyć swoje ulubione kebaby lub mięso.

Nowoczesny grill gazowy na letnią rezydencję to niezawodny i praktyczny projekt. Każdy model rozważanego grilla jest dość łatwy w utrzymaniu i nie wymaga znacznych wysiłków, aby utrzymać powierzchnię. Wystarczy po każdym użyciu dokładnie oczyścić konstrukcję z sadzy. Konieczne jest sprawdzenie wszystkich połączeń pod kątem wycieków przed każdym uruchomieniem grilla.

Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić grill gazowy (lub grilla) własnymi rękami, zobacz następny film.