Proces robienia grilla elektrycznego

Majowe weekendy, wyjazd na wieś lub przyrodę często kojarzą się z grillowaniem. Aby je przygotować, potrzebujesz kociołka. Ale często będzie drogo kupić gotowy produkt w sklepie. Rozwiązaniem tego problemu będzie samodzielnie wykonane urządzenie elektryczne. Jakie materiały i narzędzia będą potrzebne, opisano w tym artykule.

W zależności od konstrukcji i możliwości ruchu rozróżnia się:

• stacjonarny;

• przenośne grille.

Pierwszy typ to konstrukcje ceglane lub masywne metalowe., których podstawy są wpuszczone w ziemię lub podłogę altany. Jeśli kocioł jest zainstalowany pod baldachimem, gotowanie staje się możliwe nawet przy złej pogodzie. Te ostatnie mają mobilność - można je przenieść w inne miejsce, zabrać ze sobą na piknik. Są łatwe w czyszczeniu. Ale jednocześnie, ze względu na niewielką grubość metalu, żywotność takich konstrukcji jest krótka, w przeciwieństwie do poprzedniej wersji.

W zależności od rodzaju paliwa dostępne są modele gazowe, elektryczne lub produkty opalane węglem. Każdy typ ma swoje zalety. Eksperci od grilla uważają, że używanie silnika elektrycznego szkodzi tylko efektowi końcowemu, a mięso nie jest tak dobre, jak przy użyciu konwencjonalnego pieca opalanego drewnem. Jest w tym trochę prawdy, ale przygotowanie produktów w tym przypadku potrwa długo.

Model gazowy jest również dobry na swój sposób, ale jednocześnie musisz stale zabierać ze sobą butlę z gazem. To jest dość niepewne. Podczas korzystania z elektrycznego urządzenia do szaszłyka oszczędność czasu jest pozytywnym punktem. Dzięki elektrycznej rotacji szaszłyków mięso jest soczyste i umiarkowanie wysmażone. Również w tym przypadku tłuszcz nie będzie kapał na węgle, a kawałki mięsa nie spalą się. Nie ma potrzeby ścisłego monitorowania procesu, ponieważ jest zautomatyzowany.

Jeśli poprawnie zmontujesz swój domowy grill elektroniczny, wynik nie będzie gorszy niż skorzystanie z opcji sklepu.

Aby wykonać klasyczny model ekspresu do kebabu, będziesz potrzebować:

• 4 płyty wykonane ze stali 4mm;

• metalowe rogi;

• zapięcia;

• wiertarka elektryczna;

• spawarka;

• LBM (szlifierka kątowa).

Zaczynasz od wykonania ścian. Wytnij 2 pary pasków o wysokości 35 cm za pomocą szlifierki. Uzyskuje się boki wzdłużne (długi bok) i poprzeczne (krótki koniec). Wybierz długość produktu w oparciu o osobiste preferencje, ale pamiętaj, że średnio na konstrukcję należy umieścić jednocześnie od 6 do 10 szaszłyków. Zaleca się najpierw sporządzenie rysunku na papierze, a dopiero potem wdrożenie pomysłu na projekt. Spód grilla jest przygotowywany jako ostatni.

Na szpikulec wywierć otwór o średnicy 1,5 cm w jednej z bocznych części. W dolnej płycie wykonaj również 2 rzędy otworów we wzór szachownicy. Za pomocą narożników przymocuj boki, a dla większej szczelności spód i boki należy zespawać ze sobą. Następnie z narożnika o wymiarach 25 na 25 centymetrów lub metalowej rury o kalibrze 30 cm wykonaj nogi o długości od 60 do 110 cm i przymocuj je do ciała za pomocą łączników.

Zaleca się wykonanie stojaka z rury, ponieważ w ten sposób łatwiej będzie zamontować i zdemontować ruszt za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Po wszystkich etapach konstrukcję należy pokryć specjalną farbą do metalu. Dzięki temu będzie trwał dłużej i będzie mniej skorodowany.

Materiał farby musi być odporny na ciepło.

Oto kilka odpowiednich farb:

• Certa jest w stanie wytrzymać temperatury + 900C. Może mieć nazwę OS-82-03T.
• Rdza-oleum - do + 1093C. Kolor czarny matowy, biały lub srebrny.
• KO-8101 - do + 650C. Paleta zawiera 12 kolorów.
• KO-8111 wytrzymuje odczyty termometru do + 600C.

Nie ma potrzeby wykonywania kociołka z litych blach. Można go wykonać z kilku zespawanych kawałków metalu lub użyć starej metalowej beczki. Z niego można zrobić jeden grill z pokrywką lub dwa oddzielne paleniska. Następnie powinieneś ozdobić konstrukcję niezwykłymi elementami lub po prostu ją pomalować.

Jeśli zastosujesz się do rad profesjonalistów, lepiej użyć materiału żaroodpornego. Zapobiegnie to deformacji konstrukcji. Rzeczywiście, podczas procesu gotowania struktura jest narażona na działanie wysokich temperatur.

Żeliwo jest uważane za kolejny element o wysokiej wytrzymałości, trwały i zatrzymujący ciepło. Ale z reguły gotowe produkty są ciężkie i trudno będzie je przetransportować. Ale do stworzenia stacjonarnego grilla ta opcja może być odpowiednia.

Istnieje wiele kontrowersji dotyczących stali ocynkowanej. Po podgrzaniu materiał może emitować do atmosfery szkodliwe substancje, a według niektórych mistrzów podczas gotowania mogą dostać się do mięsa. Jednak większość użytkowników uważa to za złudzenie, ponieważ materiał nie może zostać podgrzany do takiego stopnia, aby cynk zaczął się uwalniać.

Najczęściej stosowaną opcją jest stal nierdzewna. Takie produkty nie ulegają korozji i można je pozostawić na zewnątrz nawet w deszczową pogodę. Materiał wyróżnia się trwałością - czas ich użytkowania to kilkadziesiąt lat. Z estetycznego punktu widzenia projekt będzie harmonijnie komponował się z każdym krajobrazem.

Wybór dokonywany jest na podstawie osobistych preferencji. Lub używane są obecnie dostępne materiały.

Jako silnik można użyć silnika spryskiwacza szyb lub silnika napędzającego wycieraczki. Strona obrotu nie ma znaczenia. Napięcie powinno wynosić 12 woltów. Jeśli jest wyższy, to prędkość będzie odpowiednio wyższa, a mięso nie będzie dopieczone w wymaganym stopniu.

Konstrukcja przestanie być mobilna i istnieje ryzyko porażenia prądem. W zależności od modelu silnika może być zasilany prądem lub akumulatorem.

Aby szpikulce mogły się obracać, oprócz silnika potrzebne będą koła zębate, łańcuchy i źródło prądu. Zamontuj koło pasowe lub główne koło zębate metalowego paska na wale silnika. Muszą mieć inny rozmiar, dzięki czemu prędkość obrotowa zostanie zmniejszona. Silnik jest podłączony od dołu do kebaba.

Aby silnik elektryczny działał prawidłowo, konieczne jest zmontowanie kół zębatych w jeden system, algorytm składania którego wygląda tak:

• Przymocuj jeden bieg, a następnie przymocuj łańcuch do obudowy silnika.
• Następnie przymocuj kolejne koło zębate do ściany pistoletu elektrycznego.
• Kolejno dołączaj pozostałe koła zębate.

Po wszystkich manipulacjach możesz sprawdzić wydajność powstałego ekspresu do kebabu. Po włączeniu urządzenia rozpoczyna się pierwszy bieg. Następnie moment jest przekazywany na kolejne biegi. W rezultacie szaszłyki obracają się z tą samą prędkością. Aby wyregulować stopień ich obrotu, musisz zacisnąć pasek.

Te narzędzia są przeznaczone do różnych celów. Szaszłyk służy do przygotowywania dużych kawałków mięsa lub drobiu, a szaszłyków do małych kawałków. Długość rożna powinna być o 15 cm większa niż szerokość grilla elektrycznego, aby nic nie przeszkadzało w obracaniu się narzędzia. Optymalna grubość to 15 mm. Szerokość pręta dobiera się w zależności od kawałków mięsa, które planujesz ugotować.

Szpikulec może być płaski, okrągły, kwadratowy lub w formie narożnika. W przypadku najmniejszych kawałków mięsa odpowiedni jest płaski kształt. Dzięki kwadracikowi można wygodnie przygotować dania z mięsa mielonego, dzięki specjalnej konstrukcji produkt nie będzie się zsuwał. Wersja okrągła nie jest wygodna, ponieważ podczas gotowania mięso przewraca się i zsuwa ze szpikulca. Narzędzie musi być mocne, w przeciwnym razie podczas obracania kawałki mogą wpaść do kosza.

Szaszłyki można kupić w sklepie lub zrobić samemu.

Wymaga to następujących materiałów:

• młotek;
• szczypce;
• dłuto;
• sztabka stali;
• narzędzia kuźnicze do obróbki metali;
• maszyna szmerglowa.

Najpierw z pręta o kalibrze 6 mm za pomocą dłuta i młotka należy wykonać 6-10 segmentów o długości 70 cm. Dla wygody pracy z metalem lepiej podgrzać go w piekarniku lub w rozpalonym ogniu. Następnie musisz trochę poczekać, aż materiał ostygnie, w przeciwnym razie łatwo się zepsuje i wszystko trzeba będzie zrobić od nowa. Po lekkim ochłodzeniu materiału za pomocą młotka i kowadła należy nadać przyszłemu szpikulcu określony kształt. Grubość powinna mieścić się w granicach 2,5 mm, z przeciwnej strony należy cofnąć się o 10 cm.

Ta część będzie rączką, powinna być wygięta w formie koła lub w formie spirali za pomocą szczypiec. Następnie maszyna musi przetworzyć główną część szpikulca, koniec musi być lekko naostrzony. Następnie gotowy produkt najpierw opuszczasz do źródła ognia, a następnie natychmiast do zimnej wody.

Wszystkie etapy przygotowań zostały zakończone. Możesz rozpocząć testowanie powstałego szaszłyka elektrycznego i domowych szaszłyków i szaszłyków.

Na podstawie wszystkich powyższych informacji można wyciągnąć pewne wnioski.

• Nie potrzebujesz wielu umiejętności i zręczności, aby samemu wykonać pistolet elektryczny. Wszystko jest dość proste. Najważniejsze jest, aby najpierw stworzyć plan na papierze, a dopiero potem wprowadzić go w życie.
• Nie ma potrzeby używania solidnego metalu na koszu, możesz użyć oddzielnych części i zespawać je ze sobą lub znaleźć zastosowanie dla starej metalowej beczki. Najlepszą opcją jest stal nierdzewna. Produkty nie ulegają korozji i można je pozostawić na zewnątrz nawet w deszczową pogodę. Materiał wyróżnia się trwałością - jego żywotność to kilkadziesiąt lat. Z estetycznego punktu widzenia projekt będzie harmonijnie komponował się z każdym krajobrazem.
• Jeśli nie chcesz długo projektować kociołka, możesz kupić gotowy i samodzielnie podłączyć silnik elektryczny.

• Jako silnik odpowiedni jest silnik spryskiwacza szyb lub silnik napędzający wycieraczki. Strona obrotu nie ma znaczenia. Napięcie powinno wynosić 12 woltów. W zależności od modelu silnika może być zasilany prądem lub akumulatorem.
• Jeśli nie ma szaszłyków i szaszłyków, nie ma problemu. Możesz je wykonać samodzielnie z dostępnych narzędzi.
• Elektryczne bransoletki i grille do wnętrz nie są używane w domu.

Samodzielna produkcja ogniwa elektrycznego nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy będzie zachwycał cały czas. W końcu nie musisz już uważnie obserwować procesu gotowania mięsa. Tylko sporadycznie, aby upewnić się, że mechanizm działa prawidłowo, można przeprowadzić kontrolę. Jeśli nie potrzebujesz już silnika i chcesz usmażyć kawałki mięsa w zwykły sposób - na węglach, to jest to możliwe. Część elektryczną można zawsze zdemontować i ponownie zainstalować, gdy zajdzie taka potrzeba.

Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić piecyk z napędem elektrycznym własnymi rękami, zobacz następny film.